【医学】甘酒はスーパー飲料！便通・コレステロール低減・肥満抑制効果を実証 金沢工業大学［05/04］

1 ：しじみ ★：2018/05/04(金) 06:18:09.85 ID:CAP_USER.net

　最近、スーパーの売場で「甘酒」商品が充実していることにお気づきだろうか？俳句で夏の季語を表す甘酒は、
江戸時代には夏バテ予防として親しまれ、「飲む点滴」の異名を持つが、その健康効果が科学的に検証されたことはなかった。
金沢工業大学は、市販の甘酒に、コレステロール低減と便通改善効果が高い成分が含まれていることを世界で初めて実証した。

　金沢工業大の尾関健二教授と、岐阜県の発酵食品メーカー・厚生産業は、
米に含まれる「プロラミン」という水に溶けにくいタンパク質に着目し、
市販の甘酒に含まれる量を調べた。14種類の甘酒を40mlずつ遠心分離機にかけ、沈殿物からプロラミンを検出。

　製造方法の違いを比べたところ、「米こうじと米のみから製造されている甘酒」が最もプロラミン含有量が多いことが判明した。
プロラミンには、ヒトの消化器官内で消化・吸収されにくく、
食物繊維と似たような「便通改善」や「コレステロール低減効果」があるとされるが、米こうじと米のみで作られている甘酒では、
コップ1杯（約150ml）で十分な機能性を発揮できる量が含まれているという。

　一言で甘酒と言っても、米こうじと酒粕を使った2種類があり、酒粕を使ったものは、アルコールを含んでおり、
カロリーや栄養価もそれぞれ異なる。今回、調査に使った14種類は、
「米こうじと米のみ」「米こうじと酒粕のミックス」「酒粕のみ」「米こうじのみ」と原材料が違ったが、
プロラミン含有量もこの順番で少なくなった。

　研究グループは今後も研究を続けて、プロラミンの量が多い甘酒製法の開発につなげるとしている。今年の夏は甘酒で乗り切るべし！

関連ソース画像
http://www.hazardlab.jp/contents/post_info/2/4/4/24415/amazake.jpg
http://www.hazardlab.jp/contents/post_info/2/4/4/24415/20180406amazake640.jpg

ハザードラボ
http://www.hazardlab.jp/know/topics/detail/2/4/24415.html

2 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 06:21:31.15 ID:rZqgl7PX.net

ﾄﾝｽﾙは？

3 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 06:28:36.58 ID:GxqVBe96.net

>>2
スーカー飲料

4 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 06:33:15.72 ID:tbH01qB5.net

ちょうど爆買いした今この記事がｗ

5 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 06:37:16.27 ID:n9tWgo/7.net

甘酒なんてコメ食べてるようなもんだろ

6 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 06:37:59.19 ID:Jm11/VE/.net

飲み過ぎて　糖尿病に

7 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 06:46:49.76 ID:txKwn/iR.net

飲む点滴って、、、ポカリスエットが最初じゃないんかい!!

8 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 07:11:15.84 ID:mia7Fd6t.net

糖尿系体質で遠慮してます…ゴメンナサイ

9 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 07:14:46.98 ID:hhVnVXpP.net

>>5

麹は米を麹菌で発酵させた別物

発酵食品だな

10 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 07:15:18.78 ID:sSU+sITC.net

＞江戸時代には夏バテ予防として親しまれ、「飲む点滴」の異名を持つが

江戸時代に点滴があったのかと勘違いしたわｗ
でも最近の甘酒推しは何なの？

11 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 07:17:34.39 ID:+GFs+9Jp.net

>>4
シンクロニシティって奴だな

12 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 07:26:32.90 ID:Gq7BYhrI.net

あの学校　Ｆラン未満じゃ　なかったか？

13 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 07:32:03.48 ID:SR6zQe2Q.net

