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本当のナポリタンはケチャップを使用して居なかった

1 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:29:14.89 ID:ZbR3k0h90●.net ?PLT(13001)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
元祖ナポリタンはケチャップを使用していない

このナポリタンの誕生経緯の中で気になるのは、元祖のナポリタンはケチャップを使用していないということだ。ナポリタンといえば
ケチャップ味と思い込んでいただけに、意外に感じる。本当に全く使用していないだろうか、ホテルニューグランドの広報担当者に聞いてみた。

「弊社のナポリタンは生のトマトと水煮のトマトを使用しております。一般的にイメージされる喫茶店メニューの味であるケチャップの使用は一切しておりません」

とのこと。ナポリタンを考案した入江氏も、ケチャップではホテルで提供する料理にふさわしくないと考え、ケチャップを使わないレシピを
考案したのだという。ほかにも何かこだわりがあるのだろうか。

「弊社のスパゲティの麺は一度茹で上げてから一晩寝かせ、ご提供のオーダーごとに炒め、余分な水分を飛ばして調理しております。こうすることで、
もちもちとした食感を楽しんでいただけるように工夫しております」

パスタといえば歯ごたえを楽しめるようアルデンテに茹であげるのが定石だが、茹で上げたあとに寝かせることで日本人が好むもちもちとした
食感を生み出している。ソースだけでなく、麺も日本の洋食としてアレンジされているのだ。
https://www.excite.co.jp/News/bit/E1521171894840.html

2 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:29:53.64 ID:WMAMj6650.net
もう遅い
ケチャップでなきゃやだ

3 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:30:18.68 ID:H6MSErY50.net
川´3`)

4 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:30:30.34 ID:nNrrviXT0.net
アンポンタン下さい

5 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:31:45.66 ID:0k1lCXP60.net
日本におけるカリフォルニア巻きだろ
国民性ごとにカスタマイズするのは常識

6 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:31:49.30 ID:BLQVQ5ql0.net
トマトだけだと味薄いし水っぽくなる

7 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:31:59.69 ID:SXhdOlz60.net
元祖ナポリタンナポレオンに失礼だ

8 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:32:29.49 ID:n1/2luHE0.net
そもそもイタリア料理ですらないんだから元祖とかどうでもいいだろ

9 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:32:36.02 ID:0vmyFqee0.net
人気メニューはナポリタン

10 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:32:45.38 ID:VB0wuL4W0.net
この元祖ナポリタンならイタ公は受け入れるのだろうか(´・ω・`)

11 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:32:53.03 ID:PBeSX/Uv0.net
元祖ってなんだよ
おばちゃんがやってる古臭い喫茶店で出てくる鉄皿に入って出てくるものこそ至高

12 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:33:11.60 ID:pCWIDR2R0.net
ここはとあるレストラン人気メニューはナポリタン

13 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:33:16.16 ID:mido1ppz0.net
こいつが作ったってのはマジなん?

14 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:33:38.84 ID:KzgWD7w30.net
関係ないね、喫茶店のナポリタンうんめー、

15 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:33:47.67 ID:cNXgfhwi0.net
茹でたあと一晩寝かせたパスタをトマトソースで炒めるのか

16 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:34:13.82 ID:K29hyu6N0.net
>>5
このスレはそういう話じゃないからw

17 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:34:40.55 ID:Tjkznc/r0.net
嫌いどす

18 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:35:01.30 ID:BLQVQ5ql0.net
>>11
わかる
仕事場の近くの喫茶店がまさにそれだわ
ただ店主がオッサンだけど

19 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:35:10.47 ID:qJxjljaG0.net
それアラビアータだと思うだろ?
実はナポリタンなんだよ

20 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:35:39.98 ID:VXp9A/x50.net
一度本場ナポリで食べてみたいもんだ

21 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:35:47.34 ID:XQY7SKdN0.net
人気メニューは
ナポリタン。。。

22 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:37:17.27 ID:XsUxVKJgO.net
トマケチャ、ソース、バターを使ってこそナポリタンの正義

23 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:37:50.79 ID:R5T3pojl0.net
ナポリタンってことは横浜か
調子に乗ってんな横浜

24 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:38:55.22 ID:lBZzAEqd0.net
【価格】
¥1,800(税込価格/¥1,944)

https://www.hotel-newgrand.co.jp/origin/#about-origin-neapolitan

25 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:39:07.53 ID:j5vqR/mt0.net
ナポリたん

26 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:39:44.44 ID:lBZzAEqd0.net
オーマイ 伝統の味ナポリタンソース 280g
https://www.hotel-newgrand.co.jp/nippn/

27 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:40:26.33 ID:PBeSX/Uv0.net
>>24
こんなのナポリたんじゃねえ!(´・ω・`)
https://i.imgur.com/dH094aC.jpg

28 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:41:02.01 ID:DkHYufj70.net
よくもだましたな(´・ω・`)

29 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:41:23.27 ID:n9qTfZnS0.net
玉子薄焼きに乗ってないやつはダメだ

30 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:42:39.88 ID:bHJdMb2x0.net
ナポリタンってたまに食べたくなるんだよと思いつつ何年も食べてない

31 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:43:00.18 ID:sDTWL2O10.net
あれ?、でもニューグランドの総料理長が横須賀かどっかで米兵がスパゲティにケチャップかけてたの見たんが始まりじゃなかった?

32 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:43:30.62 ID:v2rm9wNo0.net
茹でてから一晩寝かせる??

33 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:43:37.79 ID:wiZWSSf7O.net
本当もクソも元ネタは茹でたパスタにケチャップかけて食う米兵の貧乏飯だろ

34 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:44:10.19 ID:lBZzAEqd0.net
>>31
サンフランシスコ講和条約後1952年に接収解除されるまでの間に、様々な進駐軍文化が横浜にもたらされました。
そのうちの一つが料理です。

彼らの持ち込んだ軍用保存食の中にスパゲッティとケチャップがあり、米兵たちは、茹でたスパゲッティに塩、胡椒で味付けをし、トマトケチャップを和えた物を昼食・夜食によく食べてたそうです。

このケチャップスパゲッティは、食料事情が悪い中でも簡単に作れるということで、進駐軍文化に興味津々だった市民にも広まり、街の喫茶店で出されるようになり、日本中で流行しました。

一方、戦後を担った入江茂忠は、いかにも味気ないケチャップスパゲッティを皆喜んで食べていることが気になり、
ホテルで出すスパゲッティとして相応しいものとするため、苦心の改良を重ねました。

35 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:44:49.83 ID:/kToa4xW0.net
グリーンピースはいらない

36 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:44:53.24 ID:NxCeO5Qg0.net
ケチャップじゃ塩辛すぎる

37 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:45:14.68 ID:/kToa4xW0.net
グリーンピースは要らないよな

38 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:45:29.62 ID:TPPHBvXM0.net
ある日、私は森に迷ってしまった。
夜になりお腹も減ってきた。
そんな中、一軒のお店を見つけた。
「ここはとあるレストラン」
変な名前の店だ。
私は人気メニューの「ナポリタン」を注文する。
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。
……なんか変だ。しょっぱい。変にしょっぱい。頭が痛い。
私は苦情を言った。
店長:「すいません作り直します。御代も結構です。」
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。今度は平気みたいだ。
私は店をでる。
しばらくして、私は気づいてしまった……
ここはとあるレストラン……
人気メニューは……ナポリタン……

39 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:45:39.63 ID:9MOwSOPB0.net
真っ赤で玉ねぎピーマン安いハムがナポリタン

40 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:45:46.03 ID:GPsGieIr0.net
本場のナポリタンのあの赤さはチリソースによるものだからな
日本は子供も食えるようにとケチャップに変えたけど

41 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:47:08.24 ID:zhp5XaYD0.net
>>1
本物のナポリタンなんか食べたくない
俺らが食べたいのはケチャップのナポリタンなんだ

42 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:47:13.44 ID:3Krl3LYk0.net
本場のナポリタンはもうナポリタンじゃないから
ケチャップで炒めたのがナポリタンだから

43 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:48:13.83 ID:lBZzAEqd0.net
>>40
どこの本番ですか?w

44 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:48:23.96 ID:3Rxt8EEq0.net
ケチャップ抜きのナポリタンを作れるかな?

45 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:49:09.07 ID:sDTWL2O10.net
>>40
それどこのナポリ?

46 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:49:11.79 ID:RMub7ykq0.net
冷凍パスタの大盛りナポリタン美味い
150円くらいで買えるしコスパも良いわ

47 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:49:27.77 ID:z8W3tq730.net
ナポリの人にナポリタンを食わす企画やってるからな

48 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:49:28.36 ID:qJxjljaG0.net
>>44
わかりました…
それじゃ中濃ソースでやってみましょう

49 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:51:19.98 ID:6w+lMLV60.net
トマトベースもうまいけど、無性にナポリタンとかミートソースが食べたくなる気分になることがある

50 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:54:06.36 ID:oqzra6sK0.net
ナポリ人の心はヴェスビオス火山の姿と共に…

51 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:54:08.41 ID:WhV1lumF0.net
逆に生のトマトと水煮のトマト使ってナポリタンにするって技術の無駄遣いだな

52 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:54:58.24 ID:0Y0k9skq0.net
別に本当のナポリタンとか食いたいわけじゃねーわ
ケチャップ使ってても美味いナポリタンならそれでよし

53 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:57:15.44 ID:TwH49NX40.net
>>11
元祖は元祖だろ。
ナポリタンを生み出したところ。

54 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:57:41.29 ID:T0T5D1/v0.net
やっぱりケチャップと魚肉ソーセージだろ

55 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:58:47.21 ID:kJbTM8sf0.net
名古屋の鉄板ナポリタンが好きだわ

56 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:59:20.88 ID:5MYK4tTP0.net
赤方変移した暗黒巨乳がなんとかいうやつ?

57 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 19:59:25.63 ID:TwH49NX40.net
>>33
それをナポリタンとは言ってないだろ。
名も無いケチャップスパゲティ

58 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:00:09.85 ID:WMAMj6650.net
一度ちょっと小洒落たお店でナポリタンを頼んだら茹で具合は絶妙なアルデンテ、本格的なトマトソースにパンチェッタとよく分からんけど歯ごたえのいいキノコのパスタが出てきた
ちがーう!おいしかったけど違う!

59 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:00:12.80 ID:X0gFIH5x0.net
元祖だろうが根付かなかったんだから
負け犬だよねこの料理人

60 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:00:28.70 ID:5ZbjtuBw0.net
>>2
殆どが中国産tomato使用してます。

61 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:01:10.99 ID:cuPviV8Q0.net
>>54
それ底辺のナポリタンな

62 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:01:26.48 ID:TIIRVvUY0.net
アラビアータに近い感じかな
辛味控えめな

63 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:01:37.21 ID:2tUU9kN00.net
https://i.imgur.com/X088wJc.jpg

https://i.imgur.com/hMzvwue.jpg

64 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:01:47.12 ID:R5T3pojl0.net
たしかにケチャップは使わんな

65 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:01:57.84 ID:y0Sp4qYE0.net
嘘付け元ネタは缶詰めだろ

66 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:02:04.52 ID:TwH49NX40.net
>>59
ナポリタンの元祖はホテルニューグランドってのは有名な話だろ。

67 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:02:50.73 ID:dn1BfITy0.net
ケチャップ的じゃない本格的な?ナポリタン食ったけど普通に不味かったわ
5ch民には向いてない味

68 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:05:03.61 ID:24wav5ds0.net
>>60
ありがたい
日本産のトマトはケチャップに向かない

69 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:05:54.02 ID:39uqXWTP0.net
>>12
あら懐かしい

70 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:06:11.97 ID:1Rb46Wm60.net
ジャポネ
パンチョ
リトル小岩井
俺たちのナポリタン
さぼうる
バルボア
好きなの選べ

71 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:06:19.07 ID:r4sogXVf0.net
>>1
スパゲティにもちもち食感は望んでない

72 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:06:19.84 ID:HviIKMgG0.net
食うと胸焼けるから食わないw

73 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:07:18.87 ID:rtmw/8Fc0.net
めんどうだからアラビアータでええやん

74 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:07:48.59 ID:SvE7npEs0.net
久々にナポリタンをまともな洋食屋で食べたが美味かった
カゴメじゃないのは確か

75 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:09:20.04 ID:StJijJww0.net
>>27
上品すぎるな
ナポリタンはベタベタのゴッテゴテなのでないと

76 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:11:22.40 ID:WF3gkfMb0.net
ナポリタンと言えば火野正平

77 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:11:22.56 ID:uG9gKmig0.net
ケチャップってそんな虐げられた存在だったのか

78 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:13:51.78 ID:sF6rGf8V0.net
赤いから赤いのだ

79 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:14:00.75 ID:xckbDwhw0.net
ナポリタンは進駐軍のアメリカ兵が、ケチャップスパゲティとして
持ち込んだものに、横浜のホテルが駄目出ししてケチャップを使わないものにしたけど
結局、普及したのはケチャップ使う方だよな。
ナポリタンはお高く留まってホテルで食べるようなものじゃあ、美味くないもん。

