【ジビエ】自遊人の予約困難な人気宿「里山十帖」で食中毒　夕食のシカ肉料理

1 ：ごまカンパチ ★：2019/08/29(木) 22:10:10.17 ID:ef/sicK/9.net

https://www.asahi.com/articles/ASM8R5W3JM8RUOHB00F.html
　新潟県は２３日、同県南魚沼市の温泉旅館「里山十帖」で飲食した２０〜８０代の男女３０人が下痢や嘔吐（おうと）などの症状を訴えたと発表した。
全員快方に向かっているという。
県南魚沼保健所は、同旅館の夕食で提供されたシカ肉料理が原因の食中毒と断定し、同旅館に対し、２４日（１日間）を営業停止処分とした。

　県生活衛生課によると、同旅館に１７、１８両日に宿泊した２１グループ５２人のうち、１５グループ３０人に同様の症状が確認されたという。
いずれもエゾシカのロースト肉が提供されており、県は加熱が不十分だったとみている。

　運営会社の岩佐十良社長は
「調理には気を使っていたつもりだったが、お客さまに大変申し訳ない。当面はジビエ肉の取り扱いを中止する」と話した。
３０日まで旅館の営業を自粛し、生肉の調理や取り扱いの研修をするという。

同旅館は雑誌「自遊人」の出版社がオープン。
高い人気を集め、予約困難な宿として知られている。

2 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:12:29.76 ID:Q48/nTvS0.net

まあ自業自得。

3 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:13:13.35 ID:DX30EJbm0.net

仕方ない

4 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:13:22.26 ID:GFiuK1Py0.net

ジビエは結局、食用として全く
管理できていないからな
天然の方が美味いというのも幻想

5 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:13:30.43 ID:WDvi0uaI0.net

ちゃんと加熱しちゃうと不味そう

6 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:13:39.76 ID:d/iljF/O0.net

ジビエであたったのか
後遺症で奇病になる確率あるな
まぁ頑張って

7 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:13:54.69 ID:7SxP4G1R0.net

雑誌買って宿に泊まるって出版社の良いカモになってるな

8 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:14:04.58 ID:dncHqmTw0.net

加熱不足だね

それ仕方ないのよね規制ないから

9 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:14:58.46 ID:WDvi0uaI0.net

すごい寄生虫とか居そうだよな

10 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:15:09.26 ID:mJE6a9TdO.net

猟師の下処理がテキトーだったのかな？

11 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:15:41.60 ID:d/wiL4jj0.net

料理した人はなんともないの？

12 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:15:48.87 ID:8nHzPc/A0.net

Ｅ型肝炎ウイルスの食中毒ならばヤバめだが。

13 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:16:47.22 ID:uvaxGx/D0.net

エゾシカは味噌煮だろ。
ロースト肉()なんて気取ってるからこうなるw

14 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:17:56.80 ID:NjTHpZkh0.net

美味しく作ろうとすればするほどハイリスクやろ。

15 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:18:11.33 ID:WDvi0uaI0.net

ちゃんと管理されてる家畜でも怖いのに
よーやるわ

16 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:18:26.40 ID:qvtG94kY0.net

生で食わねーからだよ

17 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:18:35.89 ID:IXbye3fv0.net

焼けばなんでもいけると思う

18 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:20:15.22 ID:LnHWNGiW0.net

レアをありがたる風潮

19 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:20:21.40 ID:+fjvp7zc0.net

>>4
水銀等で汚染された土壌で
栽培されてるかもしれない大麻より
タバコの方が安全だよな
今のところ

20 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:20:29.60 ID:ZbMiKsaI0.net

何でローストなんて中まで火の通らないものにした

21 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:20:42.87 ID:xGE9IWqt0.net

野生は寄生虫だらけ
お前らも、牛肉以外は絶対に食うなよ

養豚の豚肉と養鶏の鶏なら火通せば食える

22 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:20:53.46 ID:ZbMiKsaI0.net

>>5
少々癖はあるけどうまいぞ

23 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:21:24.52 ID:E1L/nQjL0.net

昔は野生のイノシシを喰ってたと言う中国人曰く
野生は何食ってるか分からんし臭くて固くて不味い
野生と言うだけで有難がってる奴は馬鹿
改良された豚が遥かに美味いのは当たり前

24 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:22:10.79 ID:emwB6hVt0.net

>>7
強制されるわけでもなし
本人が望んでいるならいいだろ

25 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:22:22.79 ID:APjnpBt50.net

奈良のシカとか虫が一杯たかっててシカなんか食べる気なんてしないわ。

26 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:22:52.84 ID:Q48/nTvS0.net

ローストなんて家畜の牛肉以外じゃ無理だろ。

27 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:23:11.05 ID:gFgCGEuu0.net

ジビエ料理は悪くないと思います
だけど感染症がありますし

28 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:23:49.84 ID:Uha1RFbw0.net

厚労省が寄生虫や肝炎の問題があるから絶対にジビエを生で食うなよって言ってるのに生で食うバカ

29 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:23:56.58 ID:OIHRwYLS0.net

ローストは流石に無理ゲー

30 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:24:26.99 ID:lv5Trauj0.net

生まれた時から山村暮らしなので山の鹿、熊、猪、渓流の山女、岩魚とか自分で獲ったり、人にもらったりして
食ってきたけど、さしてうまいとは思わないよ
和牛のステーキや本マグロの刺身の方がはるかにうまい
ジビエとかいって高級そうなふりをしてるけど、金を払って食うようなもんじゃないだろ

31 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:24:31.48 ID:JCmZfsaT0.net

まあふつうは金がないから野生のもん食うんだもんな
スーパーで肉買う金あるならそれにこしたことない

32 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:24:36.59 ID:+mJ6iVHC0.net