甘酒飲むと血糖値がどうなるか人体実験したお医者さんがいたじゃないか
誰が飲んでも爆上げで、危険らしい
味自体はほのかな甘みでおいしいのに、すげー甘いペットボトル飲料より
血糖値が上がるんで、本人も意外みたいだった
甘酒として飲むと、糖が吸収されやすいんだろうな
日本の伝統食は注意しないと危ないものが結構ある

14 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 08:00:07.32 ID:FhP2rnsZ.net

>>10
確か、江戸時代に南方先生が点滴を作ってる

15 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 08:14:34.00 ID:3U62Iql0.net

>>10
最近というか記事の通り夏に甘酒（ホット）は辻売りもやってたぐらいだし、今回の研究に無関係に栄養素観点で復活してのでは？
（因みに辻売りが当時の絵で残ってるし俳句の季語にもなってる程だし）

16 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 08:57:18.55 ID:3TmZiqUP.net

市販されてる甘酒の大半が酒粕ベースのまがい物なんだが…
米と米麹のみから作られてるものはクソ高いし。

17 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 09:00:27.01 ID:UmU9QT2b.net

甘いおしっこがジャージャー出そう

18 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 09:01:37.75 ID:9/xgLad9.net

酒粕をお湯に溶いたら？

19 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 09:24:43.36 ID:oiL9D/nf.net

江戸時代の日常的な生活は、それなりの運動量になるんだろうけど、
現在じゃそこまでいってない人が多いから、甘酒も程々にするべきだな。

20 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 09:25:52.02 ID:MDzQJZA5.net

甘酒に似てるマッコリも健康にいいニダ。

21 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 09:29:42.60 ID:0dMDv92o.net

少量のプロラミン含有量とバーターで
血糖値爆上げとか笑えない

22 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 09:36:15.17 ID:0dMDv92o.net

食物繊維と同じなら食物繊維を摂取しなされ
めっさ吸収しやすい砂糖と炭水化物を飲んでるだけだぞ？
飲む点滴ってそーゆーことだからな？

甘酒飲んだらコレステロール減って痩せられる訳ないからな？
勘違いしたらあかんよ？

23 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 09:44:51.77 ID:5uAkJi+s.net

点滴飲んどけw

24 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 09:46:18.77 ID:pDhMg+Y9.net

そのうちチョントリーが人口甘味料いっぱいの甘酒出して癌患者続出させるぞｗ

25 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 09:55:49.79 ID:vu7hSGha.net

米麹から甘酒を作って、糖分が少なくなるまで発酵させてから、余計な炭水化物をろ過すると良い

26 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 09:55:58.61 ID:H0JtAjHY.net

しょせんはお酒
くっそマズくて飲めたもんじゃない

27 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 10:16:45.70 ID:2Lkhv2nI.net

そのプロラミン、日本酒の方がたくさん入ってるんじゃないだろうな。

28 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 10:19:11.21 ID:taazCom/.net

甘すぎて無理

29 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 10:21:08.59 ID:2vbnWIRj.net

電通的な便通

30 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 10:31:55.45 ID:qhZIWijZ.net

この歌のサビはイケる

ガッツだぜ、愛は勝つ、それが大事
そして2018年は

『人生はリベンジマッチ』
↑
名曲、ユーチューヴ検索

★カバー、コピー大歓迎。　　女性が歌ってもイイネ

31 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 10:34:27.93 ID:5Bi5cw9q.net

めっちゃ甘いんだよな
高いし
何より高いし

32 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 10:56:04.47 ID:CbXDxWJe.net

今年から甘酒にする

33 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 10:58:01.98 ID:lng+e++k.net

海水浴後の疲労回復に浜辺で飲んだ記憶が薄っすらと在る。

34 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 11:09:53.02 ID:2zrjG7QK.net

血糖値は瞬時に上がります　自分で測定してるので　判ります

35 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 11:17:30.64 ID:d5nxNAtv.net

森永のアレじゃダメ？

36 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 11:20:49.06 ID:t/3loAXt.net

血糖爆上げってはじめて知った。食べ物が乏しい時代荷は重宝されたろうね

37 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 11:27:49.45 ID:ZgsY4BxP.net