80 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:14:15.96 ID:e9z+kEl40.net
喫茶店のナポリタン食いたくなってきた

81 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:14:37.82 ID:PerD5+Xg0.net
ジャンクフードにこだわり強いマン

82 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:14:54.02 ID:sDTWL2O10.net
>>74
うちの嫁の見解
カゴメはシャビってる感がダメ
ハインツは調味料くさい
デルモンテは味が濃い目
実はトップバリューが侮れない
…だそうです

83 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:15:51.40 ID:R5T3pojl0.net
横浜のトマトナポリタンは高級すぎてなかなか食べられない

84 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:16:57.71 ID:srUWeeoG0.net
>>74
カゴメー味付けされすぎたケチャップ
デルモンテー普通のケチャップ
ハインツー甘いケチャップ

85 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:17:56.47 ID:HviIKMgG0.net
トマトはイタリア産じゃないと美味しくないからな
日本のトマトは向いてない

86 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:19:33.77 ID:Ys+OTP0W0.net
>>27
これはひどい・・・
ウインナーが赤くない
玉ねぎ炒めが入ってない
ピーマンも入ってない
すべての点で失格

87 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:21:54.64 ID:TwH49NX40.net
>>79
ナポリタンと名付けたのはホテルニューグランド。

88 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:22:21.74 ID:3hICW9jm0.net
>>31
戦中戦後の米海軍ではありあわせの材料で作る料理としてナポリタンに近いパスタがあったみたいだね。

乾麺のパスタ、玉ねぎ、ベーコン、ケチャップとどれも日持ちのする材料ばかりなので
長い航海をする海軍で作る食事に向いてたらしい。

89 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:23:04.86 ID:93DdRYg30.net
名古屋に転勤してきて半年になるけど鉄板ナポリタンは美味しいと思う
卵と相性抜群だわ
こういう味噌系じゃない名古屋めしは全部大好きになった

90 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:24:11.30 ID:R5T3pojl0.net
https://i.imgur.com/1n7LzSU.jpg
美味すぎる

91 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:24:29.07 ID:73UKIud+0.net
茹でて時間が経ったスパゲティって炒めるとほんとうまいよね

92 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:24:42.55 ID:V1AFvQDI0.net
日本のトマトは生食向き。

イタリアトマトは調理向き。

韓国トマトは辛いらしい?

93 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:24:54.95 ID:Ys+OTP0W0.net
>>89
す、すがきやのラーメンもか?

94 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:25:24.55 ID:aJrhblOh0.net
>>11
おっさんが作る方がモノホンっぽい
おばちゃんのは家庭料理

95 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:25:44.04 ID:q9PTVQFc0.net
イタリアにも逆輸入されてるんだっけ

96 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:25:54.15 ID:d4DxJ5Ou0.net
ニューグランドで食べたけどそれほど美味しくなかったぞ

97 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:26:09.32 ID:aJrhblOh0.net
>>22
マーガリンの方が喫茶店っぽいんだよなあ

98 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:27:26.91 ID:gT4wQwe00.net
>>60
そんな嘘、未だに信じてる奴いるなんてびっくり。

99 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:27:35.32 ID:haF8Fnn80.net
山岡「俺が本当のうまいナポリタンを用意しますので、来年また来て下さい」

100 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:27:47.15 ID:RYrrdAV70.net
>>5
つかそういう問題以前だろ
ナポリタンスパゲッティなんて名前のものはイタリアに存在しないんだろ

101 :三河農士 :2018/03/20(火) 20:28:09.06 ID:8dvtmkxi0.net
>>85
品種の問題だろ。
スーパーでよく売られてる桃太郎等はサラダ用だからな。
ボイル用は別にある。

102 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:28:31.37 ID:JYr6eEb10.net
ミートソースも白いしな

103 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:28:51.21 ID:aJrhblOh0.net
赤ウインナーかフチの赤いハムか
それが問題だ

104 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:29:03.05 ID:js+KTe+70.net
日本のパスタは、中華料理と同じで日本独自の進化をしている。
ナポリタンもペペロンチーノもだけど、イタリアのそれとは別物。
もはやパスタも中華料理も日本が頂点を獲っているといえる。

105 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:29:24.10 ID:aJrhblOh0.net
>>100
フランスにはあった

106 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:29:58.59 ID:Npgk/k660.net
日本の娘がイタリアの友達に食わせてボーノ言ってる静止画はよ。

107 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:30:23.21 ID:93DdRYg30.net
>>93
あれ悪くないな
高級な味とは程遠いけどあれはあれで安っぽい味がいい

108 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:31:07.85 ID:oRm6QpxM0.net
>>11
具はピーマン玉ねぎベーコン
たまにベーコンがハムになる

109 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:32:58.73 ID:aJrhblOh0.net
>>104
海外の中華は日本人には親しみもないしそんなにうまくもない
パスタは尚更

日本人が好む日本風中華と日本風パスタであることは意識しておこう
ま、たまに外人が褒めてくれたりはするけどさ

110 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:33:04.44 ID:TVEZahm10.net
>>34
これだと本当のナポリタンはケチャップで、むしろホテルの方がパクリ偽物じゃん。

111 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:33:05.38 ID:5ydS2nUE0.net
そういや先月トルコライス注文したらナポリタンがヤキソバになってました・・・
これからは単品注文で行こうと強くつおく心に誓いました。(´・ω・`)

112 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:33:36.94 ID:QZti42dJ0.net
鉄板に乗ってないのもナポリタンから外してくれ

113 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:33:39.97 ID:ezpajFNF0.net
>>38
これ初めてみたけど結構くるな…ナポリタン食べられなくなりそう

114 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:34:16.23 ID:aJrhblOh0.net
>>110
ホテルは取る金に合わせてアレンジしたと思うべき

115 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:35:20.40 ID:aqHUupMr0.net
弁当の隅にある糞不味いナポリタン美味いよな

116 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:36:03.92 ID:F/AQt1gT0.net
当たり前だろ

117 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:36:11.85 ID:xckbDwhw0.net
手動のドアを開けた。カランカラン、とドアベルが鳴り響く。
カウンターの内側、サイフォンの前に立った白髪のマスターは笑顔で、
「いらっしゃい」と一言。

こういう純喫茶で食べるナポリタンが美味い。

118 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:36:57.31 ID:pCWIDR2R0.net
>>115
糞不味いのか美味いのかどっちなんだよw

119 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:37:36.75 ID:F/AQt1gT0.net
麺は茹でて置いておきます

120 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:39:04.61 ID:4M2CcY/j0.net
嫁にナポリタン食いたいと言うとトマトソースで作る
ちがうこれじゃないんだ…でも言えない

121 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:39:22.66 ID:uesFWZqt0.net
>>108
油はマーガリンな
あれだけで相当食堂のナポリタンになるから不思議

122 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:39:37.57 ID:0L9rH3Qi0.net
ナポリたんは少し焼きすぎぐらいが好き

123 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:39:46.98 ID:RMub7ykq0.net
家で作る時はケチャップと一緒にデスソースを数滴入れて作ってる

124 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:40:36.27 ID:ebl36rq80.net
なんかよう分からんけど、黒い鉄皿に卵を薄く敷いてるやつならなんでもいいです

125 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:40:42.08 ID:saLz5Olr0.net
ここまでアマトリチャーナなしとか

126 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:42:12.02 ID:5ydS2nUE0.net
たしかにソフト麺のナポリタンは美味いわな・・・
ガキの頃に食べてもたから思い出補正が効いてスゲー美味い(´・ω・`)

127 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:42:16.20 ID:RuXCo33I0.net
ナポリタンの俺的定義
1 喫茶店で提供される
2 味付けはケチャップ
3 マッシュルーム入り
4 肉はベーコン
5 粉チーズが用意されてる
6 色合い用に輪切りピーマン
7 ホットまたはアイスのコーヒー付き

128 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:43:18.72 ID:aJrhblOh0.net
それはそうとして茹で置きをホテルでもやってるとは
喫茶店のテクだとばかり

129 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:43:19.08 ID:vuFoLPgP0.net
ダイシンのナポリタン食べたい

130 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:43:35.87 ID:lA+IlSq00.net
チキンライスもケチャップは邪道なのか

131 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:45:23.66 ID:eeiL2H/x0.net
ベタっとしたのより鉄板系でちょっとカサついたナポリタンがいいな。

132 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:47:42.51 ID:SJEzEZX20.net
ニューグランドのやつめちゃくちゃ美味しい

133 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:48:16.30 ID:YHRGHL9u0.net
考案したってほんとなのか?
元祖とか言い出すとこも大概怪しいからなぁ

134 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:48:34.40 ID:0My9UpDs0.net
焦げ防止の薄焼き卵必須
麺を食べ終わった後のソースと卵を絡めて食う

135 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:49:06.34 ID:yEDyB23t0.net
今やケチャップじゃないほうが邪道

136 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:49:37.03 ID:R5T3pojl0.net
ケチャップメン→アメリカ軍
リアルナポリタン→横浜

137 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:50:13.71 ID:xc75RPsa0.net
ナポリタンに砂糖かけて食べるのが好き
美味しいわけじゃないけどクセになる味になる

138 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:50:52.97 ID:qf2BEfKr0.net
トマト缶にケチャップとソース、砂糖を少し入れて仕上げにバター入れるとおいしい。

139 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:51:05.97 ID:it2fPHRR0.net
>>63
一枚目「ざけんなよ…こんなモン認めねーからなクソアマ…」
二枚目「ヘブン状態www」

140 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:51:25.39 ID:lBZzAEqd0.net
>>95
されてないされてないw
単なる見世物余興で出しただけ

141 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:52:09.23 ID:KSr0fZd90.net
本当のじゃなくていいです

142 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:52:17.50 ID:HtBykM8x0.net
なぜかナポリタンにはタバスコを大量に掛けてしまう

143 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:52:18.16 ID:HltwA9Q60.net
鉄板に溶き卵流したやつでないとダメだ

144 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:52:18.28 ID:yxvhI+L30.net
イタリア人はケチャップ使うと怒るみたい。多分寿司にソースかけるようなもんなんだろ

145 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:53:23.16 ID:KWqMXo5r0.net
ピーマンの輪切りを入れただけで緑が映えて贅沢に見えるよね

146 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:54:14.53 ID:aEY0ogEH0.net
ケチャップ使わなかったらタダのトマトソースじゃねーか

147 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:55:24.90 ID:0My9UpDs0.net
>>144
醤油とソースは違うだろ
醤油と甘ダレ位の違い

148 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:55:39.72 ID:fXqKKSj80.net
YouTubeでイタリア人が カルボナーラに生クリーム入れるなってキレてた

149 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:55:41.19 ID:otO6cMIN0.net
ザク切りトマトでクソうまくなる

150 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:55:48.51 ID:zDfc6g4A0.net
>>143
それ名古屋めしだけどいいの?
5ch民は宗教上の都合で名古屋めしは全力で叩くんじゃなかったの?

151 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:55:57.02 ID:Yh9zzwsn0.net
ポモドーロどは違うのか

152 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:56:35.56 ID:wY414y0v0.net
トマト缶ベースで少しケチャップ入れるとうまい

153 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:57:15.31 ID:OZmWg0cX0.net
https://i.imgur.com/nyG7NLn.jpg

154 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:57:17.22 ID:oaj3OCXI0.net
一からトマトソースなんか作るよりケチャップの方が美味しい

155 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:58:01.53 ID:jiN/YJvS0.net
ナポリタンもそのうち擬人化するから
びんちょうタンみたいに可愛くて萌えるキャラに発展するから、今に見てろよ

156 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:58:10.25 ID:U6qdrpVW0.net
>>86
ゆで卵の輪切りがないも追加で

157 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:58:45.12 ID:HltwA9Q60.net
>>150
それはアホの埼玉だけですわ

158 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:59:08.08 ID:U6qdrpVW0.net
>>82
メシマズ嫁の悪寒

159 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 20:59:38.62 ID:U6qdrpVW0.net
ハインツが酸味あって好き

160 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:00:08.29 ID:KWqMXo5r0.net
>>155
http://www.kagome.co.jp/campaign/naposta/napolitan/img/img-profile_napolitan.png
すでにいる

161 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:02:50.28 ID:EiwP6rkx0.net
じゃ、ケチャップのはイタリアンにしてしまえばいいよ

162 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:03:30.97 ID:U6qdrpVW0.net
ファミマのナポリタンが好きです

163 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:03:46.09 ID:RwlaDfyU0.net
とは言えケチャップ味なのだからどちらでもよい

164 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:04:13.47 ID:u5XkiW0D0.net
イタリアンやろ
ナポリタンってなんやねん

165 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:04:13.80 ID:Cj6RXxh80.net
楕円形の銀皿に乗せると何故か旨さ倍増

166 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:04:14.42 ID:5ydS2nUE0.net
トマトはな
加熱するとリコピンの蓄積吸収量が大幅にアップするからなあ
ただちに影響は無いと思うけど・・・警戒はレッドで(´・ω・`)

167 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:06:09.29 ID:EiwP6rkx0.net
>>126
食いたくなってきたじゃないか・・・

ソフトメンかってこよう

168 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:06:19.47 ID:haF8Fnn80.net
>>120
なぜ自分で作らないのかと

169 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:07:48.20 ID:0My9UpDs0.net
>>164
関西人だな
神戸有名洋食一平のイタリアン
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/29174/150x150_square_29174064.jpg

170 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:11:01.42 ID:i7/wpAHQ0.net
>>169
イタリアンは名古屋めしの鉄板ナポリタンの本来の名称な
名古屋の喫茶店で生まれてイタリアンと命名された
あの鉄板もその時に専用として開発された

171 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:11:48.27 ID:0My9UpDs0.net
>>170
そうなの?
と言うことは名古屋以西はイタリアンってこと?