シカに・・・叱られた

猫が・・・寝転んだ

豚に・・・ぶたれた

33 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:26:05.02 ID:EOoUGoFgO.net

40年くらい前、子供の頃に鹿肉の刺身を食べた
めちゃくちゃ美味しかったな
未だにあれを越える美味しさに出会ってない
でも今振り返るとジビエを生で食べるとかよく死ななかったな

34 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:26:16.05 ID:IGEtchNi0.net

>>10
バカは黙ってろ

35 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:26:48.39 ID:wX9F/z2H0.net

ジビエフレンチの人でさえ熟成させたりするのが大変と言ってるからな

36 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:27:30.56 ID:lsOfoHcg0.net

牛や豚ならともかくジビエをローストで食うというのがまず自業自得
中まで80℃以上で火を通さないと寄生虫のリスクは当然ある

37 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:28:02.70 ID:N5m97bER0.net

最近ジビエ料理をテレビや雑誌なんかが取り上げているが、その流通経路での衛生面のことはまったく取り上げない。

もちろんそれらを明らかにすると、まったく不衛生であることが分かってしまうから。
当然寄生虫の検査などもやっていない。

ジビエがお洒落とか言って食べに行く奴は、いつ食中毒になっても文句を言ってはいけない。

38 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:28:04.03 ID:Pqx0IjIM0.net

九州でもロースト肉として出す店はある
でも鹿の肉はスーパーでも売ってなかった

39 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:28:17.24 ID:k9jV7CUj0.net

わざわざカネ払って鹿食うとかアホかよ

40 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:28:17.56 ID:+wblGzEp0.net

野生の肉なんて細菌、ウイルスはもちろん寄生虫までいるからな

41 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:28:37.28 ID:4qg8y1Qw0.net

食通って変なモノ食って死ぬのが
ステータスだったりするんだろうか

42 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:28:55.32 ID:N+92Pzyr0.net

天然魚もジビエやん

43 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:28:55.62 ID:+wblGzEp0.net

>>38
衛生管理上扱うリスクが高いからな

44 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:28:57.11 ID:NbyxNMV00.net

>>33
冷凍肉のシャリシャリしたのじゃなかった？
冷凍して寄生虫殺すらしいよ

45 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:29:20.80 ID:+wblGzEp0.net

>>42
アニサキスだな

46 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:29:54.27 ID:Pqx0IjIM0.net

若い頃に豚肉のすき焼きを食べさせられ、半ナマであたって大変な目に遭ったことがある

47 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:30:01.72 ID:97Ne5DAZ0.net

ジビエのゴリ押し→食中毒

わろたｗ

48 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:30:07.79 ID:RDOP+Gv00.net

鹿肉は超うまいぞ

全く癖のない牛みたいな感じ

49 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:30:47.61 ID:u7dov0sa0.net

北海道で鹿の食肉加工工場を開設するもようをニュースで見たけど
そこまでするなら鹿の赤ちゃんを牧場で管理飼育したほうが楽じゃんってくらい大変そうだった

50 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:31:10.03 ID:ngDTS8uM0.net

本場フランスだとジビエ肉のレア調理は禁止されてるのにジャップときたら

51 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:31:19.26 ID:ItxTzsVj0.net

飼育された豚鶏でも危ないのに野生ならいけると思うのが謎

52 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:31:59.40 ID:RDOP+Gv00.net

>>50
犬食ってる奴が何言ってんだよ

53 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:32:19.84 ID:gFgCGEuu0.net

>>42
確率が違うのかもよ

54 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:32:22.31 ID:WDvi0uaI0.net

>>42
かなり危ないぞ
特に大型は水銀あるから妊婦には注意報が出てるほどだ

55 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:32:31.02 ID:+wblGzEp0.net

>>44
冷凍シカ肉でも結局肝炎感染の事例があるし
寄生虫の卵は冷凍にも耐える
肉そのものを加熱しても加工器具や調理器具に菌やウイルスが付いたら意味が無いし
野生肉なんてやめたほうが良い

56 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:32:34.60 ID:Pqx0IjIM0.net

鶏の刺身が食べたい、値段も激安だし
お店だとたまにあたる人もいるけど、スーパーでも普通に売ってる

57 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:33:04.22 ID:RQWqfFU00.net

最近は山ん中に変な科学薬品捨てるバカがいるしな
海外に持っていくはずの放射性廃棄物すら捨てかねんし
天然物とか逆に怖いわ

58 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:33:55.90 ID:1hEFkloZ0.net

でもノラ猫とかヘーキで触るよなオマエラ
もうすでにエキノコックスに寄生されてるからw
手遅れw

59 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:34:03.38 ID:+wblGzEp0.net

>>51
生で食う文化って何なんだろうね
昭和にはまず無かっただろ
せいぜいクジラか

60 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:34:43.35 ID:DAexU9CH0.net

>県は加熱が不十分だったとみている。

加熱しすぎると硬くて不味くなるとかなのかな。

61 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:34:52.61 ID:WDvi0uaI0.net

>>51
野生は自然のものを食べて運動してるから
身体に良いに違いないんだぜ

62 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:35:01.20 ID:+wblGzEp0.net

>>58
エキノコックスなんか出たら連日ニュースになるぞ

63 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:36:00.88 ID:G56XaMbC0.net

新潟長野群馬あたりの山間にいた野生動物とか
ベクレとPM汚染ど真ん中モノじゃん
よく食べるな

64 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:36:15.91 ID:Hs5VDoH+0.net

魚食いのジャップが欧米の猿真似して鹿肉料理などと()

