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◆東京のおいしいパン屋さん◆5軒目◆

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/12(木) 17:23:02.46 ID:MagNLKlO.net
前スレ
◆東京のおいしいパン屋さん◆4軒目◆
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/bread/1383206529/

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/12(木) 19:27:31.31 ID:hhUXKm8I.net
>>1
乙!
珍しい国のパン屋さん探したいな

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/12(木) 22:35:41.12 ID:pzb/4wAy.net
池袋にトルコのパン屋があるよ

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/13(金) 01:59:01.76 ID:rnDDVZnI.net
南小岩にウンコみたいに美味しいパン屋あるよね

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/13(金) 02:53:06.00 ID:yi78AF+V.net
>>3
デギルメン。イモトの世界番付に出てた”オメルのパン屋〜池袋にアルヨ〜”だね。
牛肉ポアチャが好き。
生地が全体に甘めだけど、安いしボリュームあり、バクラヴァや塩みのクッキーも 美味しかった。
カフェ併設。

あと普通に日本風のパン各種も出してるのがミソ。味に保守的な人もちゃんと買える。
トルコの人って、その地に合わせようっていうのか柔軟性あるね。

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/13(金) 14:51:06.49 ID:sA+W6tvq.net
池袋に中華系ベーカリー出来てくれないかな?
海外のチャイナタウンに行ったことある人は分かるだろうけど、日本の菓子パンに似てるパンもあるし全くの中華ベーカリーにしかないものもある(チャーシューバンとか)

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/13(金) 21:52:36.63 ID:ujeFTqnX.net
中華街行ってろ

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/14(土) 01:46:36.54 ID:dKf8xBRG.net
>>5
単に日本風なほうが売れ行きがいいからだと・・・

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/14(土) 07:17:46.19 ID:M9HV+qKO.net
>>8
普通のパンは近所の人がただパン屋として来る向けでしょ

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/14(土) 18:33:56.12 ID:M9HV+qKO.net
>>7
だって日本の中華街にはないんだもん

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/19(木) 15:30:57.96 ID:nS2STC3U.net
>>6
北口すぐの中華食材店でゲッペイ買ったが小麦粉と水だけでコネコネしたの?
っていう位不味くて、生地もアンコもパッサパサ知っている味とは別物だった
大連も八角八角で気持ち悪くなったよ
アレンジ無し、イラネ

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/23(月) 20:37:41.64 ID:h4fZXY+z.net
∩∩

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/23(月) 22:04:08.45 ID:v8En43J7.net
中華街にあるのり蔵は国産小麦を使った和風のパンが多いよね
中華な花饅のようなパンがお望みなら中華饅頭の扱いがある店行けばよいと思う

有楽町のセントルザ・ベーカリーの角食パン800円はコスパがよいと思う

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/24(火) 01:37:20.30 ID:RVhL+4oT.net
今更ながらペリカンのパンが好き。
全種類食べたけど、普通の食パンと、ドッグパンが好きかなぁー。と思った。

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/24(火) 08:55:55.18 ID:qzwKntfE.net
みんなの食パンベストは?

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/24(火) 18:34:25.28 ID:Ls8zy9ik.net
一番美味しいと思うのはシニフィアンシニフィエのパンドミだけど
高過ぎてお試しセットに1切れ入ってる場合でないと手が出ない。

なのでベストというか買って帰るのは大丸のポール・ボキューズが多い

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/24(火) 21:39:56.72 ID:esDj18UZ.net
>>16
ポールボキューズ美味しいよねー。

私はトーストするならペリカン。あとは関口フランスパンかな。

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/24(火) 21:44:44.51 ID:+pMOSntN.net
ポキューズの湯だね角食がいい
ペリカンもイアナックの角食も普通にうまかったけど
湯だねにおちつく

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/24(火) 21:57:01.13 ID:wnZhEuvP.net
スドウ

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/25(水) 09:26:59.29 ID:anzNzC1V.net
藤屋も好きだけど、店の営業時間と癖のあるBBAがどうも・・・w

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/25(水) 10:17:58.21 ID:I5oUPk23.net
ポール・ボキューズはどれも美味しいよね。
値段も手頃だしいつもあそこで買ってしまう。
この前出張先の静岡にもあって思わず買ってしまった。

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/28(土) 12:39:46.87 ID:PhDxvOmI.net
峰屋って店パンは美味しいのかもしれないけど店員が酷いね
配達の車が走行中に火の付いたタバコをポイ捨てしてたから注意したら逆ギレされた
店に電話してみたら最初の一声が「はい」のみ、こちらから峰屋さんですか?って聞いたよ
こういう店員ばかりならパンを床に落としてもそのまま提供してきたりするだろうな、どんなに美味しくても絶対に行きたくないと思った

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/29(日) 13:24:38.72 ID:p74Ww1Xv.net
>>22
あそこはレストランとかに卸すのがメインなんだよね
それにしてもひどいね
昔恵比寿にあった卸専門のとこも工場の店先で小売してたけど
対応悪くなかったよ

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/29(日) 22:04:32.68 ID:ahusHWeo.net
>>23
あーハンバーガー屋とかに卸してるんだよね
個人のハンバーガーショップたまに行くのにやだなぁ
業種が何であれ、仕事中に人と話すときって普通ある程度丁寧にすると思う
メインが卸しとはいえお店で売ったりもしているのにあの対応はちょっと酷かったよ

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/31(火) 05:23:55.50 ID:TkVPC8JZ.net
峰屋さん、デパートの催事で来てた時対応悪かったなぁ

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/05/31(火) 11:54:26.86 ID:g3QhpVid.net
>>23
パンテコかな?
世田谷の方に移転しちゃって残念。。
シャンピニオン安く買えたりして重宝してたわ

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/06/08(水) 18:54:23.80 ID:tG1DFKnN.net
これが噂のちくわ=ミカ・バンブ[UM443-106]
https://pbs.twimg.com/media/CMdD5nbUkAArnEp.jpg
イケメンw
https://pbs.twimg.com/media/B9N2v_NCIAIULUO.jpg
https://pbs.twimg.com/media/CMggDzcUsAA2Luj.jpg
モデル体型w
ちくわ=ミカ・バンブ[UM443-106]が
放送許可鯖以外(住宅村)で放送してるから通報お願いします co1694968
住宅村の配信で晒し行為はやめてと言っても聞いてくれません
協力お願いします

ゲーム内からは
さくせん→困ったときは?→違反行為の報告→問題行為・違反行為

広場からは
上の方にあるサポートセンターから通報出来ます
https://support.jp.square-enix.com/form.php?fo=510&id=2620&la=0&p=0
以下コピペで大丈夫です

co1694968
6月5日 0時10分頃
放送経過時間
1時間21分頃
サーバー名 住宅村サーバー・グレン住宅村
・ミカ・バンブ UM443-106/オーガ女/バトルマスター レベル93

配信禁止のサーバー(住宅村)で配信していてやめてとお願いしてもやめてくれません
晒されて困っているので、注意してもらえないでしょうか?

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/06/11(土) 20:47:12.98 ID:dx44opcC.net
駒沢の「パオン昭月」。
これまでも著名人の上客が居るなど知る人ぞ知る人気店だったが、
今週月曜日のスマスマで竹内結子が推奨したため、もう大爆発!

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/06/12(日) 22:17:06.69 ID:YXGNrCGB.net
外人ばかりみたいだけど
浅草のメロンパンに並ぶ人って・・・
単なる過発酵なだけなのに

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/06/13(月) 00:13:10.86 ID:OsOhDcnB.net
今の季節だったら修学旅行生も多いだろな

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/06/13(月) 01:24:27.61 ID:8u38Wa24.net
浅草のはボソボソですよね…
逆に美味しいメロンパンというとどこですか?
昔は高野のマスクメロンパンがたまにどうしても食べたくなりました
最近食べたのはボンジュールボンのメイプルメロンパンくらい

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/06/13(月) 05:07:58.67 ID:8ot79RY5.net
うんうん
花月堂のメロンパン、フアフアなだけで美味しくないと思う
そもそもメロンパン自体があんまり好きじゃないのもあるんだが

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/06/13(月) 09:56:11.95 ID:P1fsKJuh.net
個人的にはメロンパンってパンって感じがしない
甘食とかそっちのイメージ(駄菓子っぽいというか)
あくまでワタシ的なんですんません

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/06/13(月) 11:15:01.09 ID:JoTb78g0.net
あましょく!わかりやすい例え
まさにそれだ

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/06/13(月) 11:54:54.26 ID:oKozw9Xz.net
浅草の美味しいじゃん
出来立ては大正義
というかメロンパンほど出来立てとそれ以外に差があるパンもあんまりないとおもう

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/06/13(月) 19:21:19.56 ID:+bEJFuAi.net
●パン屋の開業資金を2000万円まで投資します●

経験と情熱のある方のみ、お願いします。
http://good-hill.xsrv.jp/?id=668821

『 グッドエンジェル 』
投資家と起業家のマッチングサービス

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/06/18(土) 20:20:52.05 ID:Ey2+PSYD.net
,レーズンとくるみがたっぷり入ったカンパーニュ食べたいなあ
どこにもあると思いきや意外となくて残念

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/06/19(日) 11:44:32.52 ID:gElFxjQ5.net
ぶどうぱんといえば舞鶴、レーズンはいりすぎ

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/06/19(日) 23:28:32.33 ID:BaKKcYRB.net
あれ、天然酵母のものもあるよね
いずれにしても多けりゃ良いって感じで品がない

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/06/23(木) 04:42:13.77 ID:e0F7HrmX.net
吉田パンって福田パンインスパイアかと思いきや修行したのね

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/06(水) 14:24:17.72 ID:UW3KIHnj.net
上野の森周辺歩いて10分くらいにあるおすすめパン屋さん教えてください。
来月人生二度目の上野の予定なんです。

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/07(木) 11:35:48.79 ID:hs+4PsBp.net
コッペパン買ってこい

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/07(木) 12:58:43.79 ID:5xuBo+yV.net
過疎ってるのはなんでーーー

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/07(木) 19:17:29.86 ID:pfoaVEuu.net
上野に森?

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/08(金) 09:25:52.94 ID:ETTMmqPP.net
あの辺確かにないねー
どうしようもない時は松坂屋の下で金谷の食パン買ってるw

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/08(金) 10:28:21.55 ID:EvfjnKCn.net
上野の森って普通に使うけど私

上野の松坂屋ってやっぱしょぼいけどたまに行きたくなるw
子供の時トンテキ食べて松坂屋寄って…がすごくたのしかった〜

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/08(金) 12:50:45.79 ID:ETTMmqPP.net
あー、以前は業務スーパーの前にあったケーキ屋のクロワッサンがよく焼けで美味しかったんだけどなー

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/08(金) 13:28:46.96 ID:AZSPbm0F.net
>>41
そこからそんなに遠くないから、わたしならペリカンに行くなぁ。

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/08(金) 16:50:34.79 ID:/tbFnJ0h.net
>>41
鶯谷寄りなら入谷のグーテルブレ
1m越える超ロングも有名だけど、パリパリなクロワッサンや硬い各種フランスパンも良い
まだあるか解らんが、那須高原ソーセージパンとプリンパンは見つけたらいつも買ってた

50 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!:2016/07/10(日) 14:27:52.75 ID:yDNF8hX+.net
>>41
上野さくらテラス?だったかな。イアコッペのコッペパンも美味しいよ。
ただ小ぶりだからちょっと割高感あるw

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/10(日) 23:29:02.90 ID:cWg2eKwh.net
武井壮がブレッド&バター推しだった

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/12(火) 14:18:37.05 ID:66ZI6QxK.net
山手線内で今一番パン屋がアツいwってどこだろう

新宿か池袋?

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/12(火) 16:15:39.83 ID:3U9YvDVI.net
新宿と山手線内じゃないけど銀座だな

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/12(火) 16:22:20.21 ID:66ZI6QxK.net
あー銀座忘れてた
東京駅周辺はデパートも充実してるし何気にあるよね

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/13(水) 00:17:56.34 ID:5Iab084Y.net
五反田、あなどれないよ

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/13(水) 07:09:26.89 ID:u5XZjzZK.net
古い瓦斯窯焼のパン屋はどんどん消えて悲しい

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/13(水) 13:43:15.40 ID:y0LbpH01.net
銀座って何があるの?
デパ地下チェーン系以外にあったら知りたい。レカン?

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/13(水) 14:09:40.95 ID:hpRPOVGJ.net
有楽町日比谷も含めばより取り見取り

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/19(火) 07:12:55.76 ID:rynl9maL.net
池袋なんてメゾンカイザーぐらいしかない不毛地帯(浅野屋が新しくできる程度)だと思ってるけど
めぼしいとこありますか?
新宿ならプチメック、ラデュレ、ゴントランシェリエ、サワムラ、なんかが好きです。

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/19(火) 08:40:55.46 ID:+y9Dkjcm.net
トルコオメルのパン屋だぜ
デギルメンベーカリーだぜ

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/19(火) 09:54:58.93 ID:5gLNGT5U.net
>>60
そこでチェリージュースも買うといい

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/19(火) 13:22:53.04 ID:HftbMtO0.net
>>60
ピデとかラフマジュンもある?

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/19(火) 13:46:03.46 ID:p3HouQNX.net
googlemapで閉鎖とでたど

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/19(火) 17:47:53.62 ID:RYLq2keh.net
>>59
ラデュレって何時の間にかパンも販売するようになったんだ

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/19(火) 21:47:20.22 ID:TzL0dvRz.net
えーもう終わったの?トルコパン屋

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/19(火) 22:23:13.54 ID:WCZxedOq.net
>>64
間違えた。デュヌラルテでした。スミマセン。

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/20(水) 16:08:24.32 ID:Ryh/Togf.net
ズコー

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/21(木) 09:23:47.66 ID:mjTUxxZM.net
なんか上から発言だったわりにはwwwだね

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/21(木) 10:07:47.88 ID:m1jLikpe.net
池袋は駅で売ってるわらび餅が美味い
あとは目白まで行ってかいじゅう屋だな

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/24(日) 02:15:22.40 ID:cn5akuIr.net
さすがに
わらび餅はスレチ

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/24(日) 11:18:39.02 ID:pN6bytdi.net
ポンパドールのブルーチーズブレッド
一度に食うもんじゃないなこれ
もう少しチーズの配分考えてほしい
ブルーチーズ食った方がおいしいわってなる

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/24(日) 17:21:44.36 ID:9Uw4kzPs.net
オリーブ好きだけどVIRONのフーガスはやりすぎだわ

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/30(土) 18:12:06.02 ID:JxAheyRb.net
>>66
デュヌラルテといえば何時の間にか商品名が
漢字表記になってるけど中国人資本なのか?

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/07/31(日) 01:56:16.42 ID:bHGH5yCu.net
デュヌラルテはネットで商品の原材料を明記してくれるから好き
すべてのパン屋に義務づけてほしいよ

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/08/18(木) 22:00:49.91 ID:TnFqyjmb.net
>>59
池袋はタカセ。昭和の香りがするけど。

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/08/21(日) 06:32:33.05 ID:vSU5d8Jo.net
国立にある「パン・ド・カンパーニュ」は、
素朴で美味しい町のパン屋さん

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/08/23(火) 22:12:04.80 ID:cT2JrOQ8.net
西荻窪の

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/08/29(月) 15:26:13.53 ID:pswyQuI3.net
       【311】  「致死量の放射能を放出しました」東電の小森常務は、こう発言したあと泣き崩れた。  【318】


福島で続く鳥の大量死 

2015/12/23 福島県でカラス75羽の死骸!鳥インフルは陰性反応! ネットでは放射能を指摘する声も・・・
2016/ 8/17 福島・鏡石でカラス48羽死ぬ 鳥インフルは陰性
2016/ 8/18 スズメ250羽死ぬ、鳥インフル陰性


2016年
6月25日 スピリチュアルTVテディ小泉(52、埼玉)さん、脳梗塞で死去。
7月21日 ケニアに帰国したジョハナ・マイナ(25)選手が急逝。2仙台国際ハーフマラソンで3度優勝
8月 3日 写真家の宮本敬文(50)さん  脳出血で死去、SMAP写真集など手がける


マイト レーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイト レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。

日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。
健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か2年で戻って来られるでしょう。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
問題は、多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、日本政府が、原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。

注意欠陥障害(ADD)多動性障害(ADHD)、慢性疲労、あらゆる種類の癌の増大、呼吸そのものが脅かされています。
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇し、ずっと昔に征服された病気が復活しはじめています。
汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。河川の汚染は社会に対する犯罪と見られなければなりません。
免疫システムの崩壊の結果がアレルギーです。人々は肺炎やインフルエンザやHIV/エイズなどに抵抗できなくなっています。
認知症の過程は放射能汚染によって加速します。増加するアルツハイマー病の原因となっており、より若い人々に起こっています。

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/01(木) 04:50:29.82 ID:gBo8wUiv.net
>>78
どこまで福島の人を傷つければすむんですか?失礼だと思いませんか?心はありますか?

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/02(金) 14:42:38.87 ID:gSQmCqXl.net
>>76
店員乙
高くてくっそ不味い
コンビニレベルの味だよな

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/04(日) 23:33:20.22 ID:43HRomn6.net
東京のパン屋はなぜこんなに不味くて高いのか?
雰囲気パン屋多すぎ

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/05(月) 23:16:29.53 ID:yeBg7h55.net
まぁ水かな。

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/08(木) 02:08:08.55 ID:qV+4IHZ0.net
江古田のブラウニーが今まで食べてきたパンのなかで一番好き、一番口に合う
表面がなぜかぺったりしててふわふわやわやわ過ぎて食べログに生焼けって書かれてるw
たしかに生焼けですって言われても仕方ない食感なんだけど、決して生焼けではないし何を食べても美味しい
特にあんぱんとブルーベリーチーズと食パンがうまい
お洒落でみっしりしたパンより、懐かし系のパンが好きな人にはすごくおすすめ
難点は駅から遠くて場所がわかりにくいのと、夕方には売り切れてるとこ

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/09(金) 07:02:46.65 ID:/2eAL30a.net
三田にあった谷口パンを覚えていらっしゃる方いますか
谷口パンの味が忘れられず近い味のパン屋さんを探しています

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/09(金) 18:01:09.80 ID:ICiYarP+.net
モンシェールのデニッシュパン
前は噛むとじゅわっとバターの味がしたのに
値上がりしといて、バターの量へらした?
味が落ちたと思う

86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/09(金) 19:26:43.41 ID:HwoDz0LT.net
http://rara.jp/kaotan29/
こっちは味落ちてない

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/11(日) 18:25:58.80 ID:dwmKogbE.net
>>81
だからタカセが美味しいんだってば。大きい駅とお洒落な街しか行ってないんじゃない?>>82
パン屋って水道水なの?もう買わない。

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/12(月) 14:18:45.77 ID:Woum6x7J.net
サンシャイン劇場行くついでに買うならココっての教えて!
ちなみに2年ぶりの東京です…

89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/12(月) 16:07:59.92 ID:60OlS5y2.net
とりあえずサンシャインのメゾンカイザー行けばいいんでね?

90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/12(月) 16:18:02.99 ID:Woum6x7J.net
>>89
せっかく教えてもらったんですが
メゾンカイザーはかなり普通に行けちゃうんです。
すみません。

池袋ならではのパン屋さんってどこですかねー

それか東京駅周辺のがいいのかな(新幹線で行くんで)。

91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/12(月) 16:59:48.67 ID:hRV6i1M3.net
>>90
入谷のグーテルブレ
ハード系美味しい
ノアが好き
勝鬨橋にもお店があるよ

92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/12(月) 17:29:19.03 ID:Woum6x7J.net
>>91
ハード系すごく好きなんでぜひ行きたい!
入谷に勝鬨橋…名前しか知らないんで行き方調べてみます。
効率よくまわれればいいなー

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/12(月) 18:09:44.03 ID:W/fAUl1s.net
>>88シニフィアン シニフィエ 日本橋

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/12(月) 19:52:07.03 ID:lUBnUxTI.net
どこの人か知らないけどあなたの地元のパン屋さんの方が美味しいし安いよ

95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/12(月) 21:46:52.65 ID:jm/lT4u/.net
>>92
入谷も勝鬨橋も東京駅周辺とは言い難いと思う…

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/13(火) 00:13:02.67 ID:RBSMDUrv.net
>>90
池袋ならちょっと足伸ばしてパーラー江古田とか。
東京駅周辺ならヴィロン

どっちもイートインあるからそこで食べても買って帰ってもよし

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/13(火) 07:05:50.89 ID:9J2Q0YOB.net
丸ノ内線で茗荷谷まで行ってオーパングルマン

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/13(火) 22:14:07.13 ID:QC8BVJ9e.net
南小岩のサンブロートはある意味お勧め
驚くくらいまずいからつぶれる前に是非

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/14(水) 21:52:10.73 ID:TlXdZDE0.net
ぱーらー江古田ってなんであんな人気あるんだろ
別に特別おいしくないよね?

100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/14(水) 21:56:55.75 ID:Hq0WhPMQ.net
自分は美味しいと思う派

101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/15(木) 03:16:39.92 ID:ztEGZwyM.net
近所ならともかく、はるばる買いに来たんだから美味しくないわけがない、という補正もある気がする

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/15(木) 09:50:47.15 ID:NILDN3Ma.net
>>88
もう東京来てるかな?

