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【芸能】藤原紀香、「肉じゃがには糸こんにゃく!」関東と関西の違いに戸惑い

1 :砂漠のマスカレード ★:2019/05/31(金) 18:55:18.78 ID:QGlf6Oyw9.net
http://image.dailynewsonline.jp/media/7/4/74ce30eaa4e0208d4cfeac9a6390c0eeca62f98a_w=666_h=329_t=r_hs=e2a389b194ac548fc32d26be73ed40fe.png

女優の藤原紀香(47)が自身のブログを更新した。藤原は先月11日に亡くなった漫画家のモンキー・パンチさん(享年81)を追悼し、
藤原をイメージした峰不二子とルパンが並んだ貴重なイラストを公開したところ、
「紀香さんと、不二子ちゃん。グッときました」「すごい!ルパンと色気たっぷりの紀香さん素敵です」といった声が多く寄せられ話題に。

そんな藤原が24日に「糸こんにゃくVSしらたき」と題して、ブログを更新した。その内容は「肉じゃが。ちなみに、肉じゃがには、、、しらたきと糸こんにゃく、皆さんはどちらを入れていますか。
地域により違いますね。昔ね、 西宮から東京に上京した頃のこと、糸こんにゃくがスーパーになくて、(中略)店員さんに、糸こんにゃくは? 糸こんにゃくはないのですかー?と 聞きました。
関東の人は、肉じゃがに、糸こんにゃくを入れないのですか?なんでなんで?と 質問ぜめにしてしまいました 笑。
(中略)その後、いろんな方に話を聞いてみると、、、どうやら、関東の人は、しらたき を いれるのですね、私は。。。歯ごたえが足りない気がします。
肉じゃがには、やはり 糸こんにゃくぅー 」と肉じゃがに入れるのは、糸こんにゃくかしらたきかについて綴った。

この内容にブログでは「私も糸こんにゃくです!」といった藤原と同じ糸こんにゃく派の人もいれば「私はしらたきです(笑)」と、しらたき派の声も。
またネット上では「関東・関西ではないかも?関東だけど糸こんにゃくだよ」という声や「どっちでもいいから紀香の肉じゃがが食べたい」と、論争はどちらでも良い派もいた。

藤原の言うとおり地域によって、使用する食材が違うのはよくある話だが、その中でも藤原は、糸こんにゃくへの想いが強い投稿となっていた。

http://dailynewsonline.jp/article/1846450/
2019.05.31 17:58 デイリーニュースオンライン

2 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 18:56:37.63 ID:smFVryGk0.net
で?

3 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 18:56:59.06 ID:aVB/sZdv0.net
同じじゃないの?

4 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 18:56:59.89 ID:LPHz5qLO0.net
クイズ紳助くんの時はめちゃ綺麗かったんやで〜〜

5 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 18:57:14.26 ID:ovjUx5o+0.net
糸こん水

6 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 18:57:16.55 ID:pHJQPNDt0.net
失敗したらカレーに変更できないじゃん

7 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 18:57:44.47 ID:9+bM6QhW0.net
色が違うだけで同じものじゃないの?
最近は糸コンが束になったやつを使ったりもw

8 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 18:58:18.92 ID:uuT4H9SZ0.net
ヤクザの情婦がなんやて?

9 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 18:58:24.67 ID:n7binglZ0.net
どっちも同じだろ

10 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 18:58:24.99 ID:lH3XQUcT0.net
「どっちでもいいから紀香の肉じゃがが食べたい」

ウソつけ糸こんにゃくが食べたいくせに

11 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 18:58:46.13 ID:q2eKLA2z0.net
職業不明おばさん

12 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 18:58:56.45 ID:dXYy9fAG0.net
うちは岡山だけど、糸こんにゃく
すき焼きも糸こんにゃく

13 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 18:58:58.50 ID:HAckJMWg0.net
火の国の神様!

14 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 18:59:15.27 ID:r85a13c50.net
東西肉じゃが問題は、糸こんにゃく以前に牛肉豚肉の違いに驚くだろ。

15 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 18:59:19.58 ID:9o14UcRl0.net
関西土人ってこういう話し大好きだよな
ソース舐めてりゃ満足の味障なのに

16 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 18:59:43.28 ID:Gr0HozaV0.net
>>12
うちも糸コン(黒色)

17 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 18:59:55.93 ID:zm2Vlb7i0.net
ババアはおんなじもんやのに違うって拘るんやで

18 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:01:06.08 ID:oLmBiFYy0.net
シラタキって、マロニーのこと?