172 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:11:54.74 ID:TTabJ1Yz0.net
玉ねぎ、ピーマン、ハムorベーコンのみでいい
マッシュルームとかいらない

173 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:12:00.23 ID:F/AQt1gT0.net
ケチャプを焼く事
混ぜるだけではダメなんだよな

174 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:12:20.65 ID:fn51Y++R0.net
ただケチャップつけると倍おいしい

175 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:12:46.71 ID:YNxmamPfO.net
ナポリタンは
名古屋の喫茶店
【 鉄板ナポリタン 】しか認めない。

176 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:15:06.07 ID:i7/wpAHQ0.net
>>171
鉄板に溶き卵のナポリタンは名古屋の喫茶ユキという店が開発したメニュー
あの鉄板も業者と一緒に専用品を作り上げた

177 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:15:29.79 ID:lyez1Ijx0.net
味噌で頼む。ミーソソースっていうんだよ。

178 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:17:06.17 ID:lA+IlSq00.net
ピーマンは輪切りで火が通ってないのがいい

179 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:17:12.18 ID:hrTkO4z70.net
トマトなんか使ってない
ケチャップと油

180 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:17:55.88 ID:EiwP6rkx0.net
>>170
西日本のイタリアン(ナポリタンの別称)と名古屋の鉄板イタリアンを一緒にすんなよ

181 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:18:51.30 ID:0My9UpDs0.net
>>176
ルーツはあるにせよ
名前がナポリタンなら別物

182 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:19:06.52 ID:k1hzPqSR0.net
昔、店で食べるパスタって本当に不味かった
なんちゃってイタリア料理が蔓延してた
外国にあるなんちゃって日本料理みたいな感じで

183 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:19:37.91 ID:pbeYM++S0.net
ナポリタンて言うパスタ料理は存在しないんだよ

184 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:20:37.88 ID:jjVJXTJU0.net
ケチャップを使わないナポリタンなんかナポリタンじゃない、そんなポモドーロもどき食いたくもないわ
チキンライスのかわりにドライカレー使ったりケチャップのかわりにデミグラスつかったオムライスも邪道、あいつらロマンをわかってない

185 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:21:36.43 ID:i7/wpAHQ0.net
>>180
イタリアンいう名称のご当地スパは各地にあるけど鉄板スタイルでイタリアンと呼ぶのは全て喫茶ユキからの流れ

186 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:23:02.59 ID:T0T5D1/v0.net
おまえらみんなわかっとらん

187 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:23:21.14 ID:jjVJXTJU0.net
イタリアンっていったら普通焼きそばにミートソースをかけたもんじゃないの?Bグル的に

188 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:24:40.35 ID:RMub7ykq0.net
>>180
横浜「喧嘩すんなよ」

189 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:24:55.87 ID:i7/wpAHQ0.net
>>181
発祥店ではイタリアンと呼んでたけどそれが爆発的に他の店に広まっていく過程で鉄板ナポリタンとも呼ばれるようになった

190 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:25:22.15 ID:0My9UpDs0.net
>>185
根拠は?

191 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:28:51.18 ID:tqpxkXn40.net
>>190
あの鉄板自体が厨房機器メーカーと開発した代物
ステーキ用とは別物
それ以前は存在してなかった

192 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:31:02.89 ID:0My9UpDs0.net
>>191
その開発した鉄板が名古屋以西の他店で使われていると言う根拠

193 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:31:31.97 ID:sDTWL2O10.net
>>175
それ鉄板イタリアンじゃない?
これでしょ?
https://i.imgur.com/Ixw8h3g.jpg

194 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:32:49.51 ID:am4DIERB0.net
パンチョのナポリタンは、糞!

195 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:34:00.83 ID:tqpxkXn40.net
>>192
だからメーカーは儲かったとTVで笑ってたw

196 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:34:05.66 ID:RMub7ykq0.net
明日の昼はナポリタンに決定だな

197 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:36:27.83 ID:wcIW1D4i0.net
>>189
自分、大阪だけど若い頃はイタスパって名前で鉄板に乗って出してた店によく行ってた
薄焼き卵は引いてなかったけど

198 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:36:31.70 ID:0oDi9fNL0.net
サリーワイルが考案したんだぞ、日本人はこれだから嫌なんだ

199 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:39:10.75 ID:EiwP6rkx0.net
>>195
神戸一平のは普通のハンバーグスキレットだが

200 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:40:45.84 ID:W7wVBWjb0.net
ナポリタン原理主義とかアホかと

201 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:42:10.34 ID:0My9UpDs0.net
>>196
だね
近くの店検索中

202 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:47:46.13 ID:jjVJXTJU0.net
和風パスタは基本アルデンテに仕上げても美味しくない
太めを茹で置きして少し寝かせておいてオーダー入ったら炒める、ちゃんぽん麺くらいの太さがいい感じ
…けどさすがに一晩は寝かせすぎじゃね?

203 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:48:43.71 ID:1jkGlwXP0.net
>>198
ナポリタンじゃなくてドリアじゃなかったか?

204 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:52:04.31 ID:wisVkgnV0.net
デシャップやね

205 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 21:54:47.99 ID:fTLJ9kFQ0.net
ナポリタンの美少女擬人化はよ

206 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:02:53.30 ID:QCXYDrBe0.net
ああよくあるねパスタ屋なんかだとトマトソースのナポリタン
こっちはケチャップジュージューナポリタンが食いてえんだよこのナポリタン頭め

207 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:02:53.76 ID:7RFGo0Bx0.net
>>44
できらあ

208 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:05:26.29 ID:1Rb46Wm60.net
まいばすけっとのナポリタンが今まで食った中で一番うまい

209 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:08:15.51 ID:2RGndpTE0.net
以前ここでマスタード使ったナポリタンの作り方を教えてくれた人、ありがとう
あれ以来はまって食い続けて3キロ太った
しね

210 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:10:35.40 ID:viyIlYX40.net
ナポリタンは日本で誕生したとかっていう都市伝説があるが
フツーにナポリ発祥だからなw
ただ、イタリア人自身もその事実を知らんだけでさ・・

もともとナポリタンは、
ナポリの波止場ちかくにあった喫茶店の定番メニューだった。
海の男達は、船が港に入っているわずかの間に食事を済ませなければいけない
だから、注文を受けてからトマトケチャップで簡単に作れるナポリタンは人気メニューだった。
遠洋航路の乗組員だった、愛知県の祖父江大八氏(故人)がそのおいしさの虜になって、
日本に戻ってから妻が経営していた喫茶店で作らせるようになり、日本でも普及した。

ただ、本場ナポリのお店は20年ほど前の火山の大噴火で消滅してしまった。
発掘調査の結果、灰のしたから、炭化したナポリタンの皿や逃げようとしていた客の遺体がみつかっている

211 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:11:37.84 ID:D1dGusKw0.net
元々は料理でもなんでもなくて腹減った米兵がパスタにケチャップ絡めて炒めてたの真似ただけじゃん
ただそれを料理の一ジャンルに仕上げた人は凄いと思うけど

212 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:14:17.37 ID:RCNWpb370.net
ファイト〜いっぱーつ

213 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:19:16.92 ID:saLz5Olr0.net
自作しようとするとエグい量のケチプを必要とするから侮れない

214 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:24:53.28 ID:0My9UpDs0.net
乾麺100gのパスタと100gの野菜だと
ケチャ大さじ2と塩小さじ1/2でおけだけどな
茹で汁が真水の場合
塩水なら塩ひとつまみ

215 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:26:46.04 ID:bmuGNdw/0.net
>>211
お前の中には厳密な料理の定義があるんだろうな

216 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:27:31.23 ID:dJkKIsrD0.net
そうなんだ

217 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:29:08.45 ID:BUAS2gGU0.net
ミポリンタン

218 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:29:53.34 ID:D1dGusKw0.net
>>215
あるよ
少なくとも醤油かけご飯やマヨネーズご飯は料理じゃない
当然ケチャップパスタも料理じゃない
ただそこから派生する料理はあると思う

219 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:30:45.12 ID:NZR5Ik0X0.net
ケチャッピ😃

220 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:30:46.81 ID:UJciq9Ft0.net
ケチャップとかアメリカ人の食い物だろイタリア料理とか云ったらイタリア人キレるぞ

221 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:32:15.95 ID:YNxmamPfO.net
>>193
名古屋でも、溶き卵を流したのはナポリタンって言っていたんだよ。

222 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:33:08.20 ID:bmuGNdw/0.net
>>218
なんかすげえな
否定はしないからお前もマイルールを他人に押し付けるのはやめとけ

223 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:33:16.39 ID:fGf46rB80.net
>>60
イタリアの缶のホールトマト
スーパーのはほぼ中国産なんだってね

224 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:33:46.33 ID:fGf46rB80.net
>>218
料理とは?

225 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:36:38.46 ID:zSHvD2ow0.net
ケチャップの煮詰める前は、トマトかな?
手間暇と時間の違いでしょ?

226 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:37:17.46 ID:yI5r1R+m0.net
この流れなら言える

紀伊国屋の地下のスパゲティー屋でナポリタン食べたけど何かが違う気がした、
つーかあそこでは何食べるのが一番おいしいか教えてくれ

227 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:37:56.95 ID:bmuGNdw/0.net
>>225
五七五七七かよw

228 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:38:03.72 ID:EmzpYDFT0.net
https://pbs.twimg.com/media/CHTdHHgVAAETG_9.jpg:large
https://lohas.nicoseiga.jp/o/28310eefe574e73a4f524fb66c4dbbf2f27461b1/1521554848/6377264

229 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:39:57.10 ID:D1dGusKw0.net
>>224
季節感、栄養価、経済性、定義は明確にある
俺みたいな匿名の話より自分で調べてみて

230 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:40:52.23 ID:jcj4CYiP0.net
ケチャップ味のスパゲティーはアメリカに昔からあったけど
それにナポリタンと名付けたのは誰かということだろう

231 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:41:46.61 ID:ZZiQ6bSa0.net
>>229
自分で調べろって逃げ口上の定番だよね

232 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:42:47.51 ID:pVoBwj8w0.net
それを真似てケチャップ使った本当のナポリタンの元祖はどこなんだ?

233 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:43:18.70 ID:D1dGusKw0.net
>>231
定義は書いただろ
ガイジか?

234 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:45:18.81 ID:bmuGNdw/0.net
>>233
恥かく前にやめとけって

235 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:48:47.73 ID:D1dGusKw0.net
>>234
一から語源説明させる気かよ
いいから調べてこいよ…
お前の持ってる端末はなんのためにあるんだよ…

236 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:49:59.47 ID:1jkGlwXP0.net
>>232
センターグリル

237 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:50:38.35 ID:bmuGNdw/0.net
>>235
ムキになる事じゃないからやめとけって

238 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:50:58.49 ID:WlqYXxQP0.net
1000円以上のナポリタンなんて自己矛盾だろ

239 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:52:20.79 ID:oMzvrepa0.net
ナポリタンは金属製の楕円形のお皿に盛ってあって
具はピーマンと薄切りしたソーセージが基本
その後は2種類あって
一つは少し酸っぱめの薄味で水分少なくて粉チーズとタバスコかけて
味が完成する感じ
もう一つは上記の他に玉ねぎが入ってて、甘みを感じる味で
しっとりしてて濃い味
前者をカーチャンのナポリタン
後者を喫茶店のナポリタンと名付けよう
どっちも好きだ

240 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:54:19.97 ID:D1dGusKw0.net
>>237
いいから調べてこいよ
せめて調理と料理の違いくらいは説明できるようになっておいで

241 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:55:16.97 ID:bmuGNdw/0.net
>>240
みっともないよ

242 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:55:53.37 ID:hgSAGmN40.net
>>228
えらいテーブルが低いな。
床に腰下ろして座卓で食ってるのか。

243 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:58:24.91 ID:kgmLjk2y0.net
台所に何となく常備してる材料で即興で作れるのがイイんだよ
玉ねぎ、ウインナー(ベーコン、ハム、とにかくそんな系)、味付けはケチャップ、バター…

244 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:58:58.71 ID:oMzvrepa0.net
ナポリタンってウスターソース入ってない?

245 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 22:59:47.57 ID:0My9UpDs0.net
喫茶店メニューなんだから入れてても不思議ではないな

246 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 23:01:10.63 ID:D1dGusKw0.net
>>241
中身ある話してみなよ
もしかしてなんもわかってなかったんじゃないの?