103 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/15(木) 14:00:41.21 ID:Gni+MPKp.net
マスコミで紹介されたから
ただただそれだけ

104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/16(金) 09:33:10.17 ID:pGzE5USk.net
>>102
88です。
実は行くのもう少し先です。
皆さんの参考にまだまだ検討中。
まずは天気がいいといいなとかも思い始めてます。

105 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/18(日) 02:11:12.40 ID:wm5QyjqI.net
パーラー江古田いくならブラウニーがいいよ
ファシー製法?とかいう予約制の食パンがあるんだけど、ぷるんぷるんしてて衝撃をうけたよ
レーズン食パンもすごく美味しい
ただしHPがめちゃくちゃ見にくい

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/18(日) 23:38:15.96 ID:dfCq1gsV.net
揚げパン美味しいパン屋さんってあるかな?
何故か急に食べたくなってきて・・・

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/19(月) 16:00:27.83 ID:SyzeEcZ5.net
近ごろ、流行りのコッペパン専門店にはもれなく揚げパンあるね

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/19(月) 16:07:03.16 ID:CtNH/gaA.net
>>107
そうそう、イアコッペ@上野とか、いいんじゃないかな?

109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/19(月) 18:30:25.21 ID:3dyNG/yX.net
昔ながらのパン屋さんのほうがあるんでないの?

110 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/22(木) 23:54:54.37 ID:ImzocKtc.net
イアコッペ
ピスタチオ美味しかったー

111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/23(金) 08:05:49.45 ID:ZaZSMybH.net
そかそか
よかったね

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/25(日) 16:02:52.08 ID:f5/dRqQPu
情報収集衛星使用の全国警察本部公安電波部の電磁波による性器拷問

全国女性被害者の告発(元たんぽぽの会)

昼、夜を問わず毎日、毎晩のように睡眠がとれないほどの長時間にわたる、
女性器、クリトリス、肛門、乳房、乳首などを主に女性の体全体を電磁波で
イヤラシクいじくり回し、イヤラシイ脳内音声送信を続ける警察電波部の
担当者3名は、3日に一度の24時間勤務で責任者は指導官である。警察電波部
による性犯罪、性器拷問は、女性の精神的弱点をつき、徹底的に恥ずかしくて
人に言えない程の、いやらしい事をやり、いやらしい脳内音声送信をしながら、
警察官勃起システムがマニュアルである。肛門、性器に電磁波棒を挿入し、振動、
上下左右のうねり、出し入れするピストン運動はレイプまがいの性犯罪であり、
いく寸前の寸止めによる繰り返しの性器拷問は、睡眠不可能となり、体調不良の
原因となる。性器拷問は、濡れ膨らんだ性器を、モニターに大きく写しての長時間
にわたる、ひだのめくり、いじくり、内部盗撮、内部刺激、膣の締め付けなどを強制
される。クリトリス拷問は、根本絞り出し、直立不動の限界勃起状態にした動けない
充血したクリトリスを、徹底的にいじめ、いじくり、はれ上がり痛くなるまでの強制
拷問によるオナニーの強制などの精神的屈辱、睡眠妨害は日常生活、仕事にも支障を
及ぼすのは当然である。電波部担当者も長時間の性器勃起は、さすがに辛く我慢汁の
垂れ流しで、パンツ、ズボンまで濡れるのを防ぐため、トイレでの精子排出による悪臭が、
警察本部の噂にまでなっているらしいが警察のやる事では無い。警察電波部担当警察官
による性器拷問や性犯罪は、責任者である指導官、警察本部本部長の責任であり、警察は
スケベだとの世間の女性の噂となっている。

http://denjiha.main.jp/higai/archives/category/%E6%9C%AA%E5%88%86%E9%A1%9E

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/26(月) 17:04:01.68 ID:F78TZ+Rf.net
六本木で旨いパン屋おしえてくれ
EXシアターから歩けるくらいがいいんだがあるかな?

114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/26(月) 22:02:12.14 ID:dXwyZi2M.net
モンタボーは有名だけどわたしは好きじゃない
ハード系が壊滅的だと思うんだ
教えてほしいくらい

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/26(月) 22:37:25.17 ID:pAZruSOy.net
>>117
ヒルズのロブションか、麻布十番まで歩いてポワンタージュ。

116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/26(月) 22:38:49.08 ID:pAZruSOy.net
>>113でした。

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/26(月) 23:05:41.01 ID:zmPCuFCf.net
>>113
ラトリエドュパンとかメゾンランドゥメンヌとか(覚えにくい名前ばっかだな)
日比谷線でひと駅広尾行ったほうが色々あるよ

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/27(火) 01:09:30.44 ID:W/k8JacQ.net
モンタボーはチーズフォンデュ旨いよ

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/27(火) 09:25:57.85 ID:JIL8ARhh.net
フラウクルムどうすんのよw

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/27(火) 10:12:09.84 ID:3vdZ3ZD6.net
>>119
むしろ離婚するから始めたんでしょ

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/27(火) 18:57:51.55 ID:v/plqTZB.net
>>119
くるまなくなります

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/27(火) 20:30:54.83 ID:pXJFMToj.net
つか店名

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/28(水) 12:39:01.21 ID:rr6z0qi4.net
店名になってる時点でそれはもう固有名詞なんだから別に問題ないんじゃない?
ご本人さえ嫌でなければ、だけど

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/28(水) 21:02:35.71 ID:C5N60aUI.net
>>113
六本木で買って直ぐ食べるなら
ミッドタウンのメゾンカイザーが随時焼きたて補充してる。

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/29(木) 09:29:00.00 ID:5dP7+w+H.net
いやー、でも別れた旦那の苗字の店って
普通なんかもやもやするんじゃないか

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/29(木) 10:02:58.53 ID:XyE32eRv.net
あの場所だもん、そう長く続かないと思うから心配しなくてもいいかもw
通りがかりで1回買ったけど、わざわざ行って買うほどでもなし

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/09/29(木) 10:17:06.57 ID:9vsKCz/W.net
>>125
離婚してからも元夫の姓を名乗り続ける女性って結構いるから案外そうでもないんじゃないか
まぁ最近は結婚してからも仕事では独身時代の姓を名乗り続ける人も多いけど
でも>>126さんの言う通り長く続かなさそうな気はする

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/03(月) 21:35:44.83 ID:2R2awTqi.net
バゲットはシニフィアンシニフィエが一番だと思っていたけど
セイジアサクラ食べたらこちらが一番になった

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/04(火) 11:36:59.05 ID:z4m89CT1.net
>>128
全然タイプ違わなくない?

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/04(火) 16:42:07.39 ID:EU4cRLuT.net
生活費、家賃滞納でお困りの方は
NPO法人のstaで相談!!

返済、支払いでお困りな方、生活費が足りないなど、その他の相談でもOKです。
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131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/09(日) 11:08:15.97 ID:JIqs9spJ.net
ブーランジェリースドウの世田谷と世田山食べたけど
なかなか繋がらない予約電話をして受取に行く労力使うほどの食パンではないな

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/14(金) 15:23:50.51 ID:xpJ07/Wz.net
中野で食パンが旨い店ってありますか?
あんまりイメージないけど。

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/15(土) 00:10:33.42 ID:oNnw1Ll9.net
>>132
野方にあったなあ
商店街を早稲田通り方面に行った右側

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/15(土) 01:48:57.77 ID:vcuSkgY6.net
サワムラに行ってみようと思うんだけど何がオススメですか?

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/15(土) 13:57:15.54 ID:QdvtTzaa.net
雰囲気

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/15(土) 14:09:54.61 ID:m7lPdoQx.net
サワムラ、モーニングの食パンとか、丸の内のレストランで出てきたカンパーニュとかベーシックなのが美味しかった印象

137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/15(土) 15:03:42.30 ID:vcuSkgY6.net
あ、ごめん
会社の帰りに買って翌朝の朝食に食べるのに何がオススメですかね
とりあえずカンパーニュ買ってみます

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/19(水) 00:17:33.08 ID:aXEGMpfw.net
サワムラはサンドイッチがしょっぱすぎてがっかりだったな

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/20(木) 11:14:59.38 ID:SqIxDgYO.net
>>133
どこどこ?私にも教えて!

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/26(水) 11:51:34.82 ID:EMWVjBi3.net
食パンで、そんなに高くなくて買いやすくて美味しいって言えばどこ?

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/26(水) 13:34:51.16 ID:e4ZJLeAr.net
タカキベーカリー

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/26(水) 14:30:46.35 ID:5gBREKGo.net
一本堂

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/26(水) 14:42:44.80 ID:l4rkdGkZ.net
修羅の国トンキン

144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/26(水) 20:48:02.54 ID:4Ku3UJmn.net
麦彩かことりパンかな

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/26(水) 22:22:08.23 ID:9Pz2yJwa.net
キィニョンが意外と安い。無難に美味しい。

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/27(木) 06:57:34.20 ID:qEkkMHaU.net
キィニョン、食パンはそこそこ美味しいと思うんだけど、それ以外の良さがわからない
特にウリにしてるスコーン
地元なのに残念

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/27(木) 07:57:01.36 ID:EyGmjIqW.net
キィニヨン添加物使ってない?
増粘剤かなにか

148 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/27(木) 11:22:29.21 ID:qEkkMHaU.net
添加物はわからないなー

西東京方面だと西八王子のDueTre(八王子駅のスーパーアルプスでも買える)のホテルブレッドがおいしい
ただ、(キィニョンもそうだけど)わざわざ都心から買いに行くほどかというと否
電車賃で都心のもっと高いパンを買った方がいい

都心だと渋谷ヒカリエに入っていた濱田屋のパンドゥミも美味しかったけど、ヒカリエは閉店したみたいだね

あと、これも西側の人向けだけど、スーパーサミットのパン屋ダンブラウンのホテルブレッドはおいしい
前にここでも話題になったと思う
これが一番コスパいいかも

149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/28(金) 21:28:24.71 ID:Tm2LA9o3.net
キイニヨンは上野のエキナカにもあった気がする
ナッツナッツが好きだけど、そういえば食パン買ったことない
サミットのパン屋さんは安くて美味しいね

150 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/10/28(金) 22:50:09.15 ID:z7ii2Zac.net
144だけど、わたしも浅草住みなので上野のエキュート内のキィニョンです
確かに材料的には微妙なんだよね
だからと言って「のもの」や田原町でペリカンのパン買うかというと、
ペリカン美味しいけど並んでまで買いたいほどじゃないのよね

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/08(火) 01:44:07.82 ID:/EWEI0ga.net
世界で二番目メロンパン、今まで食べたメロンパンで一番美味しかった。中のアイスはいらない。

152 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/08(火) 14:48:18.61 ID:za/hdWnP.net
パン祭りいくつかいったけど、つくづく、高いパンはやっぱり美味しいと思った。
ちゃんと小麦の味がするから?
添加物のないシンプルで良い材料のもの。
メロンパンとか(揚げてある)カレーパンだと別の方向にいくんだけど。

153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/08(火) 15:22:45.10 ID:ZRLAdVij.net
カレーパンはいいけどメロンパンはパンと思えない。

154 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/11(金) 19:35:13.59 ID:reG66hzE.net
恵比寿に出来た俺のベーカリーはどこから引き抜いてきたんだろう?
1000円とは強気な値段だね

155 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/11(金) 19:54:50.73 ID:2fHN+WeJ.net
>>154
セントルと同じく3種売りで
あとから出てきて
あのお値段には引いた

156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/12(土) 08:13:35.37 ID:5VyE4dF0.net
>>154
閉店しちゃったドミニクサブロンの人って書いてたよ

157 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/12(土) 16:17:17.83 ID:DzRWfVEc.net
ドミニクサブロンか……
いや好きだったけども
で、セントル〜より美味しいの?

158 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/12(土) 16:41:59.95 ID:5VyE4dF0.net
>>157
ここでクレクレ言うより自分で買って食べたほうが早いと思うよ

159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/12(土) 18:56:44.68 ID:DzRWfVEc.net
>>158
クレクレって……。
情報交換したくないならこんなとここないで永遠にチラシの裏にでも書いてな。
それともただの宣伝マンかな?

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/13(日) 04:41:19.47 ID:sDKuta7i.net
>>155
一つ言えることは、味以前に店員が横柄で、衛生面に疑問点がある。

161 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/14(月) 03:38:44.52 ID:NErSpnEr.net
聞いてるだけの側が情報交換て

162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/14(月) 08:43:17.61 ID:kym45XBa.net
>>161
確かにw

>>157はとりあえずggrks

俺の生食パン誕生!俺のベーカリー&カフェ【恵比寿】 [パン] All About
https://allabout.co.jp/gm/gc/466337/
モーニング食べに行ってみたいなぁ。

そしてこっちの記事のほうが気になった。

All About読者が選ぶベストパン★2016投票開始 [パン] All About
https://allabout.co.jp/gm/gc/466090/

163 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/14(月) 10:39:06.09 ID:3wM4QIFq.net
>>162
だからさあ、ググれとかそういうこと言うならこのスレ何の意味あるの?
ここの人の意見が聞きたいから書いてんじゃん。
馬鹿じゃないの?

164 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/14(月) 10:46:55.75 ID:3wM4QIFq.net
>>158
>>162
クレクレとかググれって言うのは、例えばお店のページに書いてあるのに営業時間教えてとかそういう事実確認できるものに使うんだよ。

味についてなんてヨイショ込みのライターの感想なんて何の意味もない。
ツイッターでも食べログでもそりゃ見れるけど、このスレの人はどう?って意味で聞いてるんだよ。
そんなこともわからないの?
そういうこと書かないなら、このスレは何を書いてよくて何を書いちゃ駄目だと思ってるか教えて欲しい。
あんたみたいな人が過疎らせるんだよ。

165 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/14(月) 11:22:46.33 ID:eI55lMAE.net
自分の知り得ない話ならスルーすればいいだけなのに検索しろとか頭悪すぎるわ

166 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/14(月) 12:44:05.10 ID:k72BZ6Y5.net
ググれって書いてはいるけどURLわざわざ貼ってくれてるし、じゅうぶん優しいと思うけどね

167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/14(月) 14:21:52.19 ID:oWskNQZC.net
基本過疎ってるんだし、そんなに知りたいのならここでいつ書き込まれるかは分からない感想待つより自分で行った方が早いんでないかと思う
反論する暇があったらry)

168 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/16(水) 18:10:25.74 ID:ejYfQDoQ.net
品川の伊勢丹が改装されて、
ロブロスが追い出され、浅野家が入ったけど、
バケット買ったけど、なんか、ふにゃふにゃで好きになれん。
セイジアサクラ辺りが入らないかなぁ。

169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/16(水) 21:12:11.83 ID:24WJoeR7.net
浅野屋って一丁前の値段のくせに美味しくないので驚く

170 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/16(水) 21:20:01.53 ID:3u4xM4Cy.net
>>169
軽井沢にしか無かった頃は美味しかったよ
自由が丘進出で普通のパン屋に、上野六本木進出で名物レベルになったように思う

171 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/16(水) 21:35:05.02 ID:cxgLDLWH.net
わたしも軽井沢の頃は美味しいと思ってたけど、上野で買ったらもはや普通のパン屋が高額で売ってるだけって思えて
行かなくなってしまった
ハード系が好きなのだけど、ソフトでスイーツっぽいパンのほうが得意なのかな?
レーズンやブルーベリーの練りこまれた楕円形の軽井沢レザン、だっけ?とか

172 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/16(水) 22:25:22.78 ID:QRb8Iyq3.net
やっぱりそうなのか>浅野屋
こっちで初めて買ったから「ふーん、こんなもんか」と思ったけど、軽井沢のはおいしいのね

173 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/17(木) 06:39:24.64 ID:N+mm7ZGi.net
品川駅は、駅構内のほうがいいパン屋(浜田屋、PAUL、ラテール、アンデルセン)があるから、わざわざ港南口のさらにエスカレータ上ってまで買いに来る客なんてほとんどいない。前あったロブロスがつぶれたのもそのためだろうし。
港南に住んでるマンションの人は、おいしいパンが欲しければ、高輪や五反田に行っちゃうだろうしね。

174 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/17(木) 14:27:06.57 ID:FGRZnnlC.net
>>173
確かにそうだ。
高輪には美味しいパン屋さん沢山ある。

175 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/17(木) 17:50:33.23 ID:gzRjpU8I.net
池袋のタカセってぶっちゃけどう?
安いからこんなもんって感じかしらん

176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/17(木) 17:58:58.07 ID:h+hmhaUc.net
あの昭和感が好き
安くてジャンクな味

177 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/17(木) 18:44:08.82 ID:ku44JxSm.net
タカセ好き
たまに無性に食べたくなる

178 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/17(木) 21:41:20.26 ID:sYhiOmcy.net
ノスタルジーだよね〜
あんパンとカジノ美味しい!
プリンも!

179 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/17(木) 22:12:00.08 ID:ku44JxSm.net
わ!小麦さんだ!
ファンです!

180 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/20(日) 07:39:10.41 ID:I9UxAOGp.net
あげパン

181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/20(日) 09:36:09.37 ID:k6fHt+kb.net
広尾の沢村って最近華剃ってる
あんなに出店して大丈夫か?

182 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/20(日) 10:49:55.60 ID:0Thklr5R.net
お前ら買ってその日のうちに食べる?
翌朝の朝食に食べる?

183 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/20(日) 14:25:03.60 ID:O0iHY+v5.net
買ったものによる
買うときの意図にもよる

184 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/21(月) 21:50:09.76 ID:00uH3gs3.net
>>169
浅野屋は板橋はじまりでは?

185 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/23(水) 17:49:28.86 ID:CTum4toB.net
>>182
帰宅してすぐに食べるよ
翌日?買った意味ないだろ
出来立てが一番旨いんだから、時間とともに味が、風味が落ちる
君は翌日食べてるのか?意味ないだろ
早めに食べろよ、店主とパンに失礼だぞ、真面目に

186 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/23(水) 17:58:57.11 ID:PalTv8CB.net
そう思うんだったら、
早朝から開ける店が少ない方を怒れよ。
朝一番早起きはパン屋のおじさんなんて歌有るけど、
専門のパン屋なんて朝飯後に開けるところばかりじゃん。

187 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/23(水) 18:55:08.50 ID:J3r/wRej.net
だって会社の帰りに買って翌朝食べたい時あるじゃん
でも加熱しくじって残念な結果に…

188 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/23(水) 19:15:03.78 ID:bl241BW9.net
関根麺麭製造所のクグロフ

189 :sage:2016/11/23(水) 20:09:14.24 ID:HHt60iSz.net
https://www.youtube.com/watch?v=tY-xyCbzdqY

https://www.youtube.com/watch?v=NJYs5GTmdcg

190 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/23(水) 21:38:36.19 ID:LBiLt5Wp.net
昔見た記事では、
フランスパン系は焼きたてが一番美味しい、
食パンは1日たったときが一番美味しいって読んだよ。

191 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/23(水) 22:09:05.32 ID:FZtnCjX+.net
その通りだと思う
パン教室でもそう習う

192 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/25(金) 19:54:32.33 ID:nPzzVoa9.net
時間経った方がいいとはいえ、1日は盛り過ぎじゃね

193 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/26(土) 18:49:33.02 ID:YwLEu/0O.net
二段発酵させるタイプは焼成から時間を置いて食べる想定で作られてるが、ストレートタイプは直ぐに食べる想定と聞いたことがある
特に、バターを使ったタイプは時間が経つと香りが飛ぶので、早く食べた方がいいと

194 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/26(土) 20:14:22.86 ID:GZb4Jkd8.net
プチメックの閉店少し伸びたんだね

195 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/27(日) 15:17:45.32 ID:yoHXPz/q.net
【ガイアの取材でわかった事】
農協 ホクレン メーカーが結託し、農家と消費者は言いなりになるしかない。

・ バター原料の9割を出荷しているのはホクレンで、バターの製造量を品薄にしている。
・ 指定団体以外(MMJ等)に生乳を売ると、農協の飼料価格が跳ね上がる。
・ 指定団体以外(MMJ等)の生乳を買ったバター会社は、ホクレンの生乳価格が跳ね上がて経営難に。
・ ハーゲンダッツ向け高品質生乳も低品質生乳も、買取価格が同じという異常さ。

ホクレンの酪農部長が「意図的にバターの品薄やってんです。お分かり?」 とノリノリで激白
http://video.9tsu.com/videos/view?vid=60874


バター不足でクロワッサンが満足に作れないってさ・・・

196 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/27(日) 19:42:43.41 ID:AklZ1OH8.net
生乳の販売価格は飲用が高く、加工用(バター、チーズ用)は安い
また、バターの賞味期限は最長2年と長いので、販売先には飲用が優先され、加工用は後回しになる

それ以前に酪農家が減少傾向で、国内の生乳生産量は下がる一方
そうなると、ますます加工用に回る生乳は減るとみられている
その辺すっ飛ばして語られてもなぁ

ホクレンがどうとかじゃなくて、構造的な問題だよ
国内の酪農家を増やすとか、乳製品輸入を自由化するとか、そういうレベルの話

197 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/28(月) 10:24:00.00 ID:7hFKERvN.net
>>196
これでホクレン叩いてるのって頭悪いよね

198 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/28(月) 14:38:04.08 ID:tDB+Ie5W.net
東京フロインドリーブの
クロワッサン サクサクして最高

199 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/28(月) 17:02:45.87 ID:VlThiMb4.net
むしろしっとりしたクロワッサンが好きな少数派な俺。

200 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/29(火) 04:11:11.26 ID:y6QoCFv4.net
>>6
チャーシューパン・・
福岡のデパートに出店してる東京の有名なパン屋さんが
何かそれっぽいの出してたような・・

201 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/29(火) 23:07:35.90 ID:cFiFphJD.net
>>194
それ公式ホムペ?
丸井全然公表してないんだよね

202 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/11/29(火) 23:28:29.50 ID:/F7GRak+.net
代官山のナイーフが移転復活したとか最近知った

203 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/01(木) 10:41:18.75 ID:0MulRlAl.net
築地折峰の折峰食パンうまい

204 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/01(木) 22:01:04.00 ID:bqcr5d6H.net
麹町に今月開店するハプスブルク家御用達ベーカーリーってどんな味だべ

205 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/01(木) 22:24:33.05 ID:6OBRSC+m.net
ドイツパン好きだから新しいお店?!と思ったら神田にあったのが移転するだじゃん!