19 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:01:38.40 ID:lH3XQUcT0.net
糸こんにゃくってひじきの粉末で色を付けてるんだよ

20 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:01:54.54 ID:frNf2WU80.net
うちは糸コンだな
白滝との違いがわからんけどひじきだろうか

21 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:02:31.60 ID:9+bM6QhW0.net
>>18
白い色こんにゃくのことでは?
マロニーははるさめの一種でしょ。

22 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:02:46.06 ID:V56vP3Fb0.net
肉じゃが海軍発祥は有名だが、
広く日本中で食べられるようになったのはテレビ放送が始まってNHKの料理番組で取り上げてから
おふくろの味でもなんでもない。世の中の男は本当に肉じゃがが好きなのか?
出されれば食べるけれど、なければ一生食べなくても平気。俺の場合

23 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:03:11.54 ID:n7binglZ0.net
黒い糸こんにゃくもあれば、白い糸こんにゃくもある。
呼び名が違うだけで、中身は同じ

24 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:03:46.64 ID:8o3C4Dcg0.net
>>14
東の人は貧乏だったんだなと思った
牛の方が高いしケチだな、と

25 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:03:50.88 ID:SxY0A85r0.net
糸こんが入っていると翌日のしみしみが抜群に美味い
当日は要らない

26 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:04:00.76 ID:OM3wJDcr0.net
>>14
これ

27 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:04:01.72 ID:6qZUmoP/0.net
お前が気持ち悪いんだよ こんにゃくしたらきやろう

28 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:04:46.58 ID:7QlxQKrU0.net
>>14
何それ?
肉じゃがに牛肉以外の肉を食べる入れるの?
鶏肉だと筑前煮になるけど

29 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:04:48.78 ID:8PyPDExE0.net
なにしろ味が濃すぎだわな。

30 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:05:01.57 ID:xJBEGGR+0.net
関東でのしらたき=西日本での糸こんにゃく

31 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:05:05.63 ID:mV/lhuoA0.net
紀香です

32 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:06:19.30 ID:4vytTyR00.net
>>22
ハンバーグのほうが喜ぶイメージ

33 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:06:23.07 ID:6JySv1M10.net
>>28
肉じゃがはおろか、すき焼きにさえ豚肉を使うような貧乏地帯かあるらしいぞ

34 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:06:28.26 ID:pvTxCjVP0.net
どっちもありやろ

35 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:07:27.84 ID:83gZlWXx0.net
煮崩れたのかいっそポテトサラダみたいな方が好み。

36 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:07:33.04 ID:FGh6dL/M0.net
お前らは勃起時も糸こんくらいだけどな。

37 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:07:47.79 ID:iALC5ctL0.net
確かにうちも糸こんにゃくだけど
色が違うだけだから別になんでもいいけどな

38 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:07:59.67 ID:R+g8A7Ix0.net
豚肉もあっさりしてて美味いよ

39 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:08:26.25 ID:qz0y52GY0.net
しらたき??? in広島

40 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:09:14.80 ID:7QlxQKrU0.net
>>33
それもう
すき焼きじゃないじゃん
すき焼きの味しなさそう

41 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:09:28.92 ID:qvW96CWO0.net
肉とジャガイモ以外の具はいらない

42 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:09:30.51 ID:81Ojh3+w0.net
むかしは製法に差があったが現在は同じ。しかし、一般的に3ミリ
程度の細いのがしらたき5ミリ前後の太いのが糸こんにゃくとして
売られたり、東と西で名前を変えて売られる例が多い。

43 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:09:40.64 ID:fQ6D6t3z0.net
肉じゃがは西日本発祥なので関東は使用済みこんにゃくでもなんでも好きなのを入れてください。

44 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:10:44.01 ID:Uaf2b/8F0.net
肉じゃがとスーパーに置いてないのは関係なくない?
置いてないとも思えないんだけど

45 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:10:58.64 ID:JbaLvykU0.net
どっちでもいいが、うちは糸こんだ
シラタキはおでんだよ

46 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:12:38.39 ID:mSk+p+WU0.net
多分しらたきを水素水か宝石水に漬けたら糸こんにゃくと変わらなくなるよw

47 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:14:16.90 ID:yHmHb8fq0.net
何で関西の奴って人様の食べ物に一々いちゃもんつけてくんだろ?何食べようと勝手だろ?
自分の価値観に合わない奴全て否定して回って疲れないかね?

48 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:14:35.86 ID:/jRPIhNN0.net
藤原紀香って47歳でタレントしていて関東と関西の食文化の違いなど今更でしょうw

関東で豚肉文化が流行り、関西では牛肉文化が流行ったのは流通、保存が難しかった
明治、大正、昭和中期に遡る。
当時、関東では牛肉の産地は限定されており、米沢牛が多かったが東京周辺には
都会の残飯を飼料にした養豚業者が多く、豚肉が入手し易かったと言うのがある。
関西は松坂、近江、神戸、播磨牛などの産地があり、比較的牛肉の入手がし易かったと
言うのもある。関西では「関東炊き」と言われた「おでん」でも違いがある。
今では流通、保存が容易いので幾らでも牛肉を使えるが、一度、形成された食文化が
そうは変わらない。名古屋など独特だよw八丁味噌の産地だけあって、味噌おでんや
味噌カツ、味噌煮込みうどんなどがあるw

49 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:14:57.82 ID:lz/WKquY0.net
すき焼きも肉じゃがも豚肉派

50 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:15:09.51 ID:e63P+biS0.net
どっちでもよくね?