247 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 23:13:33.20 ID:sDTWL2O10.net
>>221
それ車道の店だけど、うちの近所

248 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 23:14:45.50 ID:LQpNBjnX0.net
>>210
20年前ってついこの間じゃねーかよ
そんな発掘調査するような昔なの?
てか、21世紀にもなって営業中の店が逃げ遅れるような噴火あったっけ

249 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 23:17:56.01 ID:B1KQcsyH0.net
ナポリタンの隠し味はソースを加えることな

250 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 23:19:08.04 ID:P9Liv2rW0.net
隠し味はおたふくソースとコンソメスープ

251 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 23:22:11.93 ID:DykYGink0.net
うちは、イタリアンだからケチャップで合っている。

252 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 23:29:33.58 ID:J3oEKpw80.net
ナポリタンって女の子が食べるもんだrお
お前らアホなの?ぶちまわすぞ

253 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 23:32:47.36 ID:P9KYJukX0.net
ナポリタンて子どもの頃から美味いと思ったこと無いわ
所詮B級グルメ枠

254 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 23:39:15.98 ID:nW/SvF+u0.net
結局トマト味やんけ

255 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 23:40:46.21 ID:1jkGlwXP0.net
俺はイタリアンって塩味のパスタの事だと思ってたわー
東京辺りだとジャポネとかバジリコとか色々あるんだけどさ

256 :名無しさん@涙目です。:2018/03/20(火) 23:59:03.58 ID:po3ZMpNfO.net
…大理石の…天使の像…

257 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 00:00:58.04 ID:NzwhAHEg0.net
>>223
流石に捕まるぞ朝鮮人

258 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 00:01:51.06 ID:AZxeQQA90.net
ごめん、ミートソース派だわ

259 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 00:02:38.16 ID:iuY/Pfjt0.net
ガチのナポリタンを食った時の期待外れ感は異常

260 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 00:03:37.71 ID:7N38n9mH0.net
今ではトマトを使ったナポリタンを出す店の方が多いくらいだけど
正直ケチャップの方が遥かに美味い

261 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 00:05:48.28 ID:53qTXg/30.net
タモリさんください

262 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 00:09:05.30 ID:HFq1SOGH0.net
ケチャップスパゲティはご飯のおかず

263 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 00:11:45.86 ID:XuMZAYmH0.net
ちょっと前までは
「ナポリタンwwww」
「そもそもイタリアでは…」
って感じで馬鹿にされてたのにな

264 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 00:23:11.25 ID:ucgGWxsC0.net
大宮が町おこしに利用してるけど無理あるよな
ところで喫茶店のナポリタンは隠し味にコンソメの粉末入れるそうな
あとはマッシュルームも外せないな

265 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 00:28:08.74 ID:Yu06s9xQ0.net
>>258
ミートソースの肉は何肉を使いますか?

266 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 00:29:23.63 ID:7AdgRPnY0.net
ミートソース←美味い
ナポリタン←不味い

267 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 00:32:10.78 ID:OXh4+EFM0.net
最近はパック買ってるわ

268 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 00:33:19.70 ID:IuIdeBKk0.net
本当のナポレオンは午前中に茹でて仕込んでおく
後は茹でておいたパスタとベーコンとタマネギとピーマンを炒めてケチャップを投入
美味いぞ

269 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 00:37:00.71 ID:J17Nr9IC0.net
本場ナポリのナポリタンとか本場天津の天津丼とかチープな日本起源料理と違って本場の味は最高だよな

270 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 00:57:58.97 ID:rkULO8BV0.net
ワンポイントアドバイスしとく
鉄のフライパンか中華鍋で炒めるのが美味しさの秘訣

271 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 01:10:02.72 ID:AZxeQQA90.net
>>265
最高にうまい肉!

272 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 01:16:27.78 ID:hkqL2qpM0.net
ピーマン+玉ねぎ+赤いウインナー+ギットギトの油+こってり甘いケチャップ
これでいいの

273 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 01:18:33.75 ID:JJoOAjeO0.net
>>267
今さらながらコンビニPBの冷食ナポリタンが侮れないことに気づいた

274 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 01:22:29.94 ID:0S+1UilK0.net
うどんにケチャップかけて食べると美味いぞ

まあ今俺が考えついただけだけどな

275 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 01:26:01.15 ID:vSdlSAnZ0.net
>>11
ちょっと焦げた麺が美味いのよねえ

276 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 01:28:23.95 ID:qEnH0WBg0.net
>>274
絶対まずい

うどんにビーフシチューかけるとうまい。
焼き餅にかけてもうまい。

277 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 01:45:46.36 ID:M63mmRX30.net
>>274
めんつゆかけたらうまかったよ
おすすめ

278 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 01:48:19.42 ID:wssN7J4D0.net
そもそも本当にここがナポリタン元祖なのかよ?

ってか、本当ならただのアラビアータだろう。

日本の食文化としてナポリタンはケチャップ味って確立してんだから
本当のナポリタンはケチャップを使わずトマトソースで作る
とか言っても全く無意味だろう

279 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 01:54:56.46 ID:qmFtHijJ0.net
なんだか、ケチャップで炒めたナポリタンは
パスタじゃないって法律ありそー

280 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 02:02:04.95 ID:AZxeQQA90.net
ケチャップの語源は
ケチなジャップ

281 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 02:07:40.08 ID:2B9chD3A0.net
>>44
玉ねぎ人参セロリをみじん切りにしサラダ油でクタクタになるまで炒める
そこにホールトマトとトマトピューレをくわえ煮込む
塩胡椒をして味が馴染んだらミキサーにかけるかザルで濾す
これでベースソースが出来る
あとはお好みの具を軽く炒めて茹であがったパスタとソースを同時に投入して30秒ほど和えれば出来上がり
最初にニンニクを加えるのもいい
最後に乾燥パセリを散らすのもいいね
一回やってみ?マジで旨いから
それでもケチャップがよければ砂糖でも入れてみろ

282 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 02:21:41.31 ID:M63mmRX30.net
自家製ケチャップが正解

283 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 02:40:35.10 ID:5ybb6EuT0.net
うるせー
ミートソース投げんぞ

284 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 02:52:23.28 ID:qmbaUm7F0.net
一晩寝かせる。ってなんかひと手間あってすごい!と思わせる気なんだ!本音というか昔は茹でてストックして手間を省いたってことだよね。本来は付け合せ的な存在なのにメインっていうのも昔はスパゲティ自体珍しいって岳。老舗がこういう語りはダサいよ

285 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 02:54:46.89 ID:8YcHkW9V0.net
>>278
ポモドーロじゃね?
アラビアータなら鷹の爪が入ったピリ辛トマトソースだし

286 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 02:57:04.67 ID:m7jR/15l0.net
昔は西洋料理と言ったらフランス料理なんだからさ
ケチャップなんてものは使ってなかった
侵略して来たアメリカが悪い

287 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 02:58:25.92 ID:PphwI/QE0.net
鉄板の上に乗って焦げてカリカリのナポリタンが最高なのだよ
イタ公にも教えてやれ

288 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 02:59:53.79 ID:l/PjANzM0.net
>>1
>ケチャップではホテルで提供する料理にふさわしくない

ってか、ホテルってケチャップ使わないの?

289 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 03:00:22.21 ID:GeVYYvmG0.net
なぜかいつの間にか日本発祥になってるけど
もともとは米軍の糧食班が兵隊のエサにトマト系のパスタ料理をでっちあげたのが発祥だろ?
ざっくり性格のアメリカ人がさらに戦地で見様見真似でつくったからケチャップで赤くしてた。

進駐軍のそれを見て日本人が真似をした。

290 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 03:00:27.03 ID:u/i/11jZ0.net
鉄板にのってるナポリタンなんか食ったことねえよw
どこの糞田舎だよw

291 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 03:01:41.46 ID:A18xducg0.net
サイゼの商品についてる地名の信憑性は一度検証されるべきだよな
てか寿司なんかも海外で納豆巻き茨城風とかあったら
死ぬほど笑いそうだ

292 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 03:13:01.72 ID:VCY1bqit0.net
>>113
俺も初めて見たけどバカなのか意味がわからない(  ̄▽ ̄)
教えてエロい人

293 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 03:15:20.41 ID:MW1p10wK0.net
ニューグランド発祥なのが気に入らない人が一定数いるのが不思議

294 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 03:23:15.91 ID:fDb3nkic0.net
なぜかドイツ語と中国語のWikipediaにはナポレターナあるな
https://de.wikipedia.org/wiki/Spaghetti_alla_napoletana#/media/File:Spaghetti_al_Pomodoro.JPG

295 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 03:29:43.38 ID:fDb3nkic0.net
ナポレターナの発祥は18世紀シチリアだった

296 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 03:34:49.21 ID:E4hxXO560.net
喫茶店の奴はボヤルディに方だろ

297 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 03:37:09.53 ID:l3ARqbec0.net
>>292
>>38は有名なコピペだけど、元の原文を改変して作ってあるからそのままだとかなり分かりづらいよ
詳しくは「恐怖のナポリタン」で検索してみるといいよ

298 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 03:45:58.42 ID:SOPRhfZSO.net
(´・ω・`)さすがいいちこ

299 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 04:04:46.98 ID:f8uyQRS80.net
本物のナポリタンがどうかの問題でなく
旨ければどちらでもイイが大体はケチャップが旨い!
名古屋ではナポリタンと言うのが恥ずかしいからイタリアンスパと言う

300 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 04:10:29.84 ID:VCY1bqit0.net
>>297
あざーす
明日 起きたら検索します(^_^)
おやすみんご

301 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 04:16:33.42 ID:sqUh+13T0.net
>>299
見栄っ張りの名古屋土人w

302 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 04:20:27.81 ID:FcPMAMx+0.net
>>293
<#`Д´> 万物はウリナラ発祥に決まってるニダ!!

303 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 04:29:05.38 ID:OVIENgnj0.net
読んでたらなんか旨そうなきがして来たんでピザ食うわ

304 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 04:30:45.63 ID:Pnb6KLuo0.net
>>13
嘘だろ
ケチャップの否定から入ってるし

305 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 04:32:50.91 ID:Pnb6KLuo0.net
>>286
日本の洋食はイギリスだよ

306 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 04:35:46.04 ID:Pnb6KLuo0.net
茹で上がった麺を更に炒めるってかなりアホだよな
茹でずにいきなり炒める焼きそばなんてもうギャグの領域
日本人が美食扱いされてるの笑えるw

307 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 04:38:17.04 ID:Pnb6KLuo0.net
たぶんナポリタンといえばピーマンみたいなイメージを浸透させたのがここってことだろうな

308 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 04:47:43.90 ID:5w7GrQvi0.net
>>171
名古屋がイタリアンと命名して広めたのを関西圏がパクっただけ

309 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 04:50:11.74 ID:n5IDPAcU0.net
名古屋人と関西人が起源で揉めててワロタ

310 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 05:02:13.18 ID:tJY8xqcG0.net
名古屋と関西のナポリタンはナポリタンであってナポリタンじゃないだろ
名古屋は新潟とイタリアン談義しろよ

311 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 05:02:25.08 ID:CLukdCTg0.net
ナポリにあるの?

312 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 05:12:21.59 ID:C1hGzAtx0.net
あるよ
ナポリタンはローマ風とミラノ風かある

313 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 05:26:20.36 ID:ouEoMr9N0.net
ナポリタンって麺も炒めなきゃいけなかったの?
炒めた具材とケチャップ絡めるだけだったわ

314 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 05:43:14.38 ID:Pnb6KLuo0.net
>>313
福岡じゃ知らんかー
東京だと定番だからね

315 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 05:44:08.63 ID:abFf4iGm0.net
ソースがびちょびちょのスパゲッティや焼きそばはマズイ
そんなもん食えんわ

316 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 05:48:12.79 ID:d4fjIrTD0.net
>>1
本当のナポリタンって何?

317 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 05:48:15.76 ID:f8uyQRS80.net
ケチャップ味のチキンライスが食べたくなった
チキンたっぷりのオムライスでもOkだ!もちろんケチャップがけで

318 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 05:50:47.44 ID:z9HsKPoy0.net
>>306
焼きそばで使ってるのゆで麺やぞ

319 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 05:54:58.31 ID:X+RNBc2i0.net
ソースに書いてある材料見る限りだとアマトリチャーナっぽいわ

320 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 05:55:44.78 ID:AShZjLyk0.net
>>297
これずっと意味わからなかったけどググってみてやっとわかったわ

321 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 06:03:53.75 ID:xGLUqaVf0.net
そう言えばケチャップって元祖はどこだろ
そもそも何語なんだ?謎の調味料だな。

322 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 06:07:01.52 ID:f8uyQRS80.net
名古屋ではイタリアンと言えば鉄板ナポリタンのことで溶き玉子が周囲のにかけられている
ナポリタンでオーダーすると普通の皿に玉子無しで出されても文句を言えない

323 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 06:20:13.62 ID:wtqLhFKy0.net
>>257
実際中身は別物産やってそうだけどな
イタリア産オリーブオイルだって混ぜ物しまくってたと、数年前にバレてたじゃん
信用してる奴の方が不思議だわ
日本人はヨーロッパに謎の幻想抱きがちだよな

324 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 06:29:19.17 ID:kgvfHDyc0.net
>>322
玉子なんかいらねーから

325 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 06:31:59.25 ID:OxctDU5w0.net
日本のナポリタンってロッソの事だろ。
ロッソってのはケチャップを使ったパスタ料理だよ。

326 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 06:32:01.21 ID:GJ4lOzrr0.net
昔の30代板にあった「夢のスパゲティナポリタン」スレが好きだった

しね

327 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 06:34:36.79 ID:QvpKK3Vj0.net
この元祖の名前をパクって材料にケチャップ使いだした元祖はどこなんだ

328 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 06:34:56.29 ID:7JNaBDJW0.net
>元祖ナポリタンはケチャップを使用していない

知るかボケ
オレの愛したナポリタンはケチャップまみれだ、

329 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 06:37:36.35 ID:Zs5azlwM0.net
「・・・ケチャップではホテルで提供する料理にふさわしくないと考え・・・」
ケチャップ使ったほんとの元祖盗み見た証拠
にせ元祖がばれたぞ!