206 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/02(金) 15:35:09.83 ID:dfNXHByb.net
>>199
ゴントランシェリエ、ハムとベシャメルソース
が載っててしっとり美味しい。

207 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/03(土) 07:48:49.91 ID:IFSvykUQ.net
>>3,5
東京に行く事があったら行ってみたいなあ
行く事ないけど

208 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/03(土) 09:16:18.31 ID:Zi2DjViy.net
PAULのイチジクパンとオリーブパン美味い。
前に会社の人がくれて、そっからひたすらハマってる。
酒のつまみにもなるので、結構な頻度で買ってるわ。

ロブロスは民事再生申請したから一気に店が無くなったな。
八重洲も一等地にあったけど、とにかくシステム変わりすぎてた印象。

209 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/03(土) 11:47:47.16 ID:huzi1DHX.net
Paulの芥子の実バゲット大好きなんだけど、人前では食べられない

210 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/03(土) 17:44:44.04 ID:T/6aloUu.net
>>207
トルコパン屋ちょっと前に行ったら潰れてたよ

211 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/03(土) 20:22:54.37 ID:zEirqBmZ.net
まじかwww
オメルww

212 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/03(土) 20:30:23.89 ID:JVq6HUYZ.net
ケバブ屋になったよね

213 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/03(土) 22:46:50.46 ID:huzi1DHX.net
あそこのチェリージュース好きだった

214 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/03(土) 23:03:35.32 ID:nVyW7uU2.net
>>204
エーデッガータックスかな?値段が高いだけで美味しくなかったけど
青山と赤坂の間にあったノイエスと手を組むみたいだから少し期待してる
ノイエスのケーキやパンは美味しかった

215 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/04(日) 11:59:46.84 ID:r65BDa+C.net
と思ったけど、Facebook見たらシェフがオーブンに頭突っ込んだりして
バカっぽくて萎えた…

216 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/04(日) 13:39:43.05 ID:GZE/hCLR.net
>>214
ノイエス、この前行ったらレストランになっててガッカリしたとこだ
今度そっち覗いてみよう

217 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/04(日) 21:24:10.23 ID:ULN315BT.net
>>214
ははっ
ウィーンのエーデッガーのレシピを直伝されたノイエスの野島?シェフが、
万世橋にエーデッガーとして再現したとして出したんだよ
元々ノイエスシェフが現地店舗レシピを吸収した感じ

だからノイエスっていうケーキ&パンって青山のを閉めて完全に現地店舗にあやかって
エーデッガー一本でやってく、って事でしょ
別々じゃないよワロス

218 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/04(日) 21:56:57.95 ID:Ygjf1Y8y.net
オシャレ感でアピールしてる所がダメ
ドイツパンは職人気質で売ってる方が合ってる

219 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/04(日) 23:11:34.28 ID:B/Rh881x.net
どうでもいいんだが、ドイツパンを扱う店が大岡山に集中しているのはどうしてなんだぜ?

220 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/05(月) 08:51:56.05 ID:cgaIx919.net
人形町?浜町?のドイツパンはどうなんだろう
行った方いらっしゃいますか

221 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/05(月) 08:59:34.36 ID:NVHzRlFD.net
>>220
タンネだね
色んな種類があるし、バイト?のドイツ人留学生達がいてよりドイツ感があるかなw

222 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/05(月) 22:07:44.37 ID:aeZUrQET.net
タンネは朝からやってるし、
紙の割引券がほのぼのしてるし、
サンドイッチもお好みで作ってくれるしで
好感度抜群

223 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/06(火) 10:49:29.96 ID://36DL5o.net
>>220
>>221>>222
ありがとうございます
タンネという名前ですね
近くを通りかかるのですが一歩が踏み出せず
今度は是非行ってみます

224 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/08(木) 18:33:24.23 ID:ZvDMPLXn.net
Backstube Zopfって、そんなに美味いんかい?
http://www.enjoytokyo.jp/style/107721/?__ngt__=TT0c9978e48001ac1e4a0e2bhSDc4_A_bP0iFzkW94v_rQ

225 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/08(木) 18:46:24.40 ID:zGSJdxVz.net
都心から松戸が羨ましいなら移住すれば?
チャリ5分でプチメックやメゾンカイザー、カタネベーカリーの近隣さんは充分そこで満足だろう

226 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/08(木) 21:25:17.02 ID:2/GAainm.net
千葉に住んでるのでツオップは利用しやすいが、正直、うまいとは思わない

227 :223:2016/12/08(木) 22:57:17.99 ID:ZvDMPLXn.net
>>226
そうなんかい
期間限定ってあまりにもあおってるんで、
それなりにパン好きに定評のあるところかと思った

228 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/09(金) 00:36:51.58 ID:lvV1gwgW.net
ツオップいいよ
ただ、列に並んだり遠征するほどのものではない
近所にあって利用する分には安いし種類豊富だし100点だと思う

マスコミに持ち上げられすぎなんだよな

229 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/09(金) 02:20:39.07 ID:UlkCZpw8.net
パンを器にしたサンドイッチが作れるような丸くて大きなパンを売っているお店はありませんか?
ググってみたのですが、みなさん自作されているようで。
デパートで買えるようなチェーン店だとありがたいです。

230 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/09(金) 05:02:23.64 ID:1f9mugWF.net
パンをサラダボウルに〜ていうことなら話がわかるが
パンを器にしたサンドイッチってどういうこと?
なぜ丸くて大きい必要があるの?
例があるなら画像や解説のURL出せば?
何となく触れてはいけない人の空気が漂ってるけど

231 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/09(金) 05:30:04.27 ID:i06alrC9.net
冷凍ピタパンならCOSTCOで売ってたよ

232 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/09(金) 05:32:16.10 ID:i06alrC9.net
ごめん、デパートなら成城石井とか輸入食品の冷凍コーナーにあるかも

233 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/09(金) 05:40:20.34 ID:1f9mugWF.net
ピタパンか!そこまで頭回らんかったわー orz

234 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/09(金) 06:05:41.25 ID:OS4FNQag.net
>>230
こういうものをつくりたいんじゃね?
http://www.tabetaiwan.com/archives/27463611.html

235 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/09(金) 06:57:04.58 ID:vPWy3t2K.net
>>234
それだと「丸くて大きなパン」じゃなくね?
>>233がFAかと
でも自分も最初イメージできなかったわ
パンでできたシチューの器を思い浮かべたよ

でググってたらシュープリーズってやつな気がしてきた
ttp://www.japan-bread.jp/bread_story/involuntarily-surprised-pan-shoe-please.html

236 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/09(金) 07:03:12.20 ID:vPWy3t2K.net
シュープリーズ、これがわかりやすいかも
ttp://mitsukoshi.mistore.jp/sp/cake/product/4150900000000000000000430214.html

しかし売ってるところはわからんなー

237 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/09(金) 07:24:05.60 ID:vPWy3t2K.net
連投スマン
丸くて大きければ別にサンドイッチ用じゃなくてもいいのか
浅野屋のパンドカンパーニュとかメゾンカイザーのトゥルトとかじゃ小さいのかな
メゾンカイザーはシュープリーズ作ってるみたいだから相談の余地はあるかもしれないけど

238 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/09(金) 09:13:55.13 ID:LNuVnml/.net
シェカザマやシェルイで出来上がったやつ扱ってるから、パンだけ売ってないか聞いてみたら?

239 :228:2016/12/09(金) 10:25:16.36 ID:XHG4GBUC.net
まさにパン・シュープリーズです。
浅野屋、メゾンカイザー、まずは松屋銀座でものぞいてみようと思います。
シュープリーズ自体を販売しているお店に聞くのもアリですね。
ありがとうございました!

240 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/09(金) 10:34:34.87 ID:Bh6nU6c0.net
>>239
帝国のガルガンチュワでも頼めるよ

241 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/20(火) 21:21:07.03 ID:yQfK/0qM.net
エーデッガータックス、本日ようやくオープンしました。
10日くらい前から店内で人が動いている様子が見えていて、すぐにでもオープンしそうな雰囲気だったのですが準備期間だったようです。

242 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/21(水) 01:29:54.49 ID:4Drv2sjb.net
新年は厚焼き玉子パン商戦が熱いらしいな

243 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/21(水) 15:12:09.99 ID:Mr6lqC+E.net
>>202
若林ですよね。
わたしは移転してから初めて食べましたが、美味しかったです(^-^)

244 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/21(水) 17:57:05.58 ID:yhyN4E+E.net
グルテンフリー、職場でかなり流行っててパンマニアな同僚たちも続々パン絶ちしてる
自分も毎日パンから週2パンまで減らしてみたが禁断症状ハンパない

245 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/21(水) 19:43:54.87 ID:xeAuPK+f.net
米パン食べようぜ

246 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/23(金) 09:10:06.64 ID:p3QzYwz1.net
大豆パンもあるでよ

247 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/23(金) 15:33:18.90 ID:FB6Fb9U3.net
グルテンアレルギーなんて人口のほんの数パーセントしかいないのにね

248 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/23(金) 16:57:24.07 ID:p3QzYwz1.net
アレルギーじゃなくてダイエットじゃね?

249 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/23(金) 17:35:47.28 ID:FB6Fb9U3.net
それならグルテンフリーというより炭水化物ダイエットだと思うんだが

250 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/23(金) 23:49:42.95 ID:pmLCvMNU.net
243ですが、グルテンフリーは潜在的なアレルギー対策といった緩い健康法です
マクロビの小麦粉版みたいな意識高い系ファッションヘルスです

251 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/24(土) 00:24:10.33 ID:GmwiCoKM.net
米パン食べようぜ

252 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/24(土) 07:10:51.46 ID:Y8fvwb30.net
>>250
だったら限りなく無駄なことやってんなあという印象

>ファッションヘルス
なるほどねw

253 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/26(月) 14:18:16.99 ID:V0s0vINj.net
青山のピエールエルメでクロワッサン販売開始したんだね

254 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/26(月) 17:28:52.34 ID:GzzYGz0S.net
改装して色々変わってたよ

255 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/26(月) 20:14:01.31 ID:vqgtAtKn.net
>>253
おお、そうなんだ
ニューオータニに泊まらなくてもよくなった
嬉しい

256 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/26(月) 23:56:44.07 ID:TlbJF/w5.net
シニフィアンシニフィエのくるみパンを通販しようと思っているんだけど
スライスで注文したらカットの際にこぼれたクルミは一緒にくっついてきたりしないんだよねやっぱ
ノーカットで注文して自分で切るべきか…

257 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/27(火) 17:25:29.82 ID:fNm6OmVQ.net
自分で切る方が良いと思うけど
パンナイフ買えばいいじゃん

258 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/28(水) 00:54:46.95 ID:j/DRP18y.net
カットしたらどうしても乾くしね

259 :名無しさん@お腹いっぱい。:2016/12/28(水) 13:29:44.73 ID:3EIll31T.net
グルテンフリーはエロだったのか…

260 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/01(日) 18:50:40.69 ID:smxReIJx.net
ファッションヘルスて風俗の事?

261 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/01(日) 19:26:07.89 ID:+SSKIH13.net
普段安売りしない高いパン屋が福袋やるみたいなとこけっこうあるね

262 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/02(月) 07:08:42.89 ID:0Z3JpZmH.net
福袋ってどこがやってるかな?
ポンパドウルぐらいしか知らない。
ぐぐったらリンデもやるのかな。他にもある?

263 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/02(月) 07:48:56.84 ID:TM7Ua0D4.net
去年だけど大丸の地下は全部やってた。
日本橋高島屋はドンクメゾンカイザー木村屋
だいたいやってるよ

264 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/02(月) 08:15:27.97 ID:IgSGjb6t.net
>>261
7千円台でもすぐ売り切れとかね

265 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/02(月) 13:16:26.90 ID:KXl3Pw5Z.net
デパ地下に入ってる店舗は大体どこも福袋やってるね

266 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/02(月) 16:27:04.89 ID:nMSNxKrF.net
デパ地下はみんなやるしパンの福袋はどこも人気だよ
知らない人がいるとは
ドンクとかはだいたい整理券出てるし

267 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/02(月) 17:50:41.41 ID:+td431OE.net
一人暮らしだし、そんな多くても困るお

268 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/17(火) 20:34:52.22 ID:R0PSWr/o.net
タカセのはちみつパンが好き
石窯パン工房のきたあかりチーズクッペおいしい

269 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/18(水) 02:42:53.19 ID:Pezhdp40.net
ワカメちゃん元気?

270 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/18(水) 09:01:29.04 ID:N0zLhoIP.net
少し上に出ているドイツパンのタンネ
ランチにパン食べ放題やっているんだね
行かれた方いますか?

271 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/18(水) 14:59:08.42 ID:+1Ny9a0D.net
イカレた野郎は
このスレに沢山

272 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/23(月) 17:40:29.01 ID:HamkceHd.net
ポール・ボキューズはお値段手軽で美味しいよね
ジョエル・ロブションはお値段張るよね、まあ美味しいけど

273 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/25(水) 09:23:32.14 ID:SxBdVrco.net
近所のPAULがつい最近閉店してしまってショックだ
閉店の翌日に買いに行ったら閉まっててなんか悔しい、あと一日早ければ…

274 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/25(水) 13:08:36.88 ID:gDR+DBpZ.net
ドンクのコーンパン食いたい

275 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/27(金) 02:45:17.10 ID:22MURkzT.net
ペリカンのパンが好きすぎる。
予約したから明日取りに行くんだー。

予約はいつもアッサリなのになんでいつもあんなに電話掛けるの面倒なのか謎。

276 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/27(金) 03:22:58.90 ID:QRrkGwml.net
そりゃ食パンもどきを予約するのなんて面倒くさいからだろ

277 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/27(金) 09:47:38.62 ID:q7kaX6ZW.net
ペリカンみたいなみっちりしっかり系の角食他にどこかない?

278 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/27(金) 13:18:14.51 ID:NRLTeG0u.net
谷口パンがもう一度食べたいなぁ…

279 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/27(金) 14:53:06.30 ID:jQ8T32On.net
オメルのパン屋、雑司ヶ谷だか埜方にあってなくなったと思ったら
要町でケバブ屋始めたのねw併設でトルコパンベーカリーやってるとw

280 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/27(金) 17:32:20.24 ID:Z6ZwUUfS.net
>>278
同じく
レシピどこかにないだろうか

281 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/27(金) 20:12:22.19 ID:BRxCoe1A.net
2月にドンクがバレンタイン期間限定パンを出すらしいな

282 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/27(金) 22:19:35.70 ID:VbUEmVge.net
ドンクはコーンパン以外食べる必要ない

283 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/27(金) 23:38:07.53 ID:9qY/hkOr.net
ポンパドウルのブルーチーズバゲットが好き

284 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/27(金) 23:57:19.29 ID:fsLKxgzG.net
>>280
塩の効いたホテルブレッドを瓦斯か薪窯で焼いたら近くなるんじゃないかと思うんだけどね…
古い窯だったのしか覚えてない。みっしり詰まってて重いあのパンとは違うけど京島のハトヤの焼き具合と香り(だけ)は近かった。
おじさんと近すぎてパンの話は何も聞かなかったんだよな。物心ついた頃から食べてたからあれが基準になって結構つらい

285 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/28(土) 01:28:52.39 ID:z9Y5Yxu2.net
>>283
味障乙

286 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/28(土) 03:26:08.49 ID:VqJRBQAl.net
チェーン展開してるところはスレチ

287 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/28(土) 07:57:21.00 ID:EJRFQc6I.net
チェーン不可だと何店残るんだ…。
VIRONもプチメックも複数店舗あるよね。

288 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/28(土) 09:09:02.41 ID:ILIbsj87.net
>>284
279です
京島のハトヤさんが近い味、情報ありがとうございます
自分でパンを作るようになりあの味を出したいと思っても全く近づけません
当時はまだ珍しい天然酵母パンと聞いたような気がします
物心ついた頃から食べていたとの事
私は谷口さんの近くに会社がありほぼ毎朝通いました
待っている間おじさんの雲の写真を見たり、たわいもない会話をするだけの客でした
渦巻きやクッキーも好きでした
娘さんがいると聞いたような…ご家族がレシピをご存知ならぜひ公開して欲しいです
長文失礼しました

289 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/28(土) 09:12:50.20 ID:L4pnl3+8.net
もうあの戦火も乗り越えた一角は再開発でまるっと消えました…
>>288

290 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/01/31(火) 08:09:04.05 ID:/bKH6Mk+.net
今朝東日本橋の岩下商店が閉店していたことを知った
寂しいなあ…

291 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/07(火) 20:23:19.12 ID:hYpeLgQZ.net
今週末はお台場パン祭りだなぁ

292 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/08(水) 03:05:35.60 ID:r9NpUiyS.net
>>291
なにそれ?

293 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/08(水) 09:29:00.92 ID:smk9XOVr.net
パンフェスに集まる人キモいのが多い
狂信的というか

294 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/08(水) 09:49:05.51 ID:sZA1Vv6d.net
日本のヨハネストンキン

295 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/08(水) 11:31:44.72 ID:isxAom/N.net
お前も同じように見られてるんやで

296 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/08(水) 20:03:26.48 ID:wr5aNJj2.net
今年のイースター商戦はキッシュで攻めるみたいだな

297 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/08(水) 20:29:49.92 ID:UJ4uirBq.net
昨年クリスマスの頃にオープンしたばかりのエーデッカータックスが明日から休業
何があった?

298 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/09(木) 13:10:48.81 ID:g/UmHxbN.net
ノイエスと合流する改装の話はどうなった?

299 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/09(木) 19:46:36.48 ID:JuuOA22Q.net
その改装後の話だと思う

300 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/13(月) 19:19:39.05 ID:vU/3sDpo.net
紀ノ国屋のイギリスパンやドイツパン好きなんだけど縮小方向らしい
NHKの職場潜入番組で上からメロンパンとか惣菜パンプッシュされて
長年勤めてるパン職人さんが困惑していた
あのバリエーションは貴重で他に無いから、こっちとしてはせっせと買い支えるしかないか

301 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/13(月) 19:47:05.57 ID:aXQX4Twr.net
>>300
高級スーパーに来るお客のことをわかってなくて、
ひたすらスイーツさえ並べておけばいいと思ってる、
鉄道屋に買われちゃったからねぇ。

302 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/13(月) 19:58:03.26 ID:vU/3sDpo.net
>>301
だね
そんな中頑張ってる職人さんにじわっときたよ
歴史のあるドイツパンを無くさないようにどうしたらいいか
売り方やアピールの仕方を考えてるって言ってた

303 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/13(月) 22:14:59.44 ID:IgjWfi31.net
菓子パンとか総菜パンなんてどこでも売ってるし勘弁して欲しいな
まあ、売上でしか見ないと安易にそっちの方向に行くのだろうけど

304 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/13(月) 22:32:04.72 ID:grftJIds.net
まあ、経営的には既存顧客の維持だけでは縮小するだけだからな
家族経営で一代で終わらせる店ならそれでもいいが、会社化したら常に拡大を意識せざるを得ない

305 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/15(水) 02:09:16.43 ID:VmrfnLPs.net
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ

306 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/15(水) 10:19:38.56 ID:gkzaXlcw.net
>>304
効率最優先で拡大化すると、味は劣化するし、
品揃えも陳腐化するんだよね。
ドイツパンなんて、趣味性が高くて、顧客も偏在してそうだから、難しいのはわかるけど。

307 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/15(水) 11:39:59.89 ID:O/As91hl.net
でも安易に菓子パンとか総菜パンなんかに走ると無数にある他の似たようなパン屋との過当競争に加わる事になる訳で
長い目でみると決して効率的でも利益が上がる訳でもないんだがね
大塚家具なんかが典型例だ

308 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/15(水) 12:37:37.15 ID:POhDNY9U.net
紀ノ国屋に問い合わせしてみては?