65 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:36:40.24 ID:h+6x5g3e0.net

>>23
野生のものは個体差が大きいんだよな
肉のうまくなるもんだけ食ってりゃ旨い個体になるだろうがそうじゃなきゃ不味くなるだけ

欧州のジビエだって商用のものは養殖だそうだし

66 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:36:42.04 ID:Q48/nTvS0.net

寿司も元は酢漬けで食ってたはずだしな。
生で刺身とか食うようになったのは戦後からじゃね？

67 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:36:45.24 ID:u7dov0sa0.net

自分は切り刻んだ死肉を地獄の業火で焼いたものしか食べないから生食とか刺身以外はノーサンキューですわ

68 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:37:21.72 ID:+wblGzEp0.net

>>64
欧米も今どき鹿なんか食わんだろ

69 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:37:30.58 ID:MmH9wlz20.net

うまそうなジビエ
https://youtu.be/ZZQKqSw98Tc

70 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:37:45.32 ID:2kAdoHqY0.net

野生動物をローストとかチャレンジャー過ぎるだろ...

71 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:38:13.85 ID:gQDwqLMP0.net

肉の表面に雑菌が多いから、外から5mm分は加熱しないと

72 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:38:17.57 ID:gFgCGEuu0.net

>>59
寿司は江戸時代から
あるじゃないですか

73 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:41:07.55 ID:qvtG94kY0.net

まいどまいどホントに食ったことあんのかな？
って書き込みばかり笑笑

74 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:41:42.41 ID:zISfz92g0.net

>>44
虫は死んでも肝炎は防げないけどね

75 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:41:49.51 ID:+wblGzEp0.net

>>72
せいぜい押し寿司でしょ
海苔巻きも海苔が貴重品だったから庶民の食い物じゃない

76 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:42:58.03 ID:zBbTv3Yn0.net

シカ刺しはクセが無くて旨いよな

77 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:43:09.40 ID:+wblGzEp0.net

>>71
まず切り捨てる部位だろ
そういう加工をしたうえでまだウイルス、細菌、寄生虫のリスクがある

78 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:43:59.68 ID:y7bLkiyU0.net

鹿を生で食わせるキチガイを逮捕しろよ

79 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:44:28.15 ID:/ocE3U7l0.net

ジエビとか調子に乗ってるからむごい目に合うんだよ
おれは衛生的な環境で飼育された牛鶏豚しか食わんわ
野生のとか危ないよ

80 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:44:51.46 ID:3TZB/T5Y0.net

気取った創作料理の店で時々毒性のあるやつ出しちゃったりあるよな。

81 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:45:00.78 ID:uvaxGx/D0.net

>>23
イノシシはハムにすれば野性味溢れる濃厚な旨味かつ臭みがなくなり下手な豚肉じゃまったく相手にならんぞw
所詮ろくな味覚を持たないチャンコロの戯言を真に受けてる時点で程度が知れる。

82 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:45:34.82 ID:Nr8f8Vk80.net

低温調理が原因だろうな

83 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:47:14.77 ID:aTthIVSe0.net

>>55
> 肉そのものを加熱しても加工器具や調理器具に菌やウイルスが付いたら意味が無いし
> 野生肉なんてやめたほうが良い
野生肉かどうか関係ないやんけ
とおもったけど、管理されていない素人（？）の手入れが信用ならんということかな

84 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:48:41.05 ID:+CmucLzd0.net

シカ獲れる地域だから
定期的に小さい頃でてきてたけど
猪も鹿も確実に牛より不味い
ジビエ人気は何故w

85 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:49:26.02 ID:RCtA1eNG0.net

馬刺しですら腹下るからな

86 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:50:47.13 ID:uKYIBwSK0.net

バカみたくジビエジビエって笑えるわ

87 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:51:20.89 ID:gFgCGEuu0.net

>>75
検索してみてください
押し寿司じゃないです
おにぎりですねｗ

88 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:52:17.02 ID:tBxvdH890.net

>>4
だからおれは絶対に食べない
一度貰ったソーセージで下痢して吐いたから
殺してもそのまま捨てにいく

89 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:53:44.87 ID:dBAEEHZ/0.net

>>84
食うより
映える人らなんだろ
牛食ったって普通だし
映えない

90 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:55:20.43 ID:d4jYo/6x0.net

沖縄で山羊の刺身食った
やばいかな

91 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:56:11.85 ID:46hoxXTD0.net

自遊人は里山再生とか旅館再生とかそういうのがメインの事業になってて
星野リゾートの小さい版みたいなことになってる
ブランド力があると思い上がってるんだろうね
社長の岩佐十良は出版社出身で店構えというか演出だけは上手いが空っぽ

92 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:56:30.81 ID:WjbhSqEf0.net

ジビエ（笑）とか流行りものにすぐ釣られるタイプは気を付けな

93 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:56:33.16 ID:/ocE3U7l0.net

野生の畜肉を食うなら常在戦場の心構えが必要だよ

94 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 22:58:03.19 ID:XC2HYefj0.net

>>6
www

95 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 23:01:33.62 ID:rh4kS22j0.net

>>39
食う生き物ではないよな(笑)猪もだけど。熊料理もだけど。なんでわざわざこんな生き物食うんだか(´・ω・｀)

96 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 23:04:10.10 ID:dBAEEHZ/0.net

以前スーパーで肉屋やってた時に
猪の肉持ってきて切ってくれ言われたが
断ったのを思い出した
何いるかわからんからな

97 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 23:05:53.34 ID:NENQWDlJ0.net

予約入っているからシカ肉持ってこい？無いなら獲ってこい！！
やべー腹に当たって内臓傷つけちゃったけどまあ大丈夫だろ

このパターンか？

98 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 23:06:04.85 ID:gzKewApE0.net

