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【かんたん】そうめんのレシピ2【おいしい】

1 :困った時の名無しさん:2017/04/27(木) 02:25:41.99 .net
自分が立てたスレが満杯になり、次のスレを立てられるのは幸せなことです。

前スレ
【かんたん】そうめんのレシピ【おいしい】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1405621918/

お互いに節度を持って、読む人、書き込んだ人への心遣いを忘れずに書き込みましょう。

2 :困った時の名無しさん:2017/04/27(木) 11:29:08.50 .net
2げっと!
>>1
スレ立て乙です!

3 :困った時の名無しさん:2017/04/28(金) 09:35:33.22 .net
空煎りした混合削り節、スライスしいたけ、出汁用昆布を適当に砕いてコーヒーミルを一番細かく挽けるメモリに合わせてひたすらゴリゴリし、出来上がった出汁粉をお茶パックに詰めてお湯にポイして出汁をひく。
濃口醤油にみりんを合わせてアルコールを飛ばし、砂糖を投じてかえしを作る。
乾麺はたっぷりのお湯に少しだけ油を入れて表示のゆで時間を守って茹でる。鍋からあげたら即座に氷水でぬめりを洗い、かつ麺を締める。蕎麦ならここからさらに水をしっかり切る

こうしてようやく、食べる
うまい!!

4 :困った時の名無しさん:2017/04/28(金) 09:38:32.72 .net
あ、ネギ忘れてた…w
まあ万能ネギでも細かく刻んで入れればいいんじゃないかな!

5 :困った時の名無しさん:2017/04/28(金) 09:52:27.17 .net
前スレ埋めてからにしようよ

6 : :2017/04/28(金) 10:24:31.16 .net
折角立ててくれた人が居るんだしさ
 <⌒/ヽ-、__
/<_/_______//
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
同意だよ

7 :困った時の名無しさん:2017/04/28(金) 10:44:20.53 .net
>>3
こってるね。市販のめんつゆの美味しいのがあるから最近は自分で出汁とったりしなくなった。

8 :困った時の名無しさん:2017/04/28(金) 12:19:25.87 .net
そうめんゆでるとき時間差でニラも投入
美味い

9 : :2017/04/28(金) 16:10:18.90 .net
今夜はそうめんにしよっかな
 <⌒/ヽ-、__
/<_/_______//
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

10 :困った時の名無しさん:2017/04/28(金) 20:19:02.18 .net
今夜はそうめんの切れ端のお吸い物

11 :困った時の名無しさん:2017/04/29(土) 00:28:49.42 .net
800グラムで204円のそうめん見つけた。おれが知ってる中では安い方から
3番目だ。さっそく買って帰ったんで、近々味見してみる予定。
希望する人がいるならレポしても良い。

12 :困った時の名無しさん:2017/04/29(土) 01:28:43.20 .net
いらない

13 : :2017/04/29(土) 05:22:19.87 .net
レポよろ!
今日は冷やしそうめんをお昼に食べる予定だよ!
 <⌒/ヽ-、__
/<_/_______//
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
あまりお腹の調子が良くないのでつゆに大根おろしを入れる予定おね

14 :困った時の名無しさん:2017/04/29(土) 16:33:12.97 .net
今さらながら、みょうがって生ですよね?wてんぷらにするつもりはないもんで。

15 :困った時の名無しさん:2017/04/30(日) 23:07:23.05 .net
今年に入ってもう4回もそうめん食ったよ
まだ4月だというのに

16 :困った時の名無しさん:2017/05/01(月) 01:15:16.61 .net
梅干し入れたにゅうめんを食べたよ。
さっぱり美味しい。

17 : :2017/05/01(月) 05:51:18.42 .net
ミョウガは生でみじん切りだよ!
(o^∀^o)

18 :困った時の名無しさん:2017/05/01(月) 13:50:34.35 .net
ありがとう。

19 :困った時の名無しさん:2017/05/01(月) 14:53:13.51 .net
すうじゅうねんかんごkぶりがえつってとくしまくりじゃないだって

20 :困った時の名無しさん:2017/05/02(火) 02:09:18.90 .net
ミョウガは裏庭に生えるから時々とるけど、薬味としては
あまり好きじゃないな。独特のえぐみがあるもんね。

21 : :2017/05/02(火) 02:18:11.17 .net
裏庭に生えるの羨ましいなぁ
カツオのお刺身の薬味にしたり使い勝手いいよ!
(o^∀^o)
そうめんの薬味にス−パ−で買うと三本位で100円だよ!

22 : :2017/05/02(火) 09:00:43.54 .net
今日も今日とてそうめんだよ!
 <⌒/ヽ-、__
/<_/_______//
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
薬味一切無いけれどワサビあたから助かった

23 :困った時の名無しさん:2017/05/02(火) 16:56:30.91 .net
>>22
シネバいいのに

24 :困った時の名無しさん:2017/05/02(火) 17:13:27.56 .net
さーて、今日もそうめんでつるっと食べるとしようかなーと思ったら、

出 汁 が な い っ ! ! ?(使いきった)

は、始まる………っ
始まってしまう………っ!

出汁をひく戦いがっ
いま!ここに!!(出汁粉をお茶パックに詰めて鍋にポイーっ)


…めんどくせ

25 :困った時の名無しさん:2017/05/02(火) 22:35:56.26 .net
よいつゆが出来たとしても、冷やさないといけないからね、時間かかるよ

26 :困った時の名無しさん:2017/05/03(水) 23:08:23.61 .net
ぶっかけそうめんに大根使ったらおいしいですか?
ククパとか見ると、大根おろし使ったのがいくつかあるけど、
千切り大根も良いかなとか思うんだけど

27 :困った時の名無しさん:2017/05/04(木) 12:28:14.56 .net
切り干し大根は、みきママがよくかさ増しに使うけど、あんまり美味そうには見えないな。

28 :困った時の名無しさん:2017/05/04(木) 20:54:02.23 .net
切り干し大根はシャキシャキ感がないもんね。
生の千切り大根なら良いかも。

29 :困った時の名無しさん:2017/05/05(金) 01:10:25.50 .net
普通のそうめんでも、薬味がないときに大根おろしをつゆに
溶かして使うとけっこう薬味の代わりになるよ。
やってみたことあるから確か。あの辛さがちょうど良い。

30 :困った時の名無しさん:2017/05/05(金) 07:06:20.90 .net
大根おろしは、水分が気になるようなら、水けを絞ったらどう?

31 :困った時の名無しさん:2017/05/05(金) 13:52:43.75 .net
ふぁああ暑いからそうめんちゅるるんっといきたいとこだが
つゆ自作してだと時間かかる
夏の間だけでも売ってるそうめんつゆ使おっかな

32 :困った時の名無しさん:2017/05/05(金) 17:37:05.09 .net
かえしを常備しておいて
食べるときに水で割って鰹節とねぎを散らせばおk

33 :困った時の名無しさん:2017/05/05(金) 19:07:05.43 .net
百貨店の見切りの\65程度のねぎを買ってきたんだけど、着るときにサクサクっといく。
うちの切れにくい包丁がこんなにサクサクっといくとは!やはり百貨店はものがいいんだろうか?

34 :困った時の名無しさん:2017/05/05(金) 22:13:19.11 .net
2倍とか3倍濃縮のめんつゆなら問題ないね。最初から少し濃いめに
作っておけば良いんだし。

35 :困った時の名無しさん:2017/05/06(土) 20:48:23.35 .net
そうめん茹でてる間にニラをごま油で炒める
茹で汁投入
だしの素投入
ごまふって終わり
お好みで塩、しょうゆ

36 :困った時の名無しさん:2017/05/06(土) 21:04:10.59 .net
>>35
あかん!冷やで食べたいんや!

もう夏や、冷やの素麺食おうや!!

37 :困った時の名無しさん:2017/05/06(土) 22:59:46.32 .net
先につゆ作って冷やしとけばいいじゃん
茹で汁は前回のを利用

38 :困った時の名無しさん:2017/05/07(日) 00:32:15.01 .net
そうめんの茹で汁って塩っぱいだけで不味いぞ。
しかも溶け出したデンプンでドロッとしてるし。

39 :困った時の名無しさん:2017/05/08(月) 02:10:01.45 .net
ソーミンチャンプルー好きなんだが、フッ素コーティングのフライパンでも
時々焦げ付く。だからといって脂を多くするとギトギトになる。
上手い方法はないか?

40 :困った時の名無しさん:2017/05/08(月) 03:53:43.11 .net
フライパンにクッキングシートなんてダメかな?やったことないけど。

41 :困った時の名無しさん:2017/05/08(月) 15:45:34.35 .net
>>39
それはコーティングが剥げかかってるからだよ

42 : ◆12345678/tRB :2017/05/08(月) 17:55:17.62 .net
山芋を買ってきたからとろろそうめんにするよ!
 <⌒/ヽ-、__
/<_/_______//
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

43 :困った時の名無しさん:2017/05/09(火) 01:40:41.37 .net
トマトが格安だった。1パック小玉トマト6個入り98円。
キュウリも安かったから買ってきた。
「オレ流」ぶっかけそうめんはこの二つが必須アイテム。
9日はぜったいにそれを食うぞ!

44 : ◆12345678/tRB :2017/05/09(火) 03:03:24.90 .net
あらそれ美味しそう
(o^∀^o)

45 :困った時の名無しさん:2017/05/10(水) 01:38:11.92 .net
>>44
ぶっかけそうめんのレシピ(2人前)
・そうめん200グラムをやや固めに茹でる。
・冷やして水を切り、深めの大きな器に盛る。
(つゆを作る)
・酢     20〜50t (好みによるので、最初は少なめに)
・めんつゆ(ストレートよりも2倍か3倍濃縮が良い)50t程度
・砂糖    大さじ1
・塩コショウ 2振り
・練りショウガ 5〜10グラム
・練りニンニク 2〜5グラム
・ごま油   小さじ1
これらをコップに入れ、アイスキューブ1個を入れて良くかき混ぜ麺にぶっかける。
・キュウリの千切り(1/2本)をトッピングする(その他、小ネギ輪切り、錦糸玉子、
細切りハム、トマト、レタス、細切り玉ネギなど自由に)。
好みに応じてすりゴマをかける。まいうーだよ!!
おれ個人は酸っぱいのが好きだから、酢をさらに増やしている。
つゆが濃いめだが、そうめんの上にも氷を載せたりするので、少し薄まるんでちょうど良くなる。

46 :困った時の名無しさん:2017/05/11(木) 00:51:32.57 .net
おお、あんがと! 今度ためしてみる

47 : ◆12345678/tRB :2017/05/11(木) 03:30:18.60 .net
ごま油とニンニクが食欲出そうね
(o^∀^o)
美味しそう

48 :困った時の名無しさん:2017/05/11(木) 13:20:19.31 .net
最近、胃が弱ってるから冷たいものは避けてる
そうめんはサッパリ食べれるから食べたいんだけど、何か温そうめんでいいレシピないかな?

49 :困った時の名無しさん:2017/05/11(木) 18:07:37.65 .net
みそ汁に入れる

50 :困った時の名無しさん:2017/05/11(木) 21:44:21.00 .net
梅干しと

51 :困った時の名無しさん:2017/05/11(木) 22:50:04.56 .net
かけにしちゃえばいいじゃないか
おろし生姜や、一味入れれば体も温まるし

52 :困った時の名無しさん:2017/05/11(木) 23:58:16.21 .net
>>48
前スレに出てたよ
バカが「絶対まずい」とか言って荒らしていたけど

53 :困った時の名無しさん:2017/05/12(金) 00:23:34.70 .net
>>48
普通に温かい出汁に入れる
刻み生姜や大葉を入れる
ごまをかける
生卵、温玉、ネギ、大根おろしを好みでのせる
シンプルだけどおいしいよ

54 :困った時の名無しさん:2017/05/12(金) 02:38:51.62 .net
個人的な好みかも知れないが、暖かいそうめんの場合は、麺が短い
方が美味しく感じるね。吸い物に入ったそうめんの感覚かな。

55 : ◆12345678/tRB :2017/05/12(金) 05:23:47.89 .net
うちの地元に白石う−めんってのがあるよ!
(o^∀^o)
そうめん半分に切ったみたいなの

56 : ◆12345678/tRB :2017/05/12(金) 14:21:25.75 .net
にゅうめんには沢山の刻みネギを入れていただきます
(o^∀^o)
鶏肉なんかいれたら最高だよ!

57 :困った時の名無しさん:2017/05/12(金) 22:08:50.45 .net
海老味の浸け汁のそうめんを 頂いたことがあります

あの海老味のそうめんはどう作るのでしよう

58 :困った時の名無しさん:2017/05/12(金) 22:59:35.12 .net
分かんないけど、オキアミをすり潰して煮込んでダシを取るとかしているのでは?

59 :困った時の名無しさん:2017/05/13(土) 00:25:06.62 .net
ネットで検索したらオキアミってすごく塩っぱいって書いてあった

60 :困った時の名無しさん:2017/05/13(土) 02:09:17.12 .net
>>59
知恵袋か?
あれは釣りエサ用の冷凍だろ。そういうのは衛生管理不要だし
コスト削減もあって海水が混じったまま冷凍してる。しょっぱくて当然。

61 :困った時の名無しさん:2017/05/13(土) 03:07:16.81 .net
甘エビの頭部で出汁を取るんだろ

62 : ◆12345678/tRB :2017/05/13(土) 05:07:26.56 .net
オキアミの塩辛ってあるよ!そうめんには向かないけれど
 <⌒/ヽ-、__
/<_/_______//
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

63 :困った時の名無しさん:2017/05/13(土) 10:03:32.62 .net
うちの近所の海老味噌コク美味ラーメンを売りにしているラーメン屋の旦那はどこかから貰ってきた大量の海老を網でひたすら焼いて半分に割り寸胴にぶち込んで出汁を取ると言ってた

64 :困った時の名無しさん:2017/05/13(土) 11:14:35.99 .net
>>63
旨そう!むしろ中華麺で食べたいなw

昔、田舎のばーちゃんの作っためんつゆは干しエビと干し椎茸でうまかったなー

65 :困った時の名無しさん:2017/05/13(土) 22:23:11.67 .net
>>63
「大量の海老」ってのが謎だな。
半分に割れるほどの大きさがあるのかな? 
実際にみないと怪しい。

66 :困った時の名無しさん:2017/05/13(土) 22:34:01.77 .net
海老の缶詰めを使い海老の汁を作るのを見たことがある
海老の缶詰めを見たのはその時だけ

67 :困った時の名無しさん:2017/05/13(土) 23:19:30.88 .net
大きなエビは使うはずない コスト的に合わない
しかもオキアミや小エビでもあの味は充分出せるのだから
というか甲殻類らしい味は小エビの方が出せる

68 :困った時の名無しさん:2017/05/13(土) 23:36:51.21 .net
祖母のそうめんつゆは干しシイタケがかなり効いてた
祖母が亡くなり母の茹でるそうめんを食べることになったが
売ってる麺つゆでね
いや母も働いてたしそこは手を抜いてもよかったんだよ実際文句も言わんかったし

でも干しシイタケの効いてる麺類のお出汁を飲むと祖母を思い出す
私は市販の麺つゆ(しかも3倍濃縮)を使ってる

69 :63:2017/05/14(日) 07:22:48.17 .net
>>65
漁港のある街なんだけど水産加工場で色々な鮮魚加工品を作ってて、その中に寿司海老も含まれているらしい(海老は日本産ではなく海外から入ってくる輸入物みたいだけど)
魚の粗は昔は養豚業者とか餌に混ぜる残飯として引き取り手が有ったようだけど今じゃ産廃扱いになるからかえって処分料が付くらしくタダで引き取ってるんだって

見せてもらったところ、サイズは(素人目には)結構大きかったよ

70 :困った時の名無しさん:2017/05/14(日) 16:24:54.73 .net
さんざんダシを取ったエビを揚げて海老フライとして売ってたりしてなww

71 :困った時の名無しさん:2017/05/14(日) 18:10:14.54 .net
出汁取るだけだったら海老天とかフライす作る時に出る海老の殻を取っといて
それを煮出せば十分

72 :困った時の名無しさん:2017/05/16(火) 01:19:38.41 .net
市販のそうめんつゆで、あなたが一番おいしいと
思うのはどれですか?

73 :困った時の名無しさん:2017/05/16(火) 01:30:49.55 .net
それか、コスパが一番と思うのはどれですか?

74 :困った時の名無しさん:2017/05/16(火) 03:34:48.35 .net
イオンのはコスパいいんじゃない?

75 :63:2017/05/16(火) 08:13:59.84 .net
キッコーマンの新製品なのかな?4倍濃縮のつゆが広告の品でお得だった
味は追いガツオなどと比べると甘さが抑えめで風味はそこそこ

我が家のベストはイチビキの麺つゆなんだけどあまり売ってる店が多くないのが玉にキズ

76 :困った時の名無しさん:2017/05/16(火) 20:00:12.12 .net
先日初めて宜保の糸食ったら安いそうめんと比べマジ別物で笑った
今まで高級品と呼ばれる物に全然興味がなかったが箱入りとかも試してみたくなった

77 :困った時の名無しさん:2017/05/17(水) 14:15:48.71 .net
そりゃ揖保乃糸は美味いよ。でも、主として細さで決まるようだし、
島原そうめんなんかで少し安いのでも美味い。
うんと安いのは味、食感とも落ちて当然。だが、それを美味しく
食べるためにレシピを工夫するところに意義がある。

78 :困った時の名無しさん:2017/05/18(木) 12:51:50.93 .net
安いそうめんは小麦粉と塩だけで薄っぺらい味
うまいそうめんはちゃんと油を使って延ばしてるから
滑らかさと歯切れの良さと味にコクがある
成分表見るとわかる

79 :困った時の名無しさん:2017/05/18(木) 13:12:14.79 .net
宜保の糸とかはどこかで発酵とか熟成って工程が入るんじゃなかったか?

80 :困った時の名無しさん:2017/05/18(木) 15:04:51.82 .net
美味しい素麺っていくらでも食べれそうで怖い

私なんかにゃ安物の団子みたいなそうめんがお似合い

81 :困った時の名無しさん:2017/05/18(木) 18:29:16.73 .net
疣の糸

82 :困った時の名無しさん:2017/05/18(木) 19:26:19.90 .net
薬味でおすすめの変わり種ある?
よく作るのが麺つゆに胡麻油と生卵
ネギとわさび以外の薬味が知りたい

83 :困った時の名無しさん:2017/05/18(木) 21:16:43.77 .net
>>82
フォーの変わりに使ってエスニック風。
牛or鶏+パクチーとか。

84 :困った時の名無しさん:2017/05/18(木) 21:19:17.81 .net
肺病の治療のために牛肉たべたいなあ。

85 :困った時の名無しさん:2017/05/19(金) 00:12:15.19 .net
半田そうめんで焼きそうめん

86 :困った時の名無しさん:2017/05/19(金) 00:21:50.63 .net
思い切ってゴマドレで食べると斬新だった

87 :困った時の名無しさん:2017/05/19(金) 02:09:08.09 .net
>>78
そういうことをもっともらしく言う人に限って案外味オンチだったりするよな。
いや、君がそうだというわけじゃないから怒らないでね。
油と塩はどのそうめんも使っている。油がないとくっついて伸びないからね。
そして、茹でると油も塩もほとんど溶け出してなくなる。
つまり味にはほとんど影響しないんだよ。但し、よほど安くて、引いて伸ばす
んじゃなくて2本のローラーで挟んでカットするそうめんは、確かにほとんど
油を使っていない。そのレベルのは論外だ。

成分表、ブランドのネームバリュー、そんな先入観は捨てて、純粋に自分の舌で
判断することだ。テレビで、そうめんのブラインドテストとか企画しないかな。

88 :困った時の名無しさん:2017/05/19(金) 02:10:44.28 .net
そうめんって奥がふかいなー

89 :困った時の名無しさん:2017/05/19(金) 06:20:35.81 .net
良質な小麦粉を 使用したそうめんが 私は美味しいと感じます

90 :困った時の名無しさん:2017/05/19(金) 08:51:08.73 .net
>>82
今日やってみよう
おいしそう

91 : ◆12345678/tRB :2017/05/19(金) 09:59:43.69 .net
そうめんにはあまり栄養無いかもしれないけれどねお、色々内科的持病があたり赤ちゃんの離乳期に使う事があるおね
 <⌒/ヽ-、__
/<_/_______//
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
カトリンは油駄目だから

92 :困った時の名無しさん:2017/05/19(金) 11:58:20.72 .net
茹で上がったそうめんにごま油を混ぜて上から麻婆豆腐かけたら美味そう
今度試作してみる

93 :困った時の名無しさん:2017/05/19(金) 12:17:53.88 .net
麻婆茄子でやったことあるけどうまかったよ
トロミをゆるくすればごま油は不要では?

麻婆豆腐だと食感が豆腐とそうめんと被ってしまうから
どうだろうね

94 :困った時の名無しさん:2017/05/19(金) 19:42:23.99 .net
熱いそうめんはすぐに延びてしまいがちですが 油を絡ませる事で
良い食感が維持できるように思います

95 :困った時の名無しさん:2017/05/19(金) 21:07:48.63 .net
意外とカイワレ大根が使える

96 :困った時の名無しさん:2017/05/19(金) 22:29:22.24 .net
納豆!オクラ!長芋!モロヘイヤのお浸し!

97 :困った時の名無しさん:2017/05/19(金) 22:53:56.74 .net
そうめんとチーズがたくさんある
チーズとそうめん(茹で済み)を何とかして合わせたいけど案ある?
トマトチーズのパスタみたくしてみたけど水っぽさが抜けなかった

98 :困った時の名無しさん:2017/05/19(金) 23:36:58.81 .net
>>94
常温のそうめんに熱い麻婆茄子をかけたんだよ
タイ料理っぽくね
熱いのはむかないと思う

99 :困った時の名無しさん:2017/05/20(土) 02:18:37.65 .net
茹でた後の麺に油をかけて食感が良くなるとは思えないんだが。
ゴマ油で風味を出すとか、オリーブ油でイタリアン風にするとか
なら分かるが。

100 :困った時の名無しさん:2017/05/20(土) 02:36:06.74 .net
>>99
あとそうめんどうしがくっつかないように、とかね

101 :困った時の名無しさん:2017/05/20(土) 02:51:25.91 .net
>>99
乳化も知らない馬鹿

102 :困った時の名無しさん:2017/05/20(土) 09:57:26.09 .net
>>99
ごま油もオリーブオイルも油ですが 冷たい麺には油を絡ませるのは一般的ですが
それも 風味ばかりでなく食感も変わります

103 :困った時の名無しさん:2017/05/20(土) 11:52:53.06 .net
素麺良いなと思うのだが
俺も娘も腹の具合が宜しくない

そこで今日のお昼は温素麺!
鶏肉と玉ねぎを具材に、かけ蕎麦とかと同じように少〜しだけ濃いめに作った汁に茹でて水で締めた素麺をつけ麺のようにつけて食べる
胃を冷やさないので体に優しい食べ方だと思います
まずはチャレンジしてみよ!

104 :困った時の名無しさん:2017/05/20(土) 12:05:44.67 .net
茹でて冷水で締めたら味ぽんぶっかけるだけでいい

105 :困った時の名無しさん:2017/05/20(土) 12:23:06.54 .net
腹具合悪いときに、噛まずにすすってしまうようなもんはダメだろ。
普通に温麺の方がオススメ。鶏ガラスープのもと(+和出汁)で適当にスープを作って、レンチン鶏肉、カマボコ、玉子でも乗せれば良い。

106 :困った時の名無しさん:2017/05/20(土) 16:23:46.95 .net
そうめんに味ポンか
さっぱりしてて美味そう

107 :困った時の名無しさん:2017/05/21(日) 03:11:58.81 .net
>>101
くやしいのは分かったから早く消えてね

>>102
一般的ではないよ。特にそうめんなら。そう主張するなら
ソースを示すこと。一般的というからには、全体の3割程度以上が
そうしているという証拠が必要だろうね。

108 :困った時の名無しさん:2017/05/21(日) 03:15:26.93 .net
>>107
馬鹿、死ね。

109 :困った時の名無しさん:2017/05/21(日) 03:16:25.91 .net
即レスとか、すごい悔しかったんだねwww

110 :困った時の名無しさん:2017/05/21(日) 03:19:18.74 .net
そうめんは茹でて水に晒さないままあったかいので食べるのはうまくないと思うよ
だったらまだうどんの方がいいと思う

111 : ◆12345678/tRB :2017/05/21(日) 03:23:07.31 .net
トマトとキュウリで冷製パスタ風にしたよ!
(o^∀^o)

112 :困った時の名無しさん:2017/05/21(日) 03:32:46.84 .net
>>109
化学変化もわからないくらいに頭が悪いクセに、
自分で試しもせず人の意見を否定しまくるやつは
死んだ方がいい。社会のゴミ。

113 :困った時の名無しさん:2017/05/21(日) 03:39:12.08 .net
加藤もう起きてんのか
そろそろ寝なあかんな

114 : ◆12345678/tRB :2017/05/21(日) 14:04:53.07 .net
寝たら寂しいよ!
 <⌒/ヽ-、__
/<_/_______//
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

115 :困った時の名無しさん:2017/05/21(日) 23:30:19.71 .net
>>107
インターネットで得た知識ではないので
ソースか
太いそーめんのソース焼きそばみたいのも 美味しいと思います

116 :困った時の名無しさん:2017/05/22(月) 00:06:08.17 .net
LINEで1番人気のビールスタンプ
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http://らいん.me/S/sticker/1404109 

(らいん→LINEに置き換えてね!)