309 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/15(水) 20:46:43.29 ID:FJYFv2a5.net
八丁堀のサトヤベーカリーってとこでパン買ってみたが結構うまかった牛乳が入っているので少し固いですって書いてあったがまったく固くなかったがお年寄りには固いのかな…高齢社会おそるべし

310 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/16(木) 23:20:59.89 ID:d6LCCpTo.net
美味しいカンパーニュが食べたい

311 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/24(金) 13:44:40.75 ID:/pjtTTrC.net
武蔵境の線路沿いのパサージュアニヴォとかいうところのクロワッサンが美味しかった
スーパーやコンビニのパンから街のパン屋まで色々なパン屋でクロワッサン買ってきたけど、ここのは一味違ったなぁ。食感も味も

312 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/24(金) 22:09:54.46 ID:uR1nWQRA.net
クロワッサンは食べるときにボロボロになるのが
どうしてもイヤだわ

313 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/24(金) 22:44:16.99 ID:RESHCfob.net
クロワッサンはポロポロさせて食べるもの

314 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/24(金) 22:55:18.58 ID:4n9sCpV5.net
貧乏性だから噛んだ瞬間フソソッて吸いながら食べる

315 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/25(土) 01:01:45.68 ID:qo3vVLRq.net
ミルフィーユとルマンドよりはマシ

316 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/25(土) 03:32:43.77 ID:Kexj0dzb.net
でも美味しいクロワッサンは
噛んだ瞬間スフフフッってすかさず吸いながら食べる手間をかける価値、あると思うよ

317 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/25(土) 07:44:16.61 ID:m6L3kGU6.net
クロワッサンとかあれは油だ
パンではない

318 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/25(土) 11:39:59.24 ID:npOS7rst.net
できたてクロワッサンはあんましポロポロ崩れない

319 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/25(土) 16:54:43.42 ID:ApanFzww.net
できたてこそ崩れるのでは?
2日目とか、もうヤマザキのクロワッサンかというぐらい別物になってる気が。

320 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/26(日) 11:25:54.98 ID:h/Bw9bT7.net
クロワッサン買ってきてオーブントースターとかでカリっとさせずに食べている人とは友達になれない

321 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/26(日) 11:47:24.10 ID:TCuX5nSc.net
うちの祖母さんは飲み物や汁物に浸してベロベロにして食べているよ(´・ω・`)

322 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/26(日) 13:16:04.29 ID:I5nNAwOv.net
クロワッサンは、ザックザック言わせながらバリバリ食べるのが美味しい
あの食感、あのバターの香り。たまらんでしょ。店によって食感、外見、味が結構違うのもおもしろい

323 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/26(日) 13:24:23.52 ID:8GULUm16.net
クロワッサンってパイ生地みたいなもんだからな
菓子パンの中でも菓子寄りだと思うわ

324 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/26(日) 13:25:06.29 ID:8GULUm16.net
違った、下手な菓子パンより菓子パン寄りだ

325 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/26(日) 13:42:07.80 ID:I5nNAwOv.net
なるほど。だからケーキ屋さんにもクロワッサンが売ってたりするんだな。
地元のケーキ屋2件、どっちもクロワッサン売ってるもんな。買ったことないけど。
1個100円台ならまだしも、300円とか400円とか言われるとさすがに悩む
その価格差ほどの違いに気付ける自信もないのでな

326 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/28(火) 11:37:11.66 ID:0ifTCAMr.net
クロワッサンは、パン屋で買ったときは出来たてでも
1時間かけて自宅に持ち帰ってしまうともう出来たて感ゼロだからね
温め直して食べるんだけど、やっぱりなんかね…
時間経過による味や食感の劣化が著しいパン、という印象…

327 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/02/28(火) 12:07:09.50 ID:8LbeIY/3.net
クロワッサンは焼き上がりを待って食べるのが美味しいってことね

328 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/01(水) 14:36:57.14 ID:fWhvBkoW.net
シャトレーゼってパンとしてどう?

329 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/01(水) 19:51:25.57 ID:B8AYkKvK.net
吉祥寺のケーキ屋さんのクロワッサンも好きだなあ

330 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/01(水) 20:49:26.40 ID:9b5fxC8B.net
吉祥寺というと、アテスウェイかAKラボかな?

331 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/01(水) 20:56:38.73 ID:e+dIIepc.net
パンも作ってる洋菓子屋さんは
本格派で好印象

あくまで個人的な感想です

332 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/01(水) 22:55:31.64 ID:byv4nWrS.net
>>331
ブロンディールおいしいよね

333 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/01(水) 23:12:46.98 ID:B8AYkKvK.net
>>330
どっちも好き
+レピキュリアンのクロワッサンも

334 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/02(木) 01:29:56.39 ID:tuRFLjOC.net
>>328
安いし、無添加だから悪くはないって感じ。味的には、パン屋>シャト>コンビニ かな。試しに買ってみれば?

335 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/02(木) 08:23:38.18 ID:0ekHTdBu.net
ビドフランスでもいい人ならいいんじゃないですかね。
どっちにせよ、このすれのネタじゃないと思う。

336 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/02(木) 11:17:13.11 ID:7+SVLLga.net
ヴィドフランス?

337 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/02(木) 15:33:19.46 ID:Ptm0/EgK.net
亀屋萬年堂の「亀屋のあんぱん」を買った。
「あんを味わってください」というものなのだそうで…
期待したが、個人的には納得できん残念なものだった。

キムラヤみたく、薄いパンの皮にギッチリあんが入ってるのを味わってこそ
「あんを味わう」ってことだと思うんだが…

338 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/02(木) 16:38:14.19 ID:bHbLRNzp.net
>>337
メイカセブンのあんぱんみたいな?

339 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/02(木) 22:03:48.21 ID:Ptm0/EgK.net
>>338
まあ、そんな感じw
多少、メイカセブンのは極端だけど

亀屋のあんぱんは、チョコとかカスタードにあるような
パンの生地に餡を織り込んでねじって整形して焼き上げてた
パンのこと詳しくないから、どういうネーミングのパンになるか分からないけど

340 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/02(木) 22:05:54.13 ID:7+SVLLga.net
マーブル?

341 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/03(金) 03:00:29.71 ID:2S77D47v.net
食べログとかでは評価高くないんだけど
ネットの評価を無視してあえて購入してみたら
なんだよ!食べログ高評価店より良いじゃん!って思うこと、ない?
俺けっこうあるんだよね、それがまた楽しかったりする

342 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/03(金) 06:06:20.59 ID:bh7z73Xk.net
どちらかと言うと評価が高いのに行ってみたら普通のチェーン店のパンみたいなレベルという場合が多い

343 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/03(金) 14:17:30.80 ID:1rNFY7+F.net
そういうパンのほうが一般受けすんじゃね?スカスカのほうが柔らかいパンという認識

344 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/03(金) 14:39:57.96 ID:JS+5ELId.net
最近はなんでもやわらかふわふわばっかりな印象
どっしりずっしりでちょっと固めが好き(チラ裏)

345 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/03(金) 17:32:16.70 ID:GayPj4ni.net
わかる
あと食パンに生クリーム入ってたり妙に甘いのも勘弁して欲しい

346 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/03(金) 17:47:26.65 ID:JS+5ELId.net
だよね
しっとりはいいけど、ねっとりつうかクドすぎるのもあまり美味しくない

347 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/03(金) 18:54:13.46 ID:bh7z73Xk.net
生地に添加物入れるのは手抜きだわ
パン屋なのだからリーンな生地で勝負するべき

348 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/03(金) 19:05:33.50 ID:1rNFY7+F.net
うまけりゃなんでもいいです

349 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/03(金) 20:41:06.04 ID:2S77D47v.net
うまけりゃなんでもいい、大抵はそう思うけど
てか、スーパーとかコンビニのパンは、原材料が添加物保存料含めぜんぶ記載されてるけど
パン屋のパンは一切記載されてないよね。まあ店にもよるのかもしれないけどさ
あれなんでなんだろう。原材料ヲタクじゃないけど、どうせなら書いといてほしいんだよな、

350 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/03(金) 20:50:05.02 ID:HIy+dcbr.net
一時期は固いパンばかり良いと思ってて、最近また柔らかいのもいいなと思うようになってる
バゲットからカンパーニュ派になった
バゲットすぐ固くなっちゃうんだもん。リベイクめんどいし
カンパーニュならそのままで3日はもつ
バゲットもだけど中はしっとりもちもちが良い。日本人だし
皮は固くてOKってゆうかちょい焦げ風味あるくらいでも香ばしくて好き

351 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/03(金) 20:53:37.00 ID:HIy+dcbr.net
>>349
もとから袋入りのはだいたい書いてあるよ
気になるなら催事で買うがよろし
パン屋で買うのはまあ肉屋でコロッケ買うのとかと一緒じゃない?バラ売りなんだし

352 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/03(金) 20:54:44.89 ID:lBbQDFpQ.net
>>349
マジレスすると食品表示法で表示義務がないから
スーパーとかで売ってるパンは義務があるから表示漏れや間違いがあると全回収

パン屋(外食)は「店で聞けば教えてもらえる」という理由で義務がない

353 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/03(金) 21:19:44.70 ID:EnwDZjI7.net
修羅の国トンキン

354 :名無しさん@お腹いっぱい:2017/03/03(金) 22:31:09.37 ID:EF6nJK03.net
横浜のパンフェス行く?

355 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/04(土) 03:00:33.26 ID:1AwdD3Ua.net
ドイツフェスであれ買って〜、と言うと
ああ、完全なマニアですね。

いやー来年もう行くの止めようかな
ドイツ輸入の方が美味しいし。
単にそこ住んでただけなのに
店ウザ

356 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/04(土) 14:15:35.09 ID:j+v/EdDc.net
トレカルムのクロワッサンザマンドがスーパー美味しかったので備忘録

357 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/06(月) 17:18:29.26 ID:WffaCAIN.net
パン焼き工房そーせーじのフランスパン素朴の食感が絶妙で美味しかったので備忘録

358 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/07(火) 17:35:14.28 ID:MBebCzxQ.net
品川駅周辺で今行きたいなと考えてるのが
シティ・ベーカリー、オー バカナル、LOBROS BAKERY、ラ・テールです。
まだ位置関係把握してないんですがどれも駅から徒歩でいけますか?(エキュートは当然ですけど)

できたらココのコレっていうおすすめ教えてください。

359 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/07(火) 18:45:45.76 ID:nQgH6qFw.net
>>358
ロブロスはもう無い。
駅構内:ラテール、ポール、ブレッドワークス、浜田屋
港南口:ディーン&デルーカ、シティベーカリー、浅野屋
高輪口:ポンパドウル、オーバカナル
こんなもんか。

360 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/07(火) 20:49:21.04 ID:63T3o47w.net
駅構内にアンデルセンもありますね

361 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/07(火) 22:37:31.89 ID:kmmXwFVZ.net
>>354
今朝のめざましテレビで取り上げてました
ブルーベリー折り込み食パン(茨城のペニーレイン)が一番人気とやっていました

362 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/08(水) 08:03:12.84 ID:h3ia18iJ.net
>>359
ありがとうございます。
品川って案外パン屋ありますよね。

>>360
アンデルセンは近くにあるからスルーしてましたw

363 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/08(水) 08:38:40.37 ID:UBRVRy4i.net
同じ品川駅でも、港南口と高輪口は800メートルくらい離れてるから、両方行こうと思うとかなり疲れるよ。
港南口でお勧めなのは、シティベーカリーのプレッツェルクロワッサンくらい。同じ名前のが向かいのD&Dにも有るけど別物だから注意ね。
駅構内だと、浜田屋(小麦と酵母 満)の満月とかかな。
高輪口はあんまり行かないからなあ。リストには無いけど、紀ノ国屋のドイツパン、もうそろそろ買えなくなるらしいから、有ったら買っといた方が良いよ。

364 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/08(水) 09:59:52.56 ID:h3ia18iJ.net
>>363
そうなんですか。
某北陸県在住なんで品川ほぼ初くらいなんです。

高輪口に降りる予定なのでオー バカナルとあとは駅構内を攻めようかとw
紀ノ国屋のドイツパン、見たことも聞いたこともなかったので是非買います。

365 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/08(水) 16:55:37.86 ID:3TRrjcq+.net
>>363
プレッツェルクロワッサン、シティベーカリーのもDDのも好き
確かに全然違うけどねー
ラウゲン万歳

>>354
パンのフェスは微妙だった
ハードパン好きな拘りのあるパンマニアには向いてない。もっと一般向けな感じ。
しかも入場に金とるし。

366 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/08(水) 17:34:13.29 ID:2ke+4XU1.net
菓子パンとか惣菜パンなんてわざわざ買いに行きたくないよな

367 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/08(水) 17:50:25.33 ID:RQpBhFgx.net
横浜はスレチ

368 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/09(木) 01:55:07.70 ID:rWIlbhC9.net
ヴィロンのレトロドールが一番好きなんですが似たタイプの美味しいバケットと言ったら何処になります?

369 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/09(木) 10:38:45.53 ID:9Q1CCXn9.net
ヴィロンのは塩分と焼きが強いんだっけ
確かフランス規定のバゲットからは少し外れてるとか何とか

370 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/09(木) 10:43:52.56 ID:Y3jKcCCz.net
塩分は逃げ

371 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/09(木) 13:38:23.46 ID:EQreHA/v.net
>>368
PAULのフルート・アンシェンヌとか
ゴリゴリに焼いてあって粉の風味強めの感じだった気がする

372 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/12(日) 09:38:36.46 ID:s3hAnk0w.net
>>371
ありがとうございます!
灯台下暗し
早速試します

373 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/13(月) 15:35:00.87 ID:W2Om9eOw.net
覚えてる方いらっしゃったら教えてください
20年くらい前に吉祥寺駅の中にドイツ系のパン屋さんが入ってたのだけど
そこのアップルパイが忘れられなくて…
お店の名前をもし憶えてる方がいたら教えてください

374 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/13(月) 21:07:36.01 ID:OKYhtHoQ.net
そういうのって思い出補正が入ってるから、必死で見つけて食べてもガッカリするパターン

375 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/14(火) 05:28:26.00 ID:C7jPMFzc.net
吉祥寺でドイツパンならリンデなんだけど、駅の中じゃなくて、五日市街道近くだしなぁ。

376 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/14(火) 10:33:54.84 ID:us5qt9et.net
シニフィアンシニフィエの期間限定チェリーパンが食べたくてついに初オンライン注文した
冷凍便になるからスライスで注文したけどスライスの幅1cm前後って薄すぎると思う
せめて3cm厚くらいにしてくれないと水分飛んでスカスカになりそう
とりあえず楽しみに待ってる

377 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/14(火) 11:38:03.25 ID:k+BI4qZf.net
ドイツパンなら紀伊国屋のもなかなか美味しい
昔吉祥寺旧ロンロンに入ってた三浦屋にも置いてあった

378 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/14(火) 17:00:41.27 ID:aDWmT8h9.net
>>375
自分もリンデだと思ってた
リンデはよく催事してるし駅ナカにあったかもしれない

379 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/15(水) 10:28:13.98 ID:q3qGyLdf.net
>>373だけど、リンデのHP見たけど探してるアップルパイはありませんでした
喫茶併設だったので催事でもなく
別のお店で似たものを探すか、自分で作るしかないのか…

380 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/15(水) 14:41:24.48 ID:QYL/jVqJ.net
20年前じゃ店はあったとしても現物なさそうだし
あってもレシピや形も変わってそう
味も思い出補正強そうだし

381 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/15(水) 14:45:03.61 ID:/e6393O+.net
>>376のスライスの件だけど後から問い合わせフォームで要望書いたら厚さ変えてくれるって連絡来たわ

382 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/15(水) 16:26:09.12 ID:/LJ485LD.net
>>373
駅ナカではなくて駅から離れてたけど
昔あったゴッツェというパン屋は評判だった
ドイツ人のゴッツェさんがやってた店

383 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/15(水) 17:19:08.89 ID:owvhlwkN.net
ゴッツェ氏のお弟子さんなら都立家政で「こしもと」というケーキ屋やってる
アップルパイはわからないけど、スパイス利いた個性派揃い

384 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/15(水) 21:19:06.56 ID:vAtsHvC1.net
>>373
ドイツパンはなかったと思うけど
むかし吉祥寺駅には好味屋というパン屋があった

385 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/16(木) 16:51:32.43 ID:PLFParsj.net
吉祥寺はイメージと違ってめぼしいパン屋はそんなにないよね、強いて挙げればリンデとダンディゾンだよね、ドイツパンなら水天宮前のダンネがオススメかな…

386 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/16(木) 18:21:59.03 ID:/FSdZcDz.net
吉祥寺なら西荻〜荻窪のほうがめぼしいパン屋ある気がする
パン屋の数も多いので、巡るのがたのしくなる
あと個人的には西武線沿いにもめぼしいパン屋がほしい…

387 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/16(木) 18:26:09.92 ID:PLFParsj.net
池袋線の江古田が選択肢が多いかな?まぁ世田谷区が一番充実してると思うけどね。

388 :名無しさん@お腹いっぱい:2017/03/16(木) 22:17:05.62 ID:DhZGx+ww.net
吉祥寺パルコの一階にもパン屋さんあったなぁ
そこでパン買ってた

389 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/16(木) 22:19:04.14 ID:fzmEpAKM.net
メゾンカイザー本店とか?

390 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/17(金) 12:28:19.60 ID:Qeyunu5H.net
浅野屋が錦糸町にオープンらしい

391 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/17(金) 13:16:32.71 ID:W+jHoBHG.net
あさのや、品川駅に出来たけど、別にって感じ。
これだけのために品川駅駅構内から港南口まで行く甲斐はないな。

392 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/18(土) 17:29:49.80 ID:3GmFyesW.net
浅野屋、板橋区に工場出来てから店舗増やしすぎ

393 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/18(土) 19:23:28.41 ID:CDl/zxfY.net
元プランタンのビゴの店再オープンしてくれてよかった
イジニーバターのクロワッサンやっぱり旨い

394 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/19(日) 10:57:48.75 ID:QueiuJw2.net
ダークチェリーのマフィン置いてあるパン屋さんって都内にありますか?
引越する前は近所にあって食べられたんだけど、
都内ではあまり見かけなくてだんだん恋しくなってきた

395 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/19(日) 11:06:47.09 ID:hOGC+bbt.net
最近、田舎から東京の城南地域に引っ越してきたんですが
コッペパンの美味しいお店ありませんか?
お店でピーナッツクリームとか、チョコクリームとか、苺ジャブとか
客の注文で塗ってくれるところ

396 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/19(日) 11:42:23.08 ID:IfyPNQJN.net
亀有の吉田パンくらいしか知らないなぁ

397 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/19(日) 11:49:14.27 ID:hOGC+bbt.net
>>396
さんくす、行ってくる

398 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/19(日) 11:58:33.48 ID:fdlwh2QR.net
>>395
思ってるのと違うかもしれないけど、えびすぱん

399 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/19(日) 13:46:05.64 ID:Ez1x+oPD.net
えびすぱんは推されてるね
イアコッペとかどうかな

400 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/19(日) 14:45:06.62 ID:Ez1x+oPD.net
>>394
今ちょうどベーグルベーグルがダークチェリーマフィン出してるよ
http://bagelbagel.jp/products/sweets/

401 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/19(日) 19:05:19.47 ID:3vgoWVwu.net
>>395
場所がずれるけど魔女のコッペパン

402 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/19(日) 21:54:27.51 ID:hOGC+bbt.net
>>398
>>401
さんくす、近く行ってみるよ

403 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/19(日) 22:04:17.65 ID:QueiuJw2.net
>>400
ありがとう。見つかって良かった。
ダークチェリーのマフィンってあまり売ってないんだよね
マフィン生地で口の中の水分が取られるけど
ダークチェリーの果汁のジューシーさが口の中に広がって本当に美味しいんだけどな
食べに行ってきます

404 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/22(水) 17:32:03.83 ID:zyd2vc87.net
オー・バカナルでパン買うなら何がおすすめ?
夜でも売り切れとかになってないなら寄りたいんだよね(品川のとこに)

405 :名無しさん@お腹いっぱい:2017/03/22(水) 17:58:37.26 ID:GKRUlYQ5.net
フィセル オ ブール

406 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/24(金) 07:26:14.68 ID:Z7Sk/dEz.net
29日からの伊勢丹新宿のパン祭り「ISEPAN」
どこがオススメ??

407 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/24(金) 16:06:36.35 ID:JR3PLaSG.net
いいなあ行きたいなパン祭り

シニフィアンシニフィエのパンが届いたけど、
送料無料になる額の注文なのに小さいダンボールを開いたら紙のパッキングの下にちっこいクロワッサン1個
その下の紙を取ったらダンボールの底に平たく並ぶ量しか入ってなかった
高すぎでしょこれwいったい何をどうやったらこんなコスパ悪いパンができあがるわけw
しかもスライス後の冷凍パンを密封されていない袋に入れてツイストタイでゆるく縛ってるだけ

期間限定のチェリーパン一切れ食べたらおいしかったけどさ
これなら姉妹店のコロンの通販使うほうがずっとお得だわ
冷凍便はカットをオーダーした分一つずつ密封パッキングしてくれるし
シニフィアンシニフィエからはメニュー一新するよーってメルマガ届いたけどたぶんリピしないわ

408 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/24(金) 16:18:06.62 ID:e9+C4EAe.net
>>407
今まで買ったことなかったの?