子供の頃から今に至るまでウチの主力肉はシカだ。
もちろんガッツリ焼く、半生なんてあり得ない。
ウチの辺りは平均寿命が日本標準よりえらい低い、これは生や半生でも平気で食べてきたじじばばのせいだと思っている。

ガッツリ焼け、どんな肉でも黄金の味で味付けすれば旨い。

99 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 23:07:34.77 ID:gzKewApE0.net

あと、大和煮な。手間はかかるがこれは最高

100 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 23:07:35.23 ID:dO8PABsa0.net

スーパー行けば臭いの無い管理万全の肉が買えるというのに
わざわざ腋臭漂う獣を食わんでもいいだろ…
通ぶりたいだけなんだろ？

101 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 23:09:36.06 ID:MmH9wlz20.net

>>95
逆にそんな風に思われてるから、下級民にわかには悪いジビエが上級民や食通には高級ジビエがという所だ。
世の中上手くできているね。

102 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 23:10:02.37 ID:lLivVpJY0.net

校内写生かエンジェルか

103 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 23:10:41.65 ID:NENQWDlJ0.net

>>84
家の田舎も猟師が駆除した鹿やイノシシにツキノワグマもたまにおすそ分けを貰うけど
タダだから食うのであって金払うなら豚や牛の肉を買う方が良いよな〜

104 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 23:22:16.26 ID:46hoxXTD0.net

出版社上がりの薄っぺらい岩佐十良w
自遊人なんつって情弱中高年を騙してきたツケw
偉そうに旅館再生とかで税金が財源の補助金もらいまくりww
身の程を知った経営をしないとねwww

105 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 23:24:32.59 ID:XfLTkEme0.net

>>103
キジはすごくうまいよ。

106 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 23:25:19.04 ID:XfLTkEme0.net

>>101
高級ジビエってどんなの？

107 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 23:27:36.87 ID:75rpjAqV0.net

>>103
金払ってまで有り難がるようなモンじゃないよな。
吉野家のクズ肉のが全然旨い

108 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 23:27:40.32 ID:974g/JC00.net

>>1
俺みたいな素人でもブロック肉調理する時は
ぶっ刺す料理温度計で中心部の温度必ず確認してるのに
何やってんだよ一体ｗｗｗ
E型肝炎なんかになると生命に関わるから
洒落にならん

109 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 23:34:23.73 ID:AX34CUqY0.net

なんで新潟県で北海道のエゾシカの肉を有難がって食うのか？

110 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 23:36:18.29 ID:974g/JC00.net

>>109
エゾシカは体重がホンドシカの倍くらいあって
デカいブロック肉が取れる

111 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 23:38:48.44 ID:MouX/Clz0.net

鹿は普通は背ロースを食うんだが、
そんな所を食っていたのか

112 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 23:44:38.45 ID:RPwP9GlX0.net

絶対肝炎なったやろ

113 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 23:45:27.23 ID:ZCIoHPj00.net

「美味いから食べましょう！」と宣伝されるものに美味いものなし。
ジビエもクジラも、食べる人がいなくて困ってるから、「美味しいですよ！」と宣伝するんだよ。

114 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 23:48:14.69 ID:RPwP9GlX0.net

ジビエ旨いけど
火通ってないの食うのは絶対駄目だわ

食ってる連中早死にしまくってるだろ？そゆこと

115 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 23:51:00.33 ID:OERzc6ec0.net

ロースト肉提供しながら調理に気を使ってたって矛盾してね？
ローストって用は加熱不足だから、気を使ったらローストなんて出てこんやろ

116 ：名無しさん＠１周年：2019/08/29(木) 23:54:30.05 ID:RPwP9GlX0.net

>>115
ド素人のよくある、ちゃんとして設備もないくせに
「何度で何十秒加熱したからＯＫ」とかいうレベルやろね

117 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 00:12:30.09 ID:KxjkHvN40.net

>>116
無菌豚が登場するまでにどれだけ研究と技術の進歩に時間かかったかとか
理解してないんだろうね
基本的に１００年前や千年前と変わらないジビエ料理を現代文明の感覚で
食っていいわけないのに
そのギャップは感覚で分からず、知識でしか埋まらないから、無知は本当怖い

118 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 00:22:09.95 ID:1YpSvHS80.net

鴻門之会で、ハンカイが生の豚の肩肉
喰っていたじゃん。

身体鍛えなさいよ

119 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 00:27:05.97 ID:74KKcT9z0.net

自遊人は初めの頃ワクワクするような温泉宿を沢山紹介して貰ったわ
温泉パスポートも流行ったよな

120 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 00:31:14.68 ID:do4hWOec0.net

>>119
そこから温泉ソムリエみたいなことになって
廃旅館をタダ同然で引き受けて里山十帖と名付け
温泉旅館コンサルにまで手を出して
勘違いしてしまった

121 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 00:33:29.40 ID:1KduLM4l0.net

無菌豚って商標みたいなもんで、無菌でも無ければ生食可能でもないぞ

122 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 00:35:53.87 ID:1KduLM4l0.net

>>108
素人意見はいいからｗ
調理自体は適正でもまな板の殺菌が不十分とかのが
可能性高いから。業務用ならではの問題

123 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 00:41:55.35 ID:KAZPfeUq0.net

>>33
鹿肉は淡白すぎて子供には合わないと思うんだが
馬以外の刺し身て間違いなく違法だと思う

124 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 00:42:05.88 ID:Dq7IRQP/0.net

マスコミのジビエあおり酷かったからな
騙されて食べるバカが増えたわ

125 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 00:42:42.75 ID:Ip6qN3430.net