330 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 06:39:27.57 ID:I6CxeaGF0.net
ナポリタンとミートソースだけあればいい。

いや、鮭とかツナも好きだけど。

331 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 06:40:55.50 ID:n4X7+Zh70.net
WOWOWのドラマ「メガバンク最終決戦」で、
椎名桔平がここぞと勝負を賭ける時にジャンボナポリタンをバカ食いするのがよかった。

332 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 06:45:52.82 ID:n4X7+Zh70.net
ナポリタンって言い始めたのがホテルニューグランドってだけの話。

実際には焦がしたケチャップの旨味が広く好まれるようになったのだから、
今さら元祖ヅラして偉そうにしてほしくないわ。

333 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 06:46:41.05 ID:OOchndHY0.net
ナポリのルームメイトにナポリタン振る舞う漫画頼む

334 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 06:47:13.04 ID:7sO0YvfF0.net
>>321
俺も気になったのでググったら台湾辺りのホーロー語で魚醤を指すものが語源との事
イギリスに伝わりキノコや魚介、クルミなどを用いた保存調味料を指す言葉になりアメリカに伝わりアメリカでトマトケチャップが作られたらしい
台湾とは意外だったわ

335 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 06:48:33.63 ID:LvM4sYV90.net
>>278
名前をナポリタンと名付けたのがここなんだから元祖だろ。

336 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 06:49:36.69 ID:yeeYXCjT0.net
>>327
ケチャップのナポリタンは貧しそうに見えるとほざいて、
トマトソースのナポリタン作ったというのがこれ。
この記事のナポリタンは戦後だけど、
戦前の昭和19年の三越特別食堂にナポリタン(ケチャップ使用)は既にあったという

337 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 06:51:31.90 ID:LvM4sYV90.net
>>284
イタリアでもセコンドとして独立してるし、
たくさん食べられないときは前菜とパスタ、もしくはパスタのみで終わるぞ。
なんで付け合わせとかテキトー言ってるんだよw

338 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 06:51:50.82 ID:uLT47MAE0.net
それならポモドーロでもいいのでは

339 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 06:57:00.42 ID:utv4W54z0.net
アメリカ基準だとナポリタンは野菜になるんだろ?

340 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 07:08:14.77 ID:RK2FnXyz0.net
http://image.itmedia.co.jp/nl/articles/1704/26/wk_170426napori01.jpg

341 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 07:11:37.87 ID:RK2FnXyz0.net
https://img.animatetimes.com/news/visual/2017/1493169696_1_1_ad33653f2a38f357d21646cce96063c8.jpg

342 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 07:24:28.91 ID:4FT+1chm0.net
大元のナポリ人がナポリタンスパゲッティってなんや!?と

343 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 07:28:28.31 ID:Za+gjM260.net
名古屋の喫茶店だとメニューにはナポリタンって書いてあっても
厨房には「イタリアンワン〜」って通してる
素直にイタリアンって書けばいいのに

344 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 07:31:04.17 ID:fxxXQmog0.net
うまけりゃいいんだよ

345 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 07:31:08.95 ID:wwUPL11M0.net
ばかいってんじゃねえよ!!
本物のナポリタンはケチャップとパスタだけ。具はいらねえ。
あと本物のラーメンも水に醤油ぶちまけて麵いれるだけ。他いらねえ。
チャーハンもごはんにこしょうと塩ぶっかけるだけだぜ。

346 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 07:33:48.54 ID:I6CxeaGF0.net
>>345
君にぴったり。

347 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 07:44:23.04 ID:kxSrWnj30.net
本物のナポリタンは、神谷バーのナポリタン。

異論は認めない

348 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 07:45:28.21 ID:H0zu78Nh0.net
「アセレヘ 〜魔法のケチャップ・ソング〜」

349 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 07:50:57.20 ID:QmF4fi/r0.net
>>334
インドネシアでは調味料をケチャップと呼ぶよ

350 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 07:55:44.13 ID:uYSsry2j0.net
赤方偏移のコピペお願いします

351 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 07:57:48.75 ID:kgvfHDyc0.net
>>330
何処の土人だよ
九州あたりか

352 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 07:59:54.20 ID:Cr/gTEwF0.net
>>1
でもさ、
トマト=トマトケチャップ

353 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:00:36.55 ID:xGLUqaVf0.net
>>349
台湾とかインドネシアあたりの言葉なのか(○_○)!!

354 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:01:00.16 ID:IoJ0QdQv0.net
>>223
ヨーロッパ行ってたけど中国産の野菜って見なかったぞ。南欧とか東欧の物が多かった

355 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:12:17.69 ID:I6CxeaGF0.net
>>351
パンチョ知らないの?

356 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:13:40.05 ID:PN9atVyz0.net
元祖とか関係ない。ほかの店や俺が作るナポリタンの方が美味しい。
元祖の作り方はむしろ不味い。

357 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:15:23.41 ID:6bg4bE5x0.net
ナポリタンは岐阜県の喫茶店発祥じゃないのか? 

358 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:16:35.92 ID:wtqLhFKy0.net
>>356
関係ないはないだろ
それのおかげで今普及してるんだし、時代とともに進化するのも当たり前
俺が作るのが美味い言っちゃうあたりただの馬鹿だろうけど

359 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:17:09.30 ID:ZKGR+CGH0.net
子供のころ、大森のダイシン百貨店で食べたナポリタンの美味しさが記憶に残っている。。

360 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:22:31.55 ID:ZQXaFykg0.net
言語と一緒で料理も衰退したり進化したりするんだよ

これが元祖と言っても、そう思われてないもの食べられて(使われて)ないものはもはや死語と同じ

広まったものが正しい今ある姿なんだよ

361 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:31:09.37 ID:qEnH0WBg0.net
ナポリタンもいざ作るとなるとわりと面倒なので最近は専ら冷食の奴しか食ってない。
わざわざ表に食いに出かけるほどでもなし手軽さが第一ですわ。

マ・マーのソテーナポリタンが頭一つ抜けてる。

362 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:31:45.22 ID:g6od44te0.net
ルンプロ飯自慢はやめてくれよチョンモメン

363 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:33:28.70 ID:T2byHTpWO.net
>>349
ググったら、古代支那南部で塩漬けにした魚の汁(魚醤)を
【茄醤(ケツイアプ)】と言っていたのが起源みたいよ。

364 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:34:00.31 ID:q7sR7kzr0.net
ケチャップはフライドポテトやナゲットにつける以外に使い道ないだろ
スパゲティにからめるとか、マジで糞まずい

365 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:34:22.15 ID:q7sR7kzr0.net
酢だろ?あれ

366 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:34:52.03 ID:xlHEHh+C0.net
>>4
おめえが…




以下略

367 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:39:47.74 ID:24GgQ/QV0.net
>>364
典型的なイメージで批判してる自称食通って感じだなお前

368 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:42:02.46 ID:q7sR7kzr0.net
>>367
むしろバカ舌だが、それでもまずいと思うわ
まぁ個人の感想や好みでしかないんだがな

お前みたいな奴最近ほんとおおいよな

369 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:45:14.75 ID:O9M6Y66R0.net
あ、久しぶりにナポリタンでも作って食うか
余ったソーセージもあるし

370 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:47:51.15 ID:24GgQ/QV0.net
>>368
使い道ないだの散々ナポリタンはおかしいかのように言っておいて、指摘されたら個人の好みダーとか逆ギレ意味分からんわ

お前みたいな奴最近ほんとおおいよな

371 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:48:57.54 ID:MW1p10wK0.net
ケチャップ、トマトケチャップもメーカーにより種類によりその味は千差万別なんだけど
いかんせん田舎ではカゴメとデルモンテとHEINZ位しか手に入らないから
田舎の子はそのイメージでしか語れないって言うね

372 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:50:00.88 ID:ac+UrT6N0.net
ケチャップは甘すぎて気持ち悪くなる
ちゃんとトマトペースト使え

373 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:51:37.18 ID:YRt0Mdp10.net
>>1
ものは言い様だよなあ
要は作りおきの麺で作ってますって話なのに

374 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:53:49.36 ID:T2byHTpWO.net
>>336
喜劇役者の古川ロッパの日記に、日本橋の三越百貨店の
【 特別食堂 】で昭和9年12月22日にナポリタンを食べた記述が残っているよ。

375 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:54:32.96 ID:bDrk5siq0.net
もうナポリ関係ないじゃん

376 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:55:17.36 ID:gUECpfuO0.net
茹でた後で一晩寝かせると、麺同士がくっ付かない?

377 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:56:51.54 ID:q7sR7kzr0.net
>>370
お前は俺に何をどう指摘してんのさ
個人の好みや感想なんだからどうしようもないだろ そう感じてるんだから
何が気に入らなくてつっかかってんのさ

お前みたいな奴最近ほんとおおいよな

378 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:56:57.30 ID:Pnb6KLuo0.net
広島ならしょうがない
東京の喫茶店行きゃ美味いナポリタン食えるから

379 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:57:21.17 ID:vSdlSAnZ0.net
ケチャップより粉末ソースのほうがいい

380 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 08:59:56.85 ID:/OFw2CUH0.net
>>306
焼きそばの麺は茹でてあるけど…

381 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 09:03:33.27 ID:Pnb6KLuo0.net
東京は出前に洋食あるからね
ハンバーグとか頼めるんだぜ
東京人にとって昔ながらの洋食はソウルフードなんだわ

382 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 09:10:05.52 ID:EtgbiMHP0.net
せ、1800円て・・・・
しかも麺だけで100gあるかないか。

383 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 09:14:48.49 ID:RK2FnXyz0.net
http://image.news.livedoor.com/newsimage/d/3/d3b62_555_b638c71379bebb63bc469d52e151c8b0.jpg

384 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 09:23:24.45 ID:oTEpsnwe0.net
トマトとニンニク、ケッパー

385 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 09:24:04.99 ID:RvkKcgyV0.net
ケチャップでも何でもいいけど漁港でもあるナポリタンと言う名前を付けるんなら
俺的にはアサリやイカエビなど魚介類を入れないのは許されないだろう

386 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 09:25:31.89 ID:8Hoc0cfO0.net
>>5
ソース読めw

387 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 09:27:04.40 ID:kgvfHDyc0.net
>>306

なぜお前ら朝鮮人が犬猫を食うか考えたことはあるか?
日韓併合するまで、米を食ったことが無かった原始人の朝鮮人
稲作と言う概念が無かった。そこらに自生している雑穀を食いしのぐ野生の動物だ。
だから水車は必要ないし、勿論作れない。
そんな野生の動物、朝鮮人に家畜などと言う概念は無い。朝鮮人自体が家畜以下だ。
でも、野生動物の本能で肉が食いたい。 しかし、当然家畜はいない
だから身近な動物、犬を食う食文化が発達した
ペットを食うと言う慈愛と言う概念が無い、犬以下のIQの奴隷白丁。
人糞も好んで食う野生の動物以下の馬鹿民族の朝鮮人
訂正、ホルホル乳出し糞食いグック原始人だ。

388 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 09:27:16.97 ID:Cdx2FPcH0.net
トマトが使われているなら、なんでもいいです

389 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 09:28:55.08 ID:Wg1r6wGe0.net
鉄皿に乗ってないとナポリタンじゃない

390 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 09:29:02.64 ID:ZClnfnz30.net
ソフト麺みたいな奴をフライパンで水少し入れて炒めながらほぐして
粉のソース振りかけて混ざったら出来上がりって奴
今でもあるのかな

391 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 09:30:52.90 ID:1iQ7OTSW0.net
>>354
南アフリカが多いだろ

ヨーロッパのオレンジジュースは南アフリカ一色だしな

392 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 09:32:15.05 ID:E32KeL+O0.net
ナポリタンのタンって何? イタリア風に名付けるならナポリーネとかになりそうだけど

393 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 09:34:38.51 ID:kgvfHDyc0.net
>>392
タジキスタン、ウズベキスタンのタンだろ

394 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 09:36:13.75 ID:vSdlSAnZ0.net
ナポリターノという名字があるからなイタリア
ジョニーデップのフェイクと言う映画のソニーブラックの本名はドミニク・ナポリターノだった
ナポリターノの方がイタリア料理っぽいよな

395 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 09:36:20.90 ID:rkULO8BV0.net
ピーマン玉ねぎハムのイメージつけた戦犯は
空中に浮かぶフォークでお馴染みのショーウィンドウのあれ

396 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 09:37:43.81 ID:DlXomeAt0.net
>>211
ごはんに醤油をぶっかけてかっ込んでる肉体労働者から一口分けてもらったら虜になって料理として昇華させた、みたいな感じで?

