ワイの作った二郎系ラーメン見てや

1 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:39:08.10 ID:2Jx2Q+Q00.net

うまンゴ
https://i.imgur.com/DhCaT7R.jpg

2 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:39:31.28 ID:jhuO8sufM.net

凄いな全て自作？

3 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:39:34.91 ID:7cstOz0Ja.net

美味そう😋

4 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:39:40.37 ID:sLIkULV7M.net

味薄そう

5 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:39:44.64 ID:6mnLg+Vc0.net

生ゴミ完コピええやん

6 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:40:04.50 ID:Ed8yaIgO0.net

見せかけるのか？

7 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:40:23.45 ID:XfERB6/v0.net

麺を見せろよ
自分で打ったんか？

8 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:40:37.96 ID:PMXwcQwYa.net

ええやん
レシピハラデイ

9 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:40:52.60 ID:fiGjCu0Y0.net

要はスープよ

10 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:40:52.75 ID:XfERB6/v0.net

多摩系って感じやな
めじろ台に近い

11 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:41:07.11 ID:7TldAz9e0.net

器もお前が焼いたんか？凄いな

12 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:41:10.21 ID:oW+eYfUna.net

小野式？

13 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:41:13.74 ID:O9TGsK4ea.net

スープ薄そう

14 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:41:16.61 ID:oP6km1c20.net

普通に食ってみたい

15 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:41:26.87 ID:/x7FqQ8kd.net

うんこ乗ってるやん

16 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:41:27.91 ID:yTCfeGt90.net

ぱっと見すごいけど肉硬そう

17 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:41:28.61 ID:2Jx2Q+Q00.net

>>7
製麺機とか持ってないから市販の
https://i.imgur.com/ycnb6QR.jpg

18 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:41:34.35 ID:n1nl+G900.net

ええやん

19 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:41:47.78 ID:gmysZEts0.net

いいねえ

20 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:41:48.38 ID:MWsiwc+ha.net

ええな

21 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:41:51.20 ID:T1az7gPh0.net

うまそう

22 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:42:07.30 ID:fzAX+5Dp0.net

おじさんのうんこ？

23 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:42:08.49 ID:XfERB6/v0.net

>>17
その麺うまいよな

24 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:42:17.06 ID:IV/+/0TF0.net

スープだめそう

25 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:42:23.28 ID:BRKPtTh3a.net

750円なら食いたい

26 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:42:24.06 ID:MWsiwc+ha.net

どれくらい時間かかったんや？

27 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:42:36.45 ID:GPaLx8v20.net

スープサラサラ

28 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:42:51.67 ID:BRKPtTh3a.net

家庭でこれはすごいで

29 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:43:01.82 ID:D/jfhdyur.net

とんこつ炊く時間短くない？

30 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:43:02.87 ID:1W0Ydo8Qd.net

スープは乳化してる？

31 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:43:28.66 ID:OavcTI/l0.net

>>17
これ極太麺でええよな
見切り品になってる時に買ってたわ

32 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:43:29.95 ID:XUnFgGj70.net

灰汁とりしてないな

33 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:43:31.79 ID:9kyuWt3+0.net

材料費いくら？

34 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:43:33.70 ID:jhuO8sufM.net

>>17
これか
合うよな

35 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:43:44.72 ID:81g7fV2/0.net

レシピ教えろ

36 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:43:50.40 ID:idU+Drxpa.net

昔ワイが一口コンロで作ったの見て
https://i.imgur.com/KXTPuKv.jpg

37 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:43:58.10 ID:jhuO8sufM.net

確かにスープは薄そう

38 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:44:03.03 ID:GPaLx8v20.net

>>17
大勝軒のつけ麺すこ

39 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:44:16.91 ID:MWsiwc+ha.net

>>36
家畜の餌

40 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:44:22.29 ID:QGVtRIly0.net

あっさりしてそう

41 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:44:43.72 ID:idU+Drxpa.net

2回目
https://i.imgur.com/xYD34Q3.jpg

42 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:44:47.11 ID:IftkOdtMM.net

