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中華料理ガチ勢のワイが選んだ本当に美味しい中華の「お米料理」ベスト8ww
- 1 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:14:44.68 ID:aKqAbYiC0.net
- 8位 過橋米線
米線というお米で作った麺使った雲南省の名物料理や。スープと麺と具がそれぞれ別盛りで提供されて客が自分で仕上げるのが特徴や。なんでも昔、離れで勉強する夫のためにメンをつくった妻が、運んでる間に麺が伸びないように工夫したのが起源らしい。
https://i.imgur.com/Qfaqr5n.jpg
- 2 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:15:09.68 ID:TXtQ4dCo0.net
- とんで1位 チャーハン
- 3 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:15:42.26 ID:aKqAbYiC0.net
- 7位 糍飯糕
どんだけ米偏の漢字使うんだっていう料理だけど、焼きおにぎりというか揚げおにぎりやな。一番わかりやすく言うとハッシュドポテトを米で作った料理や。めっちゃ日本人が好むタイプの食べ物だと思うんだけどコンビニで置いてくれねえかな
https://i.imgur.com/H1mYcw0.jpg
- 4 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:16:02.99 ID:WSAHM/Yu0.net
- 王将の天津飯は何位?
- 5 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:16:22.21 ID:ruJAb6d80.net
- 腹減った
- 6 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:16:54.06 ID:aKqAbYiC0.net
- 6位 蛋黄肉粽
蛋黄とは卵黄の事や(ちなみに中国語では殻があるタマゴを「蛋」、殻のない蛙や虫等のタマゴを「卵」と呼ぶんや)
塩漬けにしたアヒルのタマゴと豚肉を使った醤油風味のチマキや。あまりに美味しいので現地では端午の節句だけでなく一年中食べられている。
https://i.imgur.com/E8sRvke.jpg
- 7 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:17:36.25 ID:XpFwlEeXH.net
- うまそー
- 8 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:17:59.13 ID:8mfu227Mr.net
- ちまきやんけ
- 9 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:18:20.58 ID:aKqAbYiC0.net
- 5位 糯米焼売
焼売、つまりシュウマイやな。日本じゃ焼売といえば肉か海老だが、中国の一部の地方ではシュウマイにもち米をいれる文化がある。椎茸と醤油味付けした優しい味のもち米がもっちもちで皮ももっちもちだから口の中がモッチモチだよモッチモチ(・x・)
https://i.imgur.com/qQIC0kc.jpg
- 10 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:18:32.83 ID:XpFwlEeXH.net
- 次は?
- 11 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:18:50.76 ID:8mfu227Mr.net
- >>9
これも食わなくても旨いとわかるな
- 12 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:18:50.98 ID:ZsySMgaf0.net
- 9位と10位も決めて出直せ
- 13 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:19:22.13 ID:QkAKvgGV0.net
- >>9
うまそ
- 14 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:19:32.07 ID:aKqAbYiC0.net
- 4位 腊腸煲仔飯
腊腸っていう中国伝統の腸詰め(ソーセージ)を使った土鍋炊き込みご飯や。腊腸は結構塩味と旨味があって、これだけで滅茶苦茶テンション上がるごちそうが出来上がる。炊き込みご飯はいつの世も正義なんや。
https://i.imgur.com/cVmIfU1.jpg
- 15 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:19:34.86 ID:NZ6ErOGYa.net
- 落ちたな
- 16 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:19:36.89 ID:vWqbPRw10.net
- >>6
😋
- 17 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:19:38.86 ID:t+kKyvmV0.net
- 过桥米线は大学前の雲南料理屋でようくうたわ
- 18 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:19:42.93 ID:jTAjNghBp.net
- >>3
>>9
一目で美味いと解らせやがるな
- 19 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:20:06.30 ID:3l1g9gnp0.net
- おまけ
- 20 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:20:26.71 ID:aKqAbYiC0.net
- >>12
未完成でも早くリリースして市場の反応を見ながらアップデートするんや
- 21 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:20:32.27 ID:HubxAzd40.net
- >>1
中華一番で見たことあるやつだ!
- 22 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:20:38.27 ID:h+jGmOTc0.net
- 1位 おもちの中身が知りたくて
- 23 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:20:53.54 ID:aKqAbYiC0.net
- 3位 腸粉
腸粉ってのはライスペーパーでチャーシューや海老といった具を包んだものを蒸し上げた点心の一種や。豚の腸に形が似てるから腸粉っていうんや、別にモツは入ってない。この上からあまーい醤油ダレをかけて頂くのがたまらん。
https://i.imgur.com/NsYlRET.jpg
- 24 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:20:58.96 ID:QkAKvgGV0.net
- 日本でこういうガチの中華食えるとこあるんか?
- 25 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:21:11.88 ID:t+kKyvmV0.net
- 麺料理なら新疆の大盘鸡がくっそうまい
辛いものが流行ってるし日本でもそのうちはやるかもな
- 26 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:21:41.70 ID:lSW7/0ygp.net
- >>24
謎の中国人がやってる中華飯店しかない
- 27 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:21:47.78 ID:8mfu227Mr.net
- 炒飯越えるのはないやろ
- 28 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:22:08.12 ID:aKqAbYiC0.net
- 2位 牛肉河粉
一般的には略して牛河と呼ばれる。河粉ってのはふっとい米粉(ビーフン)のことやな。これを牛肉と炒めたみんな大好きなB級グルメ。みたまんまの美味しさ。
タイ料理にもあるよね。
https://i.imgur.com/hwvM30n.jpg
- 29 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:22:08.32 ID:zLSzvmGJ0.net
- >>24
中国人のコミュニティ内ならわかる可能性ある
- 30 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:22:21.39 ID:vWqbPRw10.net
- 炒飯まだ出てないってことは最上位か
- 31 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:22:27.15 ID:KhQt+rwtM.net
- くるぞ...
- 32 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:22:36.20 ID:oMAHWr0t0.net
- >>24
池袋にガチ中華街があるからその辺だな
- 33 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:23:03.51 ID:aKqAbYiC0.net
- 1位 龍蝦泡飯
直訳すると伊勢海老茶漬け😅
伊勢海老で出汁をとった激ウマスープに白米をぶち込んだ料理。普通の米と油で揚げた米(クルトン的な役割をしている)が入っているので食感の違いが楽しめるという工夫が光る逸品や。
とにかく絵面が地味だけどマジでうまい。
https://i.imgur.com/mK2RDGA.jpg
- 34 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:23:09.42 ID:QkAKvgGV0.net
- >>32
北口のあたりか
- 35 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:23:16.42 ID:zLSzvmGJ0.net
- >>32
フードコートみたいなところあったよな?
- 36 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:23:17.12 ID:KhQt+rwtM.net
- >>33
は?死ね
- 37 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:23:33.65 ID:aFGp0lbUM.net
- 池袋に新しくできた中華フードコートにあるかね
- 38 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:23:44.94 ID:t+kKyvmV0.net
- >>24
東京なら一回新宿裏手の中国語しか聞こえない店連れていかれたな
しこたま飲み過ぎて場所も名前も覚えてない
- 39 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:23:52.57 ID:q6W8xeNEd.net
- >>36
贔屓球団は?
- 40 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:24:02.67 ID:vWqbPRw10.net
- 炒飯ないんか…😢
- 41 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:24:12.63 ID:2eplXyJe0.net
- 伊勢海老なら中華にならんやろ
- 42 :風吹けば名無し:2021/09/26(日) 23:24:28.07 ID:aKqAbYiC0.net
- >>41
??
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