酒くさいよ

38 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 11:38:57.83 ID:mtTPnFNp.net

>>34
低血糖になったらいい飲み物かもな

39 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 11:49:46.80 ID:VjTc9UJ3.net

ショウガも入れるんだっけ？

40 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 11:54:57.25 ID:2lmhdAAB.net

糖尿になりそうら

41 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 12:19:05.39 ID:5mOSHXUY.net

>>7
おかゆが最初だよ。

42 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 12:24:59.22 ID:W306B0fJ.net

飲む点滴で思い出したが、癌の患者に癌の好物のブドウ糖を毎日点滴するって？

43 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 12:45:59.59 ID:olE8RfdF.net

余った米全部甘酒にして世界に売れ込めｗ
健康を売りにすりゃ今なら世界でも売れるだろ
たぶ゜ん…なｗ

44 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 12:52:06.27 ID:olE8RfdF.net

ホイ、糖質ダイエットやってる奴のために調べてやったぞ
運動すりゃokってことだな

>塩麹や甘酒は糖質制限NG食品です｡

>しかし運動をしっかりしているときは
>筋肉が血糖をどんどん取り込むので､血糖値の上昇やｲﾝｽﾘﾝ分泌はほとんどないと思います｡
>06/22 21:46 By:ドクター江部 URL

45 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 13:04:07.30 ID:rzEk2z3B.net

甘ったる過ぎて好きにはなれないんだよなぁ…

たまになら我慢して飲めるけど

46 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 13:16:24.60 ID:nu/uY+J9.net

江戸時代のジャンクフードなんだが

47 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 13:23:40.34 ID:At4GC6EF.net

か・・・甘酒

48 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 13:34:17.00 ID:RmPI7qo0.net

【炭水化物の摂取増加で死亡リスク上昇／Lancet】
http://www.carenet.com/news/journal/carenet/44610
※Lancet：最も評価の高い「世界五大医学雑誌」の一つ

【血糖値（HbA1c）が高い人ほど認知機能が低下しやすい】
http://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2018/02/post-9461.php

【糖質制限食で食後血糖値はどれくらい上がるの？】
http://xn--cjr779cefd22b.com/postprandial-blood-glucose-level

【境界型糖尿(健康と糖尿の境界にいる）人における食後血糖値グラフ】
http://www.dm-net.co.jp/kanshoku-file/catagorydata/graph_list/

【久山町の悲劇】
http://healthcaresecret.hatenablog.com/entry/2015/12/23/224215

【医師が支持する糖質制限に学会がお墨付きを与えない不思議】
http://diamond.jp/articles/-/154685

【糖質制限　結局いいのか、悪いのか】
血糖値の“乱高下”は悪化原因！合併症「糖尿病性網膜症」、制限食で失明救える
http://www.zakzak.co.jp/lif/news/170502/lif1705020006-n1.html

【間違いだらけだった従来の栄養指導】
http://supplement.wp-x.jp/eiyousidou-2898

【糖尿病と糖質制限食】
http://www.youtube.com/watch?v=iZMKotGYezQ

【糖尿病に勝ちたければ、インスリンに頼るのをやめなさい。】
http://www.youtube.com/watch?v=qHnM3im0aeQ

【肥満外来とダイエット入院における食事制限法比較】
https://kenka2.com/articles/74

【糖質制限｢老化説｣が抱える根本的な大問題】
http://toyokeizai.net/articles/-/214390

【エビデンスなき｢糖質制限｣論争は意味がない】
https://toyokeizai.net/articles/-/215987

最先端の医学では｢白米は体に悪い｣が常識だ
UCLA医学部助教授が教える｢不都合な真実｣
https://toyokeizai.net/articles/-/215982

49 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 14:15:20.95 ID:TFe7VnGS.net

>>14
南方たんパネエな

50 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 14:23:19.17 ID:B3f78dlM.net