409 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/24(金) 16:21:08.25 ID:JR3PLaSG.net
>>408
飛行機で2時間かかる場所なので

410 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/24(金) 17:00:11.81 ID:JR3PLaSG.net
シニフィアンシニフィエの食べログの口コミ見てたらラトリエ ドゥ プレジールってパン屋の名前が出てたから見てみたら
シニフィアンシニフィエよりポイント高いし店のサイトのメニューがすごく美味しそう
今は通販してないみたいだけど再開してくれないかな

411 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/24(金) 18:46:42.43 ID:vYwEO8W5.net
シニフィアンシニフィエは美味いと思うし、
高島屋で1080円のお試しセットなら買うけど
普通、買うには高すぎるので
大丸のポールボキューズに行ってしまう

412 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/24(金) 19:35:31.27 ID:HOOlPxD6.net
>>411
二つ全然方向性が違うと思うが

413 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/24(金) 19:45:25.05 ID:e9+C4EAe.net
送料無料って、食べたことない店の食品をいきなり6000円以上買うなんてチャレンジャーだねえw
あそこはとことんいい材料使ってる典型的な高くて美味しい店だし
そのレベルのパンやパン屋はよそでもだいたい似た値段だし
そこまでのレベルじゃなくていいなら買う必要ないと思うけど

414 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/24(金) 20:24:50.22 ID:dta7qkCp.net
パンを通販で買うというのが理解できない

415 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/24(金) 20:53:12.04 ID:JR3PLaSG.net
>>413
いくらなんでもあんな細くて小さいチェリーパンやくるみパンが1500円〜1900円ってのはびっくりだよ
もう少し大きいものだと思ってたわ
とことん材料にこだわってる美味しいパン屋で通販してるとこ他にあったら教えてほしい
シニフィアンシニフィエのコスパが妥当なのか知りたいし美味しいパン屋の全国制覇したいw

416 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/24(金) 21:27:57.52 ID:JR3PLaSG.net
1人で何度も書いてすまないけどシニフィアンシニフィエ追加感想

めちゃ高いチェリーパンが美味しいのはすでに書いたけど
今しがた食べたナッツ&レモンがすごく美味しかったのでこれは価格も納得
クロワッサンは普通に美味しいけどやっぱ小さい
くるみパンは姉妹店のコロンの方が美味しいと思った

まあいくら材料にこだわっても味に反映されないこともあるんだろうな
クルミが国産なら価格も納得だけどどうせ中国産なのはどこも同じだろうし

417 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/24(金) 21:49:21.92 ID:Vf0l5C6p.net
>>414
冷凍パンが嫌いなの?

418 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/25(土) 07:23:02.28 ID:VhezOybb.net
413じゃないけどそんな高いお金出して冷凍パンはやだなぁ
ただでさえパンって1日経つだけでも味落ちるのに

419 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/25(土) 07:39:42.73 ID:/LttARdq.net
冷凍なら8割程度の味は確保できると思う
まあ、リーン系限定だけど

420 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/25(土) 08:33:17.22 ID:/pdveT34.net
お店で焼かれたのを買ってすぐ食べるのが至福
もっても翌日まででしょう

421 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/25(土) 09:32:07.05 ID:zFa7V1u8.net
焼きたての粗熱が取れて何時間も経過して水分が幾分飛んでしまったパンより
焼成後すぐに急速冷凍されたパンを温め直して食べる方が油分・水分が焼きたての状態に近くなって美味しい
店側でも買ってすぐに食べるのでないならラップした上で冷凍用ビニール袋に入れて冷凍することを勧めてる

422 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/25(土) 11:12:44.01 ID:D2HYDdoB.net
ポンパドゥル、アンデルセン、シニフィアンシニフィエ、カルヴァの冷凍パンを取り寄せしてるけど美味しいけどな

423 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/25(土) 13:01:38.86 ID:D1bLw+cP.net
そうだねリーンなパン限定だと思う
クロワッサンのようなリッチなパンは冷凍向いてない、というか近所のまあまあのお店の焼きたて食べた方がよさそう

424 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/25(土) 13:20:07.09 ID:UnyJJ7q0.net
クロワッサンというかバターの香りは飛びやすいからな

425 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/25(土) 14:01:03.60 ID:/LttARdq.net
パンは焼成後1日程度経ったときが一番美味しいとパン屋の人は必ず言うけど
自分的には焼き立てが一番美味しいとしか思えない
売れ残りを翌日売る方便ではないかと疑ってしまうわw

426 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/25(土) 14:05:16.30 ID:X7VaXcla.net
アルミホイルで包んでからオーブントースターであっためるのがマイブーム
焦げずにホカホカ〜

427 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/25(土) 14:25:17.81 ID:/pdveT34.net
ポンパドールもアンデルセンもない地方の人ならまあ取り寄せるしかないのかなという気がするけど基本は焼きたて〜当日中

428 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/25(土) 14:57:43.74 ID:zFa7V1u8.net
クロワッサンも焼いてすぐに冷凍して、食べるときに温めれば何時間も室温に置かれたものよりおいしいよ
通販メニューから排除している店舗は表層の繊細な生地が崩れるのを避けてるだけ
シニフィアンシニフィエのクロワッサンはコンパクトに作られてるから崩れる心配ないけど

429 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/25(土) 20:22:03.20 ID:D1bLw+cP.net
バルミューダ欲しいなあ
デモンストレーションの食べたけど、二日目のバゲットもクロワッサンもガチうまだった
あれがあれば躊躇無くパン大量購入できそう
お金と置くスペースがあれば……

430 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/27(月) 11:02:50.84 ID:jmS2qEVB.net
>>411
ポール・ボキューズ美味いよね。
値段もそこそこだし。
けど大丸も時間によってすごく混んでて寄る気を失いがちw

431 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/27(月) 11:26:54.05 ID:4ismzyRy.net
ポールボキューズのジャージー牛乳のクリームパン、おいしそうでwktkして食べたら
クリームが少なくて悲しかった思い出
バゲットは軽くておいしかった

432 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/28(火) 12:27:44.69 ID:qirde7Mh.net
>>406
これ凄く楽しみにしてる!

433 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/30(木) 10:42:27.67 ID:6f6fyXtj.net
SSのピスタチオとチェリーのバゲット美味しかった
高いけど

434 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/03/30(木) 11:07:11.30 ID:+1XogcuB.net
めざましでイセパンやってたな

435 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/02(日) 06:18:30.63 ID:7Jd6H51Y.net
>>429
バルミューダも良いけど、アラジンのグラファイトトースターもおすすめです。温度調整や時間を細かく設定出来るので、より本格的に使えます。

436 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/02(日) 18:19:29.47 ID:pt6W7kkd.net
ハト屋行ってきた。爺さん一人でなんだか危なっかしいというかあと何年焼けるんやろな、あの人

437 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/03(月) 15:26:12.87 ID:0jqxIlPD.net
そこは雰囲気グルメでしょ けっして美味くない

438 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/03(月) 18:04:52.50 ID:YlRzJXg9.net
「イセパン!」
かなり盛況だった感じでしたね
幾つか食べた中で気に入った物は
レコルトのバターサンド、フツウニフルウツのフルーツサンド、
そして3店コラボの諸々でした
事情により食パン系はスルーしました
また秋にでも開催してほしいですね

439 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/08(土) 22:40:44.93 ID:SLTHOrk/.net
東京駅前のエシレのクロワッサンって今も開店前から行列してるの?

440 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/09(日) 00:40:56.76 ID:6ocmWnXe.net
>>439
去年の秋に行った時は平日のお昼すぎでも普通に買えたよ
運が良かっただけかな?

441 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/09(日) 12:24:38.81 ID:khVq9cmR.net
>>439
日によるとしか、並ぶ時は並ぶ
中国人とか多い日などは特に

442 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/09(日) 14:15:46.03 ID:sqDaHN1E.net
エシレクロワッサン一度も食った事ないけどそんなにうまいの?

443 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/09(日) 15:27:11.33 ID:VmKMhb00.net
最近こむぎさんの書き込みなくて寂しい

444 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/09(日) 19:31:45.96 ID:mOhLBY60.net
エシレのクロワッサン美味しいよ
ただ高いからコスパが凄く悪い

445 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/09(日) 20:07:50.26 ID:sqDaHN1E.net
>>444
やっぱ無塩より有塩の方が美味い?

446 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/11(火) 00:57:53.31 ID:Atjt+SIC.net
>>445
好みにもよると思うけど自分は有塩派

447 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/11(火) 09:41:31.15 ID:s+C977rB.net
有塩は甘え

448 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/11(火) 09:47:47.63 ID:kog9V3gY.net
修羅の国トンキン

449 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/11(火) 10:10:12.29 ID:s+C977rB.net
イタリアンなパンが食べたい

450 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/11(火) 10:17:08.53 ID:U9/EFHTI.net
>>449
つ パネトーネ

451 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/11(火) 10:48:19.53 ID:s+C977rB.net
>>450
うーん
パネトーネはどちらかと言うとお菓子感覚かなぁ

452 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/11(火) 11:03:13.28 ID:vKfUWk/V.net
>>449
フォカッチャはスペインだっけ?イタリアだっけ?

453 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/11(火) 11:19:04.63 ID:s+C977rB.net
>>452
フォカッチャはイタリアだね
しかしよく考えるとイタリアパンとフランスパンって似てるな
チャバタとリュスティックとか何が違うのかよく分からない

454 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/11(火) 22:33:13.13 ID:jFKbqGWH.net
>>449
つ チャバタ

455 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/12(水) 09:22:33.16 ID:N0S/ZdBi.net
八雲の満寿屋が気になる

456 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/18(火) 14:37:19.17 ID:fJ996UNh.net
日本橋 高島屋に福田パンがやってきますよ

http://www4.hp-ez.com/hp/fukuda-pan/todays-fukudapan/bid-360683

457 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/04/23(日) 14:59:57.92 ID:BWPsvJVr.net
5月に青山でパンのイベントやるんだね
人が凄そうだから行く気はあまりないけど

458 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/02(火) 09:57:29.32 ID:l4SIpqfX.net
クイニーアマンが美味しいとこ知りませんか?
バターたっぷりのw

459 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/02(火) 10:52:26.17 ID:FWS1f3Ii.net
Paulはいかがかしらクイニーアマン

460 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/02(火) 15:00:53.57 ID:kZseXrTx.net
>>459
温めて食べると最高に美味しいよね

461 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/02(火) 19:02:57.39 ID:omprKx2+.net
VIRONのクイニーアマンは評判いいけど
キャラメリゼの味が濃すぎて自分は苦手
(VIRONの菓子パン全般は自分には甘すぎて苦手。ハード系は好きだけど)

パティスリーだけどアテスウェイのクイニーアマンは
シナモンが強いので万人受けはしないだろうけど
バターの香ばしい風味が豊かで甘すぎず美味しかった

462 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/02(火) 21:09:03.47 ID:MIm1+maB.net
わたしもPaulのクイニーアマンお勧めしたい
あとリーズナブルなところで、
ドンクの○○のクイニーアマン(季節によって変わる)も好きよ

463 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/02(火) 21:18:58.33 ID:N7eff2We.net
トンキン弁はオカマ言葉w

464 :457:2017/05/02(火) 23:54:13.83 ID:l4SIpqfX.net
ありがとうございます。paul美味しいですよね。東京大丸地下が場所変わって縮小されてたのが残念でした。VIRONも大好きです。アテスウェイとドンク、チェックしてみます!

465 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/03(水) 21:04:07.61 ID:PXo/RXwa.net
クイニーアマンだとロブションのが好きだけど
秋の林檎の時期しか売ってないのが難点

466 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/03(水) 23:36:45.28 ID:idyeRa6H.net
クイニーアマンならパリセヴェィユが一番好き。近かったら是非試してみて〜

467 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/04(木) 16:36:55.40 ID:favJvjiK.net
小振りだけどキャラメルが売りなだけあって
アンリルルーのクイニーアマンも美味しい

468 :457:2017/05/04(木) 23:42:49.18 ID:M6/rbebJ.net
>>465
ロブションって秋しか売ってないんですか…
>>466,467
地方なんで東京行った時に是非行って見ます!

全部食べたくなってきたw

469 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/11(木) 00:43:00.65 ID:mMfjwCA/.net
>>151
私も同意かな
たまたま通った時気になってダメ元で焼きたてのメロンパン下さいとお願いしたら数分待つならいいよと言って下さり、食したらおいしかったまた食べたい

470 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/11(木) 16:52:31.42 ID:YtAPmVPo.net
◆パン工場で22歳女性が機械に上半身を挟まれる
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn?a=20170511-00000843-fnn-soci
フジテレビ系(FNN) 5/11(木) 14:02配信
東京・昭島市の製パン工場で11日朝、22歳の女性従業員が機械に挟まれ、意識不明の重体になっている。
午前9時半ごろ、昭島市武蔵野のパスコ東京多摩工場から、「従業員が機械に挟まれた」と通報があった。 従業員2人で、パンを冷やす機械を清掃していたが、1人が休憩から戻ると、22歳の女性従業員が、機械に上半身を挟まれていたという。
女性は、意識不明の重体となっている。
工場では、大手製パンメーカー「敷島製パン」のパンのブランド「パスコ」などを製造していて、警視庁などは、清掃中の機械が何らかの原因で動きだしたとみて、くわしい状況を調べている。

471 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/11(木) 22:21:13.93 ID:JbCHmF5P.net
駒沢のパン屋でオススメありますか?

472 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/13(土) 04:23:27.19 ID:Bl8dfR1t.net
プチメック東京7/23閉店だそうだ。
http://lepetitmec.com/archives/17726/

473 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/13(土) 05:18:17.21 ID:ZbaNU5NT.net
また伸びたかw

474 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/14(日) 13:53:48.97 ID:7QeRV+KU.net
プチメックが新宿の丸井から撤退する理由が知りたい、手狭?賃料?

475 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/14(日) 14:16:05.65 ID:80OecdZD.net
新宿のプチメックは前はよかったけど中国人観光客がくるようになって商品を手掴みで触ったり投げたりその子供が鼻くそほじってベタベタ触ったりする光景をみて買いに行くのをやめたわ、vironみたいに取ってもらうスタイルじゃないとダメだよなこれからは‥

476 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/14(日) 14:21:56.69 ID:P+CvMMGv.net
>>474
丸井改装における契約期間切れらしい
丸井はあちこち順番にフロア改装してる

477 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/14(日) 17:32:35.10 ID:WCQGO09V.net
ほんとパン屋は対面式じゃないと駄目だな
自分も中国人観光客を見て以来行かなくなったわ
子供が半分くらい口に入れたのを親が取り上げて戻してるんだもん
さすがにあれには引いた

478 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/14(日) 19:17:06.82 ID:NNe9VlmK.net
どこの店だよ

479 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/15(月) 18:52:23.99 ID:E+W5eJ2e.net
恵比寿にある俺のベーカリー&カフェの食パン、甘めだけど美味しかった。

480 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/16(火) 12:17:24.39 ID:byIYLiTJ.net
実際くしゃみとか、咳、女性は二人以上だとお喋りするから、唾はパンの上に飛んでるだろうからな
最近は取るところにビニールで蓋してるお店も増えたけど、ガラスケース越しに取ってもらう店の方が衛生的には安心だよな

481 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/16(火) 15:36:54.10 ID:ISzsBO6N.net
いつも行くお店は個包装した上にショーケースに入れてあるので安心

482 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/16(火) 15:42:07.82 ID:URoHoE8y.net
ハード系を袋に入れるなんてやだ

こういう人たちが店を過剰包装に走らせるんだよ

483 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/17(水) 22:24:24.58 ID:ZJ92Kkha.net
たまにコッペパン食べたい時にコンビニのものよりはいいと
昼休憩でみんなのパン屋に行くことあるけどラップぐる巻きの過剰包装で
少しパンが押しつぶされてるのが残念だ

484 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/18(木) 00:40:05.63 ID:T2NjwICp.net
>>483
吉良吉影が選んだんじゃね

485 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/18(木) 18:21:38.14 ID:EU+XkZpY.net
メゾンカイザーはレモンパイとかクロワッサンとか
以前より小さくなってるの気のせいか???

486 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/18(木) 18:47:13.87 ID:xXH6tUVh.net
気のせいです

487 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/20(土) 21:11:32.84 ID:v64MvJfk.net
プチメックは移転して残るの諦めたのかねえ

488 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/21(日) 05:39:07.50 ID:ARdJwRRb.net
なんか一軒家の物件探してるって無かったっけ?

489 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/21(日) 11:10:55.12 ID:wumFhMTp.net
>>484
サンジェルマンじゃないから大丈夫

490 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/21(日) 18:41:15.15 ID:E+iOnlVQ.net
プチメックは立地条件による部分が大きく
移転先まで訪ねるほどの愛着ある人は少なそうなので
移転したら売上激減するだろうな

491 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/22(月) 06:57:27.24 ID:YIqxw+DL.net
ものによっては、ほかの店よりも安くておいしいものがあるから、プチメックという名前で呼べるレベルだと思うけどね。
例えばフーガス。ほかの店じゃ500円台が普通だけど、ここは300円台で買える。少しポーションが小さめだけど、がっつり食べるわけじゃないから、これで十分。
それにあまり見かけない素材の組み合わせのパンがあったりと、発見する楽しみもあるし。
今の場所は家賃が高そうなところだから、もう少し安いところが見つかったら客は来るんじゃないかな。

492 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/22(月) 07:07:58.70 ID:+mu7/u4V.net
どうせまた世田谷区なんだろなあ

493 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/22(月) 21:42:16.42 ID:oZrysHY0.net
フーガス500円台が普通てw
どんな店だよ

494 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/23(火) 14:43:21.11 ID:MWiBui3Y.net
ル・パン・コティディアンがミッドタウンにも出来るみたいね

495 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/23(火) 18:43:21.03 ID:P38yI7mv.net
>>493
VIRON

VIRONのフーガスは高いけど大きいし、具も豊富

496 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/23(火) 20:23:09.20 ID:S8IvkBVK.net
>>495
だから、高価格の店でしょ?
「普通」じゃないでしょ?

497 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/23(火) 20:34:03.94 ID:4/LDH7R0.net
ヴィロンはシューケットも美味しい

498 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/24(水) 08:20:48.43 ID:UakcmwaI.net
普通じゃないパン屋などない

499 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/24(水) 10:00:45.93 ID:A74odSDJ.net
>>494
代官山の店は一瞬で無くなったのに

500 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/26(金) 18:17:50.06 ID:bQfjMUor.net
デシデ系のリチュエルも自由が丘も新宿も畳んで
青山だけになったな・・・

デシデはフランスで有名店とはいえ看板のパンデザミを置かずに
菓子パンだけで勝負できるほど甘くはなかったな

501 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/27(土) 12:40:02.72 ID:n0BdjT0R.net
ランドゥメンヌは店舗増やさないのかなー、ちょっと遠くて行きにくい
六本木でも駅周辺とかならいいのに

502 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/27(土) 17:43:47.07 ID:MlS6qTM/.net
>>501
だねー
六本木駅からあのガヤガヤした通りを抜けるないと行けないから行く気がおきない

503 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/30(火) 18:53:26.80 ID:Yy3sQxNR.net
>>500
リチュエルなんてヴィエノワズリー専門店と気取った売り方せずに
普通にデュ・パン・エ・デジデとしてフランスの店のように
ハード系とヴィエノワズリーを揃えて売り出しておけば
体たらくにならんでよかったんではないか?

504 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/30(火) 21:46:29.31 ID:i+u6N5S3.net
>>485
本店と支店を比べてみれば分かるはず

505 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/31(水) 07:12:31.56 ID:0W4yez0y.net
あんまり大声ではいえないけど
メゾンカイザーのチーフが独立して作った店では
小麦の値段が上下するたびに、値段は変えず、1個当たりの分量を微妙に調節してたな
まあ味に変わりがないし、苦労してるんだなって思ってたから気にしないけど

506 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/31(水) 10:07:52.35 ID:L7Jo878k.net
元から高い店だと20円や30円くらい値上がりしても気付かないな

507 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/31(水) 10:29:20.43 ID:k1n0fm37.net
スレチだが、ミスドも小さくなってないと否定されてもいまだにそう思えちゃうわ。

508 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/31(水) 11:32:48.66 ID:vfAZqC1C.net
客としては
値上げ派とスモール化派に分かれるだろうし難しいところだろうな
質や味を落としても良い派っているのかね

509 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/31(水) 18:36:43.03 ID:L7Jo878k.net
質や味が落ちたら、その店に行く意味がないです

510 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/05/31(水) 19:42:09.23 ID:K/rrKTJW.net
価格や大きさが変わったら買う頻度を下げるかな

511 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/02(金) 19:58:07.08 ID:hosiGp2Q.net
メゾンカイザーはクロックムッシュも小さくなってるね

512 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/02(金) 21:04:58.49 ID:hosiGp2Q.net
>>505 何処の何て店?

513 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/02(金) 21:17:19.53 ID:vuy2zdtU.net
>>505
もしかして「B_P_O_」?

514 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/03(土) 11:56:11.69 ID:l4xgrZi+.net
近所に今度「東京メロンパン」という店が出来るのですが、
味自体はどうなのでしょうか_。。

515 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/03(土) 14:18:03.80 ID:G3hnBQRN.net
>>514
ゴミ

516 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/03(土) 16:00:30.21 ID:gyX6s6d7.net
名前の通りメロンパンじゃない?

517 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/03(土) 20:00:27.47 ID:vt3bD5XW.net
ゴントランシェリエ渋谷店がリニューアルして
プールアンジュという名前に変更してたな

看板が変わったぐらいで
売ってるものはゴントランと変わらないけど
食パンをウリにしていくらしい・・・

518 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/03(土) 20:10:31.50 ID:gyX6s6d7.net
>>517
契約切れたのかな?
渋谷以外の店舗はどうなるんだろう?