117 :困った時の名無しさん:2017/05/22(月) 01:07:30.56 .net
中京テレビの佐野祐子アナが使ってる鍋が汚いと評判なのだとか。
しかしこれ、ステンレスたわしで磨いたらけっこうきれいになると思う。

http://www.livenan.com/archives/15495326.html

118 :困った時の名無しさん:2017/05/23(火) 01:47:40.67 .net
安い不味いそうめんはソーミンチャンプルーに使うに限るね。
普通に食べると不味いと感じるのに、チャンプルーだとその
欠点がまったく分からない。

119 :困った時の名無しさん:2017/05/24(水) 02:35:20.13 .net
>>112
化学変化とか理論を持ち出すのなら、その化学式をここに
書いてくれないか? 君のようなアタマの良い人ならできるよね?

120 :困った時の名無しさん:2017/05/24(水) 03:38:12.13 .net
めんどくせぇよ

121 :困った時の名無しさん:2017/05/24(水) 08:46:06.39 .net
すげーな
そうめんでも荒れることができるんだ

122 :困った時の名無しさん:2017/05/24(水) 09:54:35.46 .net
化学変化とか何言ってんだ?
そうめんに油をまぶすことが一般的かどうかだろ?
その証拠が示せないからトチ狂ってるだけだろ

123 :困った時の名無しさん:2017/05/25(木) 01:13:48.02 .net
そっちじゃなくて乳化とか言ってるやつだと思うんだが。
まあそれもDQNなのは同じだが。

124 :困った時の名無しさん:2017/05/25(木) 15:30:15.11 .net
以前テレビで沖縄のお婆ちゃんがでて、ソーミンチャンプルーを作るという
ので見ていたら、ソーメン以外の具をいっさい入れずに調味料だけ入れて炒めていた。

125 :困った時の名無しさん:2017/05/25(木) 20:36:55.69 .net
そーめんの和え物を 良く作りますが
これは 一般には無い物なのでしょうか

126 :困った時の名無しさん:2017/05/26(金) 02:10:40.79 .net
>>125
どうなんだろ? あまり聞かないけど。
良かったらレシピと写真アップしてくれない?

127 :困った時の名無しさん:2017/05/26(金) 02:22:22.42 .net
和え物とはちょっと違うけど、マカロニやスパゲッティの代わりに使うわ

128 :困った時の名無しさん:2017/05/26(金) 10:55:31.89 .net
>>126
見た目は焼きビーフン 味も似ている
ごま油を先に和えてから調味料と具を合わせる
居酒屋のお通しや 弁当のわき役に普通に有ると思っていました

129 :困った時の名無しさん:2017/05/26(金) 23:54:58.38 .net
ソーミンチャンプルーの具が少ないバージョンと同じと見た。

130 :困った時の名無しさん:2017/05/29(月) 02:32:55.78 .net
28日、今年はじめてソーミンチやんプルー作った。
麺は硬めにゆでたが、それでもちょっと柔らかすぎになった。
今度からは、具材を全部炒め終わってから、茹でた
ソーメンを混ぜてやってみるつもり。

131 :困った時の名無しさん:2017/06/01(木) 01:28:54.89 .net
安いそうめんを美味しく食べる方法。
そうめん流し器で食べる。
おれ個人は別に美味しくなるとは思わないけど子供は喜んで食べてくれる。
しかし水におもちゃ浮かべるのは辞めてくれ。

132 :困った時の名無しさん:2017/06/01(木) 02:22:44.07 .net
>>131
想像したらかわいいけど迷惑w
お祭りのスーパーボールすくいを連想しちゃってるのかな
色付きの素麺や花のお麩を流したら喜びそう

133 :困った時の名無しさん:2017/06/01(木) 03:33:18.16 .net
そうめん流し器ってすぐに水が温くなるからイヤ

134 :困った時の名無しさん:2017/06/01(木) 05:34:27.37 .net
>>133
氷をいれなはれや

135 :困った時の名無しさん:2017/06/01(木) 09:20:00.02 .net
一人者が一人で流しそうめんやってたら…
想像しただけで死にたくなるな

136 :困った時の名無しさん:2017/06/01(木) 15:00:59.76 .net
独り身でそうめん流し機持ってたら同情しちゃう

137 :困った時の名無しさん:2017/06/01(木) 17:45:26.63 .net
あの日彼女と一緒に流したそうめんの思ひ出…(´;ω;`)ブワッ

138 :困った時の名無しさん:2017/06/01(木) 20:26:01.51 .net
流しそうめんの店で 水道水はあまり無い
水道水の流しそうめん程 不味いそうめんもない

139 :困った時の名無しさん:2017/06/02(金) 01:28:59.98 .net
家庭用じゃなくて、本当の竹を使った流しそうめんって、下まで行って誰も取らなかった
そうめんって、どうしてるんだろう? あるテレビ番組では、あつめて森のリスにあげていたが。
衛生的には特に問題ないから、また上から流しても良いんだけど、精神的な問題だね。

140 :困った時の名無しさん:2017/06/04(日) 21:32:38.61 .net
今年初めてそうめんを食べようと思ってお湯を沸かしていたら、
いつまでたっても沸かない。なんとガスが切れていた。
すぐに電話したけど月曜じゃないと配達出来ないだって。
こっちは死活問題なんだよ!

141 :困った時の名無しさん:2017/06/04(日) 22:44:14.65 .net
>>140
それは 災害に等しい
災害対策にカセットコンロを今すぐに用意したらいい

142 :140:2017/06/06(火) 00:51:13.56 .net
今日月曜日にスイマセンと言って交換に来た。
ボンベは常に2本あって自動で切り替えるようになってるんだけど、
今はたまたまキッチンがリフォーム中で仮設キッチン使ってる。
そこにボンベを1本だけ置いてあるんで、切れたらおしまい。
しかし、せめて月に一度点検に来て軽くなっていたら交換する
くらいのことをしてほしい。

143 :困った時の名無しさん:2017/06/07(水) 03:38:21.04 .net
ソーミンチャンプルーにしようと思って茹でてタッパーに入れたままの麺が残ってたから早く食べようと
思って、ふつうにそうめんとして食べたら、すごく食べにくかった。麺を半分以下の長さに折ってあったのを忘れてた

144 :困った時の名無しさん:2017/06/07(水) 07:36:16.56 .net
めんつゆに食べるラー油入れていただくのが好き

145 :困った時の名無しさん:2017/06/07(水) 23:27:22.60 .net
素麺より冷や麦の方が好きだな

146 :困った時の名無しさん:2017/06/08(木) 01:53:50.81 .net
合唱団に入っているんだけど、団の運営の足しにとそうめんを売っていてこれがバカ高いんです。
揖保乃糸の倍近く高いので期待したのに味は今一。80束4キロもあるんだけど、このB級そうめんをおいしく食べられるレシピないですか?

147 :困った時の名無しさん:2017/06/09(金) 02:18:28.12 .net
1キロ198円と格安のトライアルのそうめんは太くて味も良くない。
チャンプルーくらいなら良いが。以前同じ価格だったON365コスモスの
そうめんは208円になっていた……。だが!
なんと、また198円になっているではないか! これは朗報だ。
高級そうめんとは比べるべくもないが、コスパは最高だと思う。

148 :困った時の名無しさん:2017/06/09(金) 02:24:23.63 .net
>>146
おれ的には、まずいならチャンプルーがお勧め。そこそこの味なら
ぶっかけそうめん。レシピはこのスレか前スレかにあるはず。

149 :困った時の名無しさん:2017/06/09(金) 11:09:54.31 .net
元々、あまり好きでは無かったせいか素麺なんてって考えで一番安い素麺を食い続けてきたが素麺好きの子供のために宜保の糸(それでも一番安いやつ)買って食ってみたら(# ゚Д゚)ウマー

今度は木箱入りに手を出そうか思案中…

150 :困った時の名無しさん:2017/06/09(金) 13:43:24.99 .net
揖保乃糸もよいが、一筋縄を食べてご覧、また世界観が変わるから。

木箱入りは高いそうめんが入っているから概ね美味いが、木箱代も
払わされているから、同じ品質の紙箱か袋入りを買う方が得。

151 :困った時の名無しさん:2017/06/10(土) 01:05:30.53 .net
高級なそうめんをたらふくたべたい。だがビンボーな俺にはムリ。
いつか金持ちになってそれを食べるんだ。それがモチベーションになってる。

152 :困った時の名無しさん:2017/06/10(土) 03:50:48.41 .net
それってレシピじゃないから

153 :困った時の名無しさん:2017/06/10(土) 16:22:21.38 .net
そうめんは賞味期限を過ぎたぐらいの方が美味しいから、なかなか消費されないことを
恐れることはない。

154 :困った時の名無しさん:2017/06/11(日) 00:30:55.94 .net
>>150
君がそういうので調べて見た。うまそうなので
さっき注文した。揖保乃糸の倍以上するんだね。

155 :困った時の名無しさん:2017/06/11(日) 14:07:44.76 .net
安いそうめんは米粉麺の代わりにして、フォーを作るとうまい。
フォーのスープは割と簡単に手に入る。

156 :困った時の名無しさん:2017/06/12(月) 00:39:13.21 .net
そうなんだ。具体的なレシピ頼む。

157 :困った時の名無しさん:2017/06/12(月) 22:53:13.02 .net
グリーンカレーかけるとウマイよ。
素麺は冷やして、グリーンカレーは熱々でね

158 :困った時の名無しさん:2017/06/12(月) 23:47:26.87 .net
>>156
フォーガー(スープフォー)の素はカルディに売ってる。
キューブは1個で500cc希釈指定なので、一人前は半分でいい。
このスープに、あれば鶏肉を入れる。
これを茹でた安そうめんにかける。
パクチーとかもやしがあれば、適当に入れると一見本格的になる。

159 :困った時の名無しさん:2017/06/14(水) 00:27:26.62 .net
>>157
もちろんレトルトのグリーンカレーを想定してるんだよね?
熱々と冷やしたのにする意味は? そうめんは水を切っただけで
常温で良さそうな気がするが。

160 :困った時の名無しさん:2017/06/14(水) 00:49:57.63 .net
そうめんを自分で打って手延べして作るところからやってみたい。
そこまでやったという豪の者はいないか?

161 :困った時の名無しさん:2017/06/14(水) 00:54:05.50 .net
ある、そうめんに関するサイトの記述

>意外と意見の分かれるところですが、そうめんの袋の裏のゆで方
>をみると、差し水(ビックリ水)の記述を見なくなりました。

元々、びっくり水というのは、火力調整が難しかった昔の人が吹きこぼれを
防ぐために考えた方法。今は簡単に弱火にできるから、その必要がないんですね。

162 :困った時の名無しさん:2017/06/14(水) 01:57:12.56 .net
そうめんの入った吸い物って好きなんだけど、一人前に使うそうめんって、乾麺では10グラムもないくらいだから、茹でるのが面倒なんだよね。
吸い物を煮るときに直接入れられるといいんだが、それだと塩分が強すぎるし。なにか良い方法はないかね? 

163 :困った時の名無しさん:2017/06/14(水) 01:59:53.93 .net
ククパとか見ると2人前で50グラムとか言うのが多いか。それでもたったそれだけのために茹でるのは面倒。

164 :困った時の名無しさん:2017/06/15(木) 11:24:56.53 .net
「一筋縄」を先週の金曜日にネット注文したのに、いまだに
発送の連絡がない。どうなってんだ?

165 :困った時の名無しさん:2017/06/15(木) 12:06:52.15 .net
>>162
これ、どうなのよ
http://mognavi.jp/image/food/01/35/22/4903276343009.jpg

166 :困った時の名無しさん:2017/06/15(木) 13:40:24.53 .net
それってそうめんなの? 後入れ専用だから便利そう。
でも、普通のそうめんをそうできるといいんだけど…

167 :164:2017/06/17(土) 03:16:08.45 .net
やっと届きました。
さっそく今日の昼にたべてみよう。
ただ食べたんじゃ脳がないから、レシピ板らしく
自分なりの工夫も加えたい。

168 :困った時の名無しさん:2017/06/17(土) 04:05:31.31 .net
一筋縄じゃいかないかもよww

169 :困った時の名無しさん:2017/06/17(土) 10:45:30.84 .net
お汁に入れるならそうめんの端っこがいいよ。「そうめんのバチ」で検索
http://i.imgur.com/MIrDhjg.jpg

170 :困った時の名無しさん:2017/06/18(日) 01:40:13.88 .net
それ、あくまでも製造過程で出来るムダ部分の再利用ですから。

171 :困った時の名無しさん:2017/06/18(日) 09:22:54.08 .net
宜保の糸って1束50グラムだったのか
昨日の昼に娘と俺の分で2束茹でたら娘一人でペロリとたいらげちゃったから慌てて自分の分茹でなおしたわ

172 :困った時の名無しさん:2017/06/19(月) 01:16:47.35 .net
おれは常におれ一人分として200グラム茹でるようにしてる。
ガテン系の仕事してる友人なんて、いつも1人で500グラム
茹でて食べるそうだ。安いそうめんでね。

173 :困った時の名無しさん:2017/06/19(月) 01:18:39.69 .net
ちなみに、安いそうめんを3〜5分茹でて食べてみ。
柔らかすぎるが、かさが増すから腹が一杯になる。すぐに減るけど。

174 :困った時の名無しさん:2017/06/19(月) 03:45:40.61 .net
そういう食べ方はスレチというかなんというか
貧乏飯のスレでやればいい

175 :困った時の名無しさん:2017/06/19(月) 10:52:11.58 .net
それは分かるが、君はちゃんとしたレシピを示せるんだろうね?

176 :困った時の名無しさん:2017/06/19(月) 20:57:07.72 .net
スライスした玉ねぎと薄切りの豚肉を炒め、
ゆでた素麺の上に置いてめんつゆをかける
めんつゆが甘めの方がおいしいと思う

177 :困った時の名無しさん:2017/06/20(火) 00:37:08.87 .net
>>176
それ、あったかいの冷たいの? 

178 :困った時の名無しさん:2017/06/20(火) 00:52:02.15 .net
>>176
それ、ごはんに乗っけたほうが美味そう

179 :困った時の名無しさん:2017/06/20(火) 01:12:34.01 .net
ゆがいた素麺をしっかり水切りしたあと油で揚げてトンコツベースの中華餡かけて食べる皿うどん風が好き

180 :困った時の名無しさん:2017/06/20(火) 01:37:55.55 .net
そうめんチャンプルー
塩多めでそうめん二束を30秒茹でる
味付けはこの時の塩のみ
茹でたらしつこく水洗いすると炒めてもそうめんがくっつかない
そうめんとツナ缶120gを汁ごとボウルで和える
熱したフライパンでそれを強火で炒める
小松菜かほうれん草、ニラなどお好みで野菜を加えて炒めたらおしまい

181 :困った時の名無しさん:2017/06/20(火) 02:31:11.48 .net
>>180
なるほど、美味そうだ。
でも、ゆで塩はなくて良いと思うよ。そうめんそのものに大量の塩が混ぜ込んで
あるし、それはほとんど溶け出すから。味付けは主としてツナ缶の汁だろうね。
あと、そうめんは1束50グラムと100グラムがあるから、どっちかな?
一人前なら、おそらく2束で100グラムだとは思うが。でも、1束50グラムの
そうめんは比較的高級な方だから、おれ的にはチャンプルーに使うにはちょっともったいない気もする。
「お好み」と書いているから想定の範囲内だろうが、おれの場合は野菜を
さらにたくさん入れている。キャベツ、細切りニンジン、もやし、玉ねぎ、
ピーマン、ブロッコリーとかね。タケノコ、キクラゲなんかも良い。
味が薄いとか、コクが足りないと思うときは、ダイショーの塩コショウや
カツオ粉末ダシなんかを振るといいね。好みしだいでミリンとゴマ油も少々。
別に君のレシピを批判するつもりはなく、あくまでも君のを基本として、
おれバージョンを書いただけだから、気に障ったらゴメンね。

182 :180:2017/06/20(火) 02:45:15.83 .net
ちょっと補足。
>熱したフライパンで強火で炒める

それが良いのかな? おれの場合は、先に野菜類を強火で炒めて、
その後に麺とツナを投入してる。そうめんに火が通り過ぎるのはいやなので。

183 :困った時の名無しさん:2017/06/20(火) 02:46:08.03 .net
ごめん、182のおれは181だった スマソ

184 :困った時の名無しさん:2017/06/20(火) 10:48:09.29 .net
鯛そうめん、鯛のアラ(カシラ)でできるかな?
鱗取るのが意外と面倒・・・

185 :困った時の名無しさん:2017/06/20(火) 11:09:24.62 .net
鯛の頭だと擂り身にする部分が少ないから鯛素麺は無理じゃない?

186 :困った時の名無しさん:2017/06/20(火) 14:19:51.03 .net
レシピじゃなくてスマン。一筋縄を買って食べてみた。
1キロ2400円だから揖保乃糸の2倍以上の価格。
でも、はっきりいって全然美味しくない。腰はおそろしく強いけど
それだけ。
おれは1キロ200円のそうめん食うよ。

187 :180:2017/06/20(火) 14:40:12.82 .net
>>182
>熱したフライパンで強火で炒める
>それが良いのかな?そうめんに火が通り過ぎるのはいやなので。

そうめんを計ってみたら48g三輪そうめんです。
チャンプルーにするには確かにもったいないね。

そうめんに火が入り過ぎないように茹で時間を30秒にしてる。それでも柔らかくなっちゃうかなぁ?
野菜から水が出るので強火にしてます。

ごま油、いいですね。
次にやってみます。

188 :困った時の名無しさん:2017/06/21(水) 01:02:12.19 .net
ソーミンチャンプルー作る場合は、麺は半分以下に折ってゆでると良いよ。
その方が具材とよく絡むから。好み次第ではあるけどね。
180さんの言うように、後で熱するから茹で時間は正規の半分以下で
良いと思う。

189 :困った時の名無しさん:2017/06/21(水) 11:03:51.06 .net
英数字全角の人の文面から伝わってくる面倒臭さが異常

190 :困った時の名無しさん:2017/06/21(水) 11:36:19.51 .net
貧乏飯言われてムキになったんだと思う

191 :困った時の名無しさん:2017/06/21(水) 14:09:04.02 .net
>>162
熱湯入れたタッパーにそうめんパラパラれて レンチン

192 :困った時の名無しさん:2017/06/21(水) 16:00:11.10 .net
>>189-190
消えなさい。君はここでは要らない人だから。

193 :困った時の名無しさん:2017/06/21(水) 22:39:08.95 .net
>>191
そんな面倒で危険なこと誰もしたがらないだろww

194 :困った時の名無しさん:2017/06/21(水) 23:50:28.87 .net
>>193
100円ショップにも売ってるしレンチン料理では定番
パスタもそばもうどんもラーメンもやられてる

195 :困った時の名無しさん:2017/06/22(木) 00:27:49.30 .net
>>194
知ってるが、それはレンチン専用の茹で器のはず。
普通のタッパーだとフタの閉じ方とかによっては破裂するし危険だよ。
また最初から熱湯を入れると時間は短くて良いが、少し傾けただけで
熱湯がこぼれるから、それも危険。専用の茹で器はフタは出来るが
蒸気抜きや湯切り口などがあって安全な構造になってる。

196 :困った時の名無しさん:2017/06/22(木) 00:39:41.62 .net
>>195
そいつは焼きそばスレを荒らしてた人物だから相手にしないほうがいい

197 :困った時の名無しさん:2017/06/22(木) 00:48:59.49 .net
>>196
証拠もなくそんなこと言わない方が良いよ。
それこそスレが荒れるもと。191 194もそれほど変なこと言ってる訳じゃないし。

198 :困った時の名無しさん:2017/06/22(木) 00:54:50.60 .net
>>195
タッパーは蓋を閉めない
そしてレンジ用のを使えば問題ない
熱湯いれるのは素麺だから
湯切りはザルを使えば問題ない

199 :困った時の名無しさん:2017/06/22(木) 01:01:08.02 .net
>>198
多少の異議はあるが、君は君のやり方があるだろうから否定はしないよ。
気をつけてやってね。

200 :困った時の名無しさん:2017/06/22(木) 01:51:26.59 .net
吸い物に入れるって話だろ? 吸い物作ってる鍋に
短く折ったそうめんを少し入れるだけで良いよ。
量が少ないから塩や油が溶け出してもそんなに影響ないし
気になるなら味付けを薄めにすれば良い

201 :困った時の名無しさん:2017/06/22(木) 02:32:23.01 .net
素麺をレンジで爆発するまで加熱するのが居るらしい

202 :困った時の名無しさん:2017/06/22(木) 02:55:42.32 .net
なんでそんなことで悔しがってるの?

203 :困った時の名無しさん:2017/06/22(木) 03:48:38.34 .net
そうめんのおかずって決着ついてたんだっけ?
定番は天ぷらなんだろうけど面倒で、ついそうめん自体敬遠しちゃう

204 :困った時の名無しさん:2017/06/22(木) 03:53:08.91 .net
サバ缶じゃないのか?

205 :困った時の名無しさん:2017/06/22(木) 10:43:25.20 .net
長浜で「サバそうめん」食べたわ
サバの甘露煮がそうめんの上に乗ってた
味濃くて美味しかった

206 :困った時の名無しさん:2017/06/22(木) 11:21:06.63 .net
そうめんに金糸卵やハムにキュウリに色んな具材乗っけるからあえておかずはいらなくない?
元々晩御飯のメイン料理にはならないし

207 :困った時の名無しさん:2017/06/22(木) 15:10:21.54 .net
>>206
それなんで冷やし中華?

208 :困った時の名無しさん:2017/06/30(金) 01:13:26.31 .net
>>186
一筋縄は美味いよ。やや太いからそれが不満かな。
腰の強さとのどごしの良さが売り。高すぎるのが良くない。

209 :困った時の名無しさん:2017/06/30(金) 12:28:36.88 .net
晩飯にそうめん食べたい
でもそうめんだけだとパンチが足りない

時期の物なのでとうもろこしは湯がいた

そうめん用のトッピングはたっぷりと
それでももの足りない
せっかくのそうめんだからおにぎりは嫌だ
せっかくあっさり行く方向なので天麩羅は嫌だ

豚のしょうが焼きを少し甘めにしてみようか
これならつゆにダイブさせてもいける気がする
鳥のセセリを塩焼きでレモンを少し
食感があるのでいいアクセントになるかもしれない
牛肉細切れを甘辛く炊いてみるのもいいかもしれない
どうせ牛肉に行くならタンを塩焼きで前菜として出すのもいいかもしれない

そうし毎年そうめんはやっぱり昼に食った方がいいなという結論に

210 :困った時の名無しさん:2017/07/01(土) 02:06:49.27 .net
>>209
それだったら水に入れずにぶっかけそうめんにし、トッピングを
凝ると良いと思う。206みたいな冷やし中華っぽいのも良いが、
おれは生ハムやシーフード、オニオンスライス、場合によっては生魚を入れたりして
カルパッチョ風にする。皿の中央のへこんだところにめんつゆかけた
ぶっかけそうめん、その周囲にオリーブオイルかけてカルパッチョって感じ。

211 :困った時の名無しさん:2017/07/01(土) 03:55:54.97 .net
釜玉うどんを真似てそうめんに玉子、鰹節、すりゴマ、刻み海苔、麺つゆぶっかけて食べたら美味しそうだな
今度やってみてレポする

212 :困った時の名無しさん:2017/07/01(土) 06:17:54.10 .net
そういう食べ方って定番じゃないの?

213 :困った時の名無しさん:2017/07/01(土) 17:57:30.52 .net
定番はもり蕎麦みたいに麺つゆにつけて食べるもんじゃないの?