血液検査でのヘモグロビンA1c
これが糖尿かどうかの1つの診断基準となる
これが6.5 以上なら問答無用で糖尿病確定
5.6以上6.4以下が高値正常値と言われ
糖質多い食事を続けてたら将来糖尿になる率が高いグループ
特に身内に糖尿の人がいる家系はそれ以外より高い確率で糖尿になる
だから糖尿家系の人は5.6以上なら食事には気を使う必要がある
A1cが6.0 以上6.4になるとまさに境界線糖尿
この間ならまだ食事と運動だけで充分ガチ糖尿までいかずに引き戻せる可能性有
ただこのような数値になってるのに炭水化物を他の健康人と同じペースで食ってると
近い将来ガチ糖尿まで移行する
この境界型の人間が甘酒飲むなんて自殺行為だｗ

51 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 15:39:17.29 ID:GpCRp0RB.net

>>5
ずっと見ているぞ

52 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 17:04:06.80 ID:mia7Fd6t.net

>>17
甘い香りがしてな…目指せ、人工透析だろ W

53 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 17:21:16.12 ID:f23CJayW.net

米に含まれるなら当然ご飯にも含まれるだろ
有効成分がタンパク質なら発酵してる分アミノ酸まで分解されてたりするだろうし逆に有害な遊離糖類は増えるしで普通にご飯食ったほうが良い

54 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 18:31:33.76 ID:wg0dgNm/.net

一年に一度か二度
たまーに飲むから旨い飲み物

55 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 20:10:26.67 ID:ZGW8T/KN.net

幼稚園児の頃、七五三で甘酒を飲まされた。
こんなに臭くて苦くてまずい飲み物があるのか、と思った。

あれがトラウマになっていまだに甘酒は大嫌い。

56 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 23:10:16.14 ID:YMsxCCNt.net

甘酒が飲食物で一番好き

57 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/04(金) 23:35:15.68 ID:Zi1I35AY.net

>>12
偏差値40だから河合塾からはFラン扱いはされてない(ちゃんと偏差値が書かれてる)
実質Fランという認識で問題は無い
でも一部で評価が高い
プレジデント
http://president.jp/articles/-/10892?page=4
ダイヤモンド
http://diamond.jp/articles/dol-creditcard/120816
朝日新聞
http://www.kanazawa-it.ac.jp/about_kit/ranking.html

学生はバカだけど、大学が学生に対し熱心に指導してくれるっぽい
だから企業の人事課とか、就職関連が気になる人々には高評価らしい

58 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/05(土) 06:37:30.03 ID:HwwVhYA9.net

またくだらないことに科研費使うな

59 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/05(土) 06:40:19.00 ID:HwwVhYA9.net

利益相反

60 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/05(土) 07:37:07.56 ID:o3Q0lw70.net

>>55
それ酒粕甘酒じゃない？
麹甘酒は子供が嫌がる味じゃないよ

61 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/05(土) 07:50:41.52 ID:UfSxmtYK.net

>>1
安物の甘酒は主原料が砂糖だから気をつけて

http://hayaokimaru.net/wp-content/uploads/2016/11/PB231728-600x450.jpg
http://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/2/898cabf3ce3761f5684eb95d064ff064d73950d5.61.2.2.2.jpg
http://nightmoon.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_f6c/NightMoon/m_E79498E985922-727dc.jpg

62 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/05(土) 09:25:26.60 ID:HiinuIU3.net

米の消費量が絶望的に低下してんだよな
だから古米、古古米を流用できるこうした二次加工食品を必死にアピールしなければならない
企業嘱託のお抱え学者どもが既に分かりきったデータを出しているだけ
プライドもクソもない
案の定都合の悪い部分には知らんぷり

63 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/05(土) 09:41:09.28 ID:N2QZQCmy.net

　


スレタイ見て、スーパーで売ってる甘酒の話かと思った。


　

64 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/05(土) 09:51:26.06 ID:mnuN4Mbs.net

うおっマジか
飲もう……
あ、糖尿病予備軍のオッサンにはムリか

65 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/05(土) 15:18:31.82 ID:i6X13Bet.net

>>13
そこにカフェインも加えたら凄そう

66 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/05(土) 16:02:56.06 ID:1mJl89hy.net