スープ薄そう
今日食った二郎
https://i.imgur.com/s1wDwTv.jpg

43 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:44:54.67 ID:s3wnMgve0.net

あっさりしてて美味しそう

44 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:45:19.50 ID:c2kcC/1H0.net

意外とグロくなかった

45 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:45:19.94 ID:VeZuf2d0d.net

自作するひつようある？

46 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:45:32.21 ID:x/VA85B10.net

スープの色おかしない？

47 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:45:33.92 ID:idU+Drxpa.net

>>42
品川ええな
https://i.imgur.com/g0DYS8D.jpg

48 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:45:57.42 ID:IV/+/0TF0.net

>>36
こういう肉ってどこにあるの

49 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:45:57.56 ID:qqF+yncd0.net

家系スレにしろ

50 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:46:07.08 ID:jhuO8sufM.net

帰り二郎食べて帰ろ

51 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:46:10.38 ID:OavcTI/l0.net

https://i.imgur.com/lAIXCgd.jpg
どうやろ？

52 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:46:15.41 ID:GMo4LW63d.net

スープが全然二郎ぽくなさそう
家二郎をガチで作ると高くなるからしゃーないけど

53 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:46:20.76 ID:idU+Drxpa.net

>>48
業務用スーパー

54 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:46:27.89 ID:ag7PJrv7d.net

>>36
いいね

55 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:46:40.84 ID:Lyx+3JdpM.net

ここが養豚場ですか🐷

56 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:46:42.66 ID:IV/+/0TF0.net

>>53
そこにあるんか…知らんかった

57 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:46:54.85 ID:idU+Drxpa.net

3回目
https://i.imgur.com/4pGZI47.jpg

58 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:46:57.20 ID:W0hV5xp70.net

豚がいい感じやな

59 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:47:09.82 ID:GMo4LW63d.net

>>56
精肉店で買えるやろ

60 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:47:11.25 ID:IftkOdtMM.net

>>52
てか液体脂浮きすぎやねん

61 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:47:11.88 ID:5hN0UlSpp.net

ガクッじゃん

62 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:47:25.02 ID:XfERB6/v0.net

>>42,47
品川ってもっとブタしょぼくなかったか？

63 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:47:32.76 ID:4TcdQ/tK0.net

>>13
油や

64 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:47:40.61 ID:GMo4LW63d.net

>>60
乳化させようとするとガス代死ぬてことや

65 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:48:01.25 ID:agt+4UuM0.net

スープが薄そうで二郎系に見えん
それ以外は割と悪くない

66 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:48:03.09 ID:To+FNGsa0.net

スペアリブとか豚足使うと良いよ

67 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:48:10.37 ID:PlY90AZs0.net

>>57
めっちゃええやん

68 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:48:32.09 ID:abxN76Vnd.net

>>36
ワイは好き

69 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:48:44.48 ID:CtiTOxAZa.net

ワイのもみてや
https://i.imgur.com/7QsttbI.jpg

70 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:49:13.73 ID:NfA6Nmuv0.net

ワイのも見てくれ
https://i.imgur.com/pTO202A.jpg

71 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:49:15.18 ID:avOti+pu0.net

家系作ったわ
https://i.imgur.com/YwZt0b5.jpg

72 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:49:29.43 ID:IftkOdtMM.net

>>62
先週より小さくなったけどパサパサ度が下がっていい感じでジューシーでしょっぱさもある昔ながらの二郎の豚してた

73 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:49:31.49 ID:2Jx2Q+Q00.net

>>69
セブンのやつやん

74 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:49:31.60 ID:PlY90AZs0.net

>>69
セブンにネギかけただけやん

75 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:49:34.83 ID:l5K2MusE0.net

ゼラチン使って乳化させる手法楽で良かった

76 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:49:35.46 ID:CtiTOxAZa.net

天地返しするとこうなる
https://i.imgur.com/uCqBd0w.jpg

77 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:49:44.78 ID:4TcdQ/tK0.net

>>64
レシチンをすこしだけ添加すればええんやで

78 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:50:13.44 ID:8sCStCX5a.net