51 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:15:29.57 ID:qoXlZwBX0.net
「しらたき」がどういう味でどんな形してんのか
全くわかりません

52 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:15:36.10 ID:hq9lwexW0.net
>>20
手作りこんにゃく作るとき
こんにゃく芋を皮ごとすり下ろすと黒くなり、皮をとってすり下ろすと白くなる
と聞いたような

原料のこんにゃく粉をつくるとき皮を取り除くかどうかじゃないか

53 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:15:50.29 ID:ncLaW53A0.net
えっ肉じゃが牛肉なの?びっくり

54 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:16:15.12 ID:zauFh03Y0.net
糸こんにゃくの神様もうやめて!

55 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:17:27.83 ID:A4piGkDc0.net
肉じゃがでもカレーでも豚肉を使う理由が貧乏だからだと思ってる勢なんなのか
美味しいからだよ

56 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:17:28.39 ID:HDsPbrh10.net
水素水と宝石水、肉じゃがにはどっちが合うんですか?

57 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:17:30.44 ID:Cks2Xgg70.net
じゃがいもが粉々に砕けた給食みたいな肉じゃがが好き

58 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:17:35.10 ID:7VDBo7Jt0.net
>>1
店員の心の声
「そんなこともしらねーのか、ばっかじゃねーの」

59 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:18:12.51 ID:IEgHnrSj0.net
突きこんにゃく

60 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:19:45.39 ID:EA8e97Cw0.net
そもそも肉が違う

61 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:20:00.28 ID:MXWpGh1B0.net
糸こんにゃくってとしらたきって呼び方が違うだけで同じもんじゃないの!?

62 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:22:14.60 ID:whL7pzSW0.net
>>55
すき焼きだけは豚肉では美味くない

63 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:23:42.45 ID:CnNvSVMz0.net
>>60
東京で肉じゃが頼んだら豚肉
美味しけりゃいいやと思って食べたら不味かった

64 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:24:00.73 ID:G6dswhOI0.net
糸こんにゃくをしらたきと呼ばせ
ミンチカツをメンチカツと呼ばせ
カレーに牛肉と言うのをカレーに豚肉にさせて
串カツを串揚げと呼ばせ
おでんにちくわぶが当たり前と言い
ソースは中濃ソースと決め付ける

そんな東京文化を押し付けるテレビが嫌いです

65 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:25:17.46 ID:VgCxSUtV0.net
糸こんにゃくは板こんにゃくを麺状に切ったものだよ。しらたきは原料を筒に入れて、ところてんのように押し出して作るもの。製法が違う

66 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:26:18.73 ID:CnNvSVMz0.net
>>55
関東で養豚が盛んだったから
逆に肉牛は関西。だから関東では牛肉が貴重品だった

67 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:26:31.71 ID:9+bM6QhW0.net
>>55
関東ってレトルトのカレーもポークカレーって売ってるの?

68 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:27:20.24 ID:/jRPIhNN0.net
そもそも、両方とも「コンニャク」

製法が違うだけで、コンニャクをセリー状にしたものをところてん方式で
押し出して固めたのが「しらたき」
板コンニャクを糸状にしたのが「糸こんにゃく」で今ではそう違いはない。
今では呼称だけが残っているだけw
それよりも、豚肉と牛肉が先ず違う。
それと、肉じゃがの起源も今もって不明。都市伝説で東郷元帥がコックの作らせたと
言うのがあるが俗説w
発祥地でも「舞鶴」「呉」が元祖、本家を名乗っているw

69 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:27:27.15 ID:9+bM6QhW0.net
>>65
それはつきこんにゃくでは?
別に売ってるよ。

70 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:27:32.34 ID:D0WB1+D30.net
>>1
本来「色んな食文化があって面白いね」という話なんだけど
昔と違い、ケンミンショーの悪影響か地域対立を煽るキチガイが増えたから面白くないんだよな

71 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:27:52.75 ID:UW2/XTWA0.net
「糸こん」って省略するのも関西だけ?

72 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:30:28.22 ID:Z98rzXiW0.net
糸こんにゃくって何?
黒くてひじき入ってるこんにゃくと白いこんにゃくあるけど黒いしらたきが糸こんにゃく?
それなら食感変わらなくない?

73 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:30:47.79 ID:viNUsM/40.net
関西だけど肉じゃがにはしらたきだよ色が白くてキレイだよ

74 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:31:12.88 ID:/G1UxYWc0.net
しらたきと糸こんにゃくて、何が違うの???

うちは結んである糸こんにゃく入れる!

75 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:31:42.85 ID:ph6tRPCj0.net
しらたきも糸こんにゃくも同じものだろ

76 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:31:46.65 ID:j12PPQlK0.net
>>12
同じく岡山だけど糸こんにゃくだわ
しらたき入れるって初めて知った
大して変わらんだろうけど

77 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:33:47.68 ID:7jQjo0zN0.net
そこは拘ることはないと思うがな
どうせ本体に味ないんだし

78 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:34:19.41 ID:ENJvujuJ0.net
>>14
うちは東京だけど牛だよ
あと糸こんでもしらたきでもなく葛きり入れてる

豚を推してる人達は関東だからて理由じゃなくて
豚の方が安いからなんだよ

79 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:34:35.78 ID:hq9lwexW0.net
>>65
関西では糸こんにゃくもしらたきと全く同じ形状してるなあ
練った材料を麺のように湯の中に落として固めてるはず
ところてんは固めてから突き出すけど糸こんにゃくとは別物
角のある短冊状の短いのはきんぴら用として売ってる

80 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:35:07.59 ID:qEOcRzjU0.net
水素水とかパワーストーンは入れないのか?