397 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 09:38:46.41 ID:DlXomeAt0.net
>>227
ほんとだ。一気に味わい深いレスになったw

398 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 09:39:28.56 ID:V9W2MPxz0.net
>>20
ナポリに行けば食べれるんだよな?

399 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 09:39:31.32 ID:kgvfHDyc0.net
「ナポリタン」の「タン」って何ですか?


コスモポリタンのタンと同じです。
ナポリタンとはナポリ人のことです。
ジャパニーズのニーズって何? コリアンのアンは?っていうのと同じような話ですか。
ちなみにナポリタンが日本発祥というのはガセです。

もともとナポリターナソースというものがあり、(いわゆるトマトソースの1種なんですが)それの瓶詰めがアメリカで売られていまして、
第二次世界大戦後に横浜のホテルニューグランドがGHQ本部として接収された際に、GIがレーションとしてもっていたそうです。
その食べ方がゆでただけのスパゲティに瓶のナポリターナソースを温めもせずにぶっかけるだけだったのを見て、ホテルニューグランドの当時のコックが、
これはおいしくないし栄養もないと思い、GHQからタマネギやハムなどを貰ってスパゲティと炒め、ナポリターナソースで味付けしたのが「ナポリタン」の発祥です。
従って、日本発祥で日本以外にはないというのは間違いなんですね。
ついでにいえばケチャップでつくるのも間違いです。
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1038828690

400 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 10:04:57.57 ID:uOi8VK810.net
>>156
プレミアムナポリタンかよ

401 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 10:05:07.51 ID:AZxeQQA90.net
トマトソースで作るスパゲティと
ケチャップで作るナポリタンは別の料理です

これがパクリになるなら麺にソースをあえる料理はパクリみたいな話になってしまうぞ

402 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 10:07:03.90 ID:1u56tkTR0.net
子供の頃はケチャップ嫌いで思い出補正がないからあまりうまいとは思わないな
今はケチャップ苦手ではなくなったけど
ナポリタンは意外と手間かかるし食ってて飽きるので
2年に1回作るか作らないかって感じ

403 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 10:10:02.94 ID:24GgQ/QV0.net
>>399
知恵袋の妄想をドヤ顔で貼るなよ…

404 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 10:12:44.68 ID:qbdE1l2C0.net
貧乏臭いんだよね

405 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 10:14:35.58 ID:rkULO8BV0.net
トマト缶を使うかケチャップにするかの違いで手間は同じくらいかけてるから貧乏とは別の話

406 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 10:22:18.76 ID:1u56tkTR0.net
イギリスのブヨブヨ麺のトマトスパゲッティの缶詰→アメリカ→
進駐軍→日本→ナポリタンって感じかなと思ってたんだけど
イギリスのパスタ缶って米企業のハインツが作ってるんだな
イギリスにも現地法人あるが
イギリス人しか食わねえとか言われてるらしいけど

407 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 10:45:59.69 ID:gnkZnx4g0.net
食べ慣れたやつでいい

408 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 10:51:40.24 ID:DrPU/ACk0.net
>>398
ナポリにケチャップ自体がないかも

409 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 10:54:33.67 ID:YRt0Mdp10.net
>>79が元祖ナポリタンであって>>1は亜流のトマトパスタじゃん
どうしてそのホテルが元祖を名乗ってるんだよ図々しい

410 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 10:55:13.17 ID:DrPU/ACk0.net
>>82
ジャスコのケチャップw
原材料は中国、朝鮮

411 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 11:05:55.21 ID:jys5K6560.net
>>110
だな
庶民レベルで広まり始めたブームを商品として完成させて登録しただけみたいな

412 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 11:09:13.96 ID:nitZDV1C0.net
昭和のまだパスタ全般をスパゲティと呼んでいた頃
お店でバジリコ(ジェノベーゼとはまだよんでない)を頼むとバジルではなく青じそを刻んで絡めたものを出されたんだぜ
あれはあれで美味しかったんだぜ、完全に和風だけど

413 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 11:16:22.08 ID:sV9FNOSn0.net
パスタと言えば歯ごたえのあるアルデンテとか言ってる時点でこの記事馬鹿っぽい
アルデンテってイタリアでも全地域で拘ってるわけじゃないし、他の国々なんかアルデンテなんか全く気にしてないのに

414 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 11:21:49.41 ID:kgvfHDyc0.net
>>412
何処の漁村だよwwwwwwww

415 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 11:22:09.32 ID:8ZMJ88Fy0.net
名古屋はイタリアンっていうんだろ?

416 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 11:23:58.93 ID:FljjPVQH0.net
一方、たらこスパの元祖は
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%9F%E3%82%89%E3%81%93%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%B2%E3%83%83%E3%83%86%E3%82%A3

417 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 11:25:40.34 ID:CkmrvoHt0.net
居なかったってどこに行ってたの?

418 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 11:25:58.87 ID:XjBerDik0.net
今食べた

419 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 11:26:38.19 ID:sV9FNOSn0.net
>>412
しそと言えば、パスタにゆかりかけて食べると美味いわ

420 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 11:30:33.73 ID:PYFiUEfy0.net
最初ケチャップで作ってたけどホテルで金取れる料理じゃないってトマトに変えたって話じゃんコレ
じゃケチャップで合ってるんじゃん

421 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 11:34:05.56 ID:9ekKui2x0.net
言ってる意味がよくわからんな
ケチャップ使わないトマトソースのパスタって
それナポリタンじゃなくね?

422 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 11:40:45.24 ID:I6CxeaGF0.net
>>363
しょっつるみたいな物か?

423 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 11:42:39.27 ID:I6CxeaGF0.net
>>364
お好み焼きにソースやマヨネーズと一緒にかけるだろ。

424 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 11:45:15.95 ID:vuCIB22F0.net
ケチャップで炒めて何が悪い?ケチャップの元はトマトなんだから
元祖が何を言うと関係ない。

425 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 11:45:22.01 ID:o30682aQ0.net
ナポリタソ ハァハァ

426 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 11:48:58.22 ID:2bh1n06B0.net
ナポリにはナポリタンがなかった・・・orz

427 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 11:49:42.72 ID:tZwo6tt40.net
>>423
かけるよ

428 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 12:00:34.04 ID:99ozx6d90.net
>>9
最後が未だによく分からんのです

429 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 12:02:29.98 ID:A45uK8BJ0.net
昭和の頃に庶民がケチャップ以外使えるかよ

430 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 12:03:24.61 ID:+Y5lTtGz0.net
しっかり炒めてケチャップが乾きかけてるくらいのがいい

431 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 12:03:53.25 ID:T2byHTpWO.net
>>390
【 マ・マーゆでスパゲティ 】は今も在るよ。
何故か、イタリアンとナポリタンが在る。
どう違うんだろうw

432 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 12:20:38.36 ID:kgvfHDyc0.net
>>429
俺、昭和の頃からホールトマトでパスタ作ってたよ

433 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 12:25:18.29 ID:y+nJ5tM70.net
>>399
その説だと日本発祥じゃん

434 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 12:29:22.29 ID:Wg1r6wGe0.net
台湾ラーメン アメリカン出た?

435 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 12:29:39.48 ID:0rBt5wgM0.net
>>224
料理の定義って難しいよね
人によってはクックドゥを使えば料理じゃないって言うから

436 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 12:39:51.50 ID:T2byHTpWO.net
>>422
日本だと、塩魚汁だけど支那南部だから、ベトナムのニュクマムやタイのナンプラーに近いのかもね。

437 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 12:48:27.32 ID:FTesd0XP0.net
>>430
正解
ケチャップは十分加熱し色が赤からオレンジに変るまで炒めないと酸味が残る
これは好みの問題だが砂糖やハチミツを加えて酸味を抑える事もあるから

438 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 12:49:09.59 ID:T2byHTpWO.net
>>434
イタリアン・アフリカン・メキシカンも在るよ。

439 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 12:50:17.20 ID:ZzahDwXJ0.net
えげつない程真っ赤でギトギトにまぶされた
真っ赤なケチャップと真っ赤なウィンナー

これだろナポリタンは

440 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 12:50:59.06 ID:T5EJRq6G0.net
缶じゃない普通のトマトで炒めるだけで
充分甘みが出るんだよなあ

441 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 12:53:36.68 ID:C1U/SF9g0.net
ピーマン入りソーセジナポリタン超ウメェw

442 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 13:01:48.34 ID:rkULO8BV0.net
玉ねぎやハム炒めてニンニンク入れたりコンソメスープでケチャップのばして隠し味におたふくソースなどと味整えてから麺と絡めて仕上げにケチャップでしっとりさせて出来上がりにしてるけど
まさかケチャップのみでナポリタン!って人いるの?

443 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 13:04:00.88 ID:sV9FNOSn0.net
「ナポリタンってのはおかずにもなるんだよ」

孤独のグルメのナポリタン回好き

444 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 13:05:02.89 ID:1vPxTbmW0.net
ん?ナポリタンにケチャンプなんて使わないよ?
カゴメからナポ専用のソースでてるからそれで和えてる

445 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 13:05:44.97 ID:V9W2MPxz0.net
>>408
じゃナポリタンじゃないじゃんか!

446 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 13:11:35.28 ID:FljjPVQH0.net
ハンバーグ屋で肉に触らせてもらえず、ひたすら付け合わせのナポリタンを作る係

447 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 13:12:04.17 ID:kgvfHDyc0.net
>>442
お前のは土人ナポリタン

448 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 13:18:29.34 ID:rkULO8BV0.net
グンマーにどじんって言われるとガツンとこたえるな凹むわ

449 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 13:34:24.16 ID:qEnH0WBg0.net
>>380
蒸し麺ですが

450 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 13:35:20.96 ID:kgvfHDyc0.net
洋食屋のプロのシェフはナポリタンに牛乳を入れるんだよ
隠し味にオタフクソースとか正に土人wwwwwwwwwwwww

451 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 13:39:05.42 ID:Wg1r6wGe0.net
「メシにするか」(漢飯)

452 :名無しさんがお送りします:2018/03/21(水) 13:45:35.57 ID:VEcRqZ3Me
最近の喫茶店は、なっちゃいねーよ。
なんでナポリタンがねーんだよ、あのナポリタン。
もはや伝説だよな。あれこそ至高のメニューだよな。ああ、食いてえなあ。
自分で作るのはヤだけどさ。面倒だし。誰かがうまくやれよ。
そしたら、ちゃんとホンモノのナポリタンかどうか、オレが判定してやるよ。
オレくらいのレベルになると、まあメニューの写真を一目見ただけでも十分だね。
それでホンモノと認められたら、食ってやらんこともねーよ。
でも、うっかりヘンなモン作るんじゃねーぞ。
ナポリタンには、しっかりと「伝統」ってモンがあるんだからよ。
ちゃんと昔と同じにしてくれよ。勝手に店の個性とか入れるなよ。イメージと合わねーんだよ。
だからって、ただの復刻メニューとかはもっと最低だ。ふざけんな。
かつての最先端メニューだったナポリタンの志がわかってねえよ。何か新しいことにチャレンジしろよ。
オレが一番ナポリタンってもんをわかってんだよ。愛してんだよ。
オレの欲しいナポリタンがホンモノで、そうじゃねえものは間違ってんだよ。
そういうのは絶対に許せねえ。
すぐに作るのやめろよ。謝れよ。償えよ。
ずっとナポリタンを待ち望んだ、オレの期待を裏切ったんだから当然だろ。
ナポリタンの栄光が汚されないように、オレは全力で潰すよ。

ああ、なんでオレのナポリタンが、メニューからなくなっちまったのかなあ。

453 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 13:41:05.85 ID:r+tdYy2K0.net
子供達にとってはケチャップ云々よりピーマン、玉ねぎとの戦いの方が重要

454 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 13:41:45.07 ID:S4lgQevf0.net
ケチャップ、ウスター、牛乳で味付け

455 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 13:55:35.20 ID:vrZ61ps+0.net
は?ナポリタンにケチャップ使って無いとか全然驚かない
ナポリタンにトマトもケチャップも使って無いとかじゃ無いと驚かない

456 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 14:01:10.50 ID:bK/2Ophp0.net
昼ナポリタン食べるの忘れてた…

457 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 14:08:51.50 ID:V9W2MPxz0.net
ケチャップかナポリタンなの?イタリアンがナポリタンなの?