…と見せかけて？

79 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:50:17.25 ID:2Jx2Q+Q00.net

>>70
意識高そうだけど絶対美味いやつや

80 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:50:25.33 ID:mNebiWwr0.net

https://i.imgur.com/B1lII87.jpg
スープ多すぎて草
ブタ入りにヤサイはちょいきつかった

81 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:50:31.72 ID:CtiTOxAZa.net

焼き海苔トッピングと粗挽きコショウでうまさ倍増や
https://i.imgur.com/u0NJtFN.jpg

82 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:50:40.63 ID:2Jx2Q+Q00.net

>>71
うまそう
ほうれん草多めで好き

83 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:50:53.02 ID:p3fyb3Kd0.net

スープがあっさりしてそうだけど他は良い感じやな

84 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:51:11.85 ID:0d2f/B8n0.net

おにぎり投入

85 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:51:21.05 ID:4TcdQ/tK0.net

家庭なら粉砕げんこつと背骨を煮込んでレシチンいれて乳化させるんや
ダラダラ似てると酸化して臭くなるで

86 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:51:41.16 ID:gHvBIiwH0.net

おうち麺tvとか見てそう

87 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:51:43.24 ID:bdlbB5qS0.net

ええやん

88 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:52:08.17 ID:2Jx2Q+Q00.net

前回の
https://i.imgur.com/Ks3kQRl.jpg

89 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:52:27.55 ID:4jArh+5sM.net

>>86
あいつ未だに一口なのな

90 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:52:47.48 ID:qwWZYPxz0.net

ええやんなんぼなん

91 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:52:49.99 ID:3QqPzUEL0.net

豚だけは用意すんのめんどいからラーメン屋でたまに買ってるわ

92 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:53:07.28 ID:Q3Vys8LL0.net

二杯目はひっくり返しちゃう定期

93 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:53:07.68 ID:GMo4LW63d.net

>>77
あー乳化剤使えば確かに楽かもな

94 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:53:15.06 ID:+NUUrbWP0.net

いい感じに豚の餌やな

95 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:53:19.70 ID:kWovEpHz0.net

店のラーメンの値段設定に文句言ってるやつはなんにも分かってないわ
作る過程とか全く想像してないんやろな

96 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:53:48.30 ID:BRKPtTh3a.net

>>57
どんどん上手くなってて草

97 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:53:51.42 ID:+zNOfxf2d.net

おうち麺TVか？

98 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:54:19.28 ID:4TcdQ/tK0.net

>>91
めんどくないやろ
油で表面かるく焼いてから
煮豚タレのタレにいれて低温調理や

99 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:54:23.63 ID:jkB0OvdKa.net

スープはどれだけ再現できてるんか？

100 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:54:41.22 ID:3QqPzUEL0.net

>>57
どんどんそれっぽくなってきてるな

101 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:54:45.89 ID:GMo4LW63d.net

>>91
ガチで作ると豚が一番楽やで

102 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:54:58.15 ID:gmysZEts0.net

うまそうやねえ

103 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:55:00.80 ID:KmURah+E0.net

>>1
チャーシュー、豚肉の部位どこ？

104 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:55:04.44 ID:4TcdQ/tK0.net

>>93
せや
家庭用じゃ火力もしょぼいし
店のマネしたら失敗するで

105 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:55:32.82 ID:2Jx2Q+Q00.net

>>91
スープのがだるいやろ
圧力鍋使えば少しは楽やけど

106 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:55:43.79 ID:Pl3CMA3v0.net

お家麺TV見てそう

107 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:56:16.70 ID:2Jx2Q+Q00.net

>>103
肩ロースやで

108 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:56:19.37 ID:cfBTD0ug0.net

伏せ丼してそう

109 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:56:26.74 ID:gHvBIiwH0.net

骨の髄取るってそんなに大事な工程なん？

110 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:56:32.67 ID:yu4/9ZY+0.net

もっと油ギトギトにしろや

111 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:56:38.62 ID:7OA5L4w1d.net