驚愕の事実拡散

創価の魔(仏罰、現証、非科学的な原始的発想)の正体は、米国が仕掛けてるAI

パトカーの付きまとい、咳払い、くしゃみ、芝刈機音、ドアバン、ヘリの飛行音、子供の奇声、ドアバンも全て、米国が仕掛けてるAIが、人を操ってやってる。救急車のノイズキャンペーンに至っては、サイレンで嫌がらせにする為だけに、重篤な病人を作り出す冷徹さ

集スト(ギャングストーカー、ガスライティング、コインテルプロ、自殺強要ストーキング)以外にも、病気、痛み、かゆみ、湿疹かぶれ、臭い、自殺、殺人、事故、火災、台風、地震等、この世の災い全て、クソダニ米国の腐れAIが、波動(周波数)を悪用して作り出したもの

真実は下に

http://bbs1.aimix-z.com/mtpt.cgi?room=pr02&mode=view&no=46

https://shinkamigo.wordpress.com

67 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/06(日) 16:58:13.89 ID:770A1yXz.net

ソース元の写真、
14種類の甘酒を遠心分離機で上澄み駅と沈殿物に分ける実験
とか書かれてるけど、
どう見ても機械の上にはサンプルが4つしか無いし、遠心分離機じゃなくて恒温槽付きシェーカーじゃねーか
たぶんこれ↓
https://taitec.net/product/パーソナル-11・sdセット/
いい加減な記事だなあ

68 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/06(日) 23:46:59.56 ID:JcgUsb7c.net

みりんの代わりに料理に使え

69 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/07(月) 04:41:24.77 ID:Cp7TFQNT.net

なんか最近、甘酒の話題が多いなあ

70 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/07(月) 10:49:47.43 ID:P+s5x9gs.net

米麹より酒粕のほうが好きなんだが

71 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/08(火) 07:49:01.68 ID:gE++s+dm.net

糖質多いだろ

72 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/08(火) 08:59:23.59 ID:TViZ68G/.net

でどこのアマサケがオススメ？

ちな黄桜の甘酒はもうちょっと！

73 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/05/14(月) 13:00:43.99 ID:Gg0g/tdD.net

金沢工業大学は戦略的広報活動で知名度や評価を上げて生徒を集めようと躍起になってるけど、偏差値40のアホ大学
しかも理系私大で一番学費が高い大学でもある

74 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/06/07(木) 23:33:16.13 ID:nNSCwm1n.net

酒粕から作られる甘酒か
疲労回復や、筋トレのお供には適してる

75 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/06/08(金) 05:19:16.80 ID:j/8iCwka.net

>>45
添加する砂糖を半分とか1/3、1/4にしたのを商品化すれば売れると思う。

76 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/06/08(金) 23:48:50.88 ID:6dnwMI1q.net

甘酒は身体を温める

中医学では、甘いものは身体を温めるし
香港など海外では、「生姜・蜂蜜など加えた、甘いホットコーラ」も健康飲料

風邪には生姜入りホットコーラ！？その理由とは
https://www.olive-hitomawashi.com/column/2017/10/post-555.html

77 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/06/11(月) 14:12:10.67 ID:y+Fx0cDF.net

麹のやつは甘すぎ
酒粕のを家で甘さ控えめに作るのが一番美味い

78 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/06/17(日) 19:24:39.69 ID:6EgejGOE.net

酒粕から自作するのが良いかも

79 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/06/17(日) 19:44:57.47 ID:ME5Ce1wn.net

生麹の甘酒と加熱した市販の甘酒じゃまったく別物ぐらい悟れ。

80 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/07/14(土) 02:46:22.58 ID:ffN53aQ3.net

ふつーに非加熱のこうじ甘酒売ってるし
何で知りもせずに偉そうなのコイツ？

81 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/07/14(土) 03:06:44.74 ID:iLQD+hYr.net

まーだコレステロール低減なんて言ってるのかよ

82 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/07/14(土) 03:52:15.07 ID:ffN53aQ3.net