519 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/03(土) 21:32:48.33 ID:Au7/n3pl.net
>>518
新宿は昨日はまだゴントランだったよ

520 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/03(土) 22:30:10.02 ID:gyX6s6d7.net
ノウハウ学ぶだけ学んでだんだんオリジナルブランドに変えていくのか、、、?
やな商法だなあ

521 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/03(土) 22:41:00.48 ID:FnAwNn5x.net
最近食パンが売りって店増えたよね
つまらん

522 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/03(土) 22:51:42.34 ID:U+QeTsqG.net
>>521
そう?
菓子パン屋よりずっといいわ

523 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/04(日) 03:08:08.85 ID:fvZAg8Z8.net
>>521
同意それなら超熟でいいや

524 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/04(日) 07:06:11.07 ID:rWBatMWs.net
何で食パンが人気あるのか分からない
特長は食べやすい事だけだとおもうが・・・
やはり日本人は歯(顎)が弱い人が多いからなのだろうか

525 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/04(日) 08:46:39.90 ID:rk1J8Aq3.net
自分で作るのが難しい、材料揃えると大変なパンをお店に求める自分は
食パンはスーパーのかホームベーカリーで焼いたので十分かも

526 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/04(日) 09:27:13.62 ID:+U9qTfUu.net
ウサギの形にして売れる時代

527 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/04(日) 09:43:50.24 ID:8Ar5Gp1c.net
トンキン弁はオカマ言葉w

528 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/04(日) 11:17:55.24 ID:nbBhIqvl.net
食パンが売りって、デニッシュ系食パンなイメージ

529 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/04(日) 11:23:25.77 ID:9pNYdjCE.net
食パンのこと角食っていう人が嫌

530 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/05(月) 08:30:06.86 ID:+ezIimzp.net
山型パンとの区別じゃないの?

531 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/05(月) 10:10:41.52 ID:ggbe43jL.net
>>524
ヤマザキ以外だから、
だったりしてな。

532 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/05(月) 19:47:35.39 ID:x8uPzbAQ.net
コッペパンがすきやねん

533 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/05(月) 20:40:54.39 ID:qCzpiBcd.net
でもパンドミも恥ずかしくて言えないわ

534 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/05(月) 23:48:19.34 ID:vv388xWN.net
生食パンも恥ずかしい

535 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/06(火) 00:44:46.89 ID:PBOULVv7.net
タカセの小さい方の店で閉店間際の時間ならかなりサービスしてくれてたなー昔ながらっぽいのが当時から好きだった
10年前の話

536 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/06(火) 04:57:22.64 ID:7XR/iAvh.net
ノスタルジーだよね

537 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/06(火) 18:32:21.29 ID:xr7n4WPy.net
>>520
ブールアンジュは1部の国産小麦食パンを除くと
クロワッサン、モンブランなどはゴントランシェリエと見た目同じで
店舗の中身もほとんど同じだった。

538 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/07(水) 12:01:20.18 ID:go1J8V2u.net
>>524
超高齢社会だからね

539 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/07(水) 12:33:39.07 ID:hvjqMCjd.net
高齢化はあんま関係ないと思うな
ベーグルも日本に入るともちもち
パンケーキもフワフワ系が人気
日本人はもちもちふわふわ柔らかい食べ物が大好き

540 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/07(水) 16:32:18.70 ID:1Y5Z0JUd.net
外国の食事を馬鹿にするような人や、テレビでもそういう放送をよく見かけるけど
最近、実は日本が一番味覚が酷いのではないかと思えて来たわ・・・

541 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/07(水) 17:03:24.39 ID:EqBh1JhN.net
新井のラ・クロシェットって行ったことある人いる?
漠然とした言い方でごめんだけど、中野駅から徒歩でわざわざ行く価値ある?(味値段とか)

542 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/08(木) 02:28:12.75 ID:CIDmZhnN.net
日本人がフワフワ好きなのは唾液が少ないからだって聞いた。
私は多い方みたいでフワフワだと食感が物足りなくてあまり好きじゃない。しっかりとした歯応えのある欧米のお菓子やパンが大好き。
あと、きな粉に砂糖を加えたものをそのまま食べるのが好き

543 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/08(木) 07:02:37.10 ID:ifb0a+k3.net
でも日本のパンってパサパサのモサモサだけど

544 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/08(木) 13:48:48.75 ID:z9wZkGl/.net
ふわふわも噛み応えあるのも好きだよ
きな粉はすぐ気管支に入っちゃうし散らかるから嫌い

545 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/12(月) 20:52:18.47 ID:MJ1SH76i.net
平和島で開店したクレセントモーリーって行った人居ますか?
3日連続して品切閉店したみたいで気になります

546 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/13(火) 09:00:32.32 ID:o5jVEKBi.net
わかりやすぎる
やりなおし

547 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/14(水) 11:20:25.05 ID:7DQ06MR2.net
銀座セントル
相変わらず凄い行列だなー

548 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/14(水) 18:47:01.63 ID:fKNZNVyW.net
みんなのパンやがすぐ近くにあって食パンも売ってるのにね

549 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/14(水) 21:06:28.97 ID:YomgtRML.net
>>548
みんなのぱんや、イートインできないだろ・・・

550 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/14(水) 21:07:59.16 ID:UK5oHkHI.net
>>547
美味しいからね

551 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/14(水) 22:12:38.49 ID:fKNZNVyW.net
>>547
あれってイートイン目的で並んでるの?

552 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/15(木) 09:31:21.56 ID:gQNJKaje.net
ちがうよねw

553 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/15(木) 09:50:24.11 ID:eJM4fCVh.net
セントルザベーカリーは美味しかった
誰か俺のと食べ比べてみた人いる?

銀座〜有楽町あたりでパン買うならどこがおすすめですか?
いつも面倒でdean&delukaとか行っちゃうんだけど

554 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/15(木) 10:02:32.24 ID:h57WNgUE.net
>>553
セントルのが美味しかった

555 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/15(木) 10:04:51.74 ID:h57WNgUE.net
>>553
連投ごめんなさい

ポワンエリーニョをお薦めするわ

556 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/15(木) 11:39:42.89 ID:0FpuRXxD.net
いっぱいありすぎで何系が好きかによるよ

557 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/15(木) 15:36:33.77 ID:iPSL9y52.net
>>553
ビゴの店
正統派の美味しさ

558 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/15(木) 16:44:07.92 ID:fa+E/aBK.net
何系もドンとこいだよ
ポワンエリーニュ今度行ってみる!

てか、東京駅周辺じゃなく西の方でないかなと思って

559 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/15(木) 17:09:30.70 ID:CJgo5PJs.net
それこそ世田谷はよりどりみどりだよ
色々情報知りたいならここで聞くより本屋でパンのムック本とかを参考にするのおすすめします

560 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/15(木) 19:01:28.30 ID:nWCmkf2+.net
??なぜ世田谷の話?
有楽町とか銀座の話をしてるんだけど
まあなんかもういいや

561 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/15(木) 19:26:04.94 ID:GKOLWGvl.net
銀座の辺りってパン屋多いのか
知らんかった
レカン以外でリーン系が美味しいお店を教えていただきたい

562 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/15(木) 19:33:32.40 ID:0FpuRXxD.net
西って書いてるから西東京かと。
ほんの行き違いなのに逆ギレされてなんだかなあ

563 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/15(木) 19:37:29.55 ID:gQNJKaje.net
>>561
食パンだったら、曜日限定でいわて銀河プラザに入荷する横澤パン

564 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/16(金) 00:38:45.27 ID:bj025CvC.net
いいからパン食えよw

565 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/16(金) 01:52:10.83 ID:qQLCjRVp.net
>>546
え、宣伝じゃないよ。
聞いた事のないパン屋だけど食べログに3.5もついてるから
有名店からの暖簾分け?って思ってこのスレに来ただけだよ。
宣伝乙レベルの無名店なのね。

566 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/16(金) 18:57:45.75 ID:fY18zzCK.net
東京駅周辺で夜(19:00〜20:00くらい)もそこそこ品揃え良いお店ってあるかな
欲を言えばVIRONみたいな感じなら言う事もないのだけど

567 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/16(金) 19:08:46.02 ID:hNXnQPDm.net
有楽町寄りだけどオーバカナルじゃダメ?

568 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/16(金) 21:29:08.27 ID:fY18zzCK.net
>>567
23時過ぎまでやっているんだね
お店も良い感じなので行ってみます、ありがとう

569 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/17(土) 07:33:30.40 ID:R29eygqr.net
>>566
それこそTOKIAビルのVIRONじゃダメなの?

570 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/17(土) 21:14:54.91 ID:238R2Cq/.net
東京駅周辺だと・・・

VIRON 丸の内店(21:00)
ジョエル・ロブション 丸の内店(21:00)
メゾンカイザー 丸の内店(21:30)

シニフィアン シニフィエ 日本橋高島屋店(19:30)
メゾン・カイザー日本橋高島屋店(19:30)
ペック 日本橋高島屋店(19:30)

PAUL大丸東京店(21:00)
メゾン・カイザー大丸東京店(21:00)
ポール・ボキューズ大丸東京店(21:00)

ブルディガラ グランスタ店(22:00)
浅野屋 グランスタ店(22:00)

あたりか?
菓子パン、惣菜パンがメインの店は省いた

571 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/18(日) 08:36:55.98 ID:WQlequHN.net
>>569
最近VIRONに通っているのでついでに立ち寄れるお店が他にもないかなと思いまして

>>570
丸の内にロブションあるんだ
VIRONに近いしいいね

572 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/18(日) 09:55:04.89 ID:6nZ1MYB4.net
>>570
親切さんだなー

573 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/18(日) 13:08:53.36 ID:3dA7mNI6.net
横だけど、大丸東京にPAULあるんだ!
神楽坂まで行かないとと思ってたわ。

574 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/18(日) 13:13:23.89 ID:6amIrx4v.net
日本橋高島屋を入れるとなると三越のラテールも入れていいんじゃないかと
そしたら向かいにあるコレドのゴントランシェリエも

575 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/18(日) 21:12:04.05 ID:ecodwU2y.net
三越は徒歩圏じゃないじゃん
タカシマヤも歩いて行くのちょっとキツイ距離だけど

576 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/26(月) 00:08:29.03 ID:SJO//BRW.net
フォションのデニッシュって美味しいの?
高島屋オンライン見たら3本で5400円で出てたけど

577 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/26(月) 11:48:27.19 ID:TWtY5Bux.net
ロブションってどんなもの?
VIRONやメゾンカイザーと比べて

578 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/26(月) 18:35:51.54 ID:YM4AzB9H.net
ロブションのハード系はVIRONみたいに固め

579 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/26(月) 18:40:00.55 ID:Dh38EzX/.net
PaulのフルートがVironのに近い気がするわ

580 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/26(月) 21:57:31.09 ID:jr2B+gSM.net
ロブションはパンそのものよりも惣菜パンの惣菜部分とか菓子パンの菓子部分を楽しむ

581 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/26(月) 22:25:36.98 ID:TWtY5Bux.net
そんな山パンじゃあるまいし・・・
皆様の意見を総合的に見ると微妙なラインなのかな

582 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/27(火) 00:09:55.26 ID:Capr9LTK.net
ロブションはフォッカッチャが好きだな。
ハード系も美味しいと思うけどちょっと割高感を感じる。

583 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/27(火) 00:24:35.34 ID:8oR8li7o.net
ロブションの惣菜部分てしょっぱくね?

584 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/27(火) 05:34:23.52 ID:Br2XZWjx.net
http://imepic.jp/20170627/199750
ルビアンの塩バターフランスが美味しいから食べてみて(^○^)

585 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/27(火) 16:28:18.31 ID:dUfxXATk.net
ロブションは割高だけど街のパン屋さんにはないような組み合わせとかあって美味しい感じかな

586 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/27(火) 20:40:54.61 ID:51wtScw1.net
あんパンでお勧めの店ある?

587 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/27(火) 22:43:48.27 ID:hfO0AyO2.net
ロブションのパン食べたい
なぜ通販サイトにはパンがないんだ

588 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/27(火) 23:53:39.12 ID:JH+EyBfm.net
>>586
うちのアンパン好きの母のオススメはジョアンとポールボーキューズw

589 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/28(水) 00:08:42.84 ID:fpHvKtfl.net
東京駅ナカの東京豆一豆

590 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/28(水) 01:21:48.03 ID:hZLma/IR.net
あんぱんなら武蔵小山のコミネだな
薄皮にあんがたっぷりで本当に旨い
いわゆる昔ながらのパン屋なのでおしゃれ感とか求めてるならやめたほうがいいが

591 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/28(水) 04:53:22.29 ID:YI136MtU.net
定番だけど銀座の木村屋

592 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/28(水) 04:56:39.54 ID:Dby5a5kK.net
浅草のあんですmatoba
近所だからってのもあるけど

593 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/28(水) 08:19:57.99 ID:tV9fQ2cI.net
>>581
>>580だけどまさに>>585だと思ってる
パンのレベルが低いんじゃなくて惣菜部分のレベルがすごく高いのでそれ目当て

594 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/28(水) 08:23:32.43 ID:z8tloaec.net
>>592
あんですmatobaにもう一票
製餡所がやってるから餡はもちろんパン生地もフワフワで美味しい

595 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/28(水) 10:31:58.14 ID:43TdwoEr.net
ポワン エ リーニュのアンビザー、カリッと焼いて食べるの好き
でも祭事での売り方はキライ
(〜で話題のアンビザー!到着しました〜みたいなの)

596 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/28(水) 10:49:21.20 ID:oUm1fPml.net
たまにあるよね
パンより具材の方が美味しい店
パン屋よりレストランやればいいのにと思う時がある

597 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/28(水) 15:43:59.59 ID:wZMxu1FI.net
小麦の味を味わうリーンなパンも良いけどさ
惣菜パンという存在も愛しているのだ
フランス人にはわからないだろう

良いパン屋の惣菜部分は気が利いていて、パンと惣菜の相乗効果が出るのだよ
なんで山パンなんて言葉が出てくるのか

598 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/28(水) 16:11:25.26 ID:SmjULM2Z.net
>>596
やってるじゃん

恵比寿のジョエルロブション美味しいよ
前菜塩効いて少量で、メインは控え目で繊細な味、デザートまでバランス整ってた

599 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/28(水) 16:36:10.76 ID:jVWOUMhY.net
教えてちゃんで申し訳ないんですが、
駅で言ったら東京、新宿、池袋、中野、上野の徒歩圏内で、
クロックムッシュでおすすめの店あります?
できたら500円以内で。

600 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/28(水) 17:34:25.06 ID:fpHvKtfl.net
プチメック新宿とカイザーのクロックムッシュが好きだなあ
プチメックは前回週末に行ったけどクロックムッシュ作ってなかった
レフェクトワールまで行かないと食べられないのね

601 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/28(水) 18:14:38.86 ID:tV9fQ2cI.net
>>595
アンビザーおいしいよね
あんパンかというと正統派ではないけど
あそこの惣菜パン菓子パンも好き
イートインのランチも好きだ
だがあの呼び掛けが嫌なのも同意
東京ばな奈みたい
おしゃれを装っているのにどうしてああいうことやるんだろうね

602 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/28(水) 18:35:38.91 ID:kP/RzeoG.net
>>593
あれは"パンを組み込んだ料理"ですよねー
好物ですけど

603 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/30(金) 18:21:58.20 ID:63W2jqyq.net
東京のパンって塩分きついね
と言うかフランスとかドイツがそうなのだろうか

604 :名無しさん@お腹いっぱい:2017/06/30(金) 20:39:39.92 ID:6fgQ1fpN.net
ゴントランシェリエが業態変更のため、続々と閉店している。
サザンテラスは既に閉店、銀座自由が丘も7月いっぱいらしい

605 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/06/30(金) 21:20:39.21 ID:c3QODxlV.net
>>604
今サザンテラスで買ってきたんだが

606 :名無しさん@お腹いっぱい:2017/06/30(金) 22:40:31.81 ID:6fgQ1fpN.net
今日で閉店しゃなかったのか!

607 :名無しさん@お腹いっぱい:2017/06/30(金) 23:00:44.34 ID:6fgQ1fpN.net
すみません、サザンテラスは7月4日でした。店内改装した後オープンだそうです。

608 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/01(土) 00:48:20.20 ID:+wqWIJ3D.net
>>604
契約切れなのね
フランスのノウハウ学んで契約切れたらさっさと今までの店舗で自社ブランド展開
これも最初からの計画のうちだったんだろうか

609 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/01(土) 12:42:06.44 ID:ahT9OOEo.net
新宿丸井を改装でプチメックも閉店か…コスパ良い貴重な店だったのね…

610 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/01(土) 14:18:32.67 ID:ESarNnSl.net
なんか嫌だねそういうの
サザンテラス改装するならカフェスペースなんとかしてくれないかな
あそこ混んでて異様にうるさいよね

611 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/01(土) 18:21:22.53 ID:8l6Bm6eB.net
いつもゴントランシェリエ新宿店をご利用いただき、
誠にありがとうございます。
ゴントランシェリエ新宿店は、2017年7月4日をもちまして、
業態変更いたします。
*7月5日は店内工事の為、閉店させて頂きます*
また、6月1日に誕生したベイクルーズ初の
オリジナルブーランジェリーブランド「BOUL’ANGE(ブールアンジュ)」の
3号店目となる新宿店を7月6日(木)よりオープン致します。
当日はオープン記念の限定パンをご用意しております。
皆様のご愛顧に感謝するとともに、どうぞこれからも
末永くご利用頂けますよう、よろしくお願い申し上げます。

612 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/01(土) 19:09:00.14 ID:vkGVFu/b.net
プチメック23日で閉店するんか

613 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/02(日) 11:50:50.33 ID:bXBQRWHE.net
何かパン屋もどこも似たようなものだね

614 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/02(日) 14:48:58.45 ID:0I9Rc6sR.net
最近雑誌とかでよく見かけるカタネベーカリーやタルイベーカリーってどう?

615 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/02(日) 15:03:36.04 ID:5NhGFhzU.net
カタネは昔近所に住んでたけど美味しいよ。
代々木上原はパン屋多くて激戦区

616 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/02(日) 16:11:32.35 ID:0I9Rc6sR.net
それは良い地域だね
代々木上原付近でオススメのパン屋とかってあります?

617 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/02(日) 18:23:59.27 ID:HHCWfSek.net
カタネはいいよね!店がもう少し広ければいいのに…代々木上原や幡ヶ谷からも微妙に距離がありいい運動になる!代々木上原の大勝軒の坂をあがった所に昔ブープーというフランス語であなたの為にという小さな店があったんだが閉店はショックだったな…

618 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/02(日) 19:52:27.30 ID:5YD1v2vC.net
こむぎさんこんにちは!
皿うどん食べ終わった?

619 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/02(日) 20:40:19.50 ID:4Vz47eUW.net
メゾンカイザーより安くて美味いところ教えてくんろ!

620 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/02(日) 21:33:43.66 ID:8Qm/YFl7.net
ココ!っていうパン屋がない。
東京はオシャレだけど高いだけで
美味しいかはどこもマチマチ。
不味いお店もないが、特越したお店もない。

都内でも地元に根付いたパン屋にこそ
コスパの良さと味感じる。

621 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/02(日) 22:20:16.45 ID:gS+ckIoO.net
プチメックは閉店のお知らせだけで移転とか何も書いてなかったな

622 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/03(月) 13:20:00.96 ID:5E4HqIlw.net
>>621
だいぶ前にHPかSNSに東京での物件探ししてると書いてた覚えがある

623 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/03(月) 20:14:45.80 ID:1expQ6oW.net
>>622 移転は無いとは言えないけど、閉店が半年程延びて7/23で閉店ってだけの張り紙を店内に出して移転先書いていないんだから移転して続けられるんだろうか?

624 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/03(月) 22:19:53.84 ID:lkP6bcrp.net
>>611
ブールアンジュ渋谷店は食パン以外ゴントランと商品が変わらん

625 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/07(金) 23:54:01.51 ID:mbaZZRqO.net
閉店で言えば代々木駅文明軒の閉店は悲しかった
朝四時に行けば焼きたてのパン食べれたし特にメロンパンは美味かった

626 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/08(土) 17:29:38.51 ID:TczTs/Kb.net
>>624
むしろブールアンジュになってパンの種類が減った

627 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/10(月) 23:56:36.77 ID:mpkLV0kM.net
谷口パンみたいなの何処かで食べられないものか

628 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/11(火) 16:27:17.24 ID:r6WVNSLO.net
>>627
禿同
みつけられない

629 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/12(水) 07:41:47.82 ID:vcOj1jhN.net
江古田に行ってきたのだけど焦げてて苦いパンだった・・・
いつもあんな感じなの?