458 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 14:10:06.44 ID:SNtEbBrN0.net
むしろソイツが偽物や

459 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 14:13:18.23 ID:kgvfHDyc0.net
街の喫茶店はケチャップに日本酒とマーガリンを入れる
バターだと最初は美味いが最後はもたれる

460 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 14:14:54.22 ID:CPh8Plc80.net
ケチャップはホテルで提供する料理にふさわしくないと考え〜って言ってるんだから本来はケチャップってことだろ

461 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 14:18:16.03 ID:GlG2jJAg0.net
本家ナポリタンとかノンケナポリタンとかもあるのか

462 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 14:30:05.29 ID:lBDjZ2h/0.net
オレ的には50年前の小学生の時代に給食に出てきた
甘い味のナポリタンが基本だよ

463 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 14:50:20.63 ID:9M6QHI2c0.net
>>232
いくつかあるけど、
横浜の野毛にある、センターグリルとか

464 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 15:03:52.00 ID:bK/2Ophp0.net
>>457
関西はナポリタンでなくイタリアンだな

465 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 15:17:18.13 ID:FljjPVQH0.net
だが青森のイタリアンとは

466 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 15:26:14.78 ID:HkbMYpqi0.net
>>11
ケチャップとウスターソース味な

467 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 15:55:03.57 ID:lMyNKhed0.net
元祖?
ナポリタンて、どの店が発祥なのか分かってないはずなんだけど、何をもって元祖を名乗ってるの?

468 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 15:55:49.13 ID:t0mglOGq0.net
イタリアンは、新潟だかのC級グルメだろ。
中華麺使うんじゃなかったっけ?

469 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 15:56:45.76 ID:kgvfHDyc0.net
新潟でイタリアンと言うと何だっけ
変なもんかけるんだよな

470 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 16:00:07.75 ID:lMyNKhed0.net
ていうか「ホテルのメニューにケチャップは似つかわしくないから考案した」
と書いておきながら、それがなんで元祖なんだ?
本物のナポリタンはケチャップ使った喫茶店ナポリタンで、これはホテルニューグランド版ナポリタンだろ
元祖とか書かないでナポリタン風パスタとでも書いとけよ

471 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 16:07:11.77 ID:2EsSh3Uc0.net
こんなの絶対に言いたくない!
地元っ子お勧めの群馬3泊4日充実モデルプラン

Day1 http://hissi.org/read.php/news/20180318/NXhrM3dHOWYw.html
Day2 http://hissi.org/read.php/news/20180319/RXRYSmEwYmEw.html
Day3 http://hissi.org/read.php/news/20180320/MWFNOU1UVi8w.html
Day4 http://hissi.org/read.php/news/20180321/a2d2ZkhEeWMw.html

472 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 16:10:22.29 ID:wssN7J4D0.net
>ナポリタンを考案した入江氏も、ケチャップではホテルで提供する料理にふさわしくないと考え、ケチャップを使わないレシピを
> 考案したのだという。

これじゃ元祖じゃなく、ケチャップで作るレシピをアレンジしたんじゃん。
元祖の看板に偽りあり。確定だろ
ケチャップで作るのがオリジナル

473 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 16:28:08.84 ID:AZxeQQA90.net
>>415
名古屋名物台湾まぜそば

474 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 16:40:27.81 ID:V9W2MPxz0.net
>>415
名古屋はあんかけナポリタンだろ!
あれをイタリア人に食わせてみたいw

475 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 16:55:46.04 ID:iPKwbc3V0.net
>>472
は?

476 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 17:01:54.21 ID:Wg1r6wGe0.net
>>472
え?

477 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 17:04:52.11 ID:AKPDr/ZY0.net
ケチャップを使わないナポリタンなら、ケチャップ味だからこそのナポリタンの元祖じゃなくね?
それただのポモドーロをナポリタンと思い込んでるだけじゃね?

478 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 17:17:13.61 ID:6bg4bE5x0.net
おまえら的にイタリアンはあり?なし?

479 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 17:20:06.95 ID:lMyNKhed0.net
>>478
コンビニで売ってるのしか食ったことないからなんとも
「本物は多分美味いんだろうなー」って思った

480 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 17:38:47.93 ID:MrLopJJf0.net
ナポリにナポリタンはない

481 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 17:40:13.60 ID:AC66RsV10.net
そりゃホテルだからな

482 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 17:41:46.77 ID:KaxBunNw0.net
>>1
そりゃ、日本のナポリタンってのは焼きそばケチャップ味だからなアレ

483 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 17:43:00.32 ID:iuLLXw170.net
ケチャップはホテルの料理として相応しくない、とか言いながら茹で置きの麺を使うのはどうなん

484 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 17:46:21.20 ID:CkmrvoHt0.net
>「弊社のナポリタンは生のトマトと水煮のトマトを使用しております。一般的にイメージされる喫茶店メニューの味であるケチャップの使用は一切しておりません」

これってポモドーロじゃ?

485 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 17:48:29.36 ID:CNLwfzNG0.net
茹で寝かせでないと独特の食感が出ないのなら仕方ない

486 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 17:50:41.04 ID:9YwgIElX0.net
ナポリタン不味い

487 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 18:12:28.69 ID:aB199mmR0.net
>>478
かにグラタン好き

488 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 18:14:07.54 ID:sV9FNOSn0.net
>>478
ナポリタンを鉄板に乗せただけだろ?
別になしって事はないだろ

489 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 18:16:13.49 ID:MWKKsPpg0.net
>>44
えっ!?
ケチャップ抜きでナポリタンを?

490 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 18:23:45.34 ID:t0mglOGq0.net
>>472
>>477
元々、米兵だかがケチャップを使用しスパゲティを食べていたのを見て、
「ケチャップじゃあ、ホテルの格式に合わないなあ… じゃあ他の手を使おう」
と思い考案したのが、ナポリタンってことだよ。
米兵などが食べていたのが、最初からナポリタンという名称だったわけではない。
あくまでも、それからヒントを得て作られたのがナポリタンってわけ。

491 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 18:37:08.22 ID:uBRIfo1g0.net
ケチャップ使ったナポリタンの発祥って横浜のなんちゃら言う洋食屋じゃなかったっけ?
現在でもナポリタンといえばケチャップなんだから発祥はそっちだろ
このホテルが同じ名前のスパゲティを作ってたとしても、それはあくまでもポモドーロでそれを当時からナポリタンと言ってただけの話では

492 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 18:37:53.72 ID:YRt0Mdp10.net
>>490
じゃあそれはそのホテルだけの亜流ナポリタンだな
元祖でないことには何らかわりがない

493 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 18:45:59.47 ID:UP+4UbD30.net
トマトの親子が雨の中を歩いていた。
子供が遅れそうになったので、パパが怒って子供トマトを踏みつぶして言った。
「Catch up!」                      (パルプ・フィクション)

494 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 18:47:24.25 ID:zCn/AOUs0.net
今晩、母がナポリタンを作ってくれたが具が足りないとか言って
レトルトボンゴレを混ぜて炒めたらしい。

495 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 18:50:08.66 ID:D/jMwkCT0.net
昔、八王子に行った時にやたら美味いナポリタンの店が多くて
この町はナポリタンの味でも競い合ってんのかと思ったけど
そのうち自分から遠慮がちに「八王子ナポリタン」とか言い出したの薄笑い

496 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 18:51:29.34 ID:qhZW7IlC0.net
具なしナポリタンなかなかいける

497 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 19:08:44.19 ID:NLS5q/km0.net
>>306
どういうこと?
茹でたパスタをソースや具材と絡めながら炒めるのなんて普通じゃん
パスタ全般の否定ですか?

498 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 19:16:29.43 ID:R5pB6+Gd0.net
ナポリタンって酸っぱくてまずくね

499 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 19:22:32.22 ID:CPuqF5EM0.net
>>498
よく炒めれば酢っぱくならないようだが
俺はむしろ酸っぱいくらいの方が好き

500 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 19:27:22.35 ID:2B9chD3A0.net
>>469
焼きそば麺にミートソース
ミートソースもこだわりなくママーレベル

501 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 19:35:56.91 ID:qEnH0WBg0.net
>>468
焼きそばにミートソースかけた奴か。
カレーかけるとカレーイタリアンになるそうだが
もはやイタリア要素ゼロっていう。

502 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 19:56:11.04 ID:cE3XHGNB0.net
>>79
ナポリタンはそれ以前の戦前からあるんだが
メニューで残ってるのはホテルニューグランドでは1934年(昭和9年)が最古
だがそれ以前の1912年刊行のフランスのレシピ本「フランス料理総覧」にナポリタンが載っており
ホテルニューグランドでも最初はこのレシピ通りだったと言われている(トマトとバターを使うのは現在も同じ)
https://i.imgur.com/S07IR42.jpg

つまりホテルニューグランドが元祖ではなく当時のフランス料理人が作るものが元祖
おそらくフランス料理人がナポリで食べたナポリ風ポモドーロが元だろう
そして現在の具になったのが>>1の時なのでは

503 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 20:04:22.28 ID:mV7Z5WSh0.net
お前らあのケチャップの味しかしないのよく食べれるよな

504 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 20:17:29.09 ID:MyN8aH2P0.net
>>503
ケチャップの味しかしないとか、味覚障害やんけお前

505 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 20:30:08.67 ID:4LmysuVu0.net
こんなの居たw
https://i.imgur.com/dNxEP1m.png

506 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 20:32:37.47 ID:1maSGBXc0.net
国立小児(世田谷)のどんぐりパーラーのナポリは最高だった。

507 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 20:40:24.44 ID:T2byHTpWO.net
>>306
本場、イタリアではスパゲティを茹でずにどうするんだ?

508 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 20:43:49.38 ID:9YyA16v00.net
♪ ∧,_∧  ♪ 俺の作る料理の中で ナポリタンが 一番ウマイ
   ( ´・ω・) ))
 (( ( つ ヽ、   ♪ イエーイ
   〉 とノ )))
  (__ノ^(_)

509 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 20:45:40.75 ID:kRmDZVNY0.net
ドリアといい国内発祥洋食はホテルニューグランドが多いな

510 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 20:52:31.51 ID:/fnYqGit0.net
油ギトギトのケチャップ炒めが好き
何故だかわからんが美味い
時間が経つとまた美味しい
温め直さずに冷めたままのやつがまた美味い
謎の食い物ナポリタン

511 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 21:01:01.11 ID:YRt0Mdp10.net
本格的じゃないものの方が美味しいような気がするなあ

ちょっとゆですぎなんじゃね?っていうようなパスタ麺の
ケチャップ焼きそばって感じの奴が好きだな

512 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 21:03:35.42 ID:hwpg3idl0.net
そういや例のナポリタンのコピペって、英語圏でもナポリタンって食い物あるってこと?

513 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 21:07:42.74 ID:qYyDmXS6O.net
>>1
寝かすのはまともな店ならどこでもやってる
わざわざ「弊社は」ですか
味のお里が知れるね

514 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 21:16:51.08 ID:gY4QC29c0.net
オリーブオイルにニンニクマシマシして作ると美味い
弁当に入ってるアレはダメ 今は存在価値が無い

515 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 22:25:14.69 ID:Zum9JuX20.net
このスレ読んでたから今晩はナポリタンにしようと思ってたのに
昼に食べたモスバーガーがいつまでもお腹にいて
空腹にならないから明日の昼に食べる事にした

516 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 22:43:27.28 ID:0XfSiPh90.net
アルデンテは硬くてまずいから寝かせたパスタでもいいです
ケチャップでなければやっぱダメです そういう高級本物志向では!
あと タマネギとピーマン マッシュルーム そしてハムは欠かせない
付けたしで粉チーズとタバスコ!
これが日本が生んだナポリタン!
B級グルメの王者!

517 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 22:44:35.86 ID:Hv1D/qnz0.net
ケチャップ使わんかったら名前が一緒なだけで元祖じゃないんじゃないか

518 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 22:45:40.67 ID:Pr2vcZVC0.net
>>497
パスタはそもそも炒めない
フライパンでやってるのはソースと絡めるだけ

519 :名無しさん@涙目です。:2018/03/21(水) 23:29:23.93 ID:cciTpy9h0.net
たん?