横浜ファン痴漢で逮捕ｗｗｗ
http://imgur.com/2XA6o27.jpg
http://imgur.com/5MgB8lL.jpg

112 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:56:59.12 ID:VUPE5xNk0.net

>>17
パスタ麺がいいってどっかで見たど

113 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:56:59.50 ID:swTfXxuz0.net

>>109
臭みが全然違うぞ

114 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:57:02.83 ID:C3Ztbq+9d.net

どれも美味そうやな

115 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:57:09.55 ID:GMo4LW63d.net

>>109
スープが全然濃くならんからな
サラサラスープならそれでええけど

116 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:57:10.50 ID:hAddKnQZM.net

画像検索に出てこんけどホンマに作ったんか

117 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:57:12.75 ID:MCDj57HU0.net

すごい

118 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:57:19.39 ID:Sdb4t8cAd.net

すごい！

119 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:57:20.70 ID:sgCXh6nU0.net

おっ、自作ラーメン貼ればええんか？


https://i.imgur.com/Q9Jd9Od.jpg

120 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:57:20.88 ID:KmURah+E0.net

>>107
サンガツ
旨そうや

121 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:57:37.32 ID:ZCef4x7x0.net

水槽では何飼ってる？

122 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:57:40.86 ID:ddG6KJqJ0.net

セブンの二郎ラーメンってうまいんか？

123 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:57:44.23 ID:1K3437uJ0.net

正直なんJくらいならラーメン屋のオーナーおるやろ
こういうスレでいばり散らしてそう

124 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:58:03.54 ID:PMCDdfdY0.net

家臭そう

125 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:58:49.19 ID:cbCrQC3ya.net

>>71
麺細いな

126 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:58:58.47 ID:2Jx2Q+Q00.net

>>112
リングイネの事やろ
乾麺は見るけど生麺が中々売ってないんや

127 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:59:02.98 ID:To+FNGsa0.net

https://i.imgur.com/ch3rQl5.jpg
スープ炊くのは不経済だし、大変だから油そばとかまぜそばのがいいよ

128 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:59:11.86 ID:hAddKnQZM.net

>>122
なんJでステマされてたから食ったけどうどんみたいな麺やったわ

129 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:59:24.60 ID:dDbqUNJ+0.net

背脂ってどうやって作るんや？
やっぱり肉屋で脂身買って煮込むわけ？

130 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:59:37.19 ID:1K3437uJ0.net

ガチると淡麗と家系と二郎どれが一番めんどいんやろ
流石に家系か？

131 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:59:42.27 ID:GMo4LW63d.net

>>126
しかも生麺のやつ高いからな

132 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 18:59:56.02 ID:qJW/e2u1a.net

家系ラーメンはほうれん草マシマシや🤤
大学のそばにあって美味いで

133 ：風吹けば名無し ：2019/07/03(水) 19:00:07.92 ID:GVTHEN+o0.net

>>88
こういう上にのってる脂ってどうやって作るんや？
脂だけ売ってる？

134 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:00:25.97 ID:bdlbB5qS0.net

>>127
はぇ〜めっちゃそれっぽいな

135 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:00:39.04 ID:sgCXh6nU0.net

>>129
チャーシュー作るときに背あぶら入れて一緒に煮込んで包丁で粉々にすればええんやで

136 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:01:01.16 ID:8H7Kadwhx.net

背脂とご飯を食うのが好きなんだけど背脂ってどこで手に入るねん！スーパーや肉屋行ってもないぞ

137 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:01:05.85 ID:To+FNGsa0.net

>>133
背脂炊いたらある程度のとこで砕いて取り出してチャーシューのタレに漬け込むんだよ

138 ：風吹けば名無し ：2019/07/03(水) 19:01:19.00 ID:GVTHEN+o0.net

>>127
上の脂身はどこに売ってるんや

139 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:01:23.14 ID:vpM21VhL0.net

ぶっちゃけラーメンって自作と店で食うのどっちが安いんや？

140 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:01:25.28 ID:GMo4LW63d.net

>>133
精肉店には背脂の塊売っとるからそれ使ってある程度スープと煮込んだらカエシに漬けて砕く

141 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:01:34.97 ID:7IS48PIYd.net

