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アンコウって食べたことある?美味いか?
- 1 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 21:51:31 ID:0.net
- 俺はない
- 2 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 21:52:54 ID:0.net
- 茨城に行った時に食ったけど旨かった
人生で2回しか食った事ないけど
- 3 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 21:55:18 ID:0.net
- あんこう鍋
- 4 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 21:57:28 ID:0.net
- 茨城のスーパーでは1〜2人前1000円くらいで買える
鍋は味噌とアンコウと野菜でかなり美味しい
- 5 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 22:01:14 ID:0.net
- 斉藤アンコウ世代のやついる?
- 6 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 22:01:16 ID:0.net
- 鍋からすくい上げる足がカエルのみたいなんだよね
- 7 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 22:02:36 ID:0.net
- はま寿司に行けよ
アンコウ寿司が90円で食べられる
- 8 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 22:04:07 ID:0.net
- 骨と皮が多くて食べるところが少ない
- 9 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 22:10:51 ID:0.net
- 茨城の那珂湊であん肝だけ売ってるよ
中国産のあん肝ならめちゃくちゃ安いしそれ煮付けるとくっそ美味い
- 10 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 22:11:37 ID:0.net
- >>8
これ
- 11 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 22:13:10 ID:0.net
- >>7
アンコウ寿司は知らんが
はま寿司ってもう寿司とは呼べんもの出してるよなw
シャリが小さくてパサパサでネタは極限まで薄い
- 12 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 22:14:54 ID:0.net
- ない
- 13 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 22:15:53 ID:0.net
- あんこう親子
- 14 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 22:16:15 ID:0.net
- ハッピーハッピー アンコウ親子
- 15 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 22:25:07.01 0.net
- 茨城県民だけど今日あんこう鍋だったよ
美味かった
肝が苦手な人は無理だと思う
- 16 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 22:30:00.97 0.net
- >>8
アンコウってナンコツは食べれるし皮はついてこないだろ
- 17 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 22:30:29.37 0.net
- 鮟肝は海のフォアグラだよ
- 18 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 22:31:23.54 0.net
- その辺のスーパーでも売ってるから興味あれば食ってみればいい
高いもんでもない
- 19 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 22:32:39 ID:0.net
- スーパーでいつでも買えるからなあんなもん
- 20 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 22:42:44 ID:0.net
- あん肝よりも飲み屋のメニューにあったあん肝豆腐ってのが
めっちゃうまかった
- 21 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 22:57:33.44 0.net
- 大阪のスーパーは冬にあんこうを売ってない方が少ないぞ
- 22 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 23:13:58 ID:0.net
- 肝だけあれば良い
- 23 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 23:15:51 ID:0.net
- 俺はあんこうよりあんこのほうがいいな
- 24 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 23:37:29.52 0.net
- あんこう鍋食べた事あるけど
終盤に鯛を入れたら鯛に完敗してた
- 25 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 23:38:15.53 0.net
- 鍋がうまい
- 26 :名無し募集中。。。:2020/01/25(土) 23:38:21.32 0.net
- >>7
あれモロに缶詰だよな
- 27 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 00:46:58 ID:0.net
- あん肝て生だと安いんだな自分で蒸したわ旨かった
- 28 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 02:17:57 ID:0.net
- >>8
あんこうは骨と皮がうまいらしいぞ
- 29 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 07:37:03 ID:0.net
- どぶ汁スタイルじゃなく普通に鍋でポン酢の水戸のお店は旨かった
- 30 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 07:38:23.30 0.net
- 脂でコテコテなんだろ
- 31 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 07:48:38 ID:0.net
- 今なら味の民芸であんこう御膳とかやってる
- 32 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 07:49:16 ID:0.net
- あんこうもふぐも評価が高いのは身は普通だが出汁が旨いからなんやで
- 33 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 07:51:27 ID:0.net
- 大洗のアウトレットでちょっとだけ食ったがうまかった
こんど味の民芸のアンコウ鍋を計画中
- 34 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 07:55:17 ID:0.net
- なべにするとタラと変わらんよ
皮ばっかりだからゼラチン質の部分も食べないと食べるとこない