81 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:35:08.61 ID:CnNvSVMz0.net
>>76
しらたきで肉じゃが作ると違和感ありあり
糸コンニャクに比べてしらたきは食感が弱々しくて味も薄い
全体的にぼんやりしてるのがしらたき

82 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:35:30.13 ID:v4tVipyz0.net
肉じゃがには馬鈴薯、玉ねぎ、豚肉、そしてしらたき
関東ではこれがスタンダードだが地域によって違うだろうから
どれが正解ってのはないわな

83 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:36:28.89 ID:HFrL21wz0.net
実家が石屋
つまりだ
歌舞伎もそうだけど

84 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:38:28.34 ID:VBdoyzGM0.net
こんにゃくは入れるけど糸こんじゃなくて歯ごたえが欲しいから少し太めに細長く切って入れてる

85 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:38:40.71 ID:C8DkA+N+0.net
私はモンスタークレーマーですって言ってるのか
キ◯ガイに絡まれた店員可哀想

86 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:39:11.73 ID:lP2CnYGE0.net
>>65
元々はそうだったけど、今は製法も両者違いはないらしい
関東がしらたき、関西が糸こんにゃくと呼ばれるだけになってるとか
ちなみに糸蒟蒻は「いとごんにゃく」と呼ぶのが正解のようだ

https://chigai-allguide.com/しらたきと糸こんにゃく/

87 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:39:24.47 ID:6P4Pdhhe0.net
どっちでもいいや

88 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:40:59.11 ID:qEOcRzjU0.net
それよりも牛肉か豚肉かのほうが盛り上がるのにな

89 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:41:18.44 ID:graa6mOI0.net
宝石水でもがぶ飲みしてろ

90 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:42:27.66 ID:kU2tJvmF0.net
ケツから糸こん出してんのかよw

91 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:42:48.95 ID:19HsM86q0.net
くだらねえ拘り

92 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:43:23.01 ID:Q49poJjO0.net
水素水宝石水糸こん水

93 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:43:27.81 ID:Tk+TE5fb0.net
そもそもしらたきも糸こんも要らない
牛肉、じゃが芋、人参だけでいい
あとは彩りでさやえんどう辺りを添えるかどうか

94 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:43:35.05 ID:ww3NnyqH0.net
関東だけど糸こんにゃく
すき焼きはしらたき

95 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:43:50.49 ID:IHYJ7MAS0.net
どっちでもいいだろ
無いんだったら、あるもの使って工夫しろよ
料理下手クソなヤツに限ってしょーもないこだわりがあったりするんだよね

96 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:44:56.31 ID:0S+J+iEA0.net
>>47
そのままトンキン人じゃん 

97 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:45:09.42 ID:1V7JmCRR0.net
どっちも嫌い、かあちゃんが作る肉じゃが糞まずい

98 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:45:16.87 ID:/G1UxYWc0.net
それより、自分は福岡なんだけど、東京の醤油がしょっぱすぎてびっくりしたんだけど、関東は肉じゃがもしょっぱ辛いの??

99 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:45:48.63 ID:kU2tJvmF0.net
>>53
貧乏人みっけw

100 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:47:13.40 ID:z/nOQiln0.net
灰色のこんにゃく色のが糸こんにゃく
白いのがしらたき
ってこと?

101 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:47:15.15 ID:EA8e97Cw0.net
>>63
豚の肉じゃがって食ったことないわ

それなら豚と白菜とジャガイモの煮物が良いな

102 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:48:45.28 ID:nYLAaiS20.net
糸こんにゃくと白滝はおなじでしょ
細切りこんにゃくの事言ってるのかな

103 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:49:37.18 ID:aqoVX5U10.net
こんにゃく入れない
牛バラとジャガイモと玉ねぎ、絹さやでいいじゃん

104 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:50:34.82 ID:T8fM4v2a0.net
>>47
ミソノと同じようなもんだろうな
あんな、あんな、うちな、うちな

あんな、あんな、関西ではな、関西ではな
になってるようなもん

105 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:51:57.95 ID:ciEc90xb0.net
>>48
これな

106 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:52:31.55 ID:J7/OJOue0.net
関東しらたき派vs関西糸こんにゃく派

107 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:52:33.55 ID:7k6LwWJZ0.net
アズマの地でドライカレーを頼むとこれが出てくるらしいw
https://kinarino.k-img.com/system/press_covers/images/000/012/778/61dc91d219737c3bcd791af318139170c68c9d7d.jpg