なんでスーパーレベルの肉でも国産肉って臭くないのだろう？
ブラジル産鶏肉とかオーストラリア産牛肉とかなんか臭みがあるんだよね
畜産技術とかは大して変わらんのだろうし輸送に時間がかかるからなのかな

126 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 00:43:08.87 ID:KAZPfeUq0.net

>>121
「無添とは屋号であり無添加を保証するものではありません」みたいな話だなｗ

127 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 00:46:58.64 ID:QApcdoW90.net

鹿や馬の肉は寄生虫や細菌は少ないんじゃね？

128 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 00:47:42.23 ID:vlpa82oh0.net

>81そりゃ季節のシシはなんちゃってベジョータだもん美味しいわｗ　

129 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 00:51:06.72 ID:j3/YlakE0.net

調理法よりも不衛生だったんじゃない？

130 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 00:55:22.36 ID:aAzBzFjw0.net

東日本でジビエはチャレンジャーじゃないか？

131 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 01:00:47.32 ID:btBrNyQG0.net

ジビエなんてロシアンルーレットみたいなもんで
大抵は外れだが大当たりする事もある

132 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 01:03:48.52 ID:qUwfoqs/0.net

美味しんぼでとにかく天然物、自然の肉は安全で美味しい、ブロイラーは危険でマズイと嘘やりまくったからなぁ。
実際は寄生虫とか菌類ウイルス満載で天然の方が安全性はヤバいレベルなのに。

133 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 01:14:18.69 ID:I32D0kQU0.net

まあ、フグをどうやって食べようって、肝まで食べれる方法調べ出す程度には食道楽だから日本人って

134 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 01:43:45.19 ID:n9qL8fyp0.net

ケニヤでカルニボル(カーニバル)って有名店に連れて行かれてワニ、インパラ、ヘビ、シマウマなんかの炭火焼を食べたことがある

爬虫類はチキンみたいで総じて美味い
子ワニだったから小骨が多かったけどな

シマウマとインパラはイノシシみたいなクセが強い肉だったわ

135 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 04:52:31.51 ID:uzN7Y79/0.net

>>98
＞ガッツリ焼け、どんな肉でも黄金の味で味付けすれば旨い。
ワラタ
エバラは偉大だな

136 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 05:21:12.80 ID:oXF/jjuY0.net

>>1
>エゾシカのロースト肉が提供されており、県は加熱が不十分

B型肝炎激こわ…

137 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 05:26:01.98 ID:vnfSog5+0.net

耐性が弱くなってるな

縄文人なんか鹿肉を生で食ってぴんぴんしてた

138 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 05:26:13.82 ID:JKbs2bPD0.net

ゲテモノ喰いは命がけ

139 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 05:36:07.56 ID:YS7+1jE/0.net

>>98
えらいって事は西日本？
ウチ…近畿？

140 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 06:01:58.96 ID:u8ENWdch0.net

>>134
ライオンとかチーターになった気分みたいですね。

141 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 06:06:50.18 ID:i62a/QWY0.net

>>62
はい、嘘松
https://www.niid.go.jp/niid/images/iasr/2019/03/469tf01.gif

142 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 06:08:23.42 ID:6Y4LtR7J0.net

>>132
魚の天然ものは養殖より美味なるものなれど獣肉は逆。
「健康な肉ほど不味くなる」がセオリー。
フォアグラ霜降りはお世辞にも健康とは程遠い。

143 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 06:13:20.42 ID:NY47Av0s0.net

>>62
またデマか

144 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 06:17:24.10 ID:K3SslI4q0.net

地元のじゃなくて北海道からシカ肉買ってるんだな

145 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 06:18:37.83 ID:suvTbSWR0.net

うんうん、あるある
ジビエなんて、食中毒込みで楽しむ食文化

146 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 06:19:22.22 ID:JzF1RrdP0.net

調子に乗るからやな

焦げるくらい焼けよ

147 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 06:31:21.17 ID:KAKcXpOx0.net

>>58
>>141
やべー
ふつーにやべー

148 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 06:40:03.44 ID:LC4jJ+qu0.net

>>132
>>142
業者さんですかな(笑)

149 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 06:42:55.97 ID:nFIZg4Zh0.net

出された料理を食べるということは、料理人を信用している証
その信用を裏切ってはならない
かつて料理人や料理役(毒見役)は命がけだったからこそのリスペクト対象

150 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 06:45:22.53 ID:NY47Av0s0.net

有益な情報をテキトーなこと言って潰しにかかる
>>62とか>>148とか、、、何なの？朝鮮人？

151 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 07:03:31.54 ID:LC4jJ+qu0.net

>>150
あの飼育環境でブロイラーのどこが安全なのかな(笑)
君こそ朝鮮人だろ(笑)

152 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 07:12:54.54 ID:b958eZcg0.net

三大食中毒
・カンピロバクター
・サルモネラ
・o157
・食べ過ぎ

153 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 07:44:49.67 ID:PE1TlRhE0.net

>>139
いや、北海道のさらにド田舎だよ。

154 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 07:52:02.44 ID:qUwfoqs/0.net

焼いて食うという古代の知恵を無視して、生で野生の肉食ったりして自滅する現代人．．．．．．．

155 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 08:13:02.62 ID:0LAUKErP0.net

>>122
何が素人意見だクソバカｗ
料理温度計で内部温度確認しろってのが
保健所の見解だボケカスｗ

156 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 08:14:15.20 ID:0LAUKErP0.net

加熱不良って書いてあるだろ間抜けｗ
>>122

157 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 09:52:21.42 ID:Ip6qN3430.net