214 :困った時の名無しさん:2017/07/01(土) 18:15:25.57 .net
>>213
蕎麦みたいに水切って盛ったら麺同士引っ付くから氷水に麺入れる派だわ

215 :困った時の名無しさん:2017/07/01(土) 22:43:29.37 .net
すだちの皮をおろし金でおろし、そのおろし金を絞り汁で洗ってめんつゆに入れる。
もちろん入れるのは洗い汁であって、おろし金ではないぞ。

216 :困った時の名無しさん:2017/07/02(日) 02:09:56.58 .net
>>211
それっていいよね。ところが、釜玉風そうめんと書いたら、
「冷水で締めてないから絶対不味い」とか書くバカがいるんだよね。
一人だけだけど。

217 :困った時の名無しさん:2017/07/03(月) 09:36:18.02 .net
>>210
我が家では冷麦と蕎麦をぶっかけでいつも食べているので
そうめんはぶっかけではなくつゆにつけるスタイルで食べたいという
我がまま風習があるんだ

サイドメニューを豊富にすればなんとかならなくもないのでサイドメニューで頑張って
そうめんで晩御飯にしてる

>>216
〆なくてもいいけど
パスタ以外の乾麺は一度ざぶざぶ洗いたいな

218 :困った時の名無しさん:2017/07/03(月) 09:48:44.74 .net
>>213
それは冷やしで食べるときの定番で釜玉やにゅうめんなんかは温麺での定番のひとつじゃね?

219 :困った時の名無しさん:2017/07/13(木) 00:55:08.41 .net
>>216
いるいるw試してもなさそうなのにw
どーせ安い素麺食ってんだろうし、てか、お前いっつもそいつと戦ってるよなw他にやることねーの?w

220 :困った時の名無しさん:2017/07/13(木) 15:33:31.26 .net
釜玉そうめんやったことあるけど
普通にうどんかご飯のほうがうまいと思ったなあ
そうめんは細すぎて卵が絡みすぎる

221 :困った時の名無しさん:2017/07/13(木) 17:50:32.47 .net
それが美味いんだよ

222 :困った時の名無しさん:2017/07/13(木) 18:13:58.38 .net
塩分ゼロそうめんて売ってるぞ
安いそうめんしか食わないから試してないが

223 :困った時の名無しさん:2017/07/14(金) 01:08:43.74 .net
>>221
いい加減、美味くはないが食べられなくもない。くらいに修正しといたら?
不味いが真実だけど、蓼食う虫も好き好きってことにしとけばいいでしょう?

224 :困った時の名無しさん:2017/07/14(金) 06:05:19.57 .net
滅茶苦茶や

https://blogs.yahoo.co.jp/sqjqs742/15340852.html

225 :困った時の名無しさん:2017/07/16(日) 00:35:13.17 .net
いつもトップバリューの和風つゆを使っているんだが、先月末から、
これまで3倍濃縮だったのが2倍濃縮になった。これって実質50%の値上げ。
価格以外にもデメリットがある。そうめん、そばなどのつけめんのつゆとして
使う分にはあまり問題ないが、その他の煮物とか野菜炒めの味付けとか、
冷やし中華のつゆ(氷や水で薄まるから濃くないと)とかに使う場合は、
かなり使いにくくなった。
みんなでAEONに抗議しよう!

226 :困った時の名無しさん:2017/07/16(日) 00:40:05.68 .net
あ、同じトップバリューでもベストプライスのは不味い。そちらは
3倍濃縮のまま。

227 :困った時の名無しさん:2017/07/16(日) 01:57:12.02 .net
そんな安物使わん

228 :困った時の名無しさん:2017/07/17(月) 00:17:06.51 .net
>>227
トップバリューという名前を出しただけで安物とか不味いと言う人がいるけど、
一度試してから言えと言いたい。別の商品で知恵袋で聞いたら、食べたことも
ないのに不味いとか外国産原料使ってるに決まってるとか決めつけてる人が多くて
ヘキエキした。まあ、数年前まではひどいのが多かったからそのイメージが定着
しているのかもな。
別にイオンから金もらってないけど、最近のトップバリューはけっこう美味いよ。
一流メーカーと比しても遜色ない、というのは言い過ぎだが、少なくともコスパでは
他社よりも高いくらい。ただし、ベストプライスはダメなのが多い。
とまあ、おれは「是々非々」で評価している。

229 :困った時の名無しさん:2017/07/17(月) 00:34:17.96 .net
いつものビンボメンか

230 :困った時の名無しさん:2017/07/17(月) 00:39:51.01 .net
改行おかしい&全角&ゴミ付き

231 :困った時の名無しさん:2017/07/17(月) 01:06:19.17 .net
奈良の三輪そうめん山本本店に
そうめん手作り体験に行ってきて
干す前の生そうめんをもらい
茹でて食べたらプリンプリンしてうまかった
そうめん好きなら行くべき

232 :困った時の名無しさん:2017/07/18(火) 00:31:21.82 .net
同じ食うなら高くても旨いの選ぶわ

233 :困った時の名無しさん:2017/07/18(火) 01:15:57.88 .net
>>229-230
2ちゃんねるの癌は死ぬしかないなww

234 :困った時の名無しさん:2017/07/18(火) 01:17:05.93 .net
>>232
同意。しかし、同じ美味さなら安い方を選ぶのが賢い人

235 :困った時の名無しさん:2017/07/18(火) 01:20:31.87 .net
>>231三和そうめんでは一筋縄が有名。すっごくコシが強いね。
たが、やはり生そうめんは乾麺と全然ちがうのかな?
それなら遠くても行って食ってみたい。

236 :困った時の名無しさん:2017/07/18(火) 09:34:58.36 .net
徳島の半田そうめんは味が濃くて美味いな
麺がすごく太くてびっくりしたわ

237 :困った時の名無しさん:2017/07/21(金) 16:58:29.03 .net
大葉とトマトとゴマ入れてさっぱり( ゚Д゚)ウマー

238 :困った時の名無しさん:2017/07/21(金) 17:08:01.58 .net
>>235
生そうめんはコシが強くないけどプニプニしてて、乾麺とは全然別の新たな食感
すごくうまいというのはないけど、あの細さでプニプニチュルチュルしてて
新鮮でいいですよ

239 :困った時の名無しさん:2017/07/22(土) 05:36:54.41 .net
http://i.imgur.com/vyLqmv3.jpg
http://i.imgur.com/dHUpJXc.jpg
http://i.imgur.com/pvuf2Du.jpg

240 :困った時の名無しさん:2017/07/22(土) 10:36:03.16 .net
>>239
あまり魅力のない食卓だな…

241 :困った時の名無しさん:2017/07/23(日) 06:17:06.04 .net
ソーメンのつけ添えはこれだな

http://i.imgur.com/PhU5DW4.jpg

242 :困った時の名無しさん:2017/07/23(日) 12:10:16.62 .net
>>241
グロ&#9899;&#65039;注意!

243 :困った時の名無しさん:2017/07/26(水) 11:17:17.26.net
麺つゆにレモン搾るとさっぱりしておいしかった

244 :困った時の名無しさん:2017/07/26(水) 11:35:28.81.net
かぽすでもいいよね

245 :困った時の名無しさん:2017/07/26(水) 12:42:12.64.net
>>237
そこに鯖缶投入して食べよう

246 :困った時の名無しさん:2017/07/26(水) 15:53:00.27.net
>>245
そこにザーメン

247 :困った時の名無しさん:2017/07/27(木) 14:49:22.52.net
面白いと思って言ってるのかな?

248 :困った時の名無しさん:2017/07/27(木) 17:11:47.04.net
ゴーメン

249 :困った時の名無しさん:2017/07/27(木) 20:36:35.72.net
めんつゆの青じそドレッシング割り

250 :困った時の名無しさん:2017/08/06(日) 01:12:51.35 .net
つゆがないとき、ドレッシングで食べても美味いよね。
ゴマだれで食ったら、冷やし中華に近い感じだった。

251 :困った時の名無しさん:2017/08/07(月) 04:01:49.75 .net
みなさんは、「ツルンとしたのどごし」って、どれくらい重要視する?
一筋縄は、それを追求してるけど、やや太いしそれほど美味くない。
普通の揖保乃糸はもちろん、最高級の三神とか、細いというだけで
美味く感じる。
となると、個人がレシピとして紹介できるのはどの部分?

252 :困った時の名無しさん:2017/08/07(月) 04:24:04.03 .net
おい、トマトをフードプロセッサーでドロドロにして、その
1/3の量のめんつゆ混ぜてみ。それでそうめん食うと絶品だから。
薬味は不要だが、普通に小ネギ、ショウガ、ミョウガ、ほかに玉ねぎも
ドロドロにして加えると美味い。

253 :困った時の名無しさん:2017/08/07(月) 04:24:52.26 .net
喉ごしっていうのがよく分からん
ビールとか飲料水なら理解できるけど、素麺なんかも噛まずに飲み込むわけ?
幾ら細い素麺でもズルズルゴクゴクとは飲めない…

254 :困った時の名無しさん:2017/08/08(火) 00:21:24.55 .net
>>253
噛んでものどごしってのはあるよ。それに
そうめんって、そんなに何度も噛むわけじゃないし。

255 :困った時の名無しさん:2017/08/08(火) 06:43:18.30 .net
パスタのノリで重曹でそうめん茹でたら結構それっぽくなるのな
最近は普通のつゆに飽きてシャンタン粉末とごま油加えて中華風
後はカレー粉入れるか麺の素揚げでおやつかそんなもん
薬味とゴマを大量に入れないと食った気しないわ

256 :困った時の名無しさん:2017/08/08(火) 13:29:17.28 .net
素揚げ、一度やったことがあるが、針みたいになって
食べにくいし塩っぱいし、あまり良いもんじゃなかった。

257 :困った時の名無しさん:2017/08/08(火) 18:42:28.79 .net
>>255
マルタイラーメンみたいになるの?

258 :困った時の名無しさん:2017/08/08(火) 22:54:13.48 .net
揚げてから茹でるとチキンラーメンのようになる、て何かの本で読んだ気がする

259 :困った時の名無しさん:2017/08/09(水) 02:37:28.05 .net
>>258
短時間で「もどる」のは事実。でも中華麺じゃないからコシは全然ない

260 :困った時の名無しさん:2017/08/09(水) 09:56:57.36 .net
茹でて良く水気を切って揚げると餡かけ固焼きそばみたいになるんじゃなかったっけ?

261 :困った時の名無しさん:2017/08/09(水) 10:14:16.65 .net
そこからまた湯がくって話してる

262 :困った時の名無しさん:2017/08/09(水) 17:36:38.64 .net
普通にインスタント麺食べるでいんじゃね?

263 :困った時の名無しさん:2017/08/09(水) 19:51:09.90 .net
そう言う話でもない

264 :困った時の名無しさん:2017/08/09(水) 20:08:03.15 .net
揚げたそうめんなんて、旅館の料理の皿代わりに使われてて食べるものじゃないと思ってた

265 :困った時の名無しさん:2017/08/09(水) 20:17:48.26 .net
>>264
春雨の代用品ですね そんな物が出て来たら 速攻帰宅したくなります

266 :困った時の名無しさん:2017/08/09(水) 23:06:06.09 .net
無知自慢?

267 :困った時の名無しさん:2017/08/09(水) 23:24:51.69 .net
旅館に泊まった事無いんだろ

268 :困った時の名無しさん:2017/08/09(水) 23:29:10.87 .net
料亭でも出てくるよ→揚げたそうめんの皿代わり
旅館や料亭で出るのはまっすぐのままで揚げて鳥の巣みたくしてる

店の場合は普通に皿うどんの揚げ麺使うだろうしな、家庭料理だろ?
そんな手間かけても皿うどんの揚げ麺の方がうまいし

269 :困った時の名無しさん:2017/08/10(木) 01:28:54.94 .net
皿うどんの麺に使うという話題が再燃しているな。
おれもネットを見て何度かやったが、たしかに食えるのは食える。
でも中華麺じゃないし、戻ってからのコシがないから美味しさはイマイチかな。
今は2食入りで100円ちょいって市販品があるからそれの方が良い。

270 :困った時の名無しさん:2017/08/10(木) 01:56:38.07 .net
皿うどんの揚げ麺も、スープに入れる中華麺とは配合や作り方が違うって聞いたけど
専用に作ってあるものの方が何倍もうまい

271 :困った時の名無しさん:2017/08/10(木) 02:23:23.28 .net
麺つゆはヒガシマルに限る
他の麺つゆは甘すぎてまずい

272 :困った時の名無しさん:2017/08/10(木) 06:55:51.17 .net
イチビキのつゆが一番好き

273 :困った時の名無しさん:2017/08/10(木) 09:25:40.29 .net
めんつゆは自作がいいよ

274 :困った時の名無しさん:2017/08/10(木) 11:30:38.50 .net
ビミサンだろ

275 :困った時の名無しさん:2017/08/10(木) 12:50:22.53 .net
>>271
いったい何種類のつゆを試して言ってるの?

276 :困った時の名無しさん:2017/08/10(木) 12:54:43.80 .net
昆布とアゴだし最強

277 :困った時の名無しさん:2017/08/10(木) 13:17:20.10 .net
ビミサンをずっとポン酢だと思ってた

278 :困った時の名無しさん:2017/08/12(土) 02:06:31.90 .net
生醤油で食べるのも意外と美味い

279 :困った時の名無しさん:2017/08/13(日) 23:42:27.96 .net
めんつゆの代わりにミツカン味ぽんで食べるとけっこう美味いよ。
濃いから冷水で少し薄めても良い。


>>278
どんな醤油? 銘柄とか教えて

280 :困った時の名無しさん:2017/08/15(火) 10:20:02.04 .net
九州のフンドーキンの甘いめんつゆが好き

281 :困った時の名無しさん:2017/08/15(火) 15:24:24.42 .net
なま醤油とかあるんだ・・

282 :困った時の名無しさん:2017/08/15(火) 16:57:08.87 .net
ナマナマナマって篠原涼子が言ってたじゃんか

283 :困った時の名無しさん:2017/08/15(火) 20:03:36.20 .net
>>279
ポン酢をトマトジュースで割ったやつに
鯖缶かツナ缶とシソ入れて食べてる

284 :困った時の名無しさん:2017/08/16(水) 02:56:28.40 .net
>>281-282
ネタにマジレスだが、278は「きじょうゆ」のつもりで書いていると思うよ

285 :困った時の名無しさん:2017/08/17(木) 04:02:45.09 .net
>>282
篠原涼子と生でやりたい

286 :困った時の名無しさん:2017/08/17(木) 11:50:56.08 .net
脳味噌が腐ってるオヤジばっかし

287 :困った時の名無しさん:2017/08/18(金) 10:08:13.49 .net
篠原ともえでもいいじゃん

288 :困った時の名無しさん:2017/08/19(土) 03:50:00.20 .net
味ぽんをめんつゆ代わりにして食べてみた
けっこう美味いね。少し薄めて砂糖かミリンを足した方が
普通の人には合うと思う

289 :困った時の名無しさん:2017/08/19(土) 14:01:35.67 .net
めんつゆに少しオイルの入ったドレッシングを入れると美味しいよね
ミキサーで作ったおろし玉ねぎのドレッシングを少し入れたものが病みつきになる

290 :困った時の名無しさん:2017/08/19(土) 16:14:35.44 .net
ノンオイルのドレッシングでもうまいよ
青じそとか

291 :困った時の名無しさん:2017/08/19(土) 17:44:38.26 .net
>>290
めんつゆで割るとちょうどいい感じ

292 :困った時の名無しさん:2017/08/19(土) 17:58:52.40 .net
カルピス公式にあったけど、めんつゆにカルピス足すのもうまいよ
甘酸っぱいのが好きな人はいいと思う

293 :困った時の名無しさん:2017/08/20(日) 04:20:37.47 .net
カルピスの買い置きってないよな普通・・
しかたない、股間をこすって出すか

294 : :2017/08/20(日) 04:21:11.05 .net
仕上げにちょっとふりかけかけると美味しいよ
(o^∀^o)

295 :困った時の名無しさん:2017/08/20(日) 10:05:40.52 .net
めんつゆを卵黄と牛乳で割ると 美味しいよ

296 :困った時の名無しさん:2017/08/21(月) 03:31:02.96 .net
>>295
牛乳は知らないが、元々玉子と牛乳は合う。
そばつゆなんか、うずらの玉子を入れることがよくあるので、そうめんつゆでも
合うのは納得出来る。ただ、ひとりに1個では多すぎるので、溶いたあと、
複数の人に分けるのが良いかな。

297 :困った時の名無しさん:2017/08/21(月) 08:33:56.54 .net
>>296
>> 牛乳は知らないが、元々玉子と牛乳は合う

ここの部分がイミフ過ぎて笑う

298 :困った時の名無しさん:2017/08/21(月) 11:26:20.94 .net
文章力無し vs 読解力無し

299 :困った時の名無しさん:2017/08/21(月) 19:27:27.10 .net
私はプリン液のイメージだったですが
卵黄一個 牛乳60cc 3倍濃縮めんつゆ50cc位の濃い目がおいしかった
全卵でも悪くないです

300 :困った時の名無しさん:2017/08/21(月) 19:32:40.31 .net
レタスやトマトやツナを乗せてサラダそうめん
めんつゆ+マヨネーズ+マスタードで

301 :困った時の名無しさん:2017/08/21(月) 22:26:07.54 .net
すだちの絞り汁と輪切りを入れた麺つゆが最高
これだといくらでも食べられる

302 :困った時の名無しさん:2017/08/21(月) 23:34:06.70 .net
アゴだしで食べるとうまい

303 :困った時の名無しさん:2017/08/23(水) 01:07:33.02 .net
>>297-298
読解力なしの一択だろ(笑)

304 :困った時の名無しさん:2017/08/23(水) 02:12:25.26 .net
もう夏も終わりなのか? ディスカウントショップで1キロ入りそうめんを98円で
投げ売りしてた。4キロも買ったよ。
おれは季節問わずそうめん食べるからありがたい。当面はチャンプルーだな。

305 :困った時の名無しさん:2017/08/23(水) 09:41:14.90 .net
(笑)

306 :困った時の名無しさん:2017/08/23(水) 10:24:15.83 .net
304から滲み出る低所得労働者臭

307 :困った時の名無しさん:2017/08/23(水) 10:30:12.21 .net
そういう君は金持ちなんだろうなぁ 羨ましいなぁ

308 :困った時の名無しさん:2017/08/23(水) 11:17:54.47 .net
2ちゃんで小金持ち自慢

309 :困った時の名無しさん:2017/08/23(水) 11:43:42.77 .net
こんな時間にここ見てる奴等は全員無職、モチロン俺も

310 :困った時の名無しさん:2017/08/23(水) 13:02:46.03 .net
低所得者の僻みすごい

311 :困った時の名無しさん:2017/08/23(水) 14:21:03.87 .net
レシピ板なのに安売り報告なんていらない
そういうのはドケチ板とか貧乏板でやれ

312 :困った時の名無しさん:2017/08/23(水) 14:27:28.23 .net
買ったからレシピ教えろってことだろボケ

313 :困った時の名無しさん:2017/08/23(水) 14:42:54.20 .net
そのままか塩かけて食えよ
一番安上がりだよ

314 :困った時の名無しさん:2017/08/23(水) 16:47:51.02 .net
ごま油と塩

315 :困った時の名無しさん:2017/08/23(水) 21:45:20.71 .net
そのままスナック感覚で食えよ

316 :困った時の名無しさん:2017/08/23(水) 23:57:05.71 .net
まぁまぁ…
まさか素麺板で格差論争なんて笑われるよ?
そもそも食べ物で自己肯定するとか馬鹿馬鹿しい
誰かの美味しく思うものが、自分の美味しく思うものにもなればウハウハだろうに

317 :困った時の名無しさん:2017/08/24(木) 00:45:38.19 .net
素麺をオクラや茗荷などと煮こごり状にして冷蔵庫に入れておけばこの季節の晩酌に打ってつけ

318 :困った時の名無しさん:2017/08/24(木) 04:04:25.42 .net
短く折って水に浸して、それを素揚げする。
スナック感覚で食べられる。
茹でる湯に粉末ダシを入れると良い。
塩味は充分すぎるくらい。

319 :困った時の名無しさん:2017/08/24(木) 04:05:34.64 .net
ちょっと間違えた。水に浸すか、あるいは軽く茹でるかだ。

320 :困った時の名無しさん:2017/08/24(木) 16:03:17.66 .net
今夜のケンミンSHOW、全国納涼そうめん祭り

321 :困った時の名無しさん:2017/08/24(木) 21:24:30.22 .net
冷や汁うどん(そうめん)は
冠婚葬祭ででたからね
美味しいよ

322 :困った時の名無しさん:2017/08/24(木) 22:10:50.04 .net
ちゃんぷるー、あの奥さんのやり方がスタンダードなの?なんか違う

323 :困った時の名無しさん:2017/08/25(金) 04:10:32.88 .net
ちょっとシンプル過ぎる感じがする。
もう少し具材たっぷりでやりたいね。

324 :困った時の名無しさん:2017/08/25(金) 05:10:23.94 .net
ケンミンのやつ、揖保上級をゆで時間1分以内であげてたけど
出来上がりが博多ラーメンの針金みたいにゴワついてた

適当にレシピググると、規定通り茹でて締めた麺を冷蔵庫で
寝かせてから炒めるやりかたが紹介されてたんだけど
海辺でバーベキューの人達はこのやり方に近いのかな

325 :困った時の名無しさん:2017/08/25(金) 07:26:14.12 .net
>>324
失礼、ケンミンショーのちゃんぷるーの作り方ね
ケンミンの焼きビーフンじゃなくて

沖縄のスーパーでちゃんぷるー(用)って品名になってたそうめん
ひやむぎの太さの規格の半田そうめんみたいなやつだったね

飲食店のは、古物を米びつのような大きい木箱で仕入れてるから
あんなにサラフワに仕上がるんだろうか?
2年以上寝かせた麺のほうがコシがあって扱いやすいし旨いよね

326 : :2017/08/25(金) 09:45:08.99 .net
万能ネギと生姜で食べます
/(^ゆ^*)\

327 :困った時の名無しさん:2017/08/25(金) 13:16:11.37 .net
揚げ浸しの茄子をおろし生姜とつゆをぶっかけたらうまし

328 :困った時の名無しさん:2017/08/25(金) 13:43:13.84 .net
鯛そうめんを食べてみたい

329 :困った時の名無しさん:2017/08/25(金) 13:49:38.43 .net
鯛そうめんを知らなくて、初めて聞いたとき頭の中で体操麺に変換されたんだが
いまスマホで変換したら同じ変換しやがった…

330 :困った時の名無しさん:2017/08/25(金) 13:56:21.03 .net
>>328
あら炊きのお総菜パック買ってつゆをのばして
生姜とねぎだけ足して簡単に作ってる

331 :困った時の名無しさん:2017/08/25(金) 18:44:58.55 .net
ぶり大根の煮汁でやった事はあるが 油が強すぎていかんかった

332 :困った時の名無しさん:2017/08/25(金) 21:09:59.23 .net
鯛素麺は卵白と塩とで鯛を擂り身にして細いシリンジ型の押し出し機で圧すのが手間

333 :困った時の名無しさん:2017/08/26(土) 02:10:51.73 .net
チャンプルーに揖保乃糸とかもったいない。安いので充分。
番組では本来の長さのまま調理していたが長いのは具材と混じりにくい。
具だくさんが好きなおれは半分に折って茹でてる。

334 :困った時の名無しさん:2017/08/27(日) 02:17:08.52 .net
>>325
5tおPっs

335 :困った時の名無しさん:2017/08/27(日) 02:26:48.87 .net
誤爆スマン

336 :困った時の名無しさん:2017/08/28(月) 02:00:37.82 .net
そうめんチャンプルーか
ケンミンショーではツナ缶の味だけでやっていたね。
サバ缶が10個以上あるんだが、これでやったらどうかな?
ためしたことある人いる?

337 :困った時の名無しさん:2017/08/28(月) 03:37:07.05 .net
>>332
そういうのがあるの? wikiの「鯛麺」によると、一部懐石料理であるらしいが。
普通は鯛は鯛、そうめんは普通のを茹でて添えるんだが。

338 :困った時の名無しさん:2017/08/28(月) 06:13:09.03 .net
鯛素麺といったら普通は擂り身の方

339 :困った時の名無しさん:2017/08/28(月) 07:12:05.97 .net
>>336
山形だったと思うけど、素麺にサバ缶を入れるのを
何年か前のケンミンショーでやってたの思い出した

340 :困った時の名無しさん:2017/08/28(月) 10:30:33.80 .net
>>338
普通か普通でないかは多数決で決まるもの
それ多数派じゃないから。しかも、擂り身のやつは吸い物とかに
少し入れるだけでしょ?

341 :困った時の名無しさん:2017/08/28(月) 10:53:48.29 .net
量で決まるのかよ
さすが4キロ(笑)

342 :困った時の名無しさん:2017/08/28(月) 16:06:59.26 .net
あほ

343 :困った時の名無しさん:2017/08/29(火) 03:49:01.42 .net
>>339
そうなんだ。と思って検索したらこれがヒットした。
http://www.ytv.co.jp/kenmin_show/secret/this_week/bn1697270.html
チャンプルーみたいにフライパンで温めるんじゃなくて、冷やそうめんの
まま食べるんだね。

344 :困った時の名無しさん:2017/08/29(火) 22:23:02.30 .net
>>1
【緊急】
すき家の定食に衝撃異物!
ずさんな管理体制が明らかとなった
指摘したその時!わざとらしく店員が声をあげごまかした!!