520 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 00:14:11.89 ID:f+CYugs30.net
ケチャップナポリタン食いすぎた
もう少し麺が余ってるので
あとで食べよっと♪

521 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 01:24:41.61 ID:KaPURwWn0.net
>>494
ぶわっ(´;ω;`)

522 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 01:26:20.68 ID:4gPmyWXD0.net
>>127
>3、6
お前は非常によくわかっている 完璧に近いが
>4
ここは異論を呼ぶな

523 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 01:26:39.12 ID:nYwCnCKC0.net
ナポリタンていうからにはナポリを練りこんであるんだろ

524 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 01:27:50.11 ID:PBI79dJA0.net
>>514
ナポリタンにオリーブオイルは絶望的に合わない

525 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 01:30:08.20 ID:STVN1+eh0.net
>>524
やっぱりマーガリンですよね

526 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 02:14:08.07 ID:NYNfNRig0.net
トマトの断片が残って水っぽくなってる状態になるならもうそれはポモドーロだろう。
だがこれは生のトマトと水煮のトマトを使ってトマトソースを作って、
元祖ナポリタンにはそれを使っていますよ!ていう話なんだろ。
もうそれは自家製ケチャップともいえるものだろうし、
喫茶店のケチャップで作るナポリタンとそう変わらないんじゃねの・・・

527 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 02:52:11.68 ID:XATSKkdj0.net
本当のナポリタンもなんもイタリアにナポリタンなんてないだろ

528 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 07:54:16.37 ID:PBI79dJA0.net
>>527
イタリアの話はしていないのにアホか

529 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 07:56:29.76 ID:naezMUWU0.net
読めば読むほど>>1のホテルの態度が腹立たしい

530 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 08:39:55.92 ID:GwI6w1zG0.net
>>529
まあコンビニのナポリタン食ってればいいよ

531 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 08:49:40.06 ID:Yjx7P6dj0.net
冷えたナポリタンほど不味いものはない
ナポリタンパンなんて食べたいとも思わない
鉄板に乗せられた熱々にタバスコ三滴垂らしてとろけるチーズ乗せて混ぜ混ぜしながら粉チーズを振りかけて食するのが理想

532 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 09:26:19.49 ID:GODSqzi+0.net
>>332
このネーミングのせいでナポリタンがガラパゴススパゲティとして世界に広がらない原因になってるのかな
せっかく世界中でウケる味なのにニューグランドの罪は深いわw

533 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 09:31:51.87 ID:bJixwIU90.net
>>38
これを見にきた

534 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 09:34:45.02 ID:KOxxNNEN0.net
カレー屋が市販のルゥ使わないからって、別に驚くようなことじゃないだろ
それともケチャップがトマトから作られてることを知らない人なのかな

535 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 10:38:40.44 ID:ollo9qAT0.net
俺自身の中では、トマト炒めパスタと、ケチャップナポリタンは別物なんだがw。

536 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 10:45:56.68 ID:Yjx7P6dj0.net
ケチャップナポリタンの方が美味い

537 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 12:29:15.97 ID:KOxxNNEN0.net
>>535
ケチャップとトマト炒めたものとが別物なのは当たり前じゃね?

538 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 12:30:16.75 ID:TSVyY9cz0.net
まずオリーブオイルはケチケチしない。具は肉から火を通す。今朝とれた卵をトロトロになるくらい。

539 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 14:09:15.22 ID:G/IFhHAF0.net
>>527
本物のナポリタンは日本食であってイタリア料理ではない
名古屋や大阪で言われるイタリアンもイタリアン料理ではない
ナポリタンもイタリアンもスパゲティーでパスタとは別物

今でも学校給食に出てきたナポリタンは学校食パンに挟んで食いたくなる

540 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 14:15:23.59 ID:AIBA/eiL0.net
ケチャップを炒めた後に、麺を絡めると酸っぱくない
美味しくないナポリタン作る人は、具を炒めて、麺を炒めて、最後にケチャップを和える
これ間違いね
ケチャップ、具を、麺の順番が正解

541 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 16:00:50.04 ID:KOxxNNEN0.net
酸っぱくないケチャップってもうトマトソースでよくね?

542 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 18:34:28.19 ID:ZWtT69WU0.net
ぶっこみジャパニーズ!とかで「コレが本物の寿司です(ドヤッ)」とかやってるのに、当の日本もこんな料理出してんだもんな、滑稽だわさ。
別に料理のローカライズくらいいいじゃねえか

543 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 18:36:54.58 ID:3UATwcIS0.net
>>540
ケチャップライスの時もそうだけど
ケチャップを最初に煮詰めるのって大事なんだよな

544 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 18:42:24.96 ID:+h/ENpg40.net
これが出てないとか
https://i.imgur.com/A20JjHZ.jpg

545 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 18:42:46.40 ID:g3GV28Lt0.net
>>
   本当かい!?

   ミ~ ̄ ̄ ̄\
   / ____亅
   / > ⌒ ⌒ |
  |/   (・) (・) |
  (6――○-○-|
  |    つ   |
  |    ___)/
   \   (_/ /
   /\__/
  /  \><∧
  / /  V | |
 /_/    |  | |
⊂ニu\__/L|⊃
  |  / /
  | / /
  | / /
  (ニフフ

546 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 18:52:02.83 ID:LSDM9ytW0.net
冷えたナポリタンも美味いよね
食べにくいけど奇跡の味しとる

547 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 20:11:53.19 ID:G5wcL9vn0.net
>>4
へいお待ち
https://i.imgur.com/TNBUTcT.jpg

548 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 20:26:14.45 ID:q2rypp9X0.net
このスレにうちの近所いるだろwナポリタンのいい匂いだw

549 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 20:34:10.73 ID:EDH+XEJ+0.net
>>542
あんな番組一つで日本人がよその寿司批判してると決め付けるとかどんなテレビ脳だよ、マジ迷惑だなお前みたいなのも
そもそも日本だって昔からコーン寿司とか変なのあるし、カリフォルニアロールだって日本人寿司職人が考案したものなのに
韓国人が有害魚のバラムツなんかをホワイトツナと称して出してアメリカで問題になってるけど、ああいう寿司は批判するけどな

550 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 20:47:02.01 ID:NddYEMT80.net
ケチャップ自体トマトから作ってあるものだろうに

551 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 21:48:42.36 ID:F//sdv9M0.net
ナポリタンが日本生まれなのはみんなご存知だけど
今はイタリアでもスパゲティ・ジァッポネーゼとして親しまれていることは
あまり知られていない

552 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 22:25:17.37 ID:5Wmbr/P00.net
>>27
ウキウキもワクワクもしない見た目だ

553 :名無しさん@涙目です。:2018/03/22(木) 22:29:13.76 ID:eYuYX3Wq0.net
いくらナポリタンでもシュウマイとは合わないよw孤独のグルメのマネして損した

554 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 00:11:56.22 ID:6mPxvp3W0.net
>>551
それは知らんかった!
…ってウソかよ

555 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 02:09:17.23 ID:B/HL4eqD0.net
ナポリタンはくそまずい

556 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 02:56:17.37 ID:Ur3Ld2La0.net
ナポリタンは玉ねぎを炒めるタイミングが難しい
早すぎるとデロデロになって食感をそこなうんだよ

557 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 08:15:41.49 ID:rikaELPH0.net
粉チーズってマンコのにおいがするよね

558 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 08:24:25.63 ID:OtQU9iE30.net
本馬は美味いとは限らん
コーヒーの本場はほぼ砂糖水やぞ

559 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 08:32:10.44 ID:Vgh7Cn/60.net
>>557
もっとくせーよ

560 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 08:55:40.56 ID:p1RJt1/r0.net
まんこ発酵しすぎだろ

561 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 09:32:37.82 ID:Epf7JoqS0.net
>>551
イタリア人の使わないタバスコを日本人がよくかけるのを見て
タバスコがらみの辛いスパゲッティを「スパゲッティ・ジャポネーゼ」として出してるってのは聞いたことあるが
本当かどうかは知らん

562 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 10:31:38.54 ID:VkY/TEtz0.net
>>540 ケチャップを入れてから煮詰めるんだよw。最後にバター少し入れる。

てか、トマトピューレとケチャップは別物だからなお前らw。ケチャップがトマトから作ると言っても味着けしてるからw。

563 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 10:35:59.65 ID:2Pl2zvS90.net
>>562
その万人が美味しく感じるように開発されてる味付けがいいんじゃん
ホールトマトから作って不味い料理出されるよりいいわ

564 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 10:58:58.21 ID:UWjTyztS0.net
>>544
これいいな

565 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 11:52:56.90 ID:UVgmjoRl0.net
>>563
おまえさんが不味い料理しか作れないからってプロあたりも一緒にするのはどうだろう?

566 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 13:16:09.63 ID:ApNrwnLX0.net
>>563
ナポリタン頼んだら完熟トマトのスープパスタが出てきたみたいなイメージ

567 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 13:24:22.76 ID:/ksK1b4R0.net
子供の頃、ナポリタンとピザをしょっちゅう食べてたら
いつの間にどちらも食べられなくなってきたな
アレルギーとかじゃなくて見るだけで気持ち悪くなってた
あれってなんだったんだろうか
因みにピザは食べられるようになったけど
ナポリタンは未だに食さないわ

568 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 13:25:32.99 ID:rbsWiP6w0.net
>>565
プロ()
プロ()に幻想抱いてるタイプか
飲食店だっていくらでも不味い店あるし
イタリア旅行行ったけど、パスタ本場でも微妙な店もあったぞ
あと別にホールトマトから作る料理を否定してるわけじゃない
逆にナポリタン否定してる奴は、ケチャップなんかクソ、生トマトやホールトマトから作ったのが本物の味!
ケチャップから作った物はそれはそれで美味しいと区別できずに盲目的に批判する奴いるけど

569 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 13:25:51.77 ID:O/kcaYyy0.net
>ナポリタンを考案した入江氏も、ケチャップではホテルで提供する料理に
>ふさわしくないと考え、ケチャップを使わないレシピを考案したのだという。
>ほかにも何かこだわりがあるのだろうか。

[ ::━◎]ノ 時系列がおかしいと思うのは俺だけ?

570 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 13:54:30.67 ID:Jobl5aMF0.net
みんな本格的なんだな

俺はほら、長期保存できる茹で麺タイプのナポリタンに付いてくる
粉末のナポリタンソースっての?
あの安い味が好きなんだよなあ

あの粉末ソースだけ、尼なんかで探すけど
どこにも売ってないorz

571 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 13:55:32.91 ID:iSbweMmF0.net
本当のナポリタンに草

572 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 14:27:15.94 ID:9F5WChHy0.net
>>547
ちくしょーめー!

573 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 14:31:58.78 ID:eq5bsnBR0.net
ナポリタンはトマトソースパスタの日本風アレンジだからなぁ
本物も糞もねぇわ、『初めての』とか『元祖』とかいう形容詞なら判るんだが

574 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 14:38:37.09 ID:Oy1DgUFX0.net
たまに無性に食べたくなるなナポリタン。
具はソーセージとタマネギとピーマンで十分

575 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 14:50:24.56 ID:rdSYxlcs0.net
下味の段階で市販されてるナポリレトルトソースを使うことも多々ある
あれだけじゃ不味いので、あくまでベース

576 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 14:57:47.02 ID:JgeeEbAC0.net
自分で作るときは牛乳で伸ばしてケチャップだけ焼いてから
麺絡めるけど、結局追いケチャップするからあまり意味はないのかもしれない
先にケチャップ炒め派、牛乳伸ばし派、追いケチャップ派とか
色々な流派を混ぜた結果よく分からんことになってる

577 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 15:01:08.36 ID:rdSYxlcs0.net
追いケチャップは大事
しないとパッサパッサの家庭のスパゲティになる

578 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 15:01:35.30 ID:DXQ+WeRr0.net
>>544
おせーよ

579 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 15:18:43.23 ID:8INLQC7I0.net
韓国系アメリカ人が和食レストランで名古屋めしって名のオンホエぶっかけた丼飯を創作したら面白いだろうなw

580 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 15:19:53.76 ID:rkcR9PWA0.net
ケチャップはどんなおかずにも合う

581 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 15:21:57.49 ID:vL+cZQec0.net
じゃあナポリタンは日本発祥とかおかしい事になっちゃうな
ただの普通にイタリアで食ってるトマトソースのパスタだし
ケチャップパスタなら米発祥だし

582 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 15:24:04.63 ID:eq5bsnBR0.net
>>579
コチジャンを使ったひつまぶし、くらいにしとけ
糞酒も糞漬けも、一般的なモンじゃねぇんだから
クサヤだって愛好者は少ないだろ

583 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 15:25:44.87 ID:EypGm+800.net
時々無性に食べたくなる鉄板イタリアン

584 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 15:28:12.56 ID:rkcR9PWA0.net
今日冷凍の買ってこようっと

585 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 15:40:30.98 ID:rdSYxlcs0.net
>>584
なんで
麺ゆでてる間に玉ねぎピーマンハムを切り炒めレトルトのナポリソース和えて味を整え麺と絡めて仕上げにケチャップで出来上がるのに

586 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 15:42:33.78 ID:Jobl5aMF0.net
>>584

わかる。ママーのやつね

安くて美味しい。

587 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 16:05:50.13 ID:V0t5PGsb0.net
>>585
味を整えられない人はどうすればいいんですか?

588 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 16:42:53.99 ID:rdSYxlcs0.net
難しくないよ既製品のレトルトソースを具材と絡めて何か足りないなと思ったのを加えるだけだから
おたふくソース少々のときもあるしタバスコ数滴のときもあるしケチャップ加えるとときもある
レトルトソースもメーカーで人参ペーストじゃん?みたいなものから様々味が違うから
麺を加えると薄くなるから濃いめに作って和えるだけ
更に盛り付ける前にケチャップドバドバっと足して軽く混ぜて出来上がり
後は粉チーズとタバスコでどうぞ召し上がれ

589 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 18:05:22.96 ID:3D2j7TEH0.net
子供の頃、よく弁当に茹でたスパゲッティにケチャップとマヨネーズとカラシを和えたやつが入ってたんだが
あれが好きでたまに作って喰ってる
カラシじゃなくてどろソースを加えるとなお旨い

590 :名無しさん@涙目です。:2018/03/23(金) 20:34:28.36 ID:W/a35up7A
ウィンナーはタコの形に切ってないとダメ

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