>>134
数年前にチェーン居酒屋の「わん」でワニを食った事があるけど、白身なのに脂が乗ってて意外にも美味しくて驚いたな
ガチの店ならもっと美味しいんだろうなと思って興味が湧いたわ
引き合いに出す店がショボくてすまんw

158 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 09:56:49.21 ID:Hk9wtlgl0.net

>>157
それ「鮫」なのでは

159 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 09:59:48.97 ID:tqviS/dU0.net

ここテレビの旅番組でちょくちょく取り上げられてるよな
客増えすぎておろそかになったか

160 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 10:05:22.24 ID:Ip6qN3430.net

>>158
爬虫類の方のワニだったよ

これの炙りを食べた
https://www.google.com/amp/s/news.livedoor.com/lite/article_detail_amp/12363855/

161 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 10:26:28.88 ID:ZDJagOhX0.net

しつかり焼いて食え

162 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 10:46:54.88 ID:HklZHr2Q0.net

鹿や猪肉をもらったら塊のまま圧力鍋で水煮して料理に使う
包丁やまな板使いたくないし
柔らかさが残るくらいの加熱は怖いし、しっかり焼いたら固すぎるもん

163 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 10:50:40.44 ID:yld/e2qs0.net

>>151
「あの飼育環境」ってもしかしてフィクションの美味しんぼを想定してるの？

164 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 10:52:20.45 ID:yld/e2qs0.net

>>160
ワニの焼き肉は三本の指が入るくらい美味い

165 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 12:50:26.50 ID:E09ts2Vx0.net

安全厨うぜえなあ

166 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 14:43:04.91 ID:9qAqy2Uo0.net

>>158
三次市民？

167 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 14:50:41.32 ID:2ix6h6yQ0.net

いずれにせよジビエ料理を理解してなかったって事？

168 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 14:52:23.34 ID:Ip6qN3430.net

>>164
そうなのか
日本が温暖化したら食肉用に養殖して欲しいところだ

169 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 15:31:47.44 ID:btBrNyQG0.net

>>142
魚も養殖法が完全に確立されて
いないだけで養殖が普及すれば
普通に天然より美味しくなるはず

170 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 16:13:21.06 ID:hYQYwAei0.net

>>72
肉のことだろ

171 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 18:46:38.83 ID:KpHFO21v0.net

奈良公園にいるやつもちゃんと火を通した方がいい？

172 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 19:16:11.36 ID:17FNZS4G0.net

鹿肉の刺身を出す店があるのに。
どこで差がついた？

173 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 19:24:51.85 ID:IPWFDnZX0.net

寄生虫や肝炎のことをちゃんと考えて調理してるのかな？
天然スッポンの生き血とかも危なくて飲めない

174 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 20:42:44.79 ID:DClqk5al0.net

>>32
よしよし可哀想に。
誰にも相手されなかったんだね。

君には、10日間熟成した生の豚肉をプレゼントしよう。
漏れなく蛆虫のオマケ付きだよ。

175 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 20:47:49.85 ID:nw0+9ZjD0.net

放射能以前の問題か

176 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 20:49:47.73 ID:mfJckRL60.net

シカでした

177 ：名無しさん＠１周年：2019/08/30(金) 23:16:01.85 ID:1YpSvHS80.net

>>174
愛知県産が抜けているような

大丈夫、人間には伝染しないそうだし

178 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 01:04:49.40 ID:lw9dkqx20.net

A型かE型肝炎かと思ったが
17〜18日に感染したんなら23日には発症すらしていないはず
発表までの間隔が短いことを考えると症状が出たのは恐らく当日で
潜伏期間の短いSarcocystisあたりだと思われる

179 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 03:09:42.03 ID:UuC6l+240.net

>>123
20年くらい前かな、テレビで蝦夷鹿肉の刺身をやってたよ。

180 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 03:15:23.69 ID:YwIj1haj0.net

>>4
寄生虫スゲーから、完全に火を通しても怖い

181 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 03:21:44.97 ID:EpEKE2h1O.net

>>167
ジビエにはしっかり火を通すのがフレンチの常識 でも意識高い系の銭ゲバ共はそんなこと気にしない

182 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 03:22:40.11 ID:EpEKE2h1O.net

>>172
意識高い系のゴミ店だな

183 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 03:51:05.26 ID:rXGkIF2r0.net

※防犯協力を要請された方､何か御存知の方は､公明党・創価学会との繋がりのない野党系の政党か､同国会議員の方に情報提供願います｡

やりすぎ防犯パトロール､特定人物を尾行監視　3月19日19時7分配信 ツカサネット新聞
headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090319-00000026-tsuka-soci（リンク切れ）　i.imgur.com/Kr48zmK.png（同記事スクショ）
記事要約
・｢子供110番の家｣｢子供老人パトロール隊｣等の民間防犯団体員に対して県警警部補が｢尾行の仕方｣｢ごまかし方｣まで教えている
・防犯パトロールでは一般市民である人物が見える形で尾行や監視行為をし､対象個人へ”身辺への｢圧力｣”を感じさせている
・端的にストーカー行為と同じで､それが集団で行なわれている
・対象個人が店舗に入ると､店員に防犯パトロールの要員が警戒するように｢密告｣
・信じた店員は対象人物をあたかも｢万引き犯罪者｣の如く秘かに､あるいはあからさまに尾行
・防犯パトロールへの警戒対象人物への情報は､警察サイドからのもので検証されていない
※やりすぎ防パトを嫌がらせに利用する為､対象人物情報に､創価学会が不正に嫌がらせしたい人物をねじ込んでいるとの学会員の証言あり
・警察の生活安全課が地元の企業と｢防犯協力覚え書｣という形の協定書を取り付け回っている
・例えば､病院などは､警察と病院の覚え書によって､病院という場所を監視の場所に変える
・防犯パトロールの要員が､患者へのボランティアという偽装の形で病院に入り込むだけではない
・病院職員自身､看護師が入院病室の対象人物のそばで付きっきりで､会話の立ち聞きをするのは日常茶飯事
・この活動に､ある特定の政治的団体が関与して容易に入り込み､権力化する流れも疑われている｡
※ある特定の政治的団体とは創価学会の事である