108 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:53:37.00 ID:aqoVX5U10.net
そもそも東京は豚が普通とかないから
東京出身だけど、普通に牛肉の肉じゃがだわ
そもそもすき焼きと似た料理なのに豚の方が旨いはずがない
豚の方が旨い料理は沢山あるけど、肉じゃがは違う

109 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:54:13.72 ID:1fqAvOCV0.net
旦那さん歌舞伎役者なんだから
旦那さんの好みに合わせるの一択

110 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:56:08.38 ID:mxBN1UzIO.net
ダウンタウン浜田は結婚当初、
菜摘に「肉じゃがはひき肉とうずらの卵を入れるもの」と言い、
菜摘はその通りに作ってるとか

111 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:58:38.86 ID:6nkHT1jo0.net
>>110
うずらの卵いいね!
今度入れてみよう

112 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 19:59:27.61 ID:dP02VOanO.net
>>102
しらたきは 白い
糸コンは こんにゃくの灰色つぶつぶ

関西人はそもそもしらたき知らないらしいよ
昔 県民ショーで見た

113 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:01:14.67 ID:GYqFqNUg0.net
お願いだからこの人には関西人面しないでほしい😔😔

114 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:03:24.36 ID:lCWajDcCO.net
関西でもそこまで糸こんにゃく必須やないやろ

115 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:05:17.34 ID:3ngNivOT0.net
しらたきと糸こんにゃくって同じものじゃないの?
それが驚きなんだが違うのかな

116 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:05:37.69 ID:8Mf56J490.net
豚肉、人参、じゃがいも、さやえんどう、でOKです

117 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:06:29.98 ID:1HmU2jtm0.net
ん?同じじゃねーの?

118 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:07:19.92 ID:Yj+D0SgC0.net
食べやすいもん、しらたきのほうが

糸こんにゃくなんかほとんど食べない
とりあえず家では糸こんにゃくの料理は作らないし使わない

119 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:07:54.30 ID:kHua52RG0.net
料理によって糸こんもしらたきも使うけど
食感で使い分けたりしないの?
だいたいは糸こんのほうが太く切ってて歯ごたえがあるだろ

120 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:09:10.63 ID:iALC5ctL0.net
逆にしらたきってほぼ食べないなあ
茶色い板こんか糸こん
白いのも売ってるけど自分では使わないし

121 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:11:40.69 ID:CnNvSVMz0.net
>>112
しらたきとはるさめの区別が付かない

122 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:14:00.02 ID:YMHGKVeH0.net
>>121
そこはマロニーちゃんて言わな

123 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:14:06.85 ID:U3irP6qV0.net
肉じゃがは肉とじゃがだけがいい

124 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:15:11.99 ID:F+4O2Yih0.net
偏見だけどしらたきの方が煮汁の染み込みがいい気がするからしらたき使う
つか肉じゃが嫌いだから肉豆腐だけど

125 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:17:55.92 ID:2Sp30qgQ0.net
肉じゃがの原点は海軍のなんちゃってビーフシチューなわけだが
糸コンニャクはどの時点で入るようになったのか不明だな

126 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:18:06.51 ID:KTQNS/WN0.net
 

おいお前 紳助さんとやっとったやろ
その大整形代 おまえ月になんぼ使とんねん
愛之助とはまあ来年離婚確実やな
お前みたいなサイボーグと上手いこといくわけないやん
陣内が「あの女は頭がおかしい結婚してもずっと周防郁雄の愛人やねん」
言うとったで

今夜のダウンタウンなう松ちゃん浜ちゃん本音

127 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:18:40.60 ID:rGB6I9db0.net
しらたきと糸こんにゃくの違いってなんなの?

128 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:20:42.19 ID:R5KSzO7Q0.net
今のは呼び方が違うだけだろ。

129 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:21:32.46 ID:Pk7ynSCH0.net
>>1
宝石水じゃないの?w

130 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:34:48.88 ID:LDz9c/6P0.net
糸コンと白滝なんてどっちでもいいしw
そもそも肉じゃがに拘りなんかねーよw
その辺の拘りが強いと、料理なんかできない味障の印象w

131 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:35:16.41 ID:y3MR8V550.net
肉じゃがの神様がそう言ってたのか

132 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:38:24.82 ID:1VtLai/t0.net
しらたきと糸こんにゃくは関東関西の言い方の違いじゃないの?
同じ物でしょ多分

133 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:41:27.01 ID:YnBNZCV70.net
違うの?同じものだと思ってたわ

134 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:41:38.10 ID:6Z6DghwE0.net
また不毛な牛肉豚肉戦争か。
豚肉の方がうまいって結論がでてるのにね

135 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:45:10.22 ID:3A8JsygO0.net
良馬の代表的産地
陸奥、出羽、常陸、下総、上総、安房、下野、上野、武蔵、甲斐、信濃、日向、薩摩

良牛の代表的産地
伊勢、伊賀、大和、近江、越前、丹波、但馬、播磨、石見、出雲、筑紫、朝鮮南部

(『国牛十図』にあげられている牛の生産地は)渡来した移住民、あるいは帰化人がそれぞれ定住し、その子孫が住んでいた地方であり、今日も牛の産地として有名である。
このことは決して偶然の一致ではなく、むしろそれらの地方において、古来それらの外来人によって牛の飼育・繁殖の基礎がつくられ、その畜産の伝統が培われた結果、
これらの有名な牛(但馬牛など)がつくられたといってよい。
(『日本畜産史』法政大学出版局)

136 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:47:14.23 ID:8OKXo1ml0.net
しらたきと糸こんにゃくと何が違うの??