630 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/18(火) 23:59:09.66 ID:riBUj7BR.net
日本橋もゴントランからブールアンジュになったな

631 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/19(水) 06:47:54.65 ID:NmVAoU0W.net
ゴントランシェリエは最初の出店が渋谷ってのと若者向けアパレルらしい外国人目線の変わった組み合わせが多かったけど、今度のはショップカラーからしてナチュラル系に方向転換していくんだろか?
なんか特徴のないパッとしないものになりそう

632 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/19(水) 23:10:39.54 ID:siyZdM8P.net
そんなに高くないし美味しかったから好きだったけど、結局店名かわっただけなんでしょ

633 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/19(水) 23:48:14.81 ID:NmVAoU0W.net
>>632
評判の商品だけ残してあとはリニューアルしていくと思うなあ

634 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/20(木) 08:20:42.17 ID:SzAMfsBu.net
カカオエットパリのクイニーアマン美味しかったわ

635 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/20(木) 20:58:43.94 ID:Wv+X9rOM.net
最近のSNSや雑誌で公開されるの意識した
見た目重視のサンドイッチブーム早く去ってくれ

636 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/20(木) 22:03:57.74 ID:nCTKn/y7.net
同意
食べにくい!

637 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/20(木) 23:05:37.57 ID:cNjox63E.net
まあ、どうやってもサンドは食べにくいな
パンはパンだけで食べた方がいい

638 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/21(金) 12:28:02.81 ID:nSfi361/.net
食べやすいようにサンドイッチにしたというのに、食べにくいサンドイッチとは

639 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/21(金) 15:28:32.49 ID:y3xpdK0E.net
カルツォーネみたいに初めから中に具を入れて焼いてしまった方が食べやすいな

640 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/21(金) 21:28:08.09 ID:4EQ60HLp.net
VIRONのサンドイッチは好きだけど
固くて食べにくいな

641 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/21(金) 22:06:12.31 ID:rZHen/nR.net
私もVIRONのサンド好き。特にツナ。確かにパンは固めよね。そしてお値段が…高め

642 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/22(土) 05:31:08.44 ID:5c5he0uz.net
やはりVIRONは特別感があるな
サンドも一味違う
しかしもう少し塩分控え目にならないのか
他の店もそうだけど塩分きつい
元々パンは塩気あるのに具まで濃い味付けにする必要はない

643 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/22(土) 08:30:42.78 ID:LbxPMYYL.net
>>620
名前は挙げないが、自由が丘のお店は知らないのかな?

644 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/22(土) 11:31:12.80 ID:6ySRf0wX.net
サザンテラスもブールアンジュに変わってたな
袋が黄色から緑色になっただけなのか?

645 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/22(土) 12:46:21.96 ID:8mheBdZ1.net
パン屋は焼きたてを買うのが一番と考えてるから近所で基本済ましてる
たまに出先の有名店で買うと、おいしいけど焼きたてならもっと美味しいんだなと思ってしまう・・・

646 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/22(土) 12:47:52.64 ID:HKl4xBC6.net
>>645
イートインで食べるもしくは
近くの公園で食べる

647 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/22(土) 12:49:49.87 ID:MgZnzPrM.net
パンは焼き立てじゃない方が美味しい
と、パン屋は言うけど焼き立ての方が美味しいよね・・・
まあ、自分は週末に大量買いして冷凍するけど

648 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/22(土) 14:11:29.67 ID:EbvxXIXf.net
>>647
パン屋さんがよく言うのは
焼きたての冷めたてが一番おいしい

649 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/22(土) 17:08:50.82 ID:fVA6mwMs.net
そう、冷めたてが一番美味しい時ってパンマニアはよく言うよね

650 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/22(土) 18:48:31.33 ID:MgZnzPrM.net
そう、それ
だから拘りのある店だと冷めてからしか店頭に出さないパン屋もあるよね

651 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/22(土) 19:35:49.02 ID:s2eqpm7W.net
小麦の香りと甘味が焼きたてだと舌が感じ取りにくいし
冷めかけの方が水分均等になるから食感がよくなるって二点だよね確か

温かいと塩分感じにくくなる様に
冷たいと甘味感じにくくなるから多めに入れる、とか味覚と温度の関係はよく分からんけど

652 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/22(土) 21:29:45.46 ID:OCj3r4gJ.net
プチメックもラストか

653 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/23(日) 07:35:35.13 ID:dUWMs/u9.net
デニッシュ系はオーブンから出立てではなく5-10分ほど室温で冷ましてからが美味いというのがフランス帰りの俺の持論。

654 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/23(日) 09:28:13.11 ID:pG+JNuiP.net
>>652
昨日は11時半時点で1時間待ちだったが今日はどうなるかな

655 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/23(日) 09:40:29.25 ID:XeBjMQuj.net
日本のヨハネストンキン

656 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/23(日) 21:55:27.11 ID:Pd7bs8qS.net
>>654
パン屋に1時間待ちって凄いな

657 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/24(月) 00:56:23.39 ID:cDiK+gjy.net
少しタイミングが違っていたら
ニュウマンにプチメック入ってたかもとも妄想する

658 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/24(月) 21:44:58.66 ID:rbpBAiaZ.net
青山アンデルセンも閉店みたいだな

659 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/25(火) 00:14:18.43 ID:cGpnDXt1.net
銀座線表参道駅の整理で、周辺ビルは建て替えたりズラされたりするらしい
だからアンデルセンは一号店だし近隣ですぐ新出店予定だって

660 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/25(火) 23:12:25.97 ID:ANjwoKee.net
ゴントランシェリエからブールアンジュって
パンの種類は大して変わらないけど
チープになった感が否めないんだよな

661 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/26(水) 12:11:14.27 ID:fZlvZlTq.net
原宿のレフェクトワールってって新宿マルイに有ったプチメック系のカフェなんか

662 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/26(水) 19:38:14.72 ID:GzXcIMf0.net
>>661
ヒルナンデス見てたなw

663 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/26(水) 20:12:14.06 ID:fZlvZlTq.net
>>662 そうヒルナンデスのセント君モドキ見てたw

664 :サッポロ白鳥:2017/07/26(水) 21:02:27.06 ID:LakyVvEC.net
25歳看護師です、女性の友達がほしいのですが。暇の方連絡まってます。good-par.shiina@docomo.ne.jp千葉県八街市八街ほ973-13椎名 教泰043-442-1501、090-3202-8219

665 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/28(金) 17:09:20.94 ID:gjXB6W41.net
確か、もうすぐ青山アンデルセン閉店、この前通ったら窓に大きい字で書いてあった。

なんか悲しくて入った。
次々街が変わってしまう。

666 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/28(金) 19:42:28.42 ID:J94eNQnf.net
>>665
>>659らしいから
そんなに悲しまなくてもw

667 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/29(土) 13:52:50.99 ID:m4hK4ZcN.net
+++++++++++++++++++++++


日本の民主主義が破壊されるぞ!

安倍の憲法改正案では 国民の人権、
言論の自由がなくなり、政府批判できなくなる。

http://www.data-max.co.jp/280503_ymh_1/

マスコミは 9条以外の安倍自民案の真に怖い部分、
日本の民主主義を破壊する部分を報道しない。

安倍の背後の巨大なグローバル組織、ネオコンが
メディアに 9条以外に触れないよう圧力かけている。

https://www.youtube.com/watch?v=h9x2n5CKhn8

上の安倍、稲田の自民の憲法改正の誓いで
日本人に基本的人権は必要ない と言っている。

万が一の国民投票に備えて ネットなどで 安倍自民案
の真の怖さは 9条以外にあることを広めてほしい。


++++++++++++++++++++++

668 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/30(日) 14:04:13.90 ID:wZuKOOvM.net
>>653
10-15分ってまだまだかなり温かいし
一般的には焼き立てというと思うわ。

669 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/30(日) 17:18:33.34 ID:4NA9bJmM.net
オーブンからだして蒸気が落ち着くまでは「焼き上がり」にもなっていないのでは……

670 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/31(月) 22:19:35.01 ID:wHPWPJXV.net
自分で焼かないからわからないのだけど、よく町のパン屋で「焼きたて」札がついてるのって、実際どのくらい経ってるの?

671 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/31(月) 22:23:15.48 ID:J6UdbMTG.net
そんなの知るわけない
お見せに人に聞くべき

672 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/07/31(月) 23:49:16.58 ID:+uenap3c.net
>>670
窯から出してすぐでつけてます
15分ぐらい経ったら外すよう指導されます

673 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/01(火) 01:52:40.78 ID:XP7yWXYN.net
>>672
そうなんだ、熱々じゃないから冷ましてからだと思ってたよ
ほとんど冷えてても札がついてるのもあるから疑問だった
パンてすぐ冷めちゃうってことなんだね

674 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/01(火) 08:13:18.45 ID:rH8JdqUq.net
何分で札外すかなんて店によるだろjk

675 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/01(火) 10:08:55.01 ID:870uMYbm.net
規定の五月蝿いドイツですら何分で外すなんて規定はないしな

676 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/01(火) 18:50:29.03 ID:XP7yWXYN.net
>>674-675
アスペっぽい

677 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/01(火) 19:52:17.37 ID:870uMYbm.net
はぁ
馬鹿だねぇ・・・

678 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/01(火) 20:36:48.22 ID:7N68qdS8.net
>>676
ブーメランすぎてワロタ

679 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/02(水) 22:55:31.52 ID:Kuezr+Il.net
窯出しのスケジュールをボードにしてる店も多いよね
突発的に焼くなんて普通はないからそれで十分だろうけど

680 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/02(水) 23:04:39.50 ID:3Q+w5ZYh.net
あれはいいね
わざわざ買いに行って目当てのパンがないと本当にガッカリだし
まあ、開店時に全種類揃っているタイプの店が一番良いけど

681 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/03(木) 19:43:05.33 ID:I0tsArq2.net
開店時に焼きたてのハードパンがあるわけないじゃん

682 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/03(木) 22:32:04.28 ID:XC401/kM.net
そりゃお店によりますがな

683 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/04(金) 08:01:50.35 ID:vTlOzz2E.net
普通の店は時間帯とか考えて焼く種類とタイミングを調整してるからな
朝は食パンとか午後は菓子パンっぽいのとか

684 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/04(金) 09:07:54.04 ID:6zgYC3pB.net
それはお店によりますがな

685 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/04(金) 20:33:30.53 ID:oKQBVABU.net
行き当たりばったりで焼いてるパン屋はさすがにないと思うよ……

686 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/05(土) 05:43:46.36 ID:dl+LLSH6.net
全種類揃えてから開店するって意味だろ
お店の人は朝から忙しくて大変だろうけど客としては有難い
ちょこちょこ焼くタイプの店が一番最悪だしな

687 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/05(土) 06:13:26.50 ID:tndJIp1X.net
全種類は品数多い店で小さい個人経営の店だと厳しいかと

688 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/05(土) 10:57:02.19 ID:RT3SqZpd.net
朝早く起きるのが面倒くさいんで、昼とか夕方に行ったりする人間からすると
むしろちょこちょこ焼いてくれるパン屋の方が助かるな

689 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/05(土) 12:00:32.79 ID:dl+LLSH6.net
それじゃ選べないじゃん
残り物買ってる見たいで嫌だよ

690 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/06(日) 01:30:51.45 ID:ScE2VlH+.net
窯のサイズの都合があるから一度に全種類焼ける店なんてそうそうない
廃棄ロスの問題もあるし、時間帯に合わせた売れ筋を焼きたてで提供できるようにしてる

長くやってる店はその辺の組み立てが上手い

691 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/06(日) 09:36:25.94 ID:LXZSpIth.net
まあ、不味い店はそうなんだろうな
美味い店はそんなに焼き立てに拘る必要ないし

692 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/06(日) 09:43:34.41 ID:i7p5ANQ6.net
売れ残りのパンを喜んで買う人ばかりじゃないからな

693 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/06(日) 09:51:48.81 ID:NLaWEK3k.net
焼き立て、塩分
味に五月蝿くない人間はこの2点で誤魔化せるからな

694 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/06(日) 16:05:38.70 ID:HLcAt397.net
美味しいサンドが食べたい

695 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/08(火) 23:59:17.18 ID:yqJTtIG6.net
セントル ザ・ベーカリー、パン焼いてる若いやつがメンヘラレイパー

696 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/10(木) 21:35:05.22 ID:etytSJAC.net
>>695
そんな奴を雇っている店の体質を疑う

697 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/11(金) 01:10:11.10 ID:19+xAmmm.net
>>695
ttps://twitter.com/kimiya0122

698 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/15(火) 14:15:59.02 ID:cashIJ8q.net
お前ら、ポンパドウルをバカにしてないか? 安くて美味しいのに。

699 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/15(火) 14:40:26.36 ID:X34/CLz7.net
あのレベルなら100円くらいじゃないと

700 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/15(火) 19:07:23.95 ID:8qjxpgmz.net
ポンパ高くない?

701 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/15(火) 22:47:56.70 ID:DParPZXj.net
ポンパのブルーチーズバゲット?だかが不味かった

702 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/16(水) 01:17:32.43 ID:zwV/B2eL.net
何か美味しいのはなかったの?と訊いても答えられないのが、この他社のサル↑なんだよな。

703 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/16(水) 08:38:10.56 ID:uQTK2IPQ.net
「不味かった」とは書くが「美味しかった」とは絶対に書かないのがいるよね、

704 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/16(水) 09:17:49.19 ID:XzbU7otB.net
誰かシニフィアンシニフィエの夏のシュトーレンに挑戦した人はいないの?

705 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/16(水) 11:36:57.82 ID:5e3PO/ee.net
夏にあんな甘いものは辛い

706 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/17(木) 10:14:27.95 ID:+MM7khZ3.net
>>700
一店舗一工房であの値段は頑張ってると思う。

707 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/19(土) 05:53:01.70 ID:vQlmfm/c.net
ポンパドウルは高くて美味しいと思う。

チーズフランスが好きだったのに、ここ15年ぐらいで1.5倍ぐらいの価格になって
手が出せなくなったけど…。
前は420円ってイメージだったのに今は600円ぐらいで…。

708 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/19(土) 07:22:47.51 ID:3ivlszrq.net
袋に入っていない山パン

709 :700:2017/08/19(土) 19:00:07.58 ID:fstVI1/R.net
>>702
それしか食ってないからわかんないよ

710 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/20(日) 13:03:29.27 ID:rMvVCARS.net
ペリカンにカフェできるのか

711 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/20(日) 14:59:23.13 ID:gf+2LZj5.net
28日からみたいだけど
こないだ前通ったら開いていたプレかな?

712 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/20(日) 21:34:52.73 ID:Emn/NcfI.net
ペリカンのカフェ、かなり混みそうけど覗いてみよ

713 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/20(日) 22:04:52.65 ID:Ad7GfUzs.net
ペリカンがカフェだなんてなんとなくショックだ
インスタグラマーがターゲット?
時代だね

714 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/20(日) 22:19:57.15 ID:chkPXUtm.net
ゴントランシェリエのメニューそのままだけど
店名も袋のデザインもイマイチだねぇ…
すぐ潰れはしないだろうけど埋もれていきそう

715 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/21(月) 07:41:19.80 ID:BnclPFh+.net
>>713
同じく
いままでどおりパンだけ焼いていればいいのに
パンを外で食べたけりゃ田原町の純喫茶で食べるわ
ペリカンにおしゃれは求めていない

716 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/21(月) 07:51:44.24 ID:BFbK6px1.net
ペリカン同じこと思ってる人がいてホッとした
自分がBBAだからそう思うだけかしらと
思ってた

717 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/21(月) 14:15:15.95 ID:J2sv2OxZ.net
インスタグラマーがいろんな小売を駄目にしてるよね

とりあえず見栄えのいいフルーツデニッシュ置いてインスタグラマーに宣伝させときゃ人が殺到するし

718 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/21(月) 21:23:04.41 ID:9fFvIxPw.net
インスタ受け狙いとか完全に妄想だろw

トーストやサンドイッチをコーヒーと一緒に食べれるなら俺は嬉しい

719 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/21(月) 21:28:08.61 ID:jcUHC8k0.net
トンキンヒトモドキ

720 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/21(月) 22:10:17.77 ID:q3Naqp2C.net
どんなに人気店だって、ある程度ネットで評判になり儲かる形式について考えるとは思うから
今はインスタも無視できんでしょ

721 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/21(月) 22:12:02.17 ID:q3Naqp2C.net
>>714
少しずつ地方店が閉店して、渋谷もシレっと閉店してるかもね
ゴントランは韓国や台湾に出店してそっちは成功してるっぽいのに、契約トラブルかなぁ

722 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/22(火) 14:38:52.87 ID:plM6KdOG.net
ゴントランもリチュエルも親会社はベイクルーズだよな。
所詮はアパレルの会社だから、まぁ勘違いもあるんだろうね。
それに振り回される現場の職人さんが大変そうだ…。

パンデザミが日本で量産しにくいのは、オーガニックのライ麦等の入手経路の問題らしいね。
要するにポストハーベストフリーの物は、船便で輸入出来ない。
代官山でオープンするはずだったタルティーン・ベーカリーが結局撤退したのも同じ理由らしい。
(タルティーンを買収したブルーボトル・コーヒーのドタキャンだった。)
ケツを拭いた形になったガーデンハウスクラフツは頑張ってると思う。

723 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/22(火) 14:47:45.41 ID:plM6KdOG.net
ポンパドールは古き良き日本のディレクト法をちゃんと続けてる店だよね。
今は硬いだけの中途半端なオーバーナイトの店ばかりで、
久しぶりに食べるとビックリするほど美味しかったりするね。

ポンパ出身の職人だと、ネモベーカリーさんかな?
(オーバカナルでもシェフしてたけど)
ネモさんのような王道の日本のパン屋さんが、渋谷のヒカリエに出ていくっていうのは
良い傾向だと思う。
そういえば同じフロアのロブションのバゲットもディレクトやってたか。
あそこの立ち上げのシェフは元シェリュイだっけ?

724 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/22(火) 16:22:59.43 ID:7AwBLxEj.net
>>723
ポンパドウルが出店している地域の住民はラッキーだと思うよ。美味しいパンを手頃な値段で買えるんだから。

725 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/22(火) 17:27:08.42 ID:fTJxh1QQ.net
知らないカタカナがいっぱいだお…

726 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/22(火) 17:49:58.46 ID:jRK/D1v/.net
メゾンカイザーのパンオフロマージュが食べたい

727 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/22(火) 18:17:16.53 ID:lGBTSHCU.net
カイザーはデリスブランが好きなんだが
他のパン屋でホワイトチョコレートを使ったパンって何かありますかね?

728 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/22(火) 18:52:05.41 ID:GCKFgTu2.net
マー○リン、ショー○ニングは高血圧を防ぐ

729 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/22(火) 22:44:46.81 ID:u54tywG7.net
>>727
365日のレモンミルクフランスはちょっと違うか

730 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/22(火) 22:53:49.97 ID:Ju7VMoiz.net
伊勢丹のFB読むとリチュエル はエスカルゴ以外にも力入れる感じっぽいな

731 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/22(火) 23:01:48.22 ID:MM3Q4260.net
伊勢丹にリチュエル ル グラン ド ブレ(RITUEL le grain de blé)ができるそうだけど
バゲットも扱うと謳ってるが何処で焼いているんだろうか???

732 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/23(水) 07:24:50.96 ID:0i4SvSMj.net
>>729
チェックしてみる
ありがとう

733 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/23(水) 12:33:30.93 ID:BTtagrYy.net
リチュエルもゴントランも、ゴントランの名称を捨てたブールアンジュも親会社は同じベイクルーズ。

新宿のブールアンジュで焼いたバケットを
リチュエル名義で伊勢丹に置いたりも楽勝で出来る。

でも、おそらく渋谷区にあったはず
(二年ぐらいまえに求人出してたのは確認した)の元ゴントランのセントラル工場で焼いた物と考えるのが妥当かね?

搬送のトラックヤード、バンジュウ置き場だけでも結構なスペース食うし。

734 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/23(水) 12:41:44.83 ID:BTtagrYy.net
個人的にはリチュエルは伊勢丹では通用しないのでは?と思ってる。

パリのデジテのスーシェフがせっかく日本人だったのに、
リチュエルの立ち上げとほとんど時差のないタイミングで日本で独立して、
デジテのエスカルゴを日本で一番忠実に再現出来る技術で、
その上安全な国産小麦つかって、なによりも「リチュエルより安く」売ってるんだから、パンが好きな奴はそっち買うよなw

小林氏を引き留められなかった時点でベイクルーズの負けじゃないかねぇ。

735 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/23(水) 14:45:20.71 ID:UkzNj2En.net
りゅうちぇる

736 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/23(水) 16:55:27.40 ID:xGu25TIj.net
パン好きはコメットに行くだろうけど
なーんとなくパリ好きですの伊勢丹の客層には
いけるんじゃないのかな。
むしろリチュエルは何故ルミネとかにリミテッド店出してたのか
不思議だったぐらい

737 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/23(水) 17:29:24.18 ID:lkL+gVEC.net
リチュエルは、フランスの名店デシデのバッタモンのイメージがある

738 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/23(水) 19:03:39.94 ID:pBpXYVS8.net
バッタもんじゃなくて、デシテの中の人プロデュースだよね?

739 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/23(水) 21:25:30.45 ID:/u3CunCp.net
【速報】オープン記念!「GARDEN HOUSE CAFE」にて、都内人気ベーカリーとの限定コラボレーション、『日本のパン』企画開催!&商品ラインナップが決定!