■やりすぎ防パト問題　実際に行われている事　※ＮＧ規制の為､修正版を掲載（１９年８月１９日現在）｡
NO.2742732　2013/07/28 16:27　コンビニ店員だけど､警察官に変な依頼された｡
baku●sai.com/thr_res/acode=8/ctgid=104/bid=119/tid=2742732/tp=1/rw=1/
■スレ主のレス　投稿日時　2013年7月28日午後4時から午後5時にかけて
これから帰宅という時に､急に店長から｢警察から仕事の依頼が来たから手伝え｣と言われた｡内容を聞いたら､女性の顔写真を見せられた｡
（あっ､この人……｡常連さんで､話したことがあるけど､気さくな人だったな）と考えていたら､
店長が｢レジ前に来たら､俺と一緒にその女性の前でニヤニヤするぞ｣と言った｡馬鹿げた内容に｢本当に警察の依頼なのか？｣と聞くと､
店長が｢いいから黙ってあの人の指示に黙って従え｣と店外を指差した｡高級車に一人乗ってる中年男がが警察官らしい｡
少し経つと､例の女性が本当に入店してきた｡会計の時､店長は｢よし､やるぞ｣って指示通りニヤニヤした｡俺はやらなかった｡
女性はすごい不快そうだった｡女性が店から出た後､警察官が店に入ってきて､｢お疲れ様です｣と声をかけてきて､店長と笑顔で会話し始めた｡
店長が｢何でやらなかったんだ？｣と俺に聞いてきたから｢馬鹿馬鹿しいからです｣と答えた｡すると｢お前明日から来るな｣と言われた｡
頭にきたので説教を無視して帰宅しようとしたら中年警官が｢これは安心安全の為なんです｣言い出した｡それも無視して帰った｡

■4　投稿日時　2013年7月28日午後5時台
店の客の中にもマークするように指示を受けて入店してくる人がいる｡カモフラージュの為に買い物もする｡

■20　投稿日時　2013年7月28日午後7時台
防犯活動だろ｡非行に走らないように見守るので協力して下さいと依頼された事ならある｡
あるご近所が外出したら連絡するので､ご近所が通過するのを確認したら思いっきりドアを閉めて下さいって｡

■21　投稿日時　2013年7月28日午後7時台
４です｡その客を装ったパトロールの人が､警察官に､ある人が入店したら､店内で､大きな声で読売ジャイアンツの話をしてと
依頼された事があったと話してた｡指示通りに話すと､その客がびっくりしたらしい｡

■27　投稿日時　2013年7月28日午後9時台
学生ボランティアやってた｡深夜担当時､コンビニで待機し､ある人が来たら､入口を塞ぐよう警部補に頼まれた｡
その日同じ担当の人と｢こんなの防犯じゃなくてただの嫌がらせだろ｣とやってて情けなくなった｡

■45　投稿日時　2013年７月２９日午前0時台
警察官に｢地域防犯活動に協力して下さい｣と写真を見せられて｢写真の人間がこれから近くを通過するので演技で構いませんので､
わざとらしいクシャミをして下さい｣と頼まれた事がある｡dh

184 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 04:14:47.21 ID:KSb6Pjjw0.net

人間ってひ弱だな
ライオンとかハイエナが肉食って腹壊したとか聞いたことない

185 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 04:17:52.22 ID:EpEKE2h1O.net

肝炎ウイルス居るから新鮮かどうかなんて全く無関係だぞ

186 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 04:23:40.86 ID:NERrZvaX0.net

フレンチでもジビエはよく焼いた上でソースで獣臭を消したり煮込みにしたりするし
あまり生肉って食った記憶がない

187 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 04:40:00.44 ID:HUMEc9qpO.net

>>164
三本の指が入るのか？
経産婦

188 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 04:42:35.65 ID:HUMEc9qpO.net

>>184
せやな

189 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 04:50:03.85 ID:Lp/Lohk+0.net

>>184
人間も新鮮なの食えば大丈夫ｗ

190 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 05:04:55.75 ID:jadHe5Wd0.net

ニュースなのに人気宿とか朝鮮人みたいw

191 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 06:16:27.26 ID:ZzfV7Ac60.net

ローストとか無茶しすぎ

192 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 06:19:36.16 ID:ZzfV7Ac60.net

>>184
耐性のないライオンはこれまでにたくさん死んで淘汰され、
耐性のあるライオンだけが生き残ってるからな

人間は医学や農業によって耐性がなくても生きられるようになったからしかたない

ブサイクとブスが結婚するせいで世の中からブスがいなくならないのと同じ
無茶しすぎ

193 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 07:20:44.83 ID:aMVbdPjk0.net

>>140 生で食べられたらそうだったかもね
焼いたら普通の人間のバーベキューよw


>>157 わん？ うちの最寄り駅にあるわ笑笑
まだメニューにあったら食べに行こうかな

>>164
>>168

美味いしヘルシーだよね
放射能蓄積したキノコ食べてるイノシシよりは気持ち良く食べられるんじゃないかな

194 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 07:38:21.84 ID:I1abLR/J0.net

長年の宿便が解消されました

195 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 09:07:34.45 ID:nIfDjGqc0.net