137 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:48:03.45 ID:fWctJaH90.net
兵庫県人が関西人気取るって変だろ
神戸っこはハイカラとかって関西でドヤ顔しておいて
関西代表みたいな時だけしゃしゃって来られてもなー
今時のスーパーで安いこんにゃくなんてシラタキでも糸コンでも変わらん
せめて奈良とか、滋賀の永源寺こんにゃくぐらいのグレードなら支持もするけど
兵庫県人が言うかなぁ?

138 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:51:24.59 ID:iByFINSP0.net
海藻粉末が入ってるのが糸こんにゃく
入ってないのがしらたき

139 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:52:25.56 ID:JbEvYBzI0.net
同じものだろ

140 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:53:38.85 ID:JbEvYBzI0.net
>>136
真っ白い糸こんにゃくが出来るようになったけど従来のものがいいっていう人たちが居て
あえて黒い粒物入れてるだけでしょ

141 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:55:26.13 ID:5d2sfZDz0.net
わざとらしい関西弁使う女優多いよな
北川景子も
さんまのまんま出たら
無理やり
関西弁使ってた

沢口靖子は
絶対そういうことしない

142 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:58:45.28 ID:m0OYilFF0.net
しらたきが入ってなかったらテーブルひっくり返す

143 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 20:59:07.64 ID:+RLL3gdm0.net
>>15
味障とまでは言わんが食い物で突っかかってくるの好きだよねw
そんな騒ぐような話でもないし、関東の田舎でも普通に糸コン(黒)も
売り場に置いてあるぞ

144 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 21:02:41.54 ID:GdSpGDN10.net
関西
辻元なら
生コン

145 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 21:03:33.23 ID:lKjzpjhF0.net
>>1
バカチョソ♪

肉じゃがは東郷平八郎元帥が

(´-ω-`)ビーフシチューを食べたい♪

から始まった勘違い料理だ!

ダセェんだよ!

146 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 21:07:41.83 ID:RCI9uiBV0.net
こいつは史上最低芸能人だ
こいつは5年ほど前、原発反対運動を自分の
芸能界生き残りのために利用した

5年くらい前、こいつが朝日新聞に原発反対
みたいな不定期のコラムを2〜3回書き始めたので
ん?なんで藤原糊化が???って思ってたら

その1か月後くらいに大王製紙のカジノ王子の
御曹司の獄中暴露本が出た
社長時代にほかの会社経営者や芸能人と
軽井沢の別荘のプールでみんなで水着で遊んでたっていう内容で
その暴露本の中に糊化や星野空きが実名で出てた

こいつは本が出版される情報を事前につかんで
先手を打って朝日をだまくらかして
原発反対のコラムとかを持ちかけたんだろ

まじさいてーーーーー女だ

147 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 21:07:52.56 ID:He5dprD90.net
生まれも育ちも東京の妻が作った肉じゃがの肉が
豚だった時はショックだった。
俺の稼ぎ、そんなに少ないか?と真剣に悩んだw

148 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 21:11:39.81 ID:m09Xw7Ei0.net
>>78
( ´¬`)オエー

149 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 21:14:15.87 ID:inkgruvd0.net
>>33
北海道民が通ります

150 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 21:16:53.99 ID:m09Xw7Ei0.net
>>98
九州沖縄だけ甘い

151 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 21:20:49.53 ID:U761NngQ0.net
どっちも気にしたことがない。

152 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 21:23:16.55 ID:uPLGQUYY0.net
肉じゃがには糸こんにゃくだろう、当然

153 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 21:38:23.67 ID:9kBhHZwA0.net
肉じゃがには糸こんにゃく
肉は豚バラ
味がしみて美味しい
@大阪

154 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 22:04:32.66 ID:Bhnwh9TT0.net
肉じゃがの肉なんてあるもので作るわ
カレーと一緒や

155 :名無しさん@恐縮です:2019/05/31(金) 22:14:38.03 ID:d62u37OG0.net
>>1
いや、東京でも糸こんにゃくは売ってるだろ

156 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 00:19:26.91 ID:Oq5i01HL0.net
>>28
牛豚論争の時に鶏派の人がボロカスに言われててやめたれよと思った
それこそ筑前煮感覚で良い出汁出そうなのに

157 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 01:38:52.84 ID:g7BansPm0.net
豚肉コーナーがでかくて
牛がない

158 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 02:20:55.96 ID:GXIKGbXjO.net
うちの肉じゃがはラム肉にマロニーちゃんが常識なんだが

159 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 03:27:44.02 ID:Mf2nu+nX0.net
かなり最近までシラタキってキノコの仲間やと思ってたw
うちの嫁、肉じゃがに板こんにゃくと厚揚げ入れよる。糞不味い。

160 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 03:40:55.27 ID:+zP5CR6U0.net
しらたきと糸こんて別モノなんや?