>>36
何飼ってんの？

142 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:01:46.21 ID:bdlbB5qS0.net

>>139
そら店やろ

143 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:01:52.84 ID:lPQUuRUf0.net

ますぞう

144 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:02:09.99 ID:2Jx2Q+Q00.net

>>133
肉屋かスーパーで背脂下さいって言えば売ってくれるで
スープ作る時に一緒に煮込んでトロトロになったやつをボロボロにしてタレに漬け込むだけや

145 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:02:27.98 ID:To+FNGsa0.net

>>138
作るんだよ

146 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:02:45.38 ID:GMo4LW63d.net

>>139
二郎は作ったら原材料費だけで店とそんな変わらんくなる

147 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:02:56.02 ID:gHvBIiwH0.net

肉屋で背脂くれ言うたら買えんのけ？

148 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:03:03.79 ID:sY8myWQ+d.net

複合圧延してるか？

149 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:03:08.87 ID:1IZQScTGd.net

上手やな
似とるな

150 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:03:24.00 ID:u0lFKZz+a.net

ブヒヒおいしそうだねえ！

151 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:03:32.64 ID:ZOZ4AzVZa.net

>>139
家で作ると時間とあと後始末の手間とかもかかるからなあ

152 ：風吹けば名無し ：2019/07/03(水) 19:03:45.51 ID:GVTHEN+o0.net

>>137>>140>>144
ありがとう
自分も>>136と同じ考えなんや

153 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:03:52.72 ID:To+FNGsa0.net

こないだ麺をうどんにしたけど美味しかったよw

154 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:04:03.48 ID:/xa3kVBI0.net

ほい
https://i.imgur.com/eiwG9Wk.jpg

155 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:04:16.80 ID:To+FNGsa0.net

バラ肉から脂バラすのもアリじゃない？

156 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:04:36.20 ID:cnPkb2xl0.net

おうち麺tv見てる人おる？

157 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:04:41.18 ID:GMo4LW63d.net

>>147
精肉店なら店頭になくても売ってくれる
ゲンコツとかもそこで買えるし

158 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:05:01.52 ID:swTfXxuz0.net

スープとるのめんどいけど、一回とって冷凍してしまえばいろんな料理に使えて便利やぞ
中華作ると非常にうまい

まあ出汁も一緒やが

159 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:05:18.47 ID:Go4lePLE0.net

それっぽくでけてるやん

160 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:05:38.28 ID:hUCP1TJ+M.net

うまそー

161 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:05:50.53 ID:+jWsvxA4d.net

https://i.imgur.com/hK7HZUJ.jpg

162 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:06:07.56 ID:WRWxSbP8x.net

>>161
トマトに見えて草

163 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:06:14.36 ID:W0hV5xp70.net

限界まで簡易化するなら煮豚うどんもええで
https://am-our.com/idea/580/16385/

164 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:06:21.78 ID:DKqc6XqZr.net

おっくんの動画見ればええやん

165 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:06:23.09 ID:kWovEpHz0.net

デカい鍋がハードル高いわ

166 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:06:54.94 ID:TQEKi01pM.net

うんこ乗ってないやん

167 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:07:34.44 ID:WRWxSbP8x.net

>>164
あの人うまいな

168 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:07:35.89 ID:N2dsEX9Bp.net

ラーメン全然知らんわ
近場の無尽蔵てとこしか行かん

169 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:07:58.70 ID:YHwUoy0Q0.net

二郎の豚だけ食いたいんやけど持ち帰りとかできるん？

170 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:08:12.26 ID:/04iqQjN0.net

>>1
これなら食べてみたい美味しそう

171 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:08:15.75 ID:omYy4+s3M.net

二郎ってうどんで作っちゃえばよくね？

172 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:08:20.80 ID:HoThJtPHp.net

家の中めっちゃ臭なるやろ

173 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:08:32.05 ID:WRWxSbP8x.net

>>169
普段は豚だけは無理やろ
年末売るところはあるはず

174 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:08:32.70 ID:swTfXxuz0.net