ジビエ（笑）
自業自得だな

196 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 09:08:53.38 ID:ofVygwmL0.net

きちんと管理されてないものを食うからそうなる
いい社会勉強になったな

197 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 09:21:48.35 ID:/jnNh5rR0.net

何の為に手間と金をかけて管理するかって話だわな
野生のモンは美味さよりも安全とってきっちり火通すなりしなきゃだめ

198 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 09:35:09.47 ID:d8Jas2+Q0.net

何で半生の肉を食べたがるんだろ。そんなに美味いのか。牛肉ならありかもしれないが。

199 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 09:37:26.45 ID:UT8o3Dvg0.net

奈良にいっぱいいるだろうに

200 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 10:32:31.35 ID:IACjmlkO0.net

>>198
きっちり加熱すると硬いんだよ
野生動物なんて常に山ごもりの修行してるようなもんだから

201 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 10:49:09.89 ID:NhGrnzKE0.net

ポツンやらなんやらの店か

202 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 11:35:50.76 ID:EpEKE2h1O.net

>>200
技術の無い意識高い系だからこうなる

203 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 11:45:48.80 ID:6d+UUo/D0.net

同旅館は雑誌「自遊人」の出版社がオープン。
高い人気を集め、予約困難な宿として知られている。

にんきというか宣伝してるってだけなんだろうなｗ

204 ：名無しさん＠１周年：2019/08/31(土) 23:52:54.04 ID:KKRLOoaf0.net

エンジェル描いた作者

205 ：名無しさん＠１周年：2019/09/01(日) 05:06:24.70 ID:CExti7mF0.net

宣伝文句がまるで韓国

206 ：名無しさん＠１周年：2019/09/01(日) 06:04:48.96 ID:MceJbQsT0.net

>>1
>いずれもエゾシカのロースト肉が提供されており、県は加熱が不十分だったと
>みている。

野生肉は加熱しても危険だということのようだね。ローストなんて赤身が
ある時点で生食ぽくなくね？

207 ：名無しさん＠１周年：2019/09/01(日) 20:38:06.92 ID:G/32dVAG0.net

ジビエブームを煽った環境省の罪は重い

208 ：名無しさん＠１周年：2019/09/01(日) 20:41:34.56 ID:Ru85h0R60.net

>>23
中国人曰く
　↑
日本人にとってなんの意味もない戯れ言

209 ：名無しさん＠１周年：2019/09/01(日) 20:42:02.71 ID:fUPHANyq0.net

不思議なもんだね

マグロは近大の完全養殖ものより寄生虫だらけの大間産天然の方が高いし美味いと言う
おかしくね？

210 ：名無しさん＠１周年：2019/09/01(日) 21:13:25.83 ID:O32Z8m530.net

>>208
養殖だったら断然日本のがいいだろうけど、自然でしょ？
こと自然界での動物の食餌に日本と中国、どれ程の差があるの？

211 ：名無しさん＠１周年：2019/09/01(日) 21:58:34.12 ID:Zjt7qE4r0.net

>>209
結局、天然というブランドを
食っているだけだからマグロも
いずれ養殖の方が上回るはず

212 ：名無しさん＠１周年：2019/09/01(日) 22:37:47.62 ID:X0K1lVk40.net

害獣肉処理をジビエといってブランド化
さして美味しくもない肉

213 ：名無しさん＠１周年：2019/09/01(日) 22:40:14.93 ID:s0mGWN5a0.net

ジビエは別として鹿肉ってどうなん
美味いん？
近所に販売専門店あるけど手間めんどくさそうで試したことない

214 ：名無しさん＠１周年：2019/09/02(月) 00:45:53.27 ID:eCiQEFZw0.net

美味い、不味いは個人の好みだが
美味いと思う人間が多いなら
家畜化されている

215 ：名無しさん＠１周年：2019/09/02(月) 04:24:14.63 ID:kFpptLVr0.net

ニュースに宣伝とかやっぱり韓国w

216 ：名無しさん＠１周年：2019/09/02(月) 13:51:00.42 ID:dqPRdUCP0.net

>>210
ちうごく行った？

217 ：名無しさん＠１周年：2019/09/02(月) 14:10:41.92 ID:vxg2FKGb0.net

会社の同僚の父親が猟銃免許持ってて自分で撃った鹿とか食ってたら寄生虫が脳に入って寝たきりになってしまった
野獣の生食はするもんじゃないよ

218 ：名無しさん＠１周年：2019/09/02(月) 14:36:38.11 ID:d0TdfxWa0.net

https://www.excite.co.jp/news/article/Hazardlab_30867/

ザルコシスティスという寄生虫が原因だった模様

219 ：名無しさん＠１周年：2019/09/02(月) 16:02:55.25 ID:d6eMzKL20.net

>>218
通常の低温調理でも死滅する菌だがな
流行りの55度調理でもやってたのかな？

220 ：名無しさん＠１周年：2019/09/02(月) 16:28:11.08 ID:a/AffJjU0.net

半生食ったんだろ・・自業自得

221 ：名無しさん＠１周年：2019/09/02(月) 16:29:16.29 ID:QGVO8M7D0.net

30人となると便所足りないな

222 ：名無しさん＠１周年：2019/09/03(火) 07:25:57.92 ID:doE37i2Y0.net

>>219
菌と寄生虫の区別ができない知ったかクン乙

223 ：名無しさん＠１周年：2019/09/03(火) 14:57:56.63 ID:LdT44Lc90.net

天然とか有機とか言っとけば馬鹿が簡単に引っかかってくれる

224 ：名無しさん＠１周年：2019/09/03(火) 16:24:00.75 ID:ns0fAfWT0.net

黄身は天然色