229 名前:やめられない名無しさん [sage] :2017/08/29(火) 07:31:54.64 ID:EfhOnUp0
俺の朝はいつもすき家
楽しみにしてたのに・・今日に限って朝の鮭定食にしたんだ

見てくれ、これが証拠
店員さんも驚いて声をあげてる
https://www.youtube.com/watch?v=wjD4hUeU-CA

ちなみに半分食べた
お客様センターが通じない・・病院行く・・
(´・ω・`)すき家が大好きだったのに・・

345 :困った時の名無しさん:2017/08/30(水) 03:35:45.21 .net
目障りだから消えろ
そうめんと関係ないし
もしかして、ネット拡散してすき家から金でもせしめたいの?

346 : :2017/08/30(水) 13:59:14.45 .net
今日は少し寒いね
お夕飯はにゅうめんにしようかしらねお
( ´O` )

347 :困った時の名無しさん:2017/08/30(水) 19:29:40.35 .net
あったかいつゆのそうめんは?ひやあつっていうのかな

348 :困った時の名無しさん:2017/08/30(水) 20:43:08.90 .net
【芸能】V6井ノ原の妻・瀬戸朝香 子供に「そうめん弁当」 長男リクエストに応える
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1504092166/

349 :困った時の名無しさん:2017/08/31(木) 11:48:41.77 .net
>>347
にゅうめん

350 :困った時の名無しさん:2017/08/31(木) 12:30:17.02 .net
>>349
違う違う
あったかいつけづゆに冷えたそうめんを浸して食べるのをひやあつって言う
そば・うどんやつけ麺でもある

351 :困った時の名無しさん:2017/08/31(木) 12:39:43.11 .net
>>350
ソバやつけ麺では熱盛りのほうが一般的な言い方では?

352 :困った時の名無しさん:2017/08/31(木) 12:49:55.14 .net
>>351
スマソ勘違い
熱盛りは麺を暖めなおしてつけ汁につけて食べる食べ方だった

353 :困った時の名無しさん:2017/08/31(木) 15:14:47.22 .net
テロ朝のかい?

354 :困った時の名無しさん:2017/09/03(日) 02:43:40.64 .net
そうめんを規定時間で茹でて湯切りする。
熱いままドンブリに入れたら、あらかじめ作っておいた大量の大根おろしを投入し、
めんつゆで溶いたおろし生姜をぶっかける。
生玉子、刻みネギ、天かすなどトッピングは自由に。
めんつゆの代わりに味ぽんを使っても良い。
これからの季節、うめえぞ! 特に冬場は生姜であったまる。

355 :困った時の名無しさん:2017/09/04(月) 02:31:39.52 .net
なんか既視感が・・・
あいつが出てきそう(笑)

356 :困った時の名無しさん:2017/09/05(火) 01:08:24.49 .net
温かくして食べる場合は短めに茹でた方が良いよ

357 :困った時の名無しさん:2017/09/06(水) 02:17:54.98 .net
>>317
おいしそう
だしで寒天寄せにするってことよね

358 : :2017/09/06(水) 15:23:54.08 .net
白石う−めんは短いよ
(o^∀^o)ノシ

359 :困った時の名無しさん:2017/09/10(日) 05:56:35.21 .net
>>358
短いって時間のことなんだが……。
カトちゃん分かってる?

360 :困った時の名無しさん:2017/09/14(木) 01:33:59.18 .net
出汁の代わりに焼きのりを使い
カレールーと混ぜる(どちらも適量)
茹でたそうめんとからめて食べる
イメージ的にはポテトチップスのり塩味(実際の味とは違います)

361 :困った時の名無しさん:2017/09/17(日) 02:04:06.80 .net
>>360
あ、それ簡単で斬新でよさそう。
読んだ感じでは、和風カレーうどんのそうめん版って感じ。

362 :困った時の名無しさん:2017/09/25(月) 10:56:42.15 .net
そろそろ、朝晩の冷え込みが強くなる頃に家でよくやるメニューが豚汁そうめん
少しだけ濃い目の味付けにした豚汁に茹でたばかりのそうめんを入れて食す
暖かくて、夏に弱った胃を温かく癒やしてくれます

363 :困った時の名無しさん:2017/09/26(火) 17:37:19.32 .net
うん、これもおいしそう。
おれ独身なんで、豚汁一度にたくさん作って3日くらい食べる。その時は
そうめんだけゆでてタッパーで保存し、食べる直前に冷えた豚汁に入れ
一緒にチンすれば良いか。
そうめん入れっぱなしだとさすがに伸びちゃうよね。

364 :困った時の名無しさん:2017/09/26(火) 17:49:05.63 .net
味噌汁の具にする場合は乾麺をそのまま投入するけど
豚汁にも直接投入でよさそうだが たまに塩分ありすぎの地雷品には要注意

365 :困った時の名無しさん:2017/09/26(火) 18:43:16.78 .net
塩分ゼロそうめんて売ってたな

366 :困った時の名無しさん:2017/09/26(火) 22:02:50.14 .net
>>363
豚汁に入れて一緒にチンも伸びそう
後々チンするなら最初固めに茹でた方がいいかもね

367 :困った時の名無しさん:2017/09/26(火) 23:14:31.27 .net
水でも長時間浸けておくと完全にふやけてしまう。これが「のびた」という状態。
チンくらいではそんなに伸びないよ。固めに茹でるのは正解。

368 :困った時の名無しさん:2017/09/29(金) 00:13:07.97 .net
そうめんチャンプルーだけど、麺を硬めに茹でるだけでなく、
その後すこし干からびるくらいまで乾燥させるといいね。その前によく
ヌメリを取っておくのはもちろん。
調理する直前に水をかけてほぐす。それでも少し固めなので食感が良くなる。

369 :困った時の名無しさん:2017/09/29(金) 02:21:47.95 .net
そんなことしなくてもキチンと湯がいたあとに水洗いしてしめて水気を切ったらOK
セラミックやテフロンの良いフライパンだと油はほとんど使わなくてもダマにならずしっかり絡む
https://i.imgur.com/uFE2Jsp.jpg

370 :困った時の名無しさん:2017/09/29(金) 22:15:34.96 .net
>>369
良く読んでからレスしたら?
論点がまるで違ってる。

371 :困った時の名無しさん:2017/09/30(土) 01:44:07.23 .net
論点は、乾燥させる必要はない。乾燥させたものをわざわざ水をかけてほぐさない。
つまり、きちんと普通通りの手順で充分だという意味

372 :困った時の名無しさん:2017/09/30(土) 08:14:10.90 .net
噛み合ってない

373 :困った時の名無しさん:2017/09/30(土) 09:35:33.38 .net
ソーミンチャンプルーを干からびるくらい乾燥させたあと水で解す意味が分からない

374 :困った時の名無しさん:2017/09/30(土) 10:42:15.55 .net
>>369
シンプルに美味しそう

375 :困った時の名無しさん:2017/09/30(土) 13:52:22.23 .net
そうめん4キロの人も画像アップして

376 :困った時の名無しさん:2017/10/01(日) 22:49:59.95 .net
>>370
お前、まさか戦う釜玉か?w
何れにせよ相当センスずれてんなw

377 :困った時の名無しさん:2017/10/02(月) 13:21:34.13 .net
>>371
だからお前はバカなんだよ(笑)

378 :困った時の名無しさん:2017/10/02(月) 15:07:18.08 .net
馬鹿なのでどう違うのか説明してくださーい。

379 :困った時の名無しさん:2017/10/02(月) 16:58:36.96 .net
>>368
>干からびるくらいまで乾燥させる
これの説明すれば無駄な煽りあいしなくても済むのに

380 : :2017/10/02(月) 17:07:26.80 .net
今日か明日辺りにゅうめんの予定だけどねお
余り薬味が無いので刻みネギとワカメだけになりそうお
( ´O` )

381 :困った時の名無しさん:2017/10/02(月) 20:37:33.30 .net
そうめんスレなんだから水に流しなさい

382 :困った時の名無しさん:2017/10/03(火) 00:03:04.99 .net
誰うま……

383 :困った時の名無しさん:2017/10/03(火) 01:16:50.17 .net
いや上手くないだろ

384 :困った時の名無しさん:2017/10/03(火) 02:09:59.95 .net
と怒っているのはアタマの悪いあなたですねww

385 :困った時の名無しさん:2017/10/03(火) 02:26:23.55 .net
アタマが悪いので詳しく説明してください

386 : :2017/10/03(火) 02:36:06.32 .net
おかずがにゅうめんだけだとちょっと体調に良くないので鯵の開きを焼いてねお
(⌒⌒⌒)
(二二二)
( ´O` )

387 :困った時の名無しさん:2017/10/03(火) 09:16:32.79 .net
にゅうめんをおかずにごはん食べるのか

388 : :2017/10/03(火) 12:06:46.65 .net
そうおね
今日は冷やしトマトを使ったオリ−ブオイル風味のパスタ風そうめんお
 <⌒/ヽ-、__
/<_/_______//
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
自分で考えたんだ!

389 :困った時の名無しさん:2017/10/03(火) 14:36:18.50 .net
うちもトマトだけの冷やし中華作ったりするけど
起源の主張しようだなんてまさか思い付かなんだ

ヤマサのくるみつゆ食べてみたくて買ったのに
使わないままにゅうめんの季節になってきたわ

390 :困った時の名無しさん:2017/10/03(火) 23:40:01.27 .net
夜食 ヤマモリのレトルトグリーンカレーとそうめん

391 :困った時の名無しさん:2017/10/04(水) 10:10:54.57 .net
>>379
だからお前はバカなんだよ(笑)

392 :困った時の名無しさん:2017/10/04(水) 19:36:52.25 .net
しつけー

393 :困った時の名無しさん:2017/10/06(金) 01:33:44.49 .net
と、バカが申しております

394 :困った時の名無しさん:2017/10/08(日) 02:26:46.25 .net
ケンミンショーはそうめんチャンプルーが好きだな。
茹で時間は1分にする、とか言っていたが、そんなの
以前から常識なんだが。調理の時に加熱するから
最初に短めに茹でるなんて当たり前。
しかし、ツナとかシンプルなのが多いな。おれなんか具材たっぷり入れるけど。

395 :困った時の名無しさん:2017/10/08(日) 02:52:42.38 .net
干からびさせてから水でほぐさないとダメだよ!

396 :困った時の名無しさん:2017/10/08(日) 03:27:15.80 .net
なんか悔しがってる奴が一人いるなww

397 :困った時の名無しさん:2017/10/08(日) 04:29:47.75 .net
>>395
当たり前だろ。
茹で時間は短めにするだけではなく、少し干からびるくらいまで乾かすのが当たり前。
悔しいのなら、次からちゃんと乾かすように!

398 :困った時の名無しさん:2017/10/08(日) 10:15:17.96 .net
>>397
当たり前の事を何度も書くなカス

399 :困った時の名無しさん:2017/10/08(日) 10:57:07.88 .net
なんか悔しがってる奴が一人いるなww
他のスレにもいたけど、自演乙とか書くのも疲れるわww

400 :困った時の名無しさん:2017/10/11(水) 02:50:32.55 .net
そうめん、江戸時代の人はどうやって食べていたんだろうな?
氷とか冷水とかないはずだが。
井戸水は少し冷たいから、それで食していた?

401 :困った時の名無しさん:2017/10/19(木) 03:41:10.99 .net
>>400
それが正解

402 :困った時の名無しさん:2017/10/19(木) 10:23:36.89 .net
そもそも水道が無いんだが

403 :困った時の名無しさん:2017/10/19(木) 10:32:05.19 .net
水道はあった
ただし現在とは違うタイプのもの

404 :困った時の名無しさん:2017/10/19(木) 11:13:12.83 .net
江戸時代から全部の家に張り巡らされてたのか、スゴいなニッポン

405 :困った時の名無しさん:2017/10/19(木) 11:38:57.73 .net
アスペって怖いね

406 : :2017/10/19(木) 13:37:57.75 .net
今日か明日辺りにゅうめんを食べます
具は麩と長ネギさね
○⌒\
(二二二)
( ´O` )

407 :困った時の名無しさん:2017/10/19(木) 16:58:30.59 .net
>>404
お前だよお前。お前が言われてんだよアスペ

408 :困った時の名無しさん:2017/10/19(木) 17:00:23.32 .net
井戸水も冷たいが、川の清流から汲んで来た水もけっこう冷たいので、
「冷や水」として売り歩かれていた。だが、これは生水なのでお腹を壊しやすい。
「年寄りの冷や水」の語源はこれ。なにも寒いさなかに冷たい水をかぶることじゃない。

409 :困った時の名無しさん:2017/10/20(金) 01:22:34.93 .net
>>404
だからお前はバカなんだよいつも

410 :困った時の名無しさん:2017/10/21(土) 01:20:08.08 .net
そうらうめんを食してそうらう

411 :困った時の名無しさん:2017/10/21(土) 19:16:21.25 .net
どうしたら良いのか…。
ご教示頂けると幸いです。

豚汁少し煮詰めてしまった。
味調整に何を入れて緩和されてますか?
宜しくお願いします。

412 :困った時の名無しさん:2017/10/21(土) 20:01:39.73 .net
>>411


413 :困った時の名無しさん:2017/10/22(日) 01:06:22.41 .net
>>411
汁が少ない時はゆでたうどんやそうめんを追加しても味は薄まる
豚汁にいれる具の野菜を余計に水煮して追加でもOK

汁が多い時は煮汁を少しとりわけて水分(水・牛乳・豆乳)で調整
煮汁が多ければ雑炊のベースにもなる

414 :困った時の名無しさん:2017/10/22(日) 03:46:35.17 .net
>>411
それってスレチだろ

415 :困った時の名無しさん:2017/10/23(月) 05:57:52.15 .net
個人でやってるイタリアンレストランに行ったとき、ナス料理の下に細いものが
たくさん敷き詰めてあった。これは何かとシェフに聞いたら、素揚げしたそうめんだった。
シェフのオリジナルらしい。
上に乗ったのだけ食べて、それはほとんど食べなかったけど。

416 :困った時の名無しさん:2017/11/07(火) 15:34:01.48 .net
いちばん美味しいそうめん
https://i.imgur.com/e7EOOaM.jpg

417 :困った時の名無しさん:2017/11/07(火) 15:42:35.01 .net
>>416
グロ

418 :困った時の名無しさん:2018/01/06(土) 03:17:18.54 .net
正月料理に飽いたので、なにか手軽なものは、と思って余った食材を見た。
乾麺のそうめんとレトルトカレーがあったので、そうめんを茹でて、チンした
レトルトカレーと絡めてみた。
これはこれで食えるな、と思った。ただ、少し濃いので、出汁とかで伸ばした方がよいかも。
ほとんど「カレーうどんの細い版」だね。

419 :困った時の名無しさん:2018/01/08(月) 03:10:00.82 .net
我が家では、そうめんは半分に折って軽くゆで、鍋ものに入れたりするよ。
春雨の代わりってわけじゃないが、それなりにうまい。

420 :困った時の名無しさん:2018/01/08(月) 03:21:45.38 .net
春雨やマロニーと違うからね。けっして乾麺のまま入れないように。
どろりと粉っぽくなるし、塩分が半端ないから。

421 :困った時の名無しさん:2018/01/08(月) 05:30:06.16 ID:uETxb360w
バチを茹でてからオミオツケに入れたのは小洒落た感じだな。

422 :困った時の名無しさん:2018/01/08(月) 15:56:27.13 .net
【ダウンタウン】 差別と虐待で笑いをとってないで、ウーマン村本と山本太郎を見習え 【とんねるず】
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1515377298/l50

423 :困った時の名無しさん:2018/01/12(金) 19:16:33.96 .net
ツナマヨそうめんなら、冬でも食べたい!

424 :困った時の名無しさん:2018/01/12(金) 23:09:40.99 .net
ツナマヨそうめんって、あったかくても良いのでは?
一通りつくって、レンジでチンしてから食べてもよさげ

425 :困った時の名無しさん:2018/01/12(金) 23:53:29.40 .net
もはやそれはソーミンチャンプルーじゃね?

426 :困った時の名無しさん:2018/01/13(土) 11:00:57.48 .net
そりゃまた全然違うと思う。

427 :困った時の名無しさん:2018/01/14(日) 03:03:02.13 .net
チャンプルーというのは元々沖縄で野菜炒めのような料理のこと。
いくらツナマヨそうめんにたくさん野菜が入っていても、そしてそれを
チンしたからってチャンプルーとは呼べない。でFAだが・・・
アイディアとしては面白そうだから試してみる価値はあるかも知れない。
しかし炒めずにチンしたとき、野菜のシャキシャキ感とかがどうだろう?
誰かやってみない?

428 :困った時の名無しさん:2018/01/14(日) 09:55:10.23 .net
ダイバーめし
用意するのは、ダシの素、ツナ缶、ソーメン、タマネギ、あと、あればお醤油。
http://portal.nifty.com/2007/05/30/a/

429 :困った時の名無しさん:2018/01/15(月) 03:01:51.09 .net
>>428
ダイバーってのは体力使うから、食えりゃなんでも良いんだよ。
いわば「味オンチ」
そうめんそのまま入れたら塩っぱくてたまんねえだろフツーはよwww

430 :困った時の名無しさん:2018/01/16(火) 19:12:06.85 .net
豆板醤で下味を付けた豚肉を焼いて添える
食べたい!

431 :困った時の名無しさん:2018/01/18(木) 01:25:11.23 .net
>>427
まあ一緒でね?とか言う奴は、腹に入ったら一緒だと抜かすような奴だから、マジレスする必要はないんでは?

432 :困った時の名無しさん:2018/01/20(土) 14:37:54.83 .net
>>431
ご心配めさるな。こっちもヒマだから書いているだけなのでwww

433 :困った時の名無しさん:2018/01/29(月) 18:11:57.91 .net
口内炎出来てて固いものが食べられないから、そうめんをかなり
柔らかめにして食べた。温麺というか、そうめんとまったく同じような浸け麺として
食うんだが、麺は湯に浸し、つゆもあったかい物にした。
これはこれでまあまあ食える。

434 :困った時の名無しさん:2018/01/30(火) 07:49:32.57 .net
どういう口内炎か知らないけど、にゅうめんなら人参の細切りぐらいは入れないと、また口内炎が治りにくくなるかと。
ビタミンAは大事だよ。

435 :困った時の名無しさん:2018/01/30(火) 14:04:42.75 .net
やりすぎ防犯パトロール、特定人物を尾行監視 2009年3月19日19時7分配信 ツカサネット新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090319-00000026-tsuka-soci

この記事で問題になった通称やりすぎ防パトは、創価学会と警察署が引き起こしていたようです

掻い摘んで説明すると

・創価学会は、町内会や老人会、PTA、商店会等の住民組織に関し、学会員が役員になるよう積極的に働きかける運動を
 90年代末から開始し、結果、多くの住民組織で役員が学会員という状況が生まれた

・防犯パトロールの担い手は地域の住民と住民組織で、防犯活動に関する会議や協議会には、住民組織の代表に役員が出席する為
 防犯活動や防パトに、創価学会が間接的に影響力を行使可能となった

・防パトは住民が行う為、住民が不審者や要注意人物にでっち上げられるトラブルが起きていたが
 創価学会はその緩さに目をつけ、住民組織を握っている状況を利用し、嫌がらせ対象者を不審者や要注意人物にでっち上げ
 防パトに尾行や監視、付き纏いをさせるようになった

・防パトは地元警察署との緊密な連携により行われる為、創価学会は警察署幹部を懐柔して取り込んでしまい
 不審者にでっち上げた住民への嫌がらせに署幹部を経由して警察署を加担させるようになった

・主に当該警察署勤務と考えられる創価学会員警察官を動かし、恐らく非番の日に、職権自体ないにもかかわらず
 私服警官を偽装させて管轄内を歩いて回らせ、防犯協力をお願いしますと住民に協力を求めて回り
 防犯とは名ばかりの、単なる嫌がらせを住民らに行わせた(防犯協力と称し依頼して回っていた警察官らの正体は恐らく所轄勤務の学会員警察官)
 ※これに加えて防犯要員が同様のお願いをして回る

・こうして防犯パトロールを悪用し、住民を欺いて嫌がらせをさせつつ、創価学会自体も会員らを動員し、組織的な嫌がらせを連動して行った

つまり警察署に勤務する学会員警察官、警察署幹部、創価学会が通称やりすぎ防犯パトロールの黒幕

詳細は下記スレをご覧下さい
やりすぎ防犯パトロールは創価学会と警察署の仕業だった
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/bouhan/1516500769/

436 :困った時の名無しさん:2018/02/11(日) 21:05:01.96 .net
トマトカット缶の中身とレモン汁、ポン酢、塩胡椒、バジル粉末、少々オリーブオイル、ツナ缶の中身合わせて混ぜる

冷やしたそうめんにかけて食べると美味しい

437 : :2018/02/12(月) 12:13:15.99 .net
それ鯖缶でも美味しいおね
○⌒\
(二二二)
( ´O` )

438 :困った時の名無しさん:2018/02/12(月) 23:38:41.50 .net
みじん切りのニラ、サムジャン、すりごま、胡麻油混ぜて和えるだけで旨い

439 :困った時の名無しさん:2018/02/14(水) 02:22:42.42 .net
>>436
ほう、イタリアンテイストのそうめんかな?
今度やってみよう
だが、今はちょっと寒すぎる

440 :困った時の名無しさん:2018/02/15(木) 00:11:13.34 .net
鯖缶はポロポロとつゆに落ちて大変かも

441 :困った時の名無しさん:2018/02/15(木) 01:46:03.48 .net
寒いときにそれは……
ってのを別にしても、鯖缶、ツナ缶、ホールトマト缶となると、
一人分を作るのは逆にめんどくさそう。毎日それを食べるなら良いけど。
家族が3人以上いればよいかな。

442 :困った時の名無しさん:2018/02/15(木) 02:11:24.05 .net
え?普通に1束食べるわけだし、面倒じゃないよ。
面倒なのは焼きそばかな。

443 :困った時の名無しさん:2018/02/15(木) 03:01:19.61 .net
そこじゃないだろ

444 :困った時の名無しさん:2018/02/15(木) 13:35:54.43 .net
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445 :困った時の名無しさん:2018/02/16(金) 02:13:42.96 .net
そうめんで焼きうどんみたいにして食べたことがあるんだが、
すぐに火が通り過ぎてべちゃべちゃになったり、フライパンに
焦げ付いたりする。フッ素コートなのに。

446 :困った時の名無しさん:2018/02/16(金) 03:15:26.44 .net
このスレの上にソーミンチャンプルの作り方があるから参考にしたらいいわ
基本焼きそば焼きうどん焼きそうめんソーミンチャンプルは同じ作業だから

447 :困った時の名無しさん:2018/02/17(土) 01:32:06.53 .net
うーん、同じかな・・・・焼きうどんの場合は醤油味だからちょっと違うような・・・
ただ、そうめんは細いからすぐに火が通ってしまう、だから固めに茹でるというのは
共通かな。それと、一度水にさらしてヌメリを良く取るというのは必須。
これするだけでほんと焦げ付かなくなる。

448 :困った時の名無しさん:2018/02/17(土) 01:37:49.46 .net
>>447
下痢には正露丸

449 :困った時の名無しさん:2018/02/17(土) 01:45:04.94 .net
またパサつくまで乾燥させる4キロソーメン野郎か

450 :困った時の名無しさん:2018/02/17(土) 01:52:35.69 .net
>>449
下痢にはストッパ

451 :困った時の名無しさん:2018/02/17(土) 02:40:54.21 .net
焼き麺料理の鉄則
フライパンは良く加熱する
(※テフロンならそこでお湯を沸かしてから)
油はしっかり馴染ませる
具材・調味料などは揃えておく
麺はもみ洗いし滑りをしっかり取り水気は確実に切る
大さじ1程度の油でもみほぐしておく
強火で短時間(投入から盛り付けまで1分程度)で具材と麺を炒め合わせる
(※調味液は鍋肌から入れる)
胡椒は火を止めてから最後に振る

麺類はおろか春雨やビーフンも基本同じ
焦げ付きの最大の原因は時間=火力またはフライパンの手入れ不足
強火で火を通すから時間は自ずと短くなる
液体の調味料は鍋肌で蒸発させながらいれ、薄いと思ったら塩で塩みを加える

452 :困った時の名無しさん:2018/02/17(土) 08:56:13.53 .net
凍み麺料理の鉄則
フライパンは良く加熱しない
(※テフロンならそこでお水を凍らせてから)
油はしっかり馴染ませない
具材・調味料などは揃えておかない
麺はもみ洗いし滑りをしっかり取り水気は確実に切らない
大さじ1程度の5W-30の油でもみほぐしておく
強火で短時間(投入から盛り付けまで1分程度)で具材と麺を炒め合わせない
(※添加材は鍋肌から入れる)
胡椒は火を止めてから腰を振る

麺類はおろか春雨やビーフンも基本同じ
焦げ付きの最大の原因は時間=火力またはフランスパンの手入れ不足
強火で火を通すから時間は自ずと長くなる
液体の調味料は鍋肌で蒸発させながらいれ、濃いと思ったら砂糖で甘味を加える

453 :困った時の名無しさん:2018/02/17(土) 13:11:58.24 .net
ヒガシマルのうどんスープでつくるにゅうめんが楽でよい。

454 :困った時の名無しさん:2018/02/17(土) 17:58:18.58 .net
ニシマルのうんこスープでつくるにょうめんが楽でよい。

455 :困った時の名無しさん:2018/02/19(月) 10:03:42.91 .net
にゅうめんって麺の量は通常の半分で作るもんなんだな…
なんか、やたらとボリュームあるし、伸びて丼の底で固まりになってるしで最悪でした

456 :困った時の名無しさん:2018/02/20(火) 01:00:26.37 .net
>>449
乾燥させるのと4キロとなんで結びつくんだ?