161 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 04:04:52.61 ID:gO81ywZm0.net
肉じゃがの神様、どうか紀香をお沈めください

162 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 05:36:56.21 ID:sF8LN4pW0.net
コイツの関西弁は変

163 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 06:39:13.41 ID:jfBAbvit0.net
ご飯にぶっかけたときに邪魔。

164 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 06:45:20.53 ID:EPdNRquS0.net
しらたきてなんや?

165 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 07:33:16.89 ID:X7+jwnS10.net
しらたきも蒟蒻じゃねーか
水飲んどけ

166 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 08:15:48.83 ID:d08h9cBA0.net
糸こんにゃく無いならこんにゃく短冊切りにするのが関西
こんにゃくなら売ってるから自分でどうにでもなるでしょ

167 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 13:38:43.49 ID:50Fcio+Z0.net
>>1
味が濃くて糞不味いんだろうなきっと

168 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 13:45:04.23 ID:GeNHijlb0.net
マロニーちゃん

169 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 13:48:19.18 ID:IZ65cBLr0.net
どっちでもいいや

170 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 13:48:35.36 ID:sl/LQxx50.net
糸こん入れとけ

171 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 13:50:17.14 ID:ZQVOPkAK0.net
モンキーパンチのイラストは峰不二子のイメージも崩さず藤原紀香に似てて
流石だと思った

172 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 13:51:27.77 ID:imKkxf6p0.net
おいキンタマ女

173 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 13:56:10.97 ID:ByrM/Mby0.net
肉じゃがに白滝と豚肉www
トンキンwwwww

174 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 13:56:52.53 ID:agIznjOK0.net
糸こんより少し太い紐みたいなこんにゃく入れてる

175 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 14:00:24.61 ID:i23cEncM0.net
実家のは
シラタキとか糸コンとかは入ってないけど
大きめで柔らかく煮込んだ牛肉使ってるから
もはや別料理

しょうが焼きととんかつ以外の豚肉料理は
あまりないかも

176 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 14:05:12.58 ID:RGxJa3IX0.net
しらたきって言われると北海道しか思い浮かばない人 (´・ω・`) ノ

177 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 14:07:18.33 ID:G7zqS1Jq0.net
>>78
いや東西での違いは確実にあるよ

178 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 14:09:49.40 ID:3Ve1QKTp0.net
>>7
太さが違う

好みで使い分ければいいだけの話だと思うが

179 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 14:11:21.15 ID:3Ve1QKTp0.net
肉も食べたいの入れりゃいいんだよ

鶏の時もあるし豚もあるし猪の時もある

180 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 14:12:40.47 ID:GeNHijlb0.net
しらたき・糸こんにゃく
関東では材料を細い穴から押し出してから凝固させて作る細い糸状のこんにゃくを「しらたき(白滝)」と呼んでいた。
関西では板こんにゃくを細く切って糸状にした物を「糸こんにゃく」と呼んでおり、
製法の違いもあって両者は別物と言われていたが、
現在は糸こんにゃくも細い穴を通す製法になったために両者を区別する方法はなくなったとされる

181 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 14:16:11.11 ID:DvUrY8GC0.net
すき焼きにはマロニー。

182 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 14:17:55.06 ID:CI8J0phv0.net
どっちも入れない派

183 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 14:26:07.33 ID:GgmpxwNA0.net
糸こんにゃくって白滝の別名だと思ってた。
板こんにゃく、玉こんにゃく、つきこんにゃく、白滝(糸こんにゃく)

184 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 14:45:29.64 ID:Q61mNruq0.net
>>180

つまり今はしらたきしかないという事ですね。

185 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 14:48:28.66 ID:8h8UwnU60.net
この発言が出るってことは
愛之助の母親と会話してないってことだよな

186 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 14:50:06.25 ID:1kt6lMB40.net
糸コンは色が悪い 食欲なくす

187 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 14:54:42.91 ID:GeNHijlb0.net
色が黒っぽいのと白っぽいのは
海草を入れているかどうかの違いだけど

188 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 14:57:39.05 ID:FACOFr4b0.net
肉じゃが作るときにはおとしぶた必須だ。俺はいつもアルミホイールで代用してる。おとしぶたの威力をまざまざと見せつけられる一品だ。

189 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 14:59:07.09 ID:wDCxM9Rf0.net
人肌に温めた切れ目をいれたコンニャクを使うか
糸コンニャクにずぶりずぶりとねじ込むか

190 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 15:17:40.61 ID:92npIjZ30.net
たかだか直線距離400キロでそんな変わるのかね

191 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 15:26:28.50 ID:hlZNVlq40.net
50の初老の女が糸こんとしらたきの違いをあーだこーだって、しょーもな

192 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 17:37:52.89 ID:gcKoWg3p0.net
マグロは赤身やてー

193 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 19:37:37.29 ID:7ybISL350.net
いとこんとしらたきははっきりいって同じものってメーカーが言ってたような
やっぱ自意識過剰だわ関西人は