何で？低減するんじゃないの？

83 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/07/14(土) 06:08:15.30 ID:tuyQI/AM.net

その代わり日本人にいちばん多い糖尿病になるんじゃないの？

84 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/07/14(土) 11:19:17.34 ID:s9PMoKQ5.net

プロラミン含有量だと、ミックスにしとけば確実かも

「米こうじと米のみ」＞「米こうじと酒粕のミックス」＞「酒粕のみ」＞「米こうじのみ」
オリゴ糖やら繊維で、腸内改善やダイエットにもなる

85 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/07/14(土) 12:52:37.09 ID:0c5si2lJ.net

>>83
ならない
血糖値落ち着く

86 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/07/14(土) 13:02:29.64 ID:fuGDup0F.net

米こうじだけより米＋米こうじの方が良いのは、栄養価的に何の成分が勝ってるから？

87 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/07/15(日) 03:22:52.56 ID:M3klStxJ.net

>>86
なんでだろうね

88 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/07/21(土) 10:48:44.13 ID:OhynS3Am.net

アルコール分が完全に零ならいいかもしれないが。

89 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/07/21(土) 11:17:19.54 ID:yWObBJXV.net

お米のつぶつぶの入っているやつの方が効果が確実なんかね

90 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/07/21(土) 11:30:19.41 ID:xCMxDaOs.net

地元メーカーが作ってる、米だけが原材料の甘酒試飲したけど、
スッキリしててうまいのな。

91 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/07/21(土) 12:48:35.84 ID:Nj8zTbZY.net

>>61
砂糖抜きの甘酒って売ってるのかな、おいくらになるんだろう
砂糖抜きを飲もうとしたら、自分で酒粕からでもつくるしかないのか？

92 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/07/22(日) 08:33:13.98 ID:P03zE9UJ.net

オススメ教えて

93 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/07/25(水) 17:42:15.98 ID:T4mW2E/o.net

>>75
砂糖不使用の甘くない奴が既にある定期

94 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/07/27(金) 11:59:18.64 ID:65rT5JfC.net

200gの乾燥米糀を小鍋にあけ、65度に冷ました250ccのお湯に入れる。
温度が下がるので65度まで再び火にかけ、温めておいたスープジャーにいれ、それを保冷バッグにいれ一晩放置。
翌朝状態をみて、糀が固ければ 再び65度まで温め、夜まで放置。
完成したらあら熱をとり冷蔵庫へ。10日ぐらいはもつ。

95 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/07/27(金) 12:01:31.01 ID:65rT5JfC.net

毎朝、食事がわりに牛乳とプロテインを混ぜ摂取していたら、かなり痩せた。

96 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/07/28(土) 21:07:22.52 ID:k9OhDjto.net

＞　【祭り】ふんどしの男たちが勢いよく甘酒を掛け合い、しぶき飛び散る　疫病退散願い／埼玉・秩父

97 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/07/28(土) 21:45:32.45 ID:XbhUPSt6.net

不味い

98 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/07/31(火) 23:02:26.30 ID:c5CnunYT.net

海外ではコメ製のライスミルクが健康飲料だが、甘酒と似たようなもの？

お米のミルクが大人気！？海外セレブ御用達のライスミルクの効果や栄養って？
http://bibien.tv/beauty/4659

・主成分の玄米には「γ−オリザノール」という、高い抗酸化作用を持つ成分が
・ライスミルクには食物繊維とカリウムが含まれているので
・セレニウムの美髪効果
・低カロリーでダイエット効果が見込める

99 ：ニュースソース検討中＠自治議論スレ：2018/08/01(水) 08:52:19.97 ID:N62PxRFd.net

>>98
違うよ全然違うよ

発酵によって各種アミノ酸が作られるからな
麹と米が一番良かったというのは発酵が行われるのと米の栄養が残るからだろな
麹買ってきて自分で作るのが一番良いよ、夏なら軽くミキサーにかけて粒を無くした方が飲みやすい
後はバットに入れて冷凍するとか