- 35 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 07:57:36.24 0.net
- でかいくせに身がないのか
- 36 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 07:59:35 ID:0.net
- 肉の系統は確かにタラだけど似てもパサパサにならないしうまみがちがう上位互換
- 37 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 08:04:48 ID:0.net
- >>5
亀渕アンコーのオ−ルナイトニッポン
ナッチャコパック
- 38 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 08:05:52 ID:0.net
- 昨日アド街にでてた大洗のおばちゃんは皮がうまいって言ってたような
- 39 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 08:09:44 ID:0.net
- プルプルのゼラチン質でうまい
- 40 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 08:11:34 ID:0.net
- サメとたいして変わらない
- 41 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 12:07:40 ID:0.net
- あんこう鍋食べてみたい
- 42 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 12:10:03 ID:0.net
- 親の食生活の狭さが子供の味覚経験の貧相さに繋がっていくんだな
- 43 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 16:25:25 ID:0.net
- そんなに
- 44 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 16:44:45.49 0.net
- >>29
あららん
どぶ汁好きだけどな
- 45 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 16:53:49 ID:0.net
- 震災復興支援のつもりで2012年に北茨城市の民宿に行った現地到着してわかったが
他の民宿予約で満室と断られたが実はまだ営業不可だったのだ
泊まった民宿も客ワシ等一組名物どぶ汁のあんこうも青森産(地元産は客が拒否)
- 46 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 16:55:07 ID:0.net
- 昔バイト先の先輩に奢ってもらって
メチャ旨くて感激した思い出
- 47 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 16:56:22 ID:0.net
- 漁業組合漁船を出さないから(市場で値段がつかない)アマチュア釣り師が来て沢山釣るが
全部捨てて帰る二キロ北の漁港は福島県なので補償金額多いがここは少ないとか
行って自分で確認しないとワカランもんだ今は繁盛してるとうれしいな又行きたい
- 48 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 17:09:07 ID:0.net
- 青森で食った刺身が旨かった
- 49 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 17:28:04 ID:0.net
- 青森の風間浦村のアンコウが生きたまま水揚げし神田いせ源直伝の生け締めでブランド化してるらしい
- 50 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 17:32:06 ID:0.net
- 食用アンコウは全部メスな
- 51 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 17:34:15 ID:0.net
- アンキモって思ってたほどうまくないと思った
カワハギのキモの方が想像通りの味でうまかった
- 52 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 17:35:30 ID:0.net
- アンコウは旨いぜ食わず嫌いは損だ
- 53 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 17:46:06.03 0.net
- オスはちっちゃくってメスの背中に乗って生殖するだけ
カマキリと似てる
- 54 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 18:04:39 ID:0.net
- あん肝はふぐ肝と一緒で出汁用だよ
- 55 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 18:23:45.77 0.net
- いや水戸の鮟鱇屋さんで食べたあん肝はマジで旨かった
ただそれ以外はそうでもないな
- 56 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 18:27:22 ID:0.net
- 角上とかの魚系スーパーとかで売ってるアンキモを蒸したやつをポン酢付けて食ってみたけど
なんかパサってるというかモソってるというか味も濃厚って感じでもないしイマイチだった
もっと脂っこくってこってりしてるのかと思った
- 57 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 18:30:45.80 0.net
- >>56
それはハズレだな
- 58 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 18:32:19.11 0.net
- 肝で言えば
カワハギの肝が一番美味いけれど量は採れないし大量に食べればLDLコレステロールを増やしてしまう
次がフグの肝
昔大分市で食べたことが有るけれど美味かった
アンキモはその下位
これらに比べればフォアグラとか数段落ちる
- 59 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 18:32:25.62 0.net
- あん肝を酢味噌で食ったら旨いけどね
でも出汁に使うのが1番の有効活用かと
- 60 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 18:34:01.93 0.net
- 大洗で採れる地物のあんこうは高すぎて茨城県民でもなかなか食べられない
地元で食べるあんこうなべはほとんど外国産
- 61 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 18:34:14.76 0.net
- 鍋の王様がクエで次がふぐ
鮟鱇は三番手争いか
- 62 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 18:34:59.14 0.net
- 大洗はブランド化されすぎて観光客が多すぎて困る
- 63 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 18:38:37.58 0.net
- >>61
金の亡者は無意味ランク付けやりたがるよな
- 64 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 18:40:02.38 0.net
- ふぐは毎日食っても飽きない
あんこうは濃いから偶に食うのが丁度いい
というのが定説でその差だろ
くえは食ったこと無い
- 65 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 18:42:44.99 0.net
- フグの肝って食えるの?毒内の?