>>165
別に寸胴やなくてもサイズさえデカければ安物のおでん鍋みたいのでええよ

175 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:08:55.37 ID:y7RMDrqEd.net

天下一品再現してくれや

176 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:09:10.63 ID:GMo4LW63d.net

>>169
インスパならデフォで売っとるとこ多いやろ

177 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:09:10.86 ID:bdlbB5qS0.net

>>161
明らかに合成っぽいトマトやな

178 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:09:18.01 ID:kWovEpHz0.net

>>169
豚は作るの難しくないで

179 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:09:22.36 ID:VRoY9wQPd.net

アブラどうやって作るんや

180 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:09:25.93 ID:gByZ0mwt0.net

>>154
何このバカ

181 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:09:57.03 ID:B0YDVk/h0.net

薄そうやけどタレ多目なんか？

182 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:10:25.45 ID:2qmX2lwnM.net

おうち麺tvすき
複合圧延すき

183 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:10:31.22 ID:XbtWP/KRd.net

スープの味薄そうに見えるけど実際どうなんや

184 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:10:56.63 ID:9E6b+cWY0.net

思ったより汚くない

185 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:10:56.67 ID:FXM+Dzvj0.net

シャープのホットクックでスープ作れんかな
ドロ系の店って寸胴を自動でかき混ぜてくれる棒みたいな機械使ってるけどホットクックも仕組みは同じようなもんやろ
24時間炊けば無鉄砲みたいにならんかな

186 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:10:58.18 ID:2Jx2Q+Q00.net

>>181
カラメで調節できるから薄く感じても平気やで

187 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:11:08.10 ID:wc/FB32m0.net

>>177
トマトにも見えるけどレンゲやで

188 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:11:14.86 ID:swTfXxuz0.net

>>180
触れたらあかんヤツや

189 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:11:21.22 ID:N7Rq5dH9M.net

スープが家系みたいに濁ってるのが違うな
二郎はもうすこし澄んでる

190 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:11:22.75 ID:YHwUoy0Q0.net

>>176
ま？今度きいてみるわ

191 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:11:49.06 ID:E77b2lZca.net

楽天で売っとる二郎系が楽だしええわ

192 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:12:10.62 ID:k4owV7h4d.net

>>57
店っぽくて草

193 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:12:20.51 ID:4a9mT7e+0.net

>>169
野猿は予約すればいけるで

194 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:12:38.02 ID:2Jx2Q+Q00.net

>>183
脂が浮いて薄く見えるだけや

195 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:12:38.98 ID:N7Rq5dH9M.net

>>185
あれって中の棒はステン？

196 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:12:48.65 ID:Blfz2KR60.net

二郎系は自作してもあんまコスパ良くならないのがなぁ

197 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:12:54.11 ID:9oxZvTks0.net

>>11
くそおもんない奴発見したわ

198 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:13:04.79 ID:G60Xj7Tr0.net

おっくんか？

199 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:13:23.08 ID:2qmX2lwnM.net

>>86
複合圧延

ワイ「ウオオオオオオオ」

なぜなのか

200 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:13:32.65 ID:W0hV5xp70.net

>>196
塊肉買う時点でどうしても安くはできんな

201 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:13:32.96 ID:WRWxSbP8x.net

>>57
うまくて草

202 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:13:50.91 ID:N7Rq5dH9M.net

>>196
二郎自体が自家製麺でコスト削ってるところが多いからね
それで体こわして辞める店長でてくるんだけど

203 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:13:52.19 ID:mWoVjxUyd.net

もしかしておっくん？

204 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:14:08.16 ID:0Ux1sBJIr.net

ザーメンジロウ

205 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:14:18.63 ID:969lcqM7a.net

>>80
松戸か？

206 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:14:54.08 ID:GMo4LW63d.net

>>200
チャーシューが原価圧迫するわな
二郎で小→小豚で100円しか違わないのが頭おかしい

207 ：風吹けば名無し：2019/07/03(水) 19:15:14.59 ID:1Ipspt8Sp.net

ラーメンなんて量作らないと店より安くなるわけないやんアホちゃう