457 :困った時の名無しさん:2018/02/20(火) 01:17:08.47 .net
かつてここを荒らしてたヤツが半額の4キロソーメンを買ってた
そしてソーミンチャンプル作るとき干からびるくらい乾かすと言い張ってた

458 :困った時の名無しさん:2018/02/20(火) 01:27:01.32 .net
同一人物かどうかおれも知らないが、君の方がスレ荒らしだとは思う

459 :困った時の名無しさん:2018/02/20(火) 03:57:24.46 .net
はげど

460 :困った時の名無しさん:2018/02/20(火) 11:59:19.88 .net
ハゲじゃないもん

461 :困った時の名無しさん:2018/02/20(火) 14:43:30.63 .net
句読点に特徴があるから半コテ化してるんだよね
また戻ってきたのか

462 :困った時の名無しさん:2018/02/20(火) 14:55:07.62 .net
沖縄の人はソーミンと書くみたいだけど、そう書かれたYouTubeを開いてみると、ソーメンと発音されてた。ん??

463 :困った時の名無しさん:2018/02/20(火) 23:05:31.31 .net
この油そば風そうめんうまかったぞ
https://youtu.be/Ue71RNAMIyw

464 : :2018/02/21(水) 06:11:49.22 .net
シソが家庭菜園で生えるようになたら素麺再会お
○⌒\
(二二二)
( ´O` )
まだ寒いから…

465 :困った時の名無しさん:2018/02/21(水) 14:12:52.10 .net
にゅうめんをすれば温かいよ

466 :困った時の名無しさん:2018/02/22(木) 00:43:24.25 .net
湯だめ素麺でもよかろう

467 :困った時の名無しさん:2018/02/22(木) 10:35:28.58 .net
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468 : :2018/02/22(木) 11:54:04.22 .net
うんうんにゅうめんもいいおね
沢山長ネギがあるからかけそばみたくして食べるかなぁ
( ´O` )
七味も入れて

469 :困った時の名無しさん:2018/02/22(木) 12:17:19.20 ID:6TVSK91Km
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470 :困った時の名無しさん:2018/02/22(木) 15:40:54.62 .net
京都の七味、高いけど日本産原料で美味しいよ。

471 :困った時の名無しさん:2018/02/22(木) 16:29:55.12 .net
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472 :困った時の名無しさん:2018/02/22(木) 17:56:25.39 .net
七味家以外ので使ったことないなぁ

473 :困った時の名無しさん:2018/02/22(木) 19:45:40.51 .net
八幡屋磯五郎

474 :困った時の名無しさん:2018/02/23(金) 00:07:05.03 .net
おいしいそうめんの
おススメを教えてください

475 :困った時の名無しさん:2018/02/23(金) 01:30:56.64 .net
普段食べるのに美味しいのは大門素麺
南関そうめんは喉ごしもよくコシもあってうまい

476 :困った時の名無しさん:2018/02/23(金) 01:41:03.83 .net
>>474
揖保乃糸

477 :困った時の名無しさん:2018/02/23(金) 02:00:13.48 .net
揖保乃糸食べるのは素人ってか、定番過ぎる。
そりゃ、品質管理されてるから、そこそこ美味いよ。価格もそれなりだから
美味くて当たり前。そこにレシピ工夫の出番は少ない。
もっと安いのに美味い、それを探してこそ玄人。しかもレシピの工夫で
更においしく食べる。このスレ的には、それでなきゃ。

478 :困った時の名無しさん:2018/02/23(金) 04:15:36.59 .net
まぁ半額4キロソーメン食うならそうかもしらんけどおいしいそうめんのリクエストだしな

479 :拡散を全国に:2018/02/24(土) 15:48:22.19
國友里美(くにともさとみ)
名古屋アベック殺人犯の女の娘 武蔵野美術大学出の生まれは広島県 血は争えないな 全国に拡散しています。朝から会社で騒ぎが凄まじい。

480 :困った時の名無しさん:2018/02/25(日) 00:48:20.77 .net
まだ粘着してるやつがいるんだな

481 : :2018/02/25(日) 05:12:24.89 .net
カトリンはナンバ−ワンそうめんだよ
(o^∀^o)ノシ
安いけれど美味しいんだ

482 :困った時の名無しさん:2018/02/26(月) 01:23:27.43 .net
ナンバーワンそうめんは安いけど、最安クラスじゃないからそれなりに美味いよ。
もうちょっとコシが欲しいけど、茹で時間を加減するとけっこう美味しくいただける。

483 :困った時の名無しさん:2018/02/26(月) 13:27:31.13 .net
そんなそうめん知らなかった。ググってくる。

484 :困った時の名無しさん:2018/02/26(月) 13:30:41.64 .net
ググってきたけど、そんなの見たことあるかどうかすら分からない。束ねられてないんだね。
まあスーパー行った時に気を付けて見ておくよ。

485 :困った時の名無しさん:2018/02/27(火) 02:11:23.26 .net
そうめんと一緒にオニオンスライスと千切りニンジンを茹で、湯を切りってそのままガラスの
ボウルに入れ、すぐにマヨネーズと塩コショウをかけて混ぜる。これである程度冷える。
輪切りのあさつきネギ、好みに応じて細切りハムとかを加えると、それだけでけっこうおいしい。
冷やさなければ生温かいが、それだと寒い冬でもOK。

486 :困った時の名無しさん:2018/02/27(火) 03:15:22.67 .net
そうめんと一緒にゲリオンスライスと千切りチンチンを茹で、湯を切りってそのままガラスの
ボウルに入れ、すぐにゲリネーズと塩コショウをかけて混ぜる。これである程度冷える。
輪切りのいんけいネギ、好みに応じて細切りピータンとかを加えると、それだけでけっこうおいしい。
冷やさなければ生温かいが、それだと寒い冬でもOK。

487 :困った時の名無しさん:2018/02/27(火) 04:03:54.13 .net
こんな鸚鵡返しをする池沼が創作文芸板にもいたよな……

488 :困った時の名無しさん:2018/02/27(火) 10:36:41.85 .net
>>452
フランスパンの手入れについて詳しく

489 :困った時の名無しさん:2018/03/01(木) 02:37:50.62 .net
つまらん誤変換に突っ込む奴がいることについて詳しく

490 :困った時の名無しさん:2018/03/01(木) 18:14:06.78 .net
面白い誤変換に突っ込む奴がいることについて詳しく

491 :困った時の名無しさん:2018/03/02(金) 01:18:13.93 .net
冬場はついつい、にゅうめんにしちゃうな

492 :困った時の名無しさん:2018/03/02(金) 20:14:24.51 .net
ああ、ローソン100行ってたのに、そうめん買えば良かった

493 :困った時の名無しさん:2018/03/03(土) 01:59:43.18 .net
>>485
分量書いてないんでよく分からんが旨いのか?
そうめん余ってるしやってみるか・・・

494 :困った時の名無しさん:2018/03/03(土) 02:39:56.51 .net
パスタでやるサラダを素麺にしただけじゃね?
居酒屋のお通しとかでたまにある

495 :困った時の名無しさん:2018/03/03(土) 10:18:26.55 .net
小口切りにした小ネギと塩昆布、ごま油でそうめんを和える。美味い。

496 :困った時の名無しさん:2018/03/04(日) 00:24:41.82 .net
小口切りにした小陰茎と塩巨根、ミシン油でそうめんを和える。美味い。

497 :困った時の名無しさん:2018/03/04(日) 01:21:47.78 .net
冬場は温麺で食えるとはいえ、やはり暖かい時期の方はそうめんの
消費は増えるだろう。そろしろそうめんの時季だね

498 :困った時の名無しさん:2018/03/04(日) 02:42:49.54 .net
冬場は冷麺で食えるとはいえ、やはり寒い時期の方はそうめんの
消費は増えるだろう。そろそろそうめんの自棄だね

499 :困った時の名無しさん:2018/03/04(日) 02:54:02.68 .net
自棄?
保存したそうめんを捨てるのか?

500 :困った時の名無しさん:2018/03/04(日) 03:16:31.49 .net
磁気?
保存したそうめんがあるのはフロッピーディスク?

501 :困った時の名無しさん:2018/03/04(日) 21:44:35.42 .net
いいえUSBメモリです

502 :困った時の名無しさん:2018/03/04(日) 22:34:30.78 .net
マヨ+味の素+醤油を好きなだけぶっかけて混ぜるだけ
なんぼでも食える

503 :困った時の名無しさん:2018/03/05(月) 00:16:13.03 .net
500get!!!

川崎マヨ+味の素事件+醤油ことですか!を好きなだけぶっかけて混ぜるだけ
質屋のなんぼ屋でも食える

504 :困った時の名無しさん:2018/03/05(月) 00:17:15.33 .net
>>501
失礼しました。お車はカリーナEDでしたね

505 :困った時の名無しさん:2018/03/05(月) 00:55:50.87 .net
>>503
醤油を改編できてないやり直し

506 :困った時の名無しさん:2018/03/05(月) 07:07:04.74 .net
>>500-501
二人ともパソコンが古いよw

507 :困った時の名無しさん:2018/03/05(月) 11:12:10.25 .net
そうめんってなぜ中途半端な300g入りが多いんだろう?

508 :困った時の名無しさん:2018/03/05(月) 13:42:59.54 .net
あまり大量に同じ袋に入れすぎても、虫が湧きそうな予感orz

509 : :2018/03/05(月) 15:13:52.18 .net
今日は…
カレイの煮付けとご飯にしようかとおもたけれどそうめんを少しいただく感じにしますかしらね
( ´O` )
ネギを切らしてたけれど生姜とわさびあたから大丈夫(ホッ

510 :困った時の名無しさん:2018/03/05(月) 18:01:51.76 .net
>>506
フロッピーは古いがUSBは古くないだろ

511 :困った時の名無しさん:2018/03/05(月) 18:04:42.60 .net
>>507
2人で食べるのにちょうど良い量だと思うけど。おれにはちょっと少ないけどね。

512 :困った時の名無しさん:2018/03/06(火) 04:42:18.81 .net
3回分だろ
一回100でも多いわ普通

513 :困った時の名無しさん:2018/03/06(火) 17:39:39.56 .net
副食にするなら100グラムでも良いけど、そうめんがメインだとおれは200グラム
ないと物足りないけどな。

514 :困った時の名無しさん:2018/03/06(火) 22:52:15.77 .net
>>510
これからはSDカードの時代。

515 :困った時の名無しさん:2018/03/07(水) 00:41:15.96 .net
SDカードはあくまでも組み込んで使うもの。持ち運んだりする用途では
使いにくいから、一部しか使われないよ。しかもUSBメモリと中身は同じ原理だし。
知ったかぶりはすぐにバレるよ(笑)

516 :困った時の名無しさん:2018/03/07(水) 00:50:30.01 .net
元から少食の俺と娘だと、一食100gがせいぜい
だから、そうめんは2食買って3回分の献立を考える

517 :困った時の名無しさん:2018/03/07(水) 01:15:27.98 .net
タニタ食堂ではご飯が一人分100グラムだそうだ。
乾麺そうめんの100グラムは茹でると倍くらいになるから、ちゃんとした
副食があればそれで充分ということになるらしい。

518 : :2018/03/07(水) 05:56:52.70 .net
昨日食べ残した牡蛎をそうめんに入れて食べるさねお
(⌒⌒⌒)
(二二二)
( ´O` )

519 :困った時の名無しさん:2018/03/09(金) 04:05:38.45 .net
食べ残し好きさねw

520 : :2018/03/09(金) 08:38:53.70 .net
食べ物は粗末に扱うなって言われたから
( ´O` )
そろそろ業務ス−パ−で買った冷凍鶏肉を消費する為に素麺に投入しよかしら

521 :困った時の名無しさん:2018/03/10(土) 02:46:53.41 .net
牡蛎の食べ残しとか贅沢でんな、カトリン

522 : :2018/03/10(土) 10:08:52.50 .net
牡蠣は150円の品物だよ
(o^∀^o)ノシ
宮城だから安く買えるのさ!

523 :困った時の名無しさん:2018/03/10(土) 23:35:10.16 .net
にゅうめんで失敗したから、改めてそうめんを温かく食べる献立を考えたんだけど、丼たっぷりの具材入り汁に茹でたそうめんを付けて食べるつけ麺モドキになったでござる…

524 :困った時の名無しさん:2018/03/11(日) 01:08:11.04 .net
先日NHKで天野っちが五島うどんを紹介していた。
直径が1.5ミリ以下なのに、すごく腰があるんだって。それって、分類上は冷や麦に
なりそう。あれって美味いのかな?

525 :困った時の名無しさん:2018/03/11(日) 02:55:42.76 .net
>>524
そんなに気になるなら試してみたら?

526 :困った時の名無しさん:2018/03/11(日) 20:18:32.28 .net
「太平洋ひとりぼっち」ではないけど太平洋をヨットで横断する手記に出てたボンカレーそうめん。こどもの頃読んだ時、すごい美味しそうに見えたんだけどシチュエーションだよね、あれ。

527 : :2018/03/14(水) 09:22:53.82 .net
今日お昼鉄火丼の予定だから夜は冷たいそうめんにひきわり納豆とオクラお
(o^∀^o)ノシ

528 :困った時の名無しさん:2018/03/15(木) 18:55:51.67 .net
チキンスープがあったからそれを使って具沢山の味噌にゅうめん作った
そうめんがだしを吸ってスープが浅くなったけどけっこう美味しい

529 :困った時の名無しさん:2018/03/17(土) 15:39:43.15 .net
自分も豚汁の中にそうめん入れてにゅうめん風にした。
そうめんは茹で上がるの早いから空腹時とても助かる。
袋麺より早くできるからストックしてしまう

530 :困った時の名無しさん:2018/03/17(土) 19:17:36.38 .net
わかる
うどんより便利だよね

531 :困った時の名無しさん:2018/03/18(日) 01:40:31.51 .net
わかる
うんこより便利だよね

532 :困った時の名無しさん:2018/03/22(木) 09:14:50.65 .net
そうめんを入れたお好み焼きも美味しいよ

533 :困った時の名無しさん:2018/03/22(木) 09:25:52.92 .net
ゲロ下痢を入れたお好み焼きも美味しいよ

534 :困った時の名無しさん:2018/03/23(金) 01:07:28.59 .net
>>527
この時期に冷たいのとか、通だね、カトリン

535 : :2018/03/23(金) 14:22:34.62 .net
>>534
そだね
 <⌒/ヽ-、__
/<_/_______//
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
なんだか眠いゆ…
冷やしトマトの冷製パスタをあなたにあげる

536 :困った時の名無しさん:2018/03/23(金) 21:36:40.08 .net
カトリンは料理上手いの?

537 : :2018/03/24(土) 04:22:53.57 .net
>>536
下手くそだけど自分でやらないとだからね
/(^ゆ^*)\

538 :困った時の名無しさん:2018/03/24(土) 05:53:43.53 .net
カトリンって他スレ調べたら肝臓患ってて夜のお仕事経験ありとか?!なんか色々あったんだね。

539 :困った時の名無しさん:2018/03/24(土) 09:19:33.23 .net
カトリンって初期の2ちゃんのテイスト残っててほんわかするよな

トマト好きならトマトをゆでてペーパーフィルターで濾したものを出汁として、薄口醤油みりんなど普段めんつゆつくるもので調味したのを冷やしてそうめんで食べたら旨いよ
鰹のかわりにトマトで出汁を取るって意味ね

540 :困った時の名無しさん:2018/03/24(土) 15:07:23.20 .net
しかもカトリンはナマポなのか。何か食費に制限があるような気がしてたんだよね

541 :困った時の名無しさん:2018/03/24(土) 16:11:44.76 .net
ざんねんうちわもめ すぎないとおもうけどなそとからみたら 

542 :困った時の名無しさん:2018/03/24(土) 16:12:55.72 .net
ネがクタイ

543 :困った時の名無しさん:2018/03/24(土) 16:16:27.90 .net
おもしろいまんがかいてるせんせーいるじゃん


もしかしたら かんこぴかも なんじゅうねんもまえのまんがの

544 :困った時の名無しさん:2018/03/25(日) 00:47:49.57 .net
↑これカトリンが荒らしてるの?

545 :困った時の名無しさん:2018/03/25(日) 02:21:57.18 .net
そうめんって今の時期も売ってるんだね。うれしくなって買ってすぐに食べてみた。
同じ銘柄なのに味はイマイチに感じる。やはり気温が関係している?
のこりはチャンプルーにでもするかな・・・ 島原そうめんです。

546 :困った時の名無しさん:2018/03/25(日) 03:06:52.39 .net
今の時期も売ってるって、あなた年いくつなんですか?w
当たり前のように年中売ってるよ。

547 : :2018/03/25(日) 09:07:29.08 .net
>>540
ナマポでは無いさね
独り暮らしが出来ないので母親が面倒みてる
なので自由に使えるお金がナマポの人以下だから無駄遣い出来ないさね
( ´O` )

548 :困った時の名無しさん:2018/03/25(日) 09:11:04.90 .net
今日は東京はかなりあったかいから昼間なら冷たいそーめん行けるかも
前に花見に持ってたことあるw

549 : :2018/03/25(日) 09:28:44.78 .net
いいな東京
カトリンは方南町にいた時あるけどねお
お花見の〆にサッパリ素麺もいいさね
(o^∀^o)ノシ

550 :困った時の名無しさん:2018/03/25(日) 23:54:59.01 .net
>>546
そりゃ都会に住むあなたはそうでしょうね。
こっちは一島嶼地域なんで、スーパーはひとつしかないのですよ。
新聞も1日遅れだし。

551 :困った時の名無しさん:2018/03/26(月) 01:44:46.50 .net
>>550
新聞どころか知恵も遅れてるみたいだな

552 :困った時の名無しさん:2018/03/26(月) 02:39:49.39 .net
>>550
島暮らしって不便じゃないですか?不便を乗り越えてでも本土には住みたくないんですか?

553 :困った時の名無しさん:2018/03/26(月) 03:52:33.60 .net
>>550
一生島で生活をして本土には出てこないでください

554 :困った時の名無しさん:2018/03/26(月) 10:02:02.10 .net
>>550
島なら島暮らしだと書かないと、今の時期にそうめんを売ってて珍しがるなんて頭大丈夫かと思うじゃない。
自分の生活が当たり前のように言われても、そちらの方が変わってるだけだから。
それから、ひねくれた書き方しないで下さいね。確かに私は都会の方に住んでますが、
本土なら田舎でもそうめんぐらい年中売ってますから。

555 :困った時の名無しさん:2018/03/26(月) 11:56:23.02 .net
連投してまで必死だなさすがそうめんスレ

556 :困った時の名無しさん:2018/03/26(月) 17:43:44.15 .net
>>551
なにが悔しかったのか、はずかしいねwww

557 :困った時の名無しさん:2018/03/26(月) 21:08:46.63 .net
>>553
あなたも島には来ないでくださいね

558 :困った時の名無しさん:2018/03/26(月) 21:10:21.38 .net
>>557
下痢には正露丸

559 :困った時の名無しさん:2018/03/26(月) 22:43:02.67 .net
カトリン来ないかな…

560 :困った時の名無しさん:2018/03/26(月) 23:33:32.49 .net
>>557
漠然と島と言われても...。どこの島に来ないでほしいんですか?

561 :困った時の名無しさん:2018/03/27(火) 01:49:34.52 .net
いつまでやってるの

562 :困った時の名無しさん:2018/03/27(火) 02:48:03.92 .net
ソーミンチャンプルーは別として、冷やそうめんにしてもうーめんにしても、
具だくさんってあまり聞いたことがない。
つゆありで具だくさんであったかいそうめんのレシピって、良いのないかな?

563 :困った時の名無しさん:2018/03/27(火) 03:35:13.95 .net
具なしそうめんとか逆に一部の地域だろ
関西は冷やし中華のように刻みハム金糸卵キュウリに薬味ネギや針生姜にみょうが
関東でもしそやきゅうりなど具材がしっかり入った味噌だれで食べる食べ方もあるし

564 :困った時の名無しさん:2018/03/27(火) 04:29:46.25 .net
知ったか乙としか言いようがないな

565 : :2018/03/27(火) 04:31:53.53 .net
うちは東北だけど万能ネギとシソ茗荷おろし生姜が定番さね
薬味は取り合いになるお
( ´O` )
たまに安い豚肉を煮た出汁で素麺食べたりとかも

566 :困った時の名無しさん:2018/03/27(火) 05:26:10.15 .net
うちは東北だけど万能下痢とゲロ茗荷おろし生姜が定番さね
薬味は取り合いになるお
( ´O` )
たまに安い陰茎を煮た出汁で素麺食べたりとかも

567 :困った時の名無しさん:2018/03/27(火) 06:55:21.30 .net
すぐに関西はと言う人いるけど、関西は西日本から出てきた末裔が多いから、色々ミックスされてるけどね。

568 :困った時の名無しさん:2018/03/27(火) 19:55:49.56 .net
すぐに関東はと言う人いるけど、関東は東日本から出てきた末裔が多いから、色々ミックスされてるけどね。

569 :困った時の名無しさん:2018/03/28(水) 05:41:21.66 .net
オウム返しつまらんって。

570 :困った時の名無しさん:2018/03/28(水) 05:44:21.85 .net
オウム返しおもろいって。

571 :困った時の名無しさん:2018/03/28(水) 06:58:50.49 .net
そんなアンタもオウム返し

572 :困った時の名無しさん:2018/03/28(水) 07:53:02.20 .net
そうめんごときでガタガタ言う奴が増えてきたな。
春の陽気に誘われてか?

573 :困った時の名無しさん:2018/03/28(水) 15:56:00.96 .net
どこぞの島に住んでるやつが原因で荒れたな

574 :困った時の名無しさん:2018/03/28(水) 19:20:24.84 .net
いつもこんな感じ
相手をバカにしないと気がすまない輩が必死に猛アピール

575 :困った時の名無しさん:2018/03/28(水) 20:06:49.71 .net
下痢には正露丸

576 :困った時の名無しさん:2018/03/28(水) 23:11:26.83 .net
まあまあ、ここはそうめんスレだから、お互い水に流して

577 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 00:17:00.43 .net
誰がうまいことを言えと・・・

578 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 00:18:42.18 .net
下痢には正露丸

579 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 01:38:23.67 .net
再度で悪いけど、島暮らしなのを書いとかなきゃ、どこの引きこもりかと思うよ。

580 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 02:44:06.72 .net
しつこい

581 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 02:46:56.46 .net
576は池沼

582 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 02:51:16.43 .net
再度で悪くないけど、都会暮らしなのを書いとかなくても、どこの引きこもりかと思わないよ。

583 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 02:51:30.99 .net
しつこくない

584 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 02:51:48.31 .net
576は天才

585 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 03:07:42.81 .net
島でオウム返しか。平和だのうw

586 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 03:18:41.73 .net
同和地区でオウム返しか。平和だのうw

587 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 07:40:56.36 .net
これ、確実に島でそうめんを買えて喜んでる奴が荒らしてるなw

588 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 07:57:18.07 .net
そうめんの話をしたい

589 : :2018/03/29(木) 10:35:48.38 .net
昨日は茄子の煮浸しをおかずに素麺さね
オクラなんかも夏場安くなるから薬味に
( ´O` )
ホント夏野菜と素麺って相性いいのよね

590 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 11:07:35.40 .net
これ、確実に都会でそうめんを買えて喜んでる奴が荒らしてるなw

591 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 11:08:06.67 .net
そうめんの話をしたくない

592 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 11:08:59.33 .net
昨日は陰茎の煮浸しをおかずに素麺さね
ウンコなんかも夏場高くなるから薬味に
( ´O` )
ホント夏大便と素麺って相性いいのよね

593 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 14:31:22.43 .net
カトリンのマイペースさは素晴らしい!

594 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 14:34:28.29 .net
ネットが普及してる時代に1日遅れの新聞なんか意味ねーだろ!

595 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 16:15:48.15 .net
下痢海上のマイペースさは素晴らしい!

596 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 16:16:17.44 .net
ネットが普及してる時代に1日早いの新聞なんか意味ありーだろ!