- 66 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 18:44:12.18 0.net
- アンコウは大衆魚だったからなクエやフグとはランクが違うと
アンキモとか下手物扱いでえらく安かったのに値上がりしてしまって悲しいよ
- 67 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 18:47:04 ID:0.net
- 30年前くらいまでは肝だけ抜いて捨てててた魚
まぁウニやマグロのトロだって昔はそうだったけどな
- 68 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 18:50:35 ID:0.net
- 四アンコウ
- 69 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 18:55:04 ID:0.net
- >>65
毒抜きすれば食える
食べたら旨くはないが旨いだしが出る
コネでも無ければ出してくれないが
- 70 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 18:56:39.08 0.net
- 底引き網に絡む害魚で漁港で踏ん付けてたってアンコウブームが起きた事新聞記事で見た
- 71 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 19:07:14.22 0.net
- 深海魚は足が速いし内臓も足が速い
だから昔はあまり食べられなかったんだろうね
- 72 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 19:08:07.92 0.net
- 足が早いな
- 73 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 19:21:16.74 0.net
- 東京だけど商店街の魚屋であんこう吊るし切りして売ってたよ生きたドジョウとかもね
今は商店街ごと消滅してしまった
- 74 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 19:22:31.31 0.net
- アンコウは食った事ないけどウンコウならよく食うニダ
- 75 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 19:35:56.79 0.net
- おいしいよ あん肝もピンキリだけど
酢味噌で食べたけど七つ道具つもあっさりした魚風味のモツみたいなもんだ
- 76 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 20:25:25 ID:0.net
- スーパーでアンコウ鍋セット買うと身は国産でもアンキモだけはなぜか中国産
- 77 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 20:48:53 ID:0.net
- あん肝を紅葉おろしとポン酢で食べたい
- 78 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 23:34:02 ID:0.net
- あんこうは食べられる部位が多い
- 79 :名無し募集中。。。:2020/01/26(日) 23:57:28 ID:0.net
- 捨てる部位がない
- 80 :名無し募集中。。。:2020/01/27(月) 08:53:29 ID:0.net
- >>51
フグのキモと卵巣はもっと旨いぞ
- 81 :名無し募集中。。。:2020/01/27(月) 09:01:30 ID:0.net
- 山岡のアンキモじゃないと駄目なんだろ
- 82 :名無し募集中。。。:2020/01/27(月) 09:41:53 ID:0.net
- カワハギのキモを軽く茹でてワサビ醤油で食うのが好きだけどキモを茹でた茹で汁ってもしかしてウマイのかな?
なんか臭いからいつも捨ててたけど上でフグのキモは良い出汁が出るってかいてあるし
- 83 :名無し募集中。。。:2020/01/27(月) 10:05:43 ID:0.net
- >>82
フグのキモ出汁は天にも昇る味わいだよ
- 84 :名無し募集中。。。:2020/01/27(月) 10:14:01.96 0.net
- >>82
ふぐきもは猛毒だよ食うのは禁止されてる
養殖サバフグに限り毒ないらしいけどね
卵巣も猛毒だけど3年ぐらい塩漬けするとぬけるらしい石川県の名物フグ子がある
- 85 :名無し募集中。。。:2020/01/27(月) 10:35:33 ID:0.net
- >>84
それ何故毒が抜けるのかわからないらしいね
科学的に誰も証明できてないとか
- 86 :名無し募集中。。。:2020/01/27(月) 15:11:03 ID:0.net
- 毒(タンパク質)が壊れてアミノ酸になるらしい
- 87 :名無し募集中。。。:2020/01/27(月) 15:11:33 ID:0.net
- >>83
まあ天に昇るわな
- 88 :名無し募集中。。。:2020/01/27(月) 18:04:46 ID:0.net
- うまいぞ
- 89 :名無し募集中。。。:2020/01/27(月) 19:24:44 ID:0.net
- アンコウで旨いのは皮であってアンキモなんて特に旨いものじゃないな
- 90 :名無し募集中。。。:2020/01/27(月) 21:25:58 ID:0.net
- あんきも
- 91 :名無し募集中。。。:2020/01/28(火) 01:39:18 ID:0.net
- 大洗のどぶ汁専門店で食べたらとんでもなくおいしかった
ちなみに鮟鱇は北海道産でした
- 92 :名無し募集中。。。:2020/01/28(火) 12:48:39 ID:0.net
- まことに美味である
- 93 :名無し募集中。。。:2020/01/28(火) 14:41:30 ID:0.net
- あんこ
- 94 :名無し募集中。。。:2020/01/28(火) 15:32:56.66 0.net
- あっそ
- 95 :名無し募集中。。。:2020/01/28(火) 15:33:08.85 0.net
- 安いのが良かったのに高くなってきた
- 96 :名無し募集中。。。:2020/01/28(火) 18:03:25 ID:0.net
- 蒸しアンキモ買ってきた
ネギとポン酢付けて雪を見ながら晩酌
- 97 :名無し募集中。。。:2020/01/28(火) 18:21:52 ID:0.net
- ウンコウなら食ったことが
- 98 :名無し募集中。。。:2020/01/28(火) 20:05:16 ID:0.net
- チンコウなら
- 99 :名無し募集中。。。:2020/01/28(火) 22:20:10 ID:0.net
- くそうめえ
- 100 :名無し募集中。。。:2020/01/29(水) 01:35:57 ID:0.net
- ないです
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