194 :名無しさん@恐縮です:2019/06/01(土) 19:42:08.10 ID:1JPJnPg/0.net
同じじゃないのか

195 :名無しさん@恐縮です:2019/06/02(日) 02:46:24.32 ID:jRupuWtq0.net
肉じゃがには糸こんにゃくやねんなぁっ
紀香です

196 :名無しさん@恐縮です:2019/06/02(日) 02:47:19.22 ID:CCit+zFb0.net
>>1
押し付けるな。

197 :名無しさん@恐縮です:2019/06/02(日) 02:47:20.83 ID:9yIh1TZp0.net
どっちも入れない肉とじゃがいものみ

198 :名無しさん@恐縮です:2019/06/02(日) 02:51:00.03 ID:VGkatgxU0.net
ぶっちゃけ肉ジャガ人参たまねぎだけで作った方が美味い

199 :名無しさん@恐縮です:2019/06/02(日) 02:55:12.17 ID:X5kiq4540.net
紀香が不二子って無理がありすぎ
不二子は馬鹿ではないんだぞ

200 :名無しさん@恐縮です:2019/06/02(日) 02:56:52.34 ID:/KHxyE8R0.net
豚肉か牛乳かで揉めてるが上手に作れば何だってオツな物に出来上がるんだよ
うちは鶏肉も挽き肉も使う 肉なら何つかっても肉じゃがになる

いっぺんやってみ?慣れたのが好きってのもわかるけど

201 :名無しさん@恐縮です:2019/06/02(日) 03:01:31.52 ID:I/pLw7Fr0.net
>>185
愛之助も大阪の堺出身で上方歌舞伎の人だよ
実のご両親は20年位前に亡くなってる

202 :名無しさん@恐縮です:2019/06/02(日) 03:08:50.48 ID:K+e0BhjZ0.net
マスオ役の原田龍二の性欲について一言

203 :名無しさん@恐縮です:2019/06/02(日) 03:16:57.73 ID:D4WxvG6i0.net
>>14
母が牛肉ダメだから家の肉じゃがは豚だった。
結婚したら義父が牛肉ダメなのでまた豚肉…。
たまに牛肉の肉じゃがとかカレーが無性に食べたくなる。

204 :名無しさん@恐縮です:2019/06/02(日) 03:27:50.54 ID:N9Drw0lx0.net
どーでもエエ
お前は水飲んどけばええんじゃカス!

205 :名無しさん@恐縮です:2019/06/02(日) 03:28:00.36 ID:daenz+KG0.net
郷に従うのが1番賢明

206 :名無しさん@恐縮です:2019/06/02(日) 03:34:00.56 ID:LNnGBJWp0.net
肉じゃがはジャガイモが入ってないのが好き

207 :名無しさん@恐縮です:2019/06/02(日) 03:34:35.05 ID:oFRQjzNK0.net
肉じゃがは豚肉玉ねぎジャガイモだけで良い

208 :名無しさん@恐縮です:2019/06/02(日) 03:58:27.09 ID:FgbfLEKq0.net
同じ物だろネタがないのかよ。

209 :名無しさん@恐縮です:2019/06/02(日) 05:04:09.27 ID:mOFLDZwJ0.net
それより水にこだわりあるでしょ

210 :名無しさん@恐縮です:2019/06/02(日) 07:30:21.94 ID:CsQNWtmu0.net
>>162
Wwww

211 :名無しさん@恐縮です:2019/06/02(日) 10:20:01.70 ID:f/n525pn0.net
>>47>>96
人の食べ物にケチつけるのはジャップの特徴だろw

212 :名無しさん@恐縮です:2019/06/02(日) 15:18:50.32 ID:F4Db7YdN0.net
牛でも豚でも良いけど糸こんは要らないかな、あと大量に玉葱入れたい

213 :名無しさん@恐縮です:2019/06/02(日) 17:49:50.43 ID:np9KhyAt0.net
そもそも肉じゃがに思い入れがない


女はイモが好きだから、肉じゃがも好きなんじゃね

214 :名無しさん@恐縮です:2019/06/02(日) 17:50:23.45 ID:I/pLw7Fr0.net
わいもすき焼きの方が好き

215 :名無しさん@恐縮です:2019/06/02(日) 23:40:23.45 ID:yeJOsNNe0.net
肉類と野菜と出汁で炊いた煮物は甘口でも辛口でもそれなりに食べれる筈
個人的にはごはんですよより甘い煮物は嫌だけど

216 :名無しさん@恐縮です:2019/06/03(月) 10:33:31.19 ID:5F7/3xRp0.net
関西は、肉と言えば素材としては牛肉。
だから、肉まんとは言わず豚まん。
だから肉じゃがに使う肉は当然、牛肉。

217 :名無しさん@恐縮です:2019/06/03(月) 22:02:12.09 ID:ceheDug40.net
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218 :名無しさん@恐縮です:2019/06/04(火) 13:03:08.54 ID:C5E2cRwR0.net
>>217
600円あざす

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