597 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 18:10:52.98 .net
また素麺4キロが暴れてるのか

598 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 18:12:38.43 .net
よっぽど悔しいんだろうね。本土では田舎ですら年中そうめんを売ってることを知って。

599 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 18:13:45.27 .net
素麺出来るまで放置すんのが好き
https://goo.gl/hRkm8R

600 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 18:26:14.39 .net
>>599
こんなバレバレなブラクラの方が普通に放置されるわ!

601 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 19:26:03.65 .net
また素麺4キロが暴れていないのか

602 :困った時の名無しさん:2018/03/29(木) 19:26:41.02 .net
よっぽど悔しくないんだろうね。本土では田舎ですら年中そうめんを売っていないことを知って。

603 :困った時の名無しさん:2018/03/30(金) 02:38:24.04 .net
なんか、器の小さいヤツが、ちょっとしたことで怒り狂ってるようにしかみえない

604 :困った時の名無しさん:2018/03/30(金) 06:28:54.59 .net
器の小さなつゆ入れでそうめんを食べるぞーい!

605 :困った時の名無しさん:2018/03/30(金) 22:32:45.19 .net
なんか、器の大きいヤツが、ちょっとしたことで怒り狂っていないようにしかみえない

606 :困った時の名無しさん:2018/03/30(金) 22:33:15.87 .net
器の大きなゲロ入れでそうめんを食べるぞーい!

607 :困った時の名無しさん:2018/03/31(土) 17:29:41.29 .net
季節的に菜の花入れたそーめんチャンプルうまい

608 :困った時の名無しさん:2018/04/01(日) 00:32:50.63 .net
季節的にゲロ花入れたざーめんチャンプルまずい

609 :困った時の名無しさん:2018/04/01(日) 03:00:09.84 .net
1日遅れの新聞と1日水に浸したそうめんは似てる
どっちも食えたもんじゃない

610 :困った時の名無しさん:2018/04/01(日) 03:07:31.17 .net
1日早くの東スポと1日下痢に浸したそうめんは似ていない
どっちも食えるもん

611 :困った時の名無しさん:2018/04/01(日) 09:52:56.66 .net
もう少しセンス良くおうむ返しできない?

612 :困った時の名無しさん:2018/04/01(日) 11:03:35.05 .net
もう少しセンス悪いおうむ返しできる?

613 :困った時の名無しさん:2018/04/02(月) 11:42:04.41 .net
昨日の日曜日、暑かったんで今年初めて冷やそうめんを食べた。
やはりまだちょっと早すぎるね。夏場ほど体が求めてない。

614 :困った時の名無しさん:2018/04/02(月) 14:02:29.37 .net
お前一人が世の中すべてだと思うなよ

615 :困った時の名無しさん:2018/04/03(火) 00:50:08.68 .net
昨日の日曜日、暑かったんで今年初めて冷やざーめんを食べた。
やはりまだちょっと早すぎるね。夏場ほど体が求めてない。

616 :困った時の名無しさん:2018/04/03(火) 00:50:25.40 .net
お前一人が世の中すべてだと思うよ

617 :困った時の名無しさん:2018/04/04(水) 03:34:25.59 .net
おれも火曜日にそうめん食べてみた。
まあまあだな。

618 :困った時の名無しさん:2018/04/04(水) 10:37:10.36 .net
おれも火曜日にざーめん食べてみた。
まあまあだな。

619 :困った時の名無しさん:2018/04/04(水) 22:17:32.66 .net
>>614
アホか。個人的な意見を言って何が悪い。だれにも押しつけてないし。

620 :困った時の名無しさん:2018/04/05(木) 00:14:39.10 .net
多分、島で珍しくそうめんが手に入った人がしつこく荒らしてるんだと思うよ。
あの人が否定されてから荒れるようになったから。

621 :困った時の名無しさん:2018/04/05(木) 03:22:01.14 .net
きっと生ポの高齢童貞とかだろうねw

622 :困った時の名無しさん:2018/04/05(木) 16:16:23.24 .net
逆だろ
どう考えても島の人をバカにしたくて荒らしてるやつといつものウンコ野郎とが入り乱れてるだけ

623 :困った時の名無しさん:2018/04/05(木) 21:08:12.76 .net
そりゃあそうめんが年中売られてないなんて、ガチで知らなかったもんだから。

624 :困った時の名無しさん:2018/04/06(金) 00:10:11.51 .net
そりゃ自分の良識の狭さをアピールしてるだけ

625 :困った時の名無しさん:2018/04/06(金) 01:55:59.64 .net
島の住人と書いたのはおれだが、その後一度も発言していない。
勝手な想像はやめてくれ。

626 :困った時の名無しさん:2018/04/06(金) 02:13:05.88 .net
>>625
件について

627 :困った時の名無しさん:2018/04/06(金) 08:14:10.46 .net
>>625
荒らしのエサになるだけだから相手にするだけ無駄だよ
普通の人は誰が荒らしで誰がマトモか分かってるから

特にここのスレに書き込んでる荒らしは文体で分かりやすい

628 :困った時の名無しさん:2018/04/06(金) 14:33:50.86 .net
>>625
じゃあ、島に来ないでくださいねと書いたのは別人ということ?

629 :困った時の名無しさん:2018/04/06(金) 14:36:54.18 .net
まあ今の時代、ネット通販があるんだし、島であろうが年中届けてくれるさ。
あ、割増料金?イヤミではなく。

630 :困った時の名無しさん:2018/04/07(土) 00:28:07.80 .net
離島は送料高いよ

631 :困った時の名無しさん:2018/04/07(土) 06:12:43.36 .net
島に来ないでくださいと書いたのもおれだが、その後は一度も発言していない。
勝手な想像はやめてくれ。

632 :困った時の名無しさん:2018/04/07(土) 08:40:40.82 .net
ここ荒らしてるのは生ポ引きこもりの高齢童貞だと思うよ
業務スーパーとかにヨレヨレのTシャツ着て臭いニオイのハゲおっさんいるだろ?あんなのだと思う

633 :困った時の名無しさん:2018/04/07(土) 09:47:33.92 .net
半額素麺を嬉々として大量に買って一回で大量消費すると報告してるのもいたな

634 :困った時の名無しさん:2018/04/07(土) 14:10:29.55 .net
私みたいな少しだけ一般より多いめに食べる人はおらんのかな?
私は2束が基本だけど

635 :困った時の名無しさん:2018/04/07(土) 22:47:30.30 .net
>>634
自分も2束基本

明日もそうめん食べたい
明日が楽しみ

636 :困った時の名無しさん:2018/04/07(土) 23:28:13.60 .net
ちっぽけな楽しみだな
素麺好きだけどそこまで楽しみににもしないわ

637 :困った時の名無しさん:2018/04/07(土) 23:43:26.56 .net
そうめんスレで何言ってるんだかアホかw
昼間ならあったかいから冷たいそうめんがうまいね

638 :困った時の名無しさん:2018/04/08(日) 01:51:07.37 .net
バカ食いとか気持ち悪いだけだし、2束辺りが正義だよな

639 :困った時の名無しさん:2018/04/08(日) 02:35:04.87 .net
>>634
デブなの?

640 :困った時の名無しさん:2018/04/08(日) 02:43:03.76 .net
>>639
下痢には正露丸

641 :困った時の名無しさん:2018/04/09(月) 04:45:13.12 .net
歳取ると食が細くなって1束50gで十分になるな
その割に痩せないけど…

642 :困った時の名無しさん:2018/04/09(月) 06:37:42.73 .net
まあ誤嚥を少しでも防げていいんじゃない?

643 :困った時の名無しさん:2018/04/10(火) 02:21:37.34 .net
>>634
2束って200グラムのこと? 成人男性であれぱそれが普通だと思うよ。

644 :困った時の名無しさん:2018/04/10(火) 02:31:41.37 .net
    ∧,,∧
   ( ´・ω・)うどんなら2玉
   (っ=|||o)
 ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\

645 : :2018/04/10(火) 03:23:28.43 .net
大皿に氷水の中に素麺を入れて家族で夏に食べると幸せよ
(o^∀^o)ノシ

646 :困った時の名無しさん:2018/04/10(火) 03:25:09.22 .net
大皿に下痢の中に素麺を入れて家族で冬に食べると幸せよ
(o^∀^o)ノシ

647 :困った時の名無しさん:2018/04/11(水) 01:27:27.94 .net
10日は比較的暖かかったんで、今年二度目のそうめん食してみた。
薬味として、ショウガと刻みネギの他に、春大根をおろしたものを入れてみた。
これ、けっこう良いね。割と辛いのが好きなんで、七味も入れたけど。

648 :困った時の名無しさん:2018/04/11(水) 01:32:43.04 .net
10日は比較的暖かかったんで、今年二度目のそうめん食してみた。
薬味として、下痢には正露丸と刻み大便の他に、春巨根をおろしたものを入れてみた。
これ、けっこう良いね。割と甘いのが好きなんで、七味も入れたけど。

649 :困った時の名無しさん:2018/04/11(水) 06:07:56.39 .net
このスレってウンコとか汚い言葉を使えば面白いと思ってる小学生(低学年)飼ってるの?

650 :困った時の名無しさん:2018/04/11(水) 07:56:38.27 .net
>>643
成人女性だから問題なんだよね。男性と食べる量が変わらない。
ただ、大食いとかのヤバイのは流石に気持ち悪いと思ってるけど

651 :困った時の名無しさん:2018/04/11(水) 09:09:12.97 .net
このスレってウンコとか綺麗な言葉を使えば面白いと思ってる小学生(高学年)飼ってるの?

652 :困った時の名無しさん:2018/04/11(水) 16:24:49.45 .net
>>650
お前がウンコ製造機

653 :困った時の名無しさん:2018/04/11(水) 18:16:44.10 .net
>>652
下痢には正露丸

654 :困った時の名無しさん:2018/04/11(水) 19:16:23.76 .net
そうめんは糞製造大してできないだろ。おめーら厨房か?

655 :困った時の名無しさん:2018/04/11(水) 19:27:26.82 .net
そうめんは糞製造大してできるだろ。おめーら天才か?

656 :困った時の名無しさん:2018/04/12(木) 01:18:35.58 .net
日清製糞で作った小麦粉を使っています。

657 :困った時の名無しさん:2018/04/12(木) 01:30:24.14 .net
日清製糞で作った下痢粉を使っています。

658 :困った時の名無しさん:2018/04/12(木) 01:30:54.65 .net
>>656
座布団10枚

659 :困った時の名無しさん:2018/04/12(木) 02:28:13.82 .net
うんこに置き換えて何が楽しいのやら

660 :困った時の名無しさん:2018/04/12(木) 02:32:46.38 .net
うんこに置き換えて何が楽しいです事

661 :困った時の名無しさん:2018/04/13(金) 08:54:42.91 .net
せっかく見にきたのに荒れてるー
色々な味のそうめんいただいたの
トマトやごぼうやゆず味のものなんだけどアレンジして食べたくてね
トマトジュースにめんつゆで食べるのはもうやって美味しかったわ
他にどう食べたら美味しくいただけるかしらね?

662 :困った時の名無しさん:2018/04/13(金) 09:39:56.57 .net
うんこ漢字ドリルが流行ってるけど、子供はうんこという言葉が大好き。
小学生か、小学生で発達が止まった発達障害のどっちか。
もっと優しく見守ってやれ。

663 :困った時の名無しさん:2018/04/13(金) 10:30:22.76 .net
せっかく見にきたのに平和だー
色々な味のそうめんいただいたの
トマトや汚奈良やゆず味のものなんだけどアレンジして食べたくてね
トマトジュースに下痢つゆで食べるのはもうやって美味しかったわ
他にどう食べたら美味しくいただけるかしらね?

664 :困った時の名無しさん:2018/04/13(金) 10:31:33.07 .net
うんこ漢字ドリルが流行っていないけど、子供はうんこという言葉が大嫌い。
小学生か、小学生で発達が止まった発達障害のどっちか。
もっと厳しくムチとロウソクで見守ってやれ。

665 :困った時の名無しさん:2018/04/13(金) 11:54:17.39 .net
>>661
そうめん自体に味がついてるの?

666 :困った時の名無しさん:2018/04/13(金) 12:34:00.18 .net
>>665
下痢には正露丸

667 :困った時の名無しさん:2018/04/13(金) 12:41:04.40 .net
>>665
そうだよ
練り込まれてて風味がするの

668 :困った時の名無しさん:2018/04/13(金) 13:33:09.59 .net
>>665
そうだよ
練り込まれてて風味がしないの

669 :困った時の名無しさん:2018/04/13(金) 20:01:41.59 .net
高齢童貞引きこもりって毎日こんなことしてんだな

670 :困った時の名無しさん:2018/04/13(金) 20:05:53.71 .net
>>667
帰れ!

671 :困った時の名無しさん:2018/04/14(土) 03:00:41.63 .net
昨日の金曜日は、4キロの格安そうめんを一人で食った〜!
ギャル曽根、小林尊なら軽いかもしれないが

672 :困った時の名無しさん:2018/04/14(土) 06:51:54.70 .net
>>670
なんでよ…

673 : :2018/04/15(日) 09:28:15.09 .net
そうめんはあるけどねお、薬味が生姜しかないや…

674 :困った時の名無しさん:2018/04/15(日) 09:47:10.89 .net
そうめんはあるけどねお、薬味が下痢しかないや…

675 :困った時の名無しさん:2018/04/15(日) 10:34:29.22 .net
414 水先案名無い人 sage 2018/04/15(日) 08:43:01.41 ID:2uBoCk/40
そうめん教徒は飾る
かなり凝ったのを飾る
https://www2.nhk.or.jp/archives/michi/sp/cgi/detail.cgi?dasID=D0004990553_00000
http://shimaradio.seesaa.net/upload/detail/image/046-a99d1-thumbnail2.jpg.html

676 :困った時の名無しさん:2018/04/15(日) 22:34:38.01 .net
>>673
何かを天ぷらにして共するとかは?

677 :困った時の名無しさん:2018/04/16(月) 00:55:47.83 .net
薬味はショウガだけでもなんとかなるよ。ネギがあればもう言うことないし。

678 :困った時の名無しさん:2018/04/16(月) 04:06:40.45 .net
味ぽんだけでもまあまあ食える

679 :困った時の名無しさん:2018/04/16(月) 06:11:59.48 .net
酸っぱすぎない?

680 : :2018/04/16(月) 07:11:09.72 .net
みんなありまと
天ぷらかぁ…
冷蔵庫にカブと小松菜しかなかたORZ

うんおろし生姜だけでもいいんだけどネギは欲しい所だおね
結局生姜とチュ−ブのわさびで食べました
(o^∀^o)ノシ

681 :困った時の名無しさん:2018/04/17(火) 22:48:40.61 .net
見つかった自衛隊の日報で、「そうめんを五人前食った」と書かれていたそうな。
やはり自衛隊員は大食漢が多いんだな。まあ、おれもそれくらいは軽いが。
自衛隊が海外で食うそうめんって、品質はどうなんだろう?

682 :困った時の名無しさん:2018/04/17(火) 22:52:01.07 .net
何グラムを一人前とカウントしたのか気になる

683 :困った時の名無しさん:2018/04/17(火) 22:54:07.55 .net
あ、自己解決。揖保乃糸だったそうな。けっこう良いものを持って行っているんだ。
しかし、揖保乃糸の一人前って何グラムのことだろう? まさか50グラムとか言わないよね?

684 :困った時の名無しさん:2018/04/17(火) 22:54:55.04 .net
一般的には一人前=100グラムだろうな

685 :困った時の名無しさん:2018/04/18(水) 00:12:08.45 .net
このスレだと一人前4キロ

686 :困った時の名無しさん:2018/04/19(木) 01:41:34.52 .net
4キロそうめんで嫉妬されている人がうらやましい。
おれは頑張っても一食500グラムしか食えない

687 :困った時の名無しさん:2018/04/19(木) 02:12:02.58 .net
そんだけ食えれば上出来

688 :困った時の名無しさん:2018/04/20(金) 00:33:48.29 .net
フードファイターじゃないんだから200グラムで充分だろ
そいや大食い番組でそうめんってあまりないね。
4キロそうめんで検索したらこの動画があった。
https://www.youtube.com/watch?v=d9hjgrtTXoQ

これ、茹で麺で4キロだね。乾麺で4キロだったらすごいんだが、FFにとっては軽いかも。

689 :困った時の名無しさん:2018/04/20(金) 10:39:58.65 .net
しれっと4キロを隠れ蓑に200グラムが普通みたいに書いてるけど100グラムが普通だから

690 :困った時の名無しさん:2018/04/20(金) 20:33:29.38 .net
そうめんだけで?
他にあるなら100gでも納得できるがそうめん単体ならどれだけ食細いんだよ

691 :困った時の名無しさん:2018/04/21(土) 02:30:49.26 .net
>>689
みっともないな。200グラムが普通なんて誰も言ってないのに。

692 :困った時の名無しさん:2018/04/22(日) 00:52:52.49 .net
>>679
たしかに、一般の人は少し酸っぱいと感じると思う。でも私は妊娠中なので、
もとい、酸っぱいのが好きなのでそれでOKです。
少しミリンを足すと良くなるかと思います。

693 :困った時の名無しさん:2018/04/23(月) 00:31:43.10 .net
麺つゆを麦茶で割ってぶっかけ納豆そうめん食べた、美味かった

694 :困った時の名無しさん:2018/04/23(月) 01:14:09.46 .net
>>693
納豆そうめん好きだけど、納豆がことごとく逃げて行って、麺についてこないのが悲しいね。
やっぱスプーンで一緒に食べた方がいいのかな?

695 :困った時の名無しさん:2018/04/23(月) 01:21:02.61 .net
>>694
器に口つけて流し込むんよ

696 :困った時の名無しさん:2018/04/23(月) 06:20:39.63 .net
>>692
塩分に気をつけてよ

697 :困った時の名無しさん:2018/04/23(月) 14:21:56.11 .net
餌を与えるなよ

698 : :2018/04/23(月) 14:34:58.15 .net
とゆうかお母さんがそうめん茹でてタッパ−に入れてる思たらひやむぎやたさね
/(^ゆ^*)\

699 :困った時の名無しさん:2018/04/23(月) 14:52:20.44 .net
(゜o゜)\(-_-)

700 :困った時の名無しさん:2018/04/24(火) 01:05:32.61 .net
>>698
カトリン、元気かい?

701 : :2018/04/24(火) 04:14:14.92 .net
>>700
あんまり…
あなた心配してくれるの?

702 :困った時の名無しさん:2018/04/27(金) 00:48:33.07 .net
26日は今年初めてそうめんにしようと思ったが、日射しはあるものの、
室内はちょっと肌寒いんで断念した。
まだそうめんの季節にはちょっと早いね。@九州北部

703 :困った時の名無しさん:2018/04/28(土) 01:43:21.19 .net
九州は旨い素麺があっていいなぁ
以前テレビで南関素麺の手打ち製麺所が湯がいてたけど意外と雑な湯がき方と〆方だった
それを見てもったいないなぁと思いながらも南関素麺で真似したらそれがベストだった
別の素麺でもやったけど南関素麺ほどではなかった
奥が深いわ

704 :困った時の名無しさん:2018/04/28(土) 03:01:14.32 .net
島原素麺って名がついたそうめんっていくつもあるね。
揖保乃糸みたいに統括された生産体制が整ってないんだろうな。
けれど、味は揖保乃糸に劣らないね。それでいて価格的には4〜7割程度と安い。
春玉ネギたっぷり入れてチャンプルーにしたら美味かったさね

705 :困った時の名無しさん:2018/05/02(水) 01:52:57.32 .net
きょねん、美味いと評判の「一筋縄」を通販で買って食べたが、たいしたこと
なかった。腰が強い? それもあまり感じなかったな。
宣伝文句に踊らされないようにしないと。

706 :困った時の名無しさん:2018/05/05(土) 08:54:10.33 .net
暖かくなってきた今こそそうめんしろよ、みんな

707 :困った時の名無しさん:2018/05/05(土) 23:51:54.83 .net
宮崎、高千穂のめんつゆが美味すぎる

708 :困った時の名無しさん:2018/05/09(水) 02:39:11.20 .net
そうなの? ステマじゃないよね?

709 :困った時の名無しさん:2018/05/15(火) 02:48:14.37 .net
>>707
使ったことあるよ。たしかに美味しい。値段も特に高くない。
しかし、今はおいしいつゆはいくらでもある。それらの中で特に
美味しいとは思えなかった。つまり、好みの問題。

710 :困った時の名無しさん:2018/05/15(火) 23:52:53.65 .net
>>709
ぜひ「甘口」をお試しあれ。

711 :困った時の名無しさん:2018/05/16(水) 09:48:01.70 .net
つゆなら、おれは創味の一択だね

712 :困った時の名無しさん:2018/05/16(水) 13:31:22.58 .net
めんつゆと言ったらビミサン

713 :困った時の名無しさん:2018/05/17(木) 02:03:59.91 .net
うーん、そうして美味しいつゆを紹介するのも悪くないけど、それって
市販品だよね? レシピスレ的にはイマイチかな・・・

714 :困った時の名無しさん:2018/05/17(木) 02:21:16.44 .net
だけど、そうめんつゆは市販の方が美味いよ。下手に手作りしない方がいい

715 :困った時の名無しさん:2018/05/17(木) 03:27:55.37 .net
>>713
お前の存在がイマイチ

716 :困った時の名無しさん:2018/05/17(木) 05:01:50.95 .net
祖母がアホみたいに干しシイタケの香りが強いそうめんつゆを作ってくれてたんだが、母は市販品だった

717 :困った時の名無しさん:2018/05/17(木) 05:02:11.65 .net
あの干しシイタケのおつゆはどうやって作るんだろう

718 :困った時の名無しさん:2018/05/17(木) 05:02:50.23 .net
干しシイタケ自体あんまり使わんので買って作るべきか売ってるのに見つけられないのかどうなんかな

719 :困った時の名無しさん:2018/05/17(木) 05:03:35.67 .net
すみません、なんかブツ切れで送信してしまいました

720 :困った時の名無しさん:2018/05/17(木) 07:58:25.36 .net
ばあちゃんが麦茶作るポットに干し椎茸と水入れたの冷蔵庫に入れてたな。

子供の頃はそうめんつゆは椎茸の味だった。

721 :困った時の名無しさん:2018/05/17(木) 13:14:03.43 .net
>>715
それでもお前よりはずっとマシだけどなww

722 :困った時の名無しさん:2018/05/17(木) 13:16:34.14 .net
以前は、シイタケ、かつお節、酒、本みりん、醤油、砂糖など
自分で調合して作ってましたね。一度に1リットルくらい作ってました。
今は市販品が美味しくて助かります。けれど、以前のあのちょっと
クセのある自作つゆが懐かしくなることもあります。

723 :困った時の名無しさん:2018/05/17(木) 15:06:47.94 .net
わかる!あの干し椎茸の香りが漂う汁で食べるとばーちゃんちきた!!って感じだったわ。

724 :困った時の名無しさん:2018/05/17(木) 16:36:44.92 .net
ばーちゃんの料理食ったことないから裏山

725 :困った時の名無しさん:2018/05/17(木) 19:58:01.39 .net
だし道楽が一番手軽でうまい

726 :困った時の名無しさん:2018/05/17(木) 20:44:01.59 .net
>>716
あの干し椎茸を麺つゆに入れるのは、西日本、東日本関係なくあったらしいね。
関東の友達のおばあちゃんも入れてたけど、不味かったって言ってたわ

727 :困った時の名無しさん:2018/05/17(木) 21:55:01.79 .net
>>716 です
意外と多く干しシイタケのそうめんつゆを知っててびっくり
食べたいんだけどなー、売ってるの見たことないし
作るのも手間というか、そこまでするか?って気もするし

兵庫県からでした

728 :困った時の名無しさん:2018/05/17(木) 22:22:35.93 .net
原料にシイタケと書いているのは、普通干しシイタケだから。
もちろん戻して使うんだが。干しシイタケの方が旨味成分が増すもんね。

729 :困った時の名無しさん:2018/05/18(金) 00:48:21.20 .net
出汁とるのなんてコーヒーをドリップするのとかわらんじゃん
なんだかんだいって市販の濃縮出汁と家庭でとった出汁は鮮度も香りも旨味も違うから手間というほどじゃないしやってみたらいいよ
特に素麺のような繊細な味のものならね

730 :723:2018/05/18(金) 00:49:09.43 .net
>>727
うちの家系は四国だけど、私は大阪育ちの、現在神奈川県住みです。
よって、神奈川県の友達のおばあちゃんも、干し椎茸の麺つゆ作ってたって言ってました。
もう普通に買ってきた方が美味しいよねで意見が一致しましたw

731 :困った時の名無しさん:2018/05/18(金) 02:37:41.06 .net
>>729
はあ? ちょっと分かりにくいが、コーヒードリップの例は、たとえば、
豆を煎って挽いてサイフォンで淹れなくても、市販のドリップで充分美味しい、という意味か?