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000011.000024171.html

740 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/23(水) 21:35:11.92 ID:F78QqQbq.net
アディクトオシュクル参加するんだ
パンは知らんけど、ここのケーキは美味いぞ

トラスパレンテ、徳太郎、キビヤベーカリあたりも参加してほしかったな

741 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/23(水) 23:07:37.95 ID:bWl3xwpp.net
>>739
代官山は好きだけど、新宿がモロに酷すぎでため息しか出ないレベル。

丸の内でコケたら終わるぜ、東大卒のうすらでかい兄ちゃん。

742 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/23(水) 23:37:23.02 ID:TVVi19+4.net
好きなパン屋にはあんまり色気出して露出してほしくない

743 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/24(木) 00:19:36.20 ID:1ojneA48.net
>>742
それは思う。欲しいパンが買えなくなるしね。
新しいcafe-sweets誌の新店特集でコメットが出るのはまぁ解るんだけど、
ティコパンがもう出てるのはビックリ。

あそこは、わたほろ製パンみたいにマニアと地元民が
密かに支えるパン屋になるもんだと思ってた。

744 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/24(木) 05:14:49.52 ID:1eEOIU0r.net
デュヌラルテと引き換えとは…

745 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/24(木) 07:28:22.87 ID:u45g6MVU.net
デュヌラルテもなくなるとか 新宿本当に不毛だわ

746 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/24(木) 07:29:47.46 ID:4S8iMK3o.net
SSがあんぱんとか、世も末だな。
そんな屑企画に乗るなよ。

747 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/24(木) 07:30:36.34 ID:Gv8VR71A.net
露出増えて買いにくくなるのは困るけど、売上伸びなくて閉店されても困るというジレンマ

748 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/24(木) 07:32:23.96 ID:4S8iMK3o.net
というか、フィリングのあるパン
カレーパンとか、単にフィリングを入れればいいというもんじゃないんだけどな。
どうせガキオンナしか食べないだろうって、なめた感じで作られちゃ腹が立つ。

749 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/24(木) 07:34:02.55 ID:Gv8VR71A.net
確かにあんぱんワロタ
媚びてるなぁ

750 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/24(木) 09:26:49.50 ID:nY5g+ERW.net
>>722
ガーデンハウス時々利用するけど、カフェのオペレーションはともかくパンは美味しいと思う
タルティーン立ち上げ準備してた日本人スタッフがまだいるんじゃなかったかな
でも現場はかなりブラックらしいからその人辞めちゃわないかとハラハラしてる

751 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/24(木) 10:51:48.74 ID:iwuFR8sF.net
ガーデンハウスのまるあんぱんは美味しいから、ああいうしっかりしたパンになるんじゃないかな。
カレーパンはすでにいろんなバリエーションあるし。
けっこう楽しみ。

752 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/24(木) 10:54:59.42 ID:7RqGmMpR.net
新宿のロブションは、菓子パン、惣菜パンがメインで
バゲットあるけどハード系が少なすぎるのが難点だな

753 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/24(木) 12:48:54.94 ID:1UWIylHW.net
>>752
作りたてをイートインで食べるなら美味しいけれど
持ち帰りにすると形が崩れるし味も落ちる
食パンやバゲットなどを充実させたらいいのに

754 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/24(木) 14:29:14.49 ID:DQHS+MAg.net
>>753
新宿ロブションは、バゲットと食パンは割とあるよ

ハード系がドライフルーツとナッツのカンパーニュと
小型のグランベリーとクリームチーズのライ麦パンの
2種類しかない

755 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/24(木) 14:33:27.89 ID:7Zq0pDgz.net
修羅の国トンキン

756 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/24(木) 15:09:57.86 ID:elkb2QGN.net
>>754
ロブションは、丸の内、六本木、渋谷、恵比寿、新宿で
品揃えが結構違うし、主要な客層に合わせているのでは?

丸の内だとカフェ利用やランチタイム利用がメインだから
ハード系はおろかバゲット、食パンも少ないし、
恵比寿なんかは菓子パン、惣菜パン少ない。

757 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/24(木) 18:54:16.04 ID:NsuBdyVU.net
伊勢丹リチュエル、バゲット450円は高すぎだろ

デジデの看板パンデザミはないし、
デュヌラルテの方が良かったかな?

758 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/24(木) 21:51:52.33 ID:95uWx4xt.net
コンセプトは普段使いのパン屋て読んだけど
リチユエルの迷走ぶりは眺めてると面白いよね
最初のエスカルゴの価格設定は一体何だたんだろうとか

759 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/24(木) 22:06:31.49 ID:1eEOIU0r.net
安いからって客来る業種じゃないし
小麦バター水に設備費光熱費と何かと割高で削るのは賃金ばかりってのも未来がないからなあ

760 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/24(木) 22:12:26.84 ID:Vh0t/rdn.net
銀座三越のデパ地下もリニューアルして海外のチョコ売り場拡大してたけど
高すぎてあんま人いなかったな。ジョアンは相変わらず人気だったけど

761 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/24(木) 22:27:31.57 ID:1eEOIU0r.net
ジョアンに並ぶ連中はホント不思議だなあ

762 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/24(木) 23:14:00.71 ID:x751afNS.net
>>758
本当に高かったし、何故あんな駅から離れたイエナの店内にオープンしたのかも謎
最初から伊勢丹で良かったと思うんだけどな

763 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/25(金) 14:39:16.44 ID:bZCXBYMv.net
リチュエルの1号店は、あれ親会社の自社ビルw
ゴントランで儲けた?ベイクルーズが、初の自社ビルを自由が丘に作ると。
で,そこへの客寄せ用に1階にリチュエル。
(客が来ないなら用は無いので属性閉める。)

リチュエル自由が丘が出来た時にパンニュース(業界新聞)に出てたが、
「オープンには300名を越すアパレル関係者が集まった…」
とか皮肉られてたw
パン屋の新店をオープンから盛り上げるノウハウなんか無いから、
身内でサクラ作ったようなモノ。

会社の経費でパンニュースを読むような層は、
基本的にリチュエルに冷笑的だと思うw

764 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/25(金) 15:46:27.79 ID:sCsJntxK.net
自由ヶ丘のリチュエルは食パン土日に少量限定とかにしてて、舐めてたよな、すぐ潰れてゴントランになるし
ショップカードや袋やブランドイメージだけでインスタグラマー宛に商売してたようなもん

765 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/25(金) 15:58:24.12 ID:Zg1jAluK.net
ゴントランシェリエ切ったのは格上のリチュエル(クリストフ・ヴァスール)一本に絞るからなん?

766 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/25(金) 16:02:09.14 ID:Zg1jAluK.net
ていうか業界人来てるなら今年6月からの閉店や居抜きラッシュについて語ってくれよ
あれ輸入小麦価格引き上げ原因なん?
あとなんか更新時に一律家賃上がってる様子だったけど

767 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/25(金) 16:11:51.19 ID:UO4vG25H.net
急遽居抜きでブランド変更したから、パッとしないブランド名とブランドデザインだよね、長くはないだろうな
ベイクルーズを通さずに再上陸してほしいよ

768 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/25(金) 16:27:13.55 ID:t6TBCZBz.net
新宿伊勢丹は、小田急や京王と違って高級志向あるから
パンコーナーで独壇場のアンデルセンよりワンランク上のパン屋も需要ありそうだけど
入れるならリチュエルみたいな菓子パンメインではなく、
シニフィアンシニフィエみたいな食事パンメインの方が良かったかもな

769 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/25(金) 16:41:29.38 ID:MnT7j8b7.net
>>765
コンドランシェリエは自社ブランドのブールアンジュに変更

ゴントランの商品は一部継続しながら
自社オリジナルの食パンを売るらしい・・・

770 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/25(金) 16:46:36.69 ID:8AH8gU4U.net
んなことは皆知ってるw

771 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/25(金) 18:44:11.43 ID:tm+Zu/VA.net
知らない

772 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/25(金) 20:33:26.65 ID:KyEJUocd.net
東京駅周辺は無駄にパン屋が充実してる

773 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/25(金) 20:48:59.69 ID:l4D9j2qn.net
数は多いけど充実しているかと言われるとそうでもない気が

774 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/26(土) 01:16:25.40 ID:FqR+21kA.net
>>766
細かく言えば各社ケースバイケースだけど、
ざっくり言えばブランドの閉店・移転ラッシュというよりも、
実力のある個人店の開店ラッシュで人材の流れが変わってる。

不景気まっさかりの頃は、独立するのは製パン会社内のヒエラルキーからドロップアウトした方々ばかり。
(もちろん、そういう方に限って腕が良かったりもするんだけど。)

でも今は融資が緩んだ+オリンピック前の好景気狙いで、
シェフや製造部長クラスの、会社の中核にいた職人が独立してる。
で、その一番の原因がデベロッパーに払う家賃。


通常、パン屋は想定売上の5〜7%を目処に「固低費」で家賃を見越して物件を決めるんだが、
駅ビル、駅中、大手デパートは売上の16%〜前後を、変動費で取る。

要するに、売れれば売れるだけ、上前を2割弱ハネる。
税込み324円、税抜き300円のパンだとしたら、その内約50円が家賃。
材料の原価は家賃引いた250円の25%で62円ちょい。なので原価と家賃が変わらんぐらい。

その歪さのしわ寄せが現場の職人にずっと回ってた。
家賃固定費であれば、忙しくなれば生まれて来る余裕で上がってたはず給料上がらない→
→中堅辞める→新人だらけの動物園の悪循環。
いくら忙しくても、その分家賃と原価で持ってかれる。

要するに「手仕事の丁寧なパンを、便利な駅の近くで」ってビジネスモデル自体が、
職人の昇給を犠牲にして成り立ってた。

で、それをなんとか切り盛りしてた、実力のあるシェフ連中が辞めて独立してくから、
今は「サラリーマン・シェフ」が本当に足りない。

なので、製パン会社はデベロッパーに家賃をぼったくられるよりは、
シェフクラスの引き留めや人材育成に資金を使い始めてる傾向はある。
製パンをまともに続けて行こうとする企業には、駅ナカ、デパート等の魅力は薄まってる。
家賃上げるなんて言われても、対応しにくい。

775 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/26(土) 05:08:29.31 ID:b7I4gMXp.net
あーじゃあプチメックがマルイ出るのもその辺りが理由なのか
マルイの賑やかしの任を務めきったのでマルイを円満退出して資金廻りの構造を変えた新規店舗を作るつもりなのかな

776 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/26(土) 08:32:19.06 ID:yZgOYCuF.net
個人店のパン屋って手間の割に儲からないんだろうな
結構な有名店でも郊外だったり駅から10分以上離れた場所にあるし

777 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/26(土) 08:37:45.50 ID:KsqPdQ0l.net
面白い話を知る事ができて良かった。
駅近デパ地下は便利でいいけど、あのパンが!あの味が!を求めるなら
移転先に買いに行かなきゃなー

778 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/26(土) 11:37:47.26 ID:PXXI5Tuk.net
>>776
例え利率高くても数売らないと結局収入は少ないからな
駅前でテナント料払ってやっていくのは無理だろう

779 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/26(土) 18:12:28.68 ID:yTo68LUa.net
有名店の経営者は大儲けなのに勤めてる人のお給料安いもんね
好きだからやってる人もしばらくすると辞める人多い
サラリーマンシェフとかばかばかしくてやってられんよ

780 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/26(土) 18:39:29.24 ID:DptaNbRi.net
飲食は独立してナンボの世界だからな

781 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/28(月) 23:34:16.83 ID:vj3WT5jI.net
勘違いを呼びそうなので追記

家賃固定なら、売れても家賃変わらず…
余剰利益が増える分、職人さんの給料もアップでき、良い材量も使える。
なにより休日も増やせる。
一ヶ月近い夏休みを取るカタネに限らず、
出来たばかりのコメットやティコパンですら1〜2週間の休みを取ってる。

シニフィアンにしろ365日にしろカタネにしろブラフにしろ、
今はハイブランド=路面店。
間にデベロッパーを挟まない個人店の方が、オーナーも職人も、
お客さんも幸せになってると思う。

路面店=儲からないというのは間違い。
実力店は、どこも結構稼いでしっかり休んでる。
結構な給料も払って、休みも与えて、結果として人も育ってる。


逆に、駅ビル、デパートに入ると、家賃が変動でしかも3倍の水準。
変動だから、売れれば売れただけ3倍水準(16%)の家賃がさらに上がる…
職人さんは忙しいだけで稼げない。大家のビル側だけウハウハ。

おまけに年中殆ど無休。責任者は自分の会社とビル側の板挟みになる。
要するに、シェフ以下の職人が「派遣労働者」になって、デベロッパーにこき使われる。
(売れない夕方なのに、ビルの見栄に付き合って大量に焼かされるとかね)



365日のオーナーみたいに、自分でやらないで一歩引いてプロデューサー
みたいなのが増えてるのも同じ理屈。

杉窪氏が自分で融資を受けて、「365日中目黒店」だと、
変動費の3倍の家賃払いながら借金返済するために
自分が育てた大切な部下を奴隷にしないといけないが、
サンチノのプロデューサーなら、自分が育てた職人は消耗せず、逆に上前をハネる側に回れる。

782 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/28(月) 23:48:06.27 ID:vj3WT5jI.net
ただ上記780はあくまでも現状の話ね。

今後、少子高齢化が進めば、都市の規模はどんどん縮小していき、
今よりももっと駅前にしか人が集まらない状況になる。
典型的なのが吉祥寺。郊外から確実に変化が表れて縮小が現実になってる。

吉祥寺は住民の高齢化で、個々の客の行動範囲が狭まり、
商圏がどんどん小さくなり、「駅前一人勝ち」が露骨になってる。
あのダンディゾンですら、オープニングシェフはもう手を引いていて、
あそこは質の面では、ほぼ別のパン屋に。

そんな将来の日本の都市の姿を、デベロッパー側はしっかり予測してるから、
強気の家賃設定は今後も変わらないだろうね。
路面店のパン屋は実力があれば稼げる…のは、今に限った話なのかもしれん。

783 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/29(火) 01:14:26.24 ID:Gc8CSXW4.net
一連のレスマジ勉強になるわサンクス
ここ数年の2ちゃん全体で見てもベストだわ

784 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/29(火) 03:11:53.18 ID:Gc8CSXW4.net
三井不動産がしくじってお盆ど真ん中に大型施設のいくつかで飲食店シャッター街にしてるのを見た
デベロッパーの増長は綻びを見せていると思うのでこのまま強気で行けるのか謎

785 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/29(火) 09:26:50.36 ID:Qc0is4fr.net
商業施設側も美味しい話だってもちかけて必死に口説くんだろうね
でも実際出てみると家賃でアップアップで撤退、ってコースなのかな

乗り換え駅でよく買い物する渋谷のフードショーなんかも
長く続いてるのは大手のアンデルセン、サンジェルマン。ラテールも頑張ってるかな。
けど小さなスペースあてがわれたとこは、しょっちゅうテナント変わってる
ポンパドール系列の青い店、青山のリストランテがやってたパン屋
マンマーノ……今はデュナルテ系が入ってるけど全然売れてないからそろそろ逝きそう

786 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/29(火) 16:39:56.83 ID:Gc8CSXW4.net
強気でいけるのか謎とか言っといてなんだけど
三井三菱住友が八重洲を巡って正気じゃなくなってた
http://i.imgur.com/kFRYSzE.png
渋谷とかではまだここまで変動してない

787 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/29(火) 16:46:48.03 ID:Gc8CSXW4.net
>>785
即アップアップというより十年も入ってた飲食店達に今年立て続けに逃げ出されてんよ
しかも「じゃあ5月末で出てくわ」「ファッ!? 8月までは残れや!」「じゃあ原状回復期間があるので8/15に締めます」「盆中やないか!」
みたいな

788 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/29(火) 20:46:24.07 ID:cktPv4Yg.net
オリンピックまでに東京駅周辺がシャッター街になりそうな感じ?
それもやだけど中国系のテナントで埋まったら恥ずかしいな

789 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/29(火) 23:55:54.94 ID:Gc8CSXW4.net
なんでそうなる

790 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/30(水) 10:17:41.80 ID:ehNWb5K/.net
東京駅周辺は安泰。あそこ皇居にまで抜ける大通りが出来る。
今は工事用のプレハブが邪魔してるが、完成すると文字通り日本を代表する目抜き通りになる。
それを、各大型ビル、地下鉄を接続する巨大地下街の建設と並行して進めてる。
あのあたりの家賃が上がるのは当たり前。

銀座の喧騒が、大手町<>東京駅前丸の内<>八重洲…方向に寄るんだろうね。
逆に銀座でも晴海側は少し廃れるのかも。

791 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/30(水) 10:29:51.00 ID:ehNWb5K/.net
三井系がやらかしてるのは、木更津のような郊外型のアウトレットだよね。
吉祥寺にしてもそうだが、郊外はもう無理。
何故かというと、もう専業主婦は減ってくだけだから。

吉祥寺から都心に通勤すると、ドアtoドアで3〜4時間は平気でかかると。
でも、往復5時間だろうが、その苦役に耐えるのが夫婦の「片方」であれば、
まだ子育てを含む家庭生活も回った。むしろ、吉祥寺は専業主婦にとってはオアシスだった。

でも経済成長が一巡すると、中間層の賃金上昇は止まり、若い夫婦は共働き必須になるのは、
ロンドンもパリもニューヨークも同じ。東京も例外じゃない。
吉祥寺に家を持ち、夫婦「両方」が往復5時間の通勤時間を使うんじゃ、もう家庭生活は維持出来ない。

だから、今は中央区、港区、品川区の人口が伸びてる。
石原都知事時代にディーゼル規制をしたのが身を結び、都心の空気が綺麗になったのも大きい。


勿論、郊外の家賃は今後どんどん下がるから、そこに居座り、
旦那は前時代的な長距離通勤+嫁は地元で低賃金なパート…そういう家庭もいきなりゼロにはならないだろうが、
そういう夫婦は、大型商業施設で景気よく買い物をしたり、
プレミアムなパンを食事に利用したりはしない。

792 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/30(水) 11:06:20.15 ID:ehNWb5K/.net
郊外がダメになって都心の一人勝ち=デベロッパーにも明暗分かれる…って話と、
パン屋にとって、デベロッパーを間に挟む経営は苦しくなって来てる…って話は別だね。

要するに今後の勝ち組になる都心部のデベロッパーは、
上質な住民が暮らす住宅街で自立・独立してる、実力のある個人店のパン屋とコラボした、
「企業が経営するカフェ」を取り込んでいく形が増えそうだね。
パン屋よりも客単価とれるカフェなら駅前、駅ナカでもやってける。

そもそもクロワッサンやバゲットを買って、帰宅に電車に乗るのは苦痛でしょ。
カタネの経営が安定してて、一ヶ月とかも休めるのは、
短い通勤時間で上質な生活(チャリで渋谷、原宿とか)をしてる代々木上原の住民を相手にしてる上に、
さらにブルーボトルコーヒーにパン卸してるのが大きい。

そのブルーボトルの一号店も清澄白河だしね。
郊外と都市の間にある、淵というか輪郭というか、そういう場所が伸びるんだろうね。

793 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/30(水) 12:39:23.85 ID:AlBU0l5a.net
>>791
き、吉祥寺から往復4、5時間はさすがにうそやろ

794 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/30(水) 20:29:33.34 ID:eTUsJxvr.net
歩きで通勤してんだろ

795 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/30(水) 21:20:06.70 ID:ZMEybXfE.net
どこに住んでる人なんだろう
品川や中央区の空気がいいなんて
ありえないよ
何言ってんだ

796 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/30(水) 21:21:47.16 ID:xWcxyDJ6.net
いや〜久しぶりに面白い話だった

797 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/30(水) 21:23:09.20 ID:ZMEybXfE.net
その辺住んでるけど、代々木上原とか幡ヶ谷のあたりが
上質な暮らしをする人々のエリアということについては懐疑的だな
カタネは普通に遥々来てるお洒落さんで賑わっているのもあるし

まぁ長文さんの見解は、少し決めつけて語りすぎかな…

798 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/30(水) 21:24:04.23 ID:cPt71A6e.net
面白い話って書き込んでる人本人の自演に見えてきた

799 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/30(水) 21:31:34.81 ID:L6vLo+3l.net
吉祥寺から都心は往復5時間うけるw
今のダンディゾンが嫌いなことはよくわかった

800 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/30(水) 22:58:47.44 ID:PLrOVCSx.net
ラッシュを避けるために三鷹から御茶ノ水まで総武線、
御茶ノ水から東京まで中央線で通勤してるけど1時間掛からんよ

801 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/31(木) 05:54:49.85 ID:AQ5heVDw.net
ドアtoドアということだから、45分くらいまで考慮して、吉祥寺駅から1時間45分くらい
ってどこ?


802 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/31(木) 08:02:20.32 ID:V+3rFqkg.net
>>793
吉祥寺駅までバス便なら分からなくはない。
三鷹とか練馬とか、不動産屋がそういう表示をしてる場合もある。
それと駅前の交通整備状況がよくないので、いつ駅に着くか分からないくらいバス便だと時間がかかるし。
それでも都心まで1時間以上かかるってちょっと大げさだね。

昨今の閉店ラッシュは
・原材料が値上がりしているのに、そのまますぐに販売価格に反映できず利益が薄くなっていること
・オリンピック景気による家賃値上げでさらに利益が薄くなっている
・一方物価上昇に給料上昇が追い付いていないため、消費マインドが冷え切って、売り上げが下がり続けている
あたりっしょ。
職人さん独立がうんぬんって、チェーン店で独立して食べていけるだけの技術を持ってる人ってそんなにいないんじゃない?