732 :困った時の名無しさん:2018/05/18(金) 02:43:09.85 .net
凝った自作つゆも良いが、醤油とミリンとカツオ粉末出汁だけでも
そこそこ美味いのが出来ていたイメージがある。
15年くらい前に付きあっていた彼女が我が家にきて、自作の
つゆでそうめんを食わせたら、「わっ、これすっごくダシが効いてて美味しい」と
言っていた。舌の肥えた今から見れば、それほどでもないんだろうが。
結局その彼女とは結婚しなかったな……。今ごろどうしているだろう。

733 :困った時の名無しさん:2018/05/18(金) 02:48:04.62 .net
726の日本語が不自由なのは間違いない

734 :困った時の名無しさん:2018/05/18(金) 08:41:45.31 .net
わざと揚げ足をとるのがこのスレ
普通に読めば市販と自作の違いだとわかるのに

735 :困った時の名無しさん:2018/05/18(金) 23:56:29.99 .net
>>734
726本人かい? おれもあれは分かりにくかった。
人を批判する前に、自分の書いた文章がいかに
分かりにくいものだったかを反省した方がいいよ。

736 :困った時の名無しさん:2018/05/19(土) 00:11:18.52 .net
「揚げ足を取る」の意味も分かってないくらいだからまともな文章もかけるわけないよね

737 :困った時の名無しさん:2018/05/19(土) 05:30:33.81 .net
破天荒の意味を知らない人も多いよね

738 :困った時の名無しさん:2018/05/19(土) 06:22:35.84 .net
  ★★★少子高齢化を防ぐ為に、多産家族の表彰制度を導入すべきである★★★
  http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi▲/study/3729/1226114724/73

  この掲示板(万有サロン)に▲優秀な書き込みをし▲て、総額148万円の賞金をゲッ▲トしよう!(*^^)v
  http://jbbs.lived▲oor.jp/study/3729/ →リンクが不良なら、検索窓に入れる!

739 :困った時の名無しさん:2018/05/19(土) 10:34:01.19 .net
文章に特徴あるから自演してるの丸わかり

740 :困った時の名無しさん:2018/05/19(土) 11:11:07.72 .net
茹でてからめんつゆが切れてるのに気付いて
ここに書いてあったドレッシングで食べてみた
うまいね

741 :困った時の名無しさん:2018/05/19(土) 11:21:32.90 .net
出汁取り出来ない人いる方が驚き

742 :困った時の名無しさん:2018/05/19(土) 12:29:47.87 .net
いや、そうめんすら茹でない一人暮らしとかいてるよ。ああいう生活はつまらないと思う

743 :困った時の名無しさん:2018/05/19(土) 16:58:29.37 .net
レシピスレなのに市販のめんつゆ語るのはスレチだと思うの

744 :困った時の名無しさん:2018/05/19(土) 18:24:37.99 .net
生活保護で知能0のやつの書込みだから許してやって

745 :困った時の名無しさん:2018/05/19(土) 18:44:50.78 .net
あーなんだ4キロくんか

746 :困った時の名無しさん:2018/05/19(土) 21:00:57.49 .net
離島のバカか

747 :困った時の名無しさん:2018/05/19(土) 21:41:18.46 .net
>>746
http://livedoor.blogimg.jp/nicovip2ch/imgs/8/c/8cecfc9c.gif

748 :困った時の名無しさん:2018/05/20(日) 09:02:20.49 .net
ワロタ

749 :困った時の名無しさん:2018/05/20(日) 19:00:14.27 .net
親が作ってた素麺のつゆ、干し椎茸と干し海老だったと思う。
で、その椎茸を味付けして煮たのがきゅうりや錦糸卵やハムと一緒に素麺の具として、乗ってた。

小さい頃は、缶詰のみかんやチェリーが乗ってるのが嬉しかったけど、
今はぜったいいらん。

750 :困った時の名無しさん:2018/05/21(月) 02:38:27.50 .net
そうめんって、味も大事だが、盛り付けもけっこう重要な要素だよね。
麺が平行に揃ってると美味しそうに見える。これはザルとかに盛った場合。
ただし、ザルに盛るのは風情はあるが、うまくやらないと冷たさを維持できないし、
ヘタすると乾いて麺がくっつくいたりする。
器はガラスが普通だが、おれがガキの頃、お袋はプラスチックのボウルとかに
平気で入れていた。家族が7人いたから器が足りなかったんだろうな。

751 :困った時の名無しさん:2018/05/21(月) 06:27:02.17 .net
一口にまとめて丸めてあると嬉しいね
一人だからそんな手間なことしないけど

752 :困った時の名無しさん:2018/05/21(月) 15:12:05.20 .net
まっすぐに盛り付けるためにそうめんの端を縛ってから
茹で、縛った部分は切り捨てるんだそうだ。せめて味噌汁に
入れるとかすればよいのに。くっついてしまうのかな?

753 :困った時の名無しさん:2018/05/21(月) 19:34:25.65 .net
くっつくだろうね
まあ味噌汁でやわらかく煮ればうまいんじゃない

754 :困った時の名無しさん:2018/05/21(月) 21:24:35.73 .net
茹でてる時に混ぜるの放置しちゃって
所々、団子状になってるとこがあるのが好きな変人です
好みの状態に茹で上げるのはかなり難しいです

755 :困った時の名無しさん:2018/05/22(火) 01:35:30.53 .net
茹でるときのお湯の量が少ないのでは?
まあ、君がくっついたのが好きならとやかく言わないが。
ワンタンみたいな感覚で食べるのかな?

756 :困った時の名無しさん:2018/05/22(火) 07:46:09.57 .net
最近カトリン見かけないな
元気にしてるだろうか?体調悪くなったのかな

757 :困った時の名無しさん:2018/05/22(火) 15:21:43.30 .net
>>725
だし道楽の名前ここで見ると思わなかったw
美味しいよね

758 :困った時の名無しさん:2018/05/23(水) 01:38:13.31 .net
かるくググってみたが、だし道楽って自販機で売ってるの?

759 :困った時の名無しさん:2018/05/23(水) 13:03:13.77 .net
自販機で売るのが適しているケースってなんだろう?
コンドーム、痔の薬、下半身の薬とかは店員と顔を合わせたくない
から適しているけど。

760 :困った時の名無しさん:2018/05/23(水) 13:18:17.45 .net
最近、紙パックに入ったそうめんつゆって多いけど、
意外と高いのが多いね。1Lで700円以上とか普通だし。
お酒だと紙パック=安物ってイメージ強いけど。

761 :困った時の名無しさん:2018/05/23(水) 16:27:44.37 .net
>>758
うちは地元だから自販機で買ってる
遊びに出たついでに買うとバッグに出汁入れっぱで重いから
通販したいと思ってググったら送料高くてびっくりした

762 :困った時の名無しさん:2018/05/23(水) 21:29:35.98 .net
【芸能】辻希美、「真夏でもないのに…」お昼の素麺とサラダの組み合わせに批判殺到
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1527064962/
http://image.dailynewsonline.jp/media/6/1/61fe0f7a800f9a6669ae033755ff3bd6870ae0d3_w=845_h=329_t=r_hs=a5f57b42e8c18d0c2aff94172b0fd845.png

763 :困った時の名無しさん:2018/05/23(水) 22:09:00.11 .net
ゲロにしか見えない色…

764 :困った時の名無しさん:2018/05/24(木) 01:26:50.30 .net
もう暑い日もあるんだから
そうめん食べたっていいじゃないのw

765 :困った時の名無しさん:2018/05/24(木) 23:13:43.01 .net
そうめんくじら立てる必要もないよね

766 :困った時の名無しさん:2018/05/25(金) 07:23:00.11 .net
こりゃ一本取られたね、麺だけに

767 :困った時の名無しさん:2018/05/27(日) 02:44:13.28 .net
市販のめんつゆとかの話は有用だけど、もはや「レシピ」スレじゃないね。
だれか新たなレシピとか投入出来る?
おれは以前何度も書き込んだけど、新たなレシピは今んとこない。

768 :困った時の名無しさん:2018/05/27(日) 08:05:39.06 .net
では、別に普通〜のだけど
皿にそうめん盛ったらその上に長芋をいっぱいすりおろす
その上に細かく切ったトマト、きゅうり、玉ねぎスライスなどお好み野菜を乗せる
そしてめんつゆ&ポン酢を上からかけ、仕上げにかつお節をいっぱい盛る
というのを昨日やりました

769 :困った時の名無しさん:2018/05/27(日) 15:16:51.72 .net
つゆにナスの煮浸し入れたら美味しかった

770 :困った時の名無しさん:2018/05/27(日) 16:01:33.52 .net
ひとり暮らしで洗い物が出るの嫌だから
そうめんはぶっかけで食べてるんだけd
つゆのバリエーションが無くてもう飽きた

何かアイデアないかな?

771 :困った時の名無しさん:2018/05/27(日) 17:47:37.76 .net
ドレッシング掛けてみるのもいいよ
そうめん自体に油あるからノンオイルがさっぱりしておすすめ

772 :困った時の名無しさん:2018/05/27(日) 19:46:25.08 .net
ゴマしゃぶのタレもあう

773 :困った時の名無しさん:2018/05/27(日) 22:48:13.31 .net
>>770 です
業務用1リットルの胡麻ドレがあるから、それで食べてみる
ありがとう!

774 :困った時の名無しさん:2018/05/28(月) 01:16:00.03 .net
島でも売られ始めましたか?

775 :困った時の名無しさん:2018/05/28(月) 03:00:22.65 .net
小麦粉の代わりに茹でた素麺でお好み焼きを作ったら結構うまかった

776 :困った時の名無しさん:2018/05/28(月) 07:10:37.85 .net
青じそドレッシング

777 :困った時の名無しさん:2018/05/29(火) 01:13:43.91 .net
>>775
ああ、私はあまり豚肉を持ち合わせてないときにねぎと卵、だしの素ぐらいで焼くけど、なかなかイケるよね

778 :困った時の名無しさん:2018/05/29(火) 01:56:29.68 .net
>>768
「やまかけそうめん」と言ってもよいかな。
まだやったことがないから、こんどチャレンジしてみるよ。
トッピングやつゆなどでいろいろアレンジも出来そう。

779 :困った時の名無しさん:2018/05/29(火) 02:45:37.54 .net
豚肉の冷しゃぶって最近流行ってるみたいだけど、それにそうめん入れると美味いよ

780 :困った時の名無しさん:2018/05/29(火) 02:49:06.19 .net
ククパにレシピはたくさん出てるけど、困るのが「そうめん○○束」と書いているヤツ。
1束100グラムと50グラムとがあるから、ちゃんとグラム数で書いてくれないと。
某メーカーは80グラムってのもあったし。

781 :困った時の名無しさん:2018/05/29(火) 02:49:53.77 .net
悪い例がこれ
https://cookpad.com/recipe/4632517

ごめんね、たまたま最初にヒットしたんで。

782 :困った時の名無しさん:2018/05/29(火) 03:01:59.85 .net
豚肉をしゃふしゃぶで食べる恐ろしさってスリルを味わうタイプの食事法なのかね
低温調理もだけどSPF豚ですらちょっと気が引ける

783 :困った時の名無しさん:2018/05/29(火) 03:18:50.74 .net
えっ、単に茹でた豚を冷やして食べるってことじゃないの

784 :困った時の名無しさん:2018/05/29(火) 03:55:09.84 .net
豚レバ刺しや豚肉ユッケみたいなもんだろ

785 :困った時の名無しさん:2018/05/29(火) 04:28:17.46 .net
冷やしゆで豚は豚しゃぶではないな
素直に牛肉でやれば良い
練り梅とシソ、茗荷を薬味に添えたら旨し

786 :困った時の名無しさん:2018/05/29(火) 17:15:24.84 .net
豚しゃぶ普通に食べるけど
全然生っぽくないよ

787 :困った時の名無しさん:2018/05/29(火) 17:50:15.11 .net
茹でたそうめんを焼肉のタレで和えて食べた
薬味として胡麻を振ったけど、唐辛子系でもよさそう
ひき肉や、肉気があるとスタミナつきそうな感じ

感じ

788 :困った時の名無しさん:2018/05/29(火) 18:57:29.24 .net
779の無知さ加減と来たら・・・・
まあ、わざと書いているんだろうけどね

789 :困った時の名無しさん:2018/05/29(火) 18:59:48.00 .net
>>787
焼き肉のタレは思い付かなかったね。それ、けっこう味が濃いと
思うんだけど、薄めるとか、浸け麺形式で、そうめんの一部だけを
浸すとかしたの?

790 :困った時の名無しさん:2018/05/29(火) 20:15:46.26 .net
>>789
ちょっとだし汁で薄めた

791 :困った時の名無しさん:2018/05/29(火) 21:49:10.75 .net
ああ、やっぱりね。

792 :困った時の名無しさん:2018/05/30(水) 00:13:57.81 .net
生ハムがあるのに豚が生で食べられないわけないじゃん

793 :困った時の名無しさん:2018/05/31(木) 01:39:30.87 .net
>>792
そんな誤解を招くような書き方したらあかんでー。

794 :困った時の名無しさん:2018/05/31(木) 03:19:05.73 .net
うん、789は無知にもほどがある

795 :困った時の名無しさん:2018/05/31(木) 14:18:19.07 .net
つーかしゃぶしゃぶと茹でた豚は厳密には違う料理だよな
同じ小麦の麺類である素麺とひやむぎくらい違う

796 :困った時の名無しさん:2018/05/31(木) 22:23:05.23 .net
素麺と冷麦は太さが違うだけだから
すごく近いんだよ!
ほうとうくらいは離れてそうw

797 :困った時の名無しさん:2018/06/01(金) 03:01:25.53 .net
スーパーの安売りの場所に素麺が並び始めたな

798 :困った時の名無しさん:2018/06/01(金) 10:11:02.99 .net
茹でるの失敗して麺が束でくっついたとき、
くっついた麺の塊の美味しい食べ方ある?

799 :困った時の名無しさん:2018/06/01(金) 11:24:22.47 .net
塊部分を切り取って残った方を食べる
その前に失敗しないようにたっぷりの湯で湯がく

800 :困った時の名無しさん:2018/06/01(金) 12:26:22.16 .net
レスありがとう
塊以外の部分は普通に食べました
塊の部分も美味しく食べることができたらいいなと思って

スライスして味噌汁の具にしてみようかな…

801 :困った時の名無しさん:2018/06/02(土) 06:51:25.02 .net
>>780,781
ちゃんと2人分って書いてあるじゃん。
100gの束で3束も使ったら、多いでしょ。そのぐらい理解しろよ。

802 :困った時の名無しさん:2018/06/03(日) 01:17:01.95 .net
>>799
お前みたいなバカがいるから困るんだ。
我が家では200グラムで一人前で作ってる。
人それぞれ違うんだよ。

803 :困った時の名無しさん:2018/06/03(日) 02:09:38.97 .net
一人前が何グラムかは人それぞれだわな。 メーカーによって一束の単位が
異なっているんだから、「レシピ」であればグラム数を明記するのが当然

804 :困った時の名無しさん:2018/06/03(日) 15:49:07.50 .net
めんつゆの量加減したら良いだけの話じゃん
4キロソーメンマンは脳味噌までそうめん詰まってんのか

805 :困った時の名無しさん:2018/06/03(日) 22:08:02.92 .net
すいません
ヘタレ田舎バンドの新しいやつ見てみてね
https://www.youtube.com/watch?v=79FU2tKx5Xg

806 :困った時の名無しさん:2018/06/03(日) 23:32:09.12 .net
801のバカが何かほざいております

807 :困った時の名無しさん:2018/06/04(月) 00:01:20.64 .net
>>802
安価間違えてね? >>801だろ 間違えられた>>799が可哀想

808 :困った時の名無しさん:2018/06/04(月) 00:40:10.72 .net
まぁ、出汁やカエシの割合が変わるのは困るが麺量が変わったとしてもいくらでも調整できるわな
つか麺量変わって困るレシピってどんなのよ(笑)
例に挙がってるのもいくらでも調整可能だわな

809 :困った時の名無しさん:2018/06/04(月) 07:57:33.42 .net
カレーのレシピにご飯の量も正確に明記しろって言ってるようなもんだわな

810 :困った時の名無しさん:2018/06/04(月) 18:30:48.67 .net
>>808
くやしいのは分かったから、黙ってなさい。恥の上塗りしてるだけだよ。

811 :困った時の名無しさん:2018/06/04(月) 23:23:48.08 .net
また安価間違えてる人が居るね

812 :困った時の名無しさん:2018/06/04(月) 23:29:25.78 .net
>>809
くやしいのは分かったから、黙ってなさい。恥の上塗りしてるだけだよ。

813 :困った時の名無しさん:2018/06/05(火) 00:08:49.58 .net
句読点に特徴あるよね

814 :困った時の名無しさん:2018/06/05(火) 00:35:13.81 .net
教えちゃダメ

815 :困った時の名無しさん:2018/06/05(火) 01:17:33.41 .net
多分気づいてないんだと思う

816 :困った時の名無しさん:2018/06/05(火) 02:19:10.32 .net
まぁそんなに言ってやりなさんな
世の中には算数や国語が出来ない人だって居るのだからバカにしてはいけないよ
そう言うときは割合で求めたらいいよって教えてあげると幸せになれる

817 :困った時の名無しさん:2018/06/05(火) 02:47:14.91 .net
レシピ書いてくれ、たのむわ

818 :困った時の名無しさん:2018/06/05(火) 10:24:04.35 .net
カトリン元気かな
こう言う時いつも空気読んでほのぼのレスしてくれるのに
体調悪くなったのかな

819 :困った時の名無しさん:2018/06/05(火) 12:22:00.99 .net
>>813-816
夜中に時間を置いて自演までしてご苦労様。
句読点に特徴ある? おれが書いてんだから当然だよ。
誰かさんみたいに第三者を装ったりしないから(笑)

820 :困った時の名無しさん:2018/06/05(火) 12:24:25.67 .net
かまって〜〜〜

821 :困った時の名無しさん:2018/06/05(火) 16:07:36.46 .net
自分がいつも自演するからって
他人も同じことをすると考えるのは間違い

822 :困った時の名無しさん:2018/06/05(火) 16:40:19.19 .net
>>780-781が暴れてるの?

823 :困った時の名無しさん:2018/06/05(火) 20:10:07.78 .net
そうみたい

824 :困った時の名無しさん:2018/06/06(水) 01:30:54.28 .net
そろそろ季節だね。
干し椎茸買わなきゃ

825 :困った時の名無しさん:2018/06/06(水) 13:23:34.34 .net
干し椎茸買って自分でつゆ作るの?

826 :困った時の名無しさん:2018/06/06(水) 14:08:06.86 .net
と、麺つゆマンが申しております

827 :困った時の名無しさん:2018/06/06(水) 16:22:20.29 .net
最近あごで出汁とるわ

828 :困った時の名無しさん:2018/06/06(水) 16:48:18.30 .net
干し椎茸で騒いでるやつは一人だからNGぶっこめばOK

829 :困った時の名無しさん:2018/06/06(水) 18:52:08.79 .net
アントニオ猪木、斎藤洋介、辻本茂雄はアゴ出しが得意

830 :困った時の名無しさん:2018/06/06(水) 23:15:38.23 .net
レシピスレだけどめんつゆ作れない人が荒らしてるのか

831 :困った時の名無しさん:2018/06/06(水) 23:38:37.14 .net
そうめんスレだよ?

832 :困った時の名無しさん:2018/06/06(水) 23:45:08.11 .net
>>828
>>825
NGな

833 :困った時の名無しさん:2018/06/06(水) 23:52:43.04 .net
>>716-731
干しシイタケに拘ってるのはこんな3週間ほど前のにレスしてるつもりなのか
しつけー

834 :困った時の名無しさん:2018/06/07(木) 00:07:41.46 .net
麺量が書いてないとレシピに文句言ったりめんつゆは作るものじゃなくて濃縮を割るものだと思ってたりなかなか痛々しい

835 :困った時の名無しさん:2018/06/07(木) 00:35:07.64 .net
どうでも良いけどレシピ書こうぜ
4キロそうめんのレシピは拒否るけど

836 :困った時の名無しさん:2018/06/07(木) 02:39:43.88 .net
また刺激するw

837 :困った時の名無しさん:2018/06/07(木) 06:44:01.60 .net
また島人が刺激するw

838 :困った時の名無しさん:2018/06/07(木) 11:15:04.12 .net
>>837
朝鮮?

839 :困った時の名無しさん:2018/06/07(木) 11:43:28.14 .net
どっかの離島のことだよ。誰も半島なんて言ってない

840 :困った時の名無しさん:2018/06/07(木) 12:43:57.16 .net
皿うどんというか餡掛け焼きそば風にした
湯がいたそうめんをしっかり水気切って高温の油であげるだけ
麺量は食べられる分でいいよ
餡掛けはお好みの野菜や肉とかかまぼことかなんでも炒めてお湯を入れる
インスタント麺の粉のとんこつスープを溶かして水溶き片栗粉でとろみをつけてかけるだけ
お好みで練りがらしやお酢をかけて食べると幸せになれる

841 :困った時の名無しさん:2018/06/07(木) 12:44:38.84 .net
離島をバカにしてるのは4キロソーメンマン

842 :困った時の名無しさん:2018/06/07(木) 13:49:40.12 .net
>>839
朝鮮人は日本人の事を島って言うんだよだからお前は朝鮮だろ

843 :困った時の名無しさん:2018/06/07(木) 14:01:28.16 .net
ネトウヨまでこじらせてるのか

844 :困った時の名無しさん:2018/06/07(木) 15:05:22.49 .net
>>843
他人だよアホ

845 :困った時の名無しさん:2018/06/07(木) 17:13:48.68 .net
トマトを凍らせておくと、そうめん食う時に役立つ

846 :困った時の名無しさん:2018/06/07(木) 17:38:57.34 .net
ここって性格悪いやつだらけだな
おれ一番尊敬している人間が孫正義なんだ

847 :困った時の名無しさん:2018/06/07(木) 18:25:06.21 .net
>>845
冷製トマトおでんにそうめんを加えても美味しかった

848 :困った時の名無しさん:2018/06/07(木) 18:29:59.30 .net
>>847
そうめんつゆに入れたり、ぶっかけにトッピングすると
ぬるくなりにくくていいよね
ドレッシングで食べるのもよし

849 :困った時の名無しさん:2018/06/07(木) 19:09:15.44 .net
>>845
凍らしてからどうやって食うの?

850 :困った時の名無しさん:2018/06/07(木) 19:09:43.40 .net
845にあったね

851 :困った時の名無しさん:2018/06/07(木) 20:23:53.57 .net
>>840
ずいぶんと貧乏くさい幸せだな

852 :困った時の名無しさん:2018/06/07(木) 20:31:54.48 .net
>>846
ネタかよw

853 :困った時の名無しさん:2018/06/08(金) 18:11:05.56 .net
ミニトマト凍らせて使ったことあるけど、
たしかに温くなりにくいのには役立つ
けど、解けた後の食感は良くなかったな。

854 :困った時の名無しさん:2018/06/08(金) 19:37:14.79 .net
素麺はビーフンみたいに色々入れて炒めて食うのが旨い

855 :困った時の名無しさん:2018/06/08(金) 19:42:32.09 .net
油入れても炒めるとだまになるんだけどいい方法ない?

856 :困った時の名無しさん:2018/06/08(金) 21:09:53.80 .net
炒めると確実にこびりつく
これはうちのフライパンが悪いのだが

857 :困った時の名無しさん:2018/06/08(金) 21:14:16.64 .net
菜箸を5cm位開いてフライパン上の麺を解すように左右に振るようにしてる?
トングや木ベラ、なんかじゃだめだよ

858 :困った時の名無しさん:2018/06/08(金) 21:14:50.52 .net
>>855
>>857

859 :困った時の名無しさん:2018/06/08(金) 21:33:11.07 .net
>>854
それがそーみんちゃんぷるーかと

860 :困った時の名無しさん:2018/06/08(金) 22:01:55.65 .net
そうね、炒めた時の味が出た旨い出汁を素麺が吸うから旨いよね
うちは色んな野菜と豚肉玉子は必須

861 :困った時の名無しさん:2018/06/08(金) 22:22:38.21 .net
>>855
茹でた後、よく水に晒して手で揉むようにして完全にヌメリを取るといいよ。
その後、よく水気を切ってから炒めるとあまりこびりつかないよ。
また、>>856の言うようにフライパンのフッ素樹脂加工が剥がれてないか、
油の量が十分かとかもチェックポイント

862 :困った時の名無しさん:2018/06/09(土) 00:36:06.80 .net
とりあえず間違った調理法>>368

863 :困った時の名無しさん:2018/06/09(土) 01:11:37.74 .net
>>861
作った事あるの?

864 :困った時の名無しさん:2018/06/09(土) 01:23:13.58 .net
よくわからんが、スパゲッティのように茹でた後油を絡めたらどうなんかね?

865 :困った時の名無しさん:2018/06/09(土) 01:45:11.61 .net
ググればどっちが正しいかなんてすぐにわかる

866 :困った時の名無しさん:2018/06/09(土) 02:59:42.49 .net
麺のぬめりをキチンと取るのはもちろんフライパンは加熱して油をちゃんと熱して満遍なく行き渡らせて手早く炒めると失敗はしない
あと、具と麺は別に炒め最後合わせる
とにかくチャーハン、焼きそば、ソーミンチャプルは手際

867 :困った時の名無しさん:2018/06/09(土) 06:40:23.55 .net
ぬめりなんてとる奴は沖縄にいない

868 :困った時の名無しさん:2018/06/09(土) 07:43:21.35 .net
>>864
作ったことないけど、ググると油を絡めておくって書いてあるね

つか、素麺はそのままでもカロリー高めなのに
調理で油を沢山使うとなると、
今まで通りの炒めない食べ方でいいかな
美味しそうだけどね

869 :858:2018/06/09(土) 13:19:52.88 .net
>>862
それ間違ってないどころかすごく正しいとおもう。
固くなるほど干からびちゃだめだが(笑)
>>863
しょっちょうつくってるよ。

870 :困った時の名無しさん:2018/06/09(土) 15:54:17.19 .net
>>869
全く違うw

871 :困った時の名無しさん:2018/06/09(土) 17:09:39.34 .net
あ、また…

872 :困った時の名無しさん:2018/06/09(土) 23:31:37.34 .net
いいか良く聞け
そうめんに限らず、料理ってのは一度にたくさん作ると美味いんだ
そうめんは一度に4キロ茹でろ でかい寸胴がないなら五右衛門風呂使えww

873 :困った時の名無しさん:2018/06/10(日) 00:18:16.55 .net
なにが目的なんだ・・・・

874 :困った時の名無しさん:2018/06/10(日) 01:01:31.24 .net
ただの4キロアンチでしょ
貶めて喜んでるんだよ。週末だしね

875 :困った時の名無しさん:2018/06/10(日) 01:37:27.60 .net
自演だろ

876 :困った時の名無しさん:2018/06/10(日) 13:35:41.62 .net
【大地震なら、W人工″】 プーチンは知っていた <46分> は、核の起爆時刻、電子制御だから、正確
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1528509829/l50

877 :困った時の名無しさん:2018/06/11(月) 01:18:35.76 .net
冷やしそうめん始めました

878 :困った時の名無しさん:2018/06/11(月) 02:25:18.38 .net
はえーよ

879 :困った時の名無しさん:2018/06/11(月) 09:56:32.60 .net
http://ekaz9.xyz/2

880 :困った時の名無しさん:2018/06/11(月) 11:30:33.83 .net
冷やしそうめん、うちは5月末から食ってるけど

881 :困った時の名無しさん:2018/06/11(月) 13:04:40.44 .net
冷やしにゅうめん始めましたよお〜ん

882 :困った時の名無しさん:2018/06/11(月) 13:05:45.90 .net
あっつあつのザル素麺も有りますよお〜ん

883 :困った時の名無しさん:2018/06/11(月) 16:17:14.84 .net
冷やしザーメン始めました

884 :困った時の名無しさん:2018/06/12(火) 06:30:18.28 .net
冬から冷やしそうめん始めてるよ(^ω^)

885 :困った時の名無しさん:2018/06/14(木) 01:30:52.14 .net
つゆボナーラをそうめんで作ってみては?
http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/cook/recipe/index.html?id=15318
パスタをそうめんにする

886 :困った時の名無しさん:2018/06/14(木) 03:05:37.44 .net
嫌だね

887 :困った時の名無しさん:2018/06/14(木) 06:18:56.69 .net
美味そうに見えない。ジュルジュルになりそう

888 :困った時の名無しさん:2018/06/15(金) 03:52:52.03 .net
レシピを提案するとすぐに否定意見ばかりを述べる。
つまりこのスレには荒らししかいないということだ。

889 :困った時の名無しさん:2018/06/15(金) 11:06:11.48 .net
>>872
それ煮込む料理だけだから

890 :困った時の名無しさん:2018/06/15(金) 17:19:18.70 .net
冷えたそうめんに温めてないレトルトカレーかけたら
それなりに食えそう

891 :困った時の名無しさん:2018/06/15(金) 18:39:58.60 .net
まずっ!とはならないだろうが、そそられない…

892 :困った時の名無しさん:2018/06/15(金) 19:43:39.19 .net
だってライスで食べた方が美味しいもん

893 :困った時の名無しさん:2018/06/15(金) 20:06:27.23 .net
パスタにカレーは思ったよりおいしくないらしい
そうめんはおそらくそれ以下だろうな

894 :困った時の名無しさん:2018/06/15(金) 21:34:17.03 .net
麻婆豆腐なら食える自信あるわ

895 :困った時の名無しさん:2018/06/16(土) 03:21:14.20 .net
素麺に冷やし中華のつゆも合わなかった

896 :困った時の名無しさん:2018/06/16(土) 07:40:18.39 .net
素麺は上から何かかけるよりも色々具材入れて炒める方が旨い

897 :困った時の名無しさん:2018/06/16(土) 16:54:13.74 .net
またソーミンチャンプルーにループ

898 :困った時の名無しさん:2018/06/16(土) 16:57:50.33 .net
>>897
フライパンにこびりつくよね

とでも書いておこう

899 :困った時の名無しさん:2018/06/16(土) 20:09:01.24 .net
ちょっと腹減ったんで、玉ねぎスライスして
茹でたそうめんをマヨと少々の麺つゆで食った…
見た目白くて美味そうに見えないが、これが自分にとってなかなか
ニンジンの細切りやワカメ足したら見た目ちょっと良くなるかも

っちゅーか、マヨって神調味料だよな

900 :困った時の名無しさん:2018/06/16(土) 22:51:20.93 .net
暑いときは寿司酢で食べてもうまい

901 :困った時の名無しさん:2018/06/17(日) 00:42:55.55 .net
やっぱり四キロソーメンマンはマヨで素麺食うんだな

902 :困った時の名無しさん:2018/06/17(日) 01:19:56.69 .net
気持ち悪いよな

903 :困った時の名無しさん:2018/06/17(日) 02:24:20.86 .net
>>899
簡単なサラダ素麺みたいでいいな

904 :困った時の名無しさん:2018/06/17(日) 03:47:38.17 .net
>>893
パスタにカレーは想像以上に美味かった
そうめんが合うかどうかは知らん

905 :困った時の名無しさん:2018/06/17(日) 03:49:46.11 .net
このスレを荒らしているのは >>901-902と判明

906 :困った時の名無しさん:2018/06/17(日) 04:27:06.00 .net
昔からカレー味のインディアンスパってあるから旨いんだろうな
カレー素麺は聞いたことがないな

907 :困った時の名無しさん:2018/06/17(日) 09:52:42.02 .net
普通に茹でて水切りして
フライパンに油しいて素麺を入れて表面がカリカリになるまで焼く
ツナとトマト胡椒で和えたものを乗っけて食べてる

908 :困った時の名無しさん:2018/06/17(日) 19:02:33.88 .net
https://78.media.tumblr.com/tumblr_lv560lwk9S1qzp728o1_500.jpg

909 :困った時の名無しさん:2018/06/17(日) 20:42:29.71 .net
マヨネーズをポン酢で割って漬けダレにするとうまい

910 :困った時の名無しさん:2018/06/18(月) 01:21:24.81 .net
つけ汁を和風スープカレーっぽい物かゆるめのカレーうどんの汁にするくらいなら美味しそう

911 :困った時の名無しさん:2018/06/18(月) 02:14:41.49 .net
>>909
やったことあるから分かる。けどおれ的には酸っぱいから、ミリンを足す。

912 :困った時の名無しさん:2018/06/18(月) 03:21:33.58 .net
>>911
めんつゆにマヨネーズでいいんじゃない?

913 :困った時の名無しさん:2018/06/18(月) 04:06:48.36 .net
カレーと素麺合わない不味かった

914 :困った時の名無しさん:2018/06/18(月) 04:26:29.42 .net
ナイストライ

915 :困った時の名無しさん:2018/06/18(月) 09:27:47.16 .net
インデアンカレーのカレーライススパは美味しい。素麺だと麺に力が無さすぎるのでは…?

でもタイカレーには素麺合うよね。

916 :困った時の名無しさん:2018/06/18(月) 12:17:51.09 .net
素麺をカレーライスのライスに置き換えただけじゃやっぱりダメだった
素麺の茹でを少なくして腰を残しフライパンで少し炒めて、水分が緩くない挽肉カレーで最後にフライパンで炒め合わせる感じで最チャレンジしてみる予定

917 :困った時の名無しさん:2018/06/18(月) 13:04:20.36 .net
それでも素麺でカレーを食べたいのか
そういう拘りは嫌いじゃないぞ、頑張れ!

918 :困った時の名無しさん:2018/06/18(月) 14:35:29.64 .net
おれは普通のめんつゆの代わりにめんつゆで割ったレトルトカレーで試してみる。

919 :困った時の名無しさん:2018/06/18(月) 15:44:19.25 .net
ソーメンって他の麺と比べると結構塩分有るからね

920 :困った時の名無しさん:2018/06/19(火) 02:57:17.16 .net
何を今さら的なコメントですね

921 :困った時の名無しさん:2018/06/19(火) 08:23:42.05 .net
>>20
なら水に晒してから使えば?

922 :困った時の名無しさん:2018/06/19(火) 12:58:02.62 .net
何を今さら的なレスですね

923 :困った時の名無しさん:2018/06/19(火) 17:26:32.50 .net
>>920
>>922
今更馬鹿68才ナマポ趣味は5ちゃんねる荒しの屑人間wwwwwwwwwwww

924 :困った時の名無しさん:2018/06/20(水) 03:05:50.37 .net
自分が荒らしだから、よほど気に触ったらしいwww

925 :困った時の名無しさん:2018/06/20(水) 05:07:07.04 .net
オハヨー! 日本勝利オメデトー! ジャイキリすばらしかった!
http://news.mixi.jp/view_news.pl?id=5162217&media_id=176
これ見て思い付いたんだが、食べた後に残っためんつゆって、もったいなくね?
それを天つゆとして再利用できる「そうめんのオカズ」ってアリじゃない?

926 :困った時の名無しさん:2018/06/20(水) 16:05:53.75 .net
>>924
泣くなよ68歳wwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

927 :困った時の名無しさん:2018/06/20(水) 23:58:13.69 .net
920が必死ですねww
自分が68歳なのかな?

928 :困った時の名無しさん:2018/06/21(木) 00:11:33.14 .net
めんつゆ+食べるラー油+ネギ。

929 :困った時の名無しさん:2018/06/21(木) 00:49:33.74 .net
マヨネーズをめんつゆとオリーブオイルで割り、
固めに茹でたそうめん(機械打ちの太いのや冷や麦でも良い)とからめ、
あさつきと削り節かけてもうんまいよ
あさつきの代わりにバジリコいれるとイタリアンっぽくなる

930 :困った時の名無しさん:2018/06/21(木) 01:11:45.32 .net
>>924
>>927
>>920
>>922
今更馬鹿68才ナマポ趣味は5ちゃんねる荒しの屑人間wwwwwwwwwwww

931 :困った時の名無しさん:2018/06/21(木) 10:06:26.16 .net
どこまで粘着なんだよこのバカ(笑)

932 :困った時の名無しさん:2018/06/21(木) 13:04:23.26 .net


      ○
       O                泣きながら悔しがる豚キモヲタ爺さんであった


          _., .,、._,r hh.、 y...u,_ 、 、.,.,
        .yl!).彳}゙.^゙冖^^^゙゙'⌒゙゙「{ .〕:!|ァ_ l.r.
       .rl!.「.゙.′            .゙.^゙「.|^|'!.,.ri,、
    _,.u:l 「″        _,..vv-─--v、、.,__゙ ´「 リ゙ .r    
  .-i(┴^        ,.v‐ ′    i!、  厂^'ー、_ .'゙/
 .,l|         .,.‐'゙r  '=,  .|ト!  ..     /_ ┘ _,
.[.′      .,r(,,vv!冖h厂 _,、、、,_ ¨゙()   .゙゙il|リ冖ミ(ミ,.l|/レ'
.||     _,yr!^″    [.zli》ニ《)ミ|l;, |ノ冖ーu「.,zzzzy,{丁′
.!ミ   .yr(l「′      〔″    `.,i^   .〔.!!干「「)v)《フ
i|  __,/′.}     .    \,,,,,_,,,,,,vr″    .゙)z    ,メ゙'ly
|゙/|レr》!  }     .}..       /,v--r ,、u_:rフ'¬ー^″ ゙ミ
》゙|′ .ミ .|     .∨   ,、    {lzトrr┘ \从,,)     }:! .《
}}.,rー ミ,,ェ    ,     .'|フ      .,,zu厶  ̄     ゙'^ l!
゙|从  》″    | r          -:(工ェ」zミv_   n.    〔
.》ト  .′    ∨       7vv=(干=─干ミl||l,_,z ″    》
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 《^¨′                 .゙冖'^^'''冖   v\    }
 [      、        .           〕   〔 .′ .」_ .ll′
 .|      | 」       ._}         .hノ   .:| ,.. .,.トト 〕
 .}     .^′      ゙《,_           .、,ノ ...厂、 .il
  }          _  .、 .゙゙'〜 .y,_      _,r;|¨ <、、‐ . ノ
  .{,         〔 」  ´ ‐ 「ilリiアアァァァ;lllllli(リ゙} ┌

933 :困った時の名無しさん:2018/06/21(木) 13:37:05.27 .net
>>929
今度やってみよ

934 :困った時の名無しさん:2018/06/21(木) 23:29:50.80 .net
>>930
ほら、>>932もお前を軽蔑してるじゃないか・・・

935 :困った時の名無しさん:2018/06/22(金) 01:12:09.23 .net
>>929
バジルなしオリーブオイルでイタリアンっぽい
牛乳入れるとカルボナーラっぽくなる
おれはおろしニンニクと唐辛子も入れて
ペペロンチーノ風でやったことがある

936 :困った時の名無しさん:2018/06/22(金) 01:15:54.45 .net
まずそう

937 :困った時の名無しさん:2018/06/22(金) 01:26:59.93 .net
おっ、さっそく荒らし君の登場ですな。週末にはまだ1日あるよwww

938 :困った時の名無しさん:2018/06/22(金) 03:58:04.33 .net
>>934
荒し君、働きなよw

939 :困った時の名無しさん:2018/06/22(金) 09:32:26.12 .net
4キロソーメンマンはゲテ食いレシピ多いよな

940 :困った時の名無しさん:2018/06/22(金) 11:15:48.39 .net
だが、やってみると旨い

941 :困った時の名無しさん:2018/06/22(金) 16:36:28.77 .net
穴見陽一 議員辞職しろ! この馬鹿者が!

https://mainichi.jp/articles/20180622/k00/00m/010/069000c

942 :困った時の名無しさん:2018/06/23(土) 01:41:56.75 .net
このスレは感想を書くと荒らし扱いされるのか

943 :困った時の名無しさん:2018/06/23(土) 02:02:12.56 .net
933なら荒らし扱いされて当然

944 :困った時の名無しさん:2018/06/23(土) 03:46:36.37 .net
8分でそうめん6人前をペロリ!
https://www.youtube.com/watch?v=i3uj_b8lhT4

945 :困った時の名無しさん:2018/06/23(土) 10:33:44.45 .net
大食い動画は否定しないが美人限定でタノム

946 :困った時の名無しさん:2018/06/23(土) 12:10:20.81 .net
>>942
荒らしてるのは一人だろ

947 :困った時の名無しさん:2018/06/23(土) 12:11:54.68 .net
他人の食う量なんてどうでもいいわ

948 :困った時の名無しさん:2018/06/23(土) 16:43:42.45 .net
>>946
うん933だけかもな

949 :困った時の名無しさん:2018/06/23(土) 20:57:56.25 .net
>>948
アホアラシが出てきた

950 :困った時の名無しさん:2018/06/24(日) 02:51:45.34 .net
荒らしがどうとかレスするからまた荒らしが書き込むんだよ
無視が一番 それと、たくさん食べるかどうかなんて関係ないわ
純粋にレシピに関する話をしろよ!

951 :困った時の名無しさん:2018/06/24(日) 09:01:05.46 .net
>>945
何を贅沢言ってる?美人ではないか!

952 :困った時の名無しさん:2018/06/24(日) 15:16:06.60 .net
フードファイターだと、アンジェラ佐藤、木下ゆうか、もえあずとかがいいな。
ギャル曽根もきらいじゃないが。

953 :困った時の名無しさん:2018/06/24(日) 19:21:00.03 .net
ギャル曽根はしじみ目だよ

954 :困った時の名無しさん:2018/06/25(月) 02:16:43.54 .net
日本 2 ─ 2 セネガル 勝ち点1

まあ良しとしよう

955 :困った時の名無しさん:2018/06/25(月) 17:58:39.34 .net
>>952
ギャル曽根でイケないだろ絶対無理

956 :困った時の名無しさん:2018/06/26(火) 01:19:31.11 .net
そうめんを平行なままきれいに器に盛っているというか水に浸している
写真あるけど、あれどうやるの?
端を縛って茹でて、水で締めて、最後に冷水に浸してから端を切り取る、
なんて聞いたことあるけど、もっと簡単にできる方法ない?
切って捨てるのももったいないし

957 :困った時の名無しさん:2018/06/26(火) 04:31:57.15 .net
切った部分を何か別の料理に使えればいいんだけどね

958 :困った時の名無しさん:2018/06/26(火) 07:25:41.52 .net
簡単もなにもそれが一番簡単だろ
もったいないをとるか見栄えをとるか

959 :困った時の名無しさん:2018/06/26(火) 14:09:44.62 .net
水に浸すやり方なら、おれは麺が平行だろうが全然気にしないね。
ちょっと触ればすぐに乱れるんだから。
手間暇掛けてキレイにみせて美味しくなるわけじゃないし。

960 :困った時の名無しさん:2018/06/26(火) 14:11:38.00 .net
>>957
切った部分はくっついてるから、ほぐしてお吸い物に入れるくらいかな……。

961 :困った時の名無しさん:2018/06/26(火) 14:52:46.32 .net
一口大に巻いてあるやつとか、さんざん指で触りまくってるから食う気がしない

962 :困った時の名無しさん:2018/06/26(火) 18:43:41.17 .net
>>956
菜箸で多目に挟んで上に引き上げて少し捻って盛るんだよ

963 :困った時の名無しさん:2018/06/26(火) 19:44:10.15 .net
四キロソーメンマンは盛り付けとか一切気にしないタイプだからいいんじゃね?

964 :困った時の名無しさん:2018/06/26(火) 20:59:34.25 .net
そもそもそうめんなんて何も作りたくない日に仕方なく食べるもんだし・・・
盛り付けとか全然気にしないわ

965 :困った時の名無しさん:2018/06/26(火) 22:15:31.86 .net
素麺は手間が掛かるだろ
湯を沸かして茹でて冷水でもみ洗いしてしめて具を用意して出汁とってカエシ作ってって

966 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 01:05:50.76 .net
>>965
毎回そういうのをする人ってあまりいないだろ。
一般的には、手軽な食べもの=そうめんだよ

967 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 01:20:12.31 .net
そうめん茹でて3倍濃縮の麺つゆに水足してショウガチューブ絞って
茹で上がって流水で冷まして揉んだそうめん入れて梅干し乗せて終わり

そんな最近の晩御飯

968 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 01:25:46.23 .net
あんたのやり方に大賛成だけど
せめて小ネギくらい添えたら?

969 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 01:42:52.25 .net
一言多い嫌われタイプ

970 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 01:45:47.06 .net
具がない素麺とか栄養偏りすぎだろ

971 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 01:50:11.44 .net
デブがなんか言ってるぜ

972 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 02:14:35.01 .net
>>969
人の忠告を素直に聴けないユトリ世代

973 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 02:54:53.31 .net
ゆとり世代なんて言うなよ! そんなこと言ったら、本当のゆとり世代が
気を悪くするだろ。そいつは世代関係なく単なる池沼

974 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 03:33:45.36 .net
小葱刻むくらいなら生姜はチューブじゃなくて
おろすんじゃない?

975 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 05:04:08.85 .net
手間がかからない、手っ取り早いっていうのは腹に入ればなんでも良いんだろ
味や食事の楽しみとは全く別次元の所に重きを置いてるから話が噛み合うはずもない

976 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 05:05:27.26 .net
>>964,966
お前ら肝心なこと忘れてるだろ
確かに一般的には素麺は簡単に食うものだが
ここはレシピ板だぜ

977 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 05:44:05.41 .net
奇をてらったものだけがレシピじゃあるまいし

978 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 05:54:21.54 .net
素麺を使ったアイディア料理ならわかるけど嫌儲メシのようなゲテ食いがここのスレでは声がでかいからな
仕方ない

979 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 06:11:21.76 .net
>>977
盛り付けをきれいするのは奇をてらってるのか?

980 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 06:27:08.52 .net
そこじゃない

981 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 08:25:00.63 .net
どこなんだよ

982 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 09:25:09.93 .net
読み取れてないのは君だけだよ

983 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 11:44:38.71 .net
最近流水麺だわ
暑いときに鍋沸かさなきゃならんのがなー

984 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 15:15:39.43 .net
>>967
おかず無いのか?夏に入る前にバテるぞ

985 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 16:22:53.57 .net
最近サラダそうめんみたいになってる

まず皿を冷凍庫へ
別皿で数十秒チンした野菜(熱)+近場でささみ安いんで大量茹で割いて冷凍しておいたものと冷凍したねぎ(冷)→冷凍溶ける
あればレタスだのアボカドだの
冷やしたそうめん
魚をオイル煮した残り油
鰹節、梅干し、塩昆布、ドレッシング、麺つゆ、マヨ辺りで好きに食べる

986 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 16:27:12.57 .net
>>984
気付くと油をとってないこと多々ある〜

987 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 16:49:06.36 .net
>>974
小葱は誰でも刻むだろ。大した手間じゃないし。
一方、ショウガは多くの人はチューブじゃないの?

988 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 17:16:14.04 .net
チューブしょうが、にんにくはあのすえた臭いがダメ
特に素麺なんか繊細な料理にはちゃんと擂るしネギと同じくらいの手間だからめんどくさくはない

989 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 17:26:10.27 .net
そんなもんかね。チューブは味がイマイチでも臭いがダメとか
感じたことがない。一方、小葱を刻むような人はショウガも
おろすだろってのはちょっと理解出来ない。

990 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 17:32:58.43 .net
ハッキリと香りと味の違いがあるだろ
本わさびはなかなか手に入らないけど生姜は離島でもさほど困らず手にはいるだろうし
まぁ、すりおろす手間とネギ刻む手間を手間と感じてる人なら多少風味が悪くてもかまわないんだろうな

991 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 17:40:04.32 .net
ぶっかけそうめんに焼肉のタレで炒めた豚バラ乗せるよー
一人暮らしなんで誰にも何も言われない無敵

992 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 17:54:56.32 .net
無敵

993 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 18:29:33.17 .net
>>989
どんな糞味覚してんの?w

994 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 19:46:01.99 .net
でも最近ものすごく久しぶりにチューブしょうが買ったら、あれ、こんなんだったっけか?って頭にあったイメージより良くなってた
進化してるのだろうか

995 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 20:11:05.34 .net
むしろ最近のチューブしょうが、わさび、にんにく、カラシは混ざりものが増えて原型をとどめてない

996 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 22:16:48.37 .net
チューブだっていいじゃん
ただ、ケチからすると生で買った方が容量あるし選べるしお得よね的な…

997 :困った時の名無しさん:2018/06/27(水) 22:46:01.84 .net
生を買いましょう

998 :困った時の名無しさん:2018/06/28(木) 00:02:02.81 .net
高くて不味くてそれでもチューブ選ぶってどんな罰ゲームだよ

999 :困った時の名無しさん:2018/06/28(木) 00:08:36.87 .net
でもチューブ便利なんよ
使い終わったチューブに摩り下ろしたの入れて保存できたら…いいのになあ
腐る
そのまま・水の中に入れて冷蔵庫保存、加工して冷凍庫
悪くないがチューブの便利さには勝てにゃい

1000 :困った時の名無しさん:2018/06/28(木) 01:39:38.53 .net
生姜をすりおろすのって何が大変なんだろう?

1001 :困った時の名無しさん:2018/06/28(木) 01:47:00.27 .net
余るからだろ

1002 :困った時の名無しさん:2018/06/28(木) 01:47:46.18 .net
そりゃチューブに比べりゃ手間がかかるのは当然。
安くて手間もかからないならチューブなんて売れないだろ。

1003 :困った時の名無しさん:2018/06/28(木) 01:50:14.73 .net
>>993
おっ、また登場しましたね、4キロそうめんをいつまでも粘着して攻めてる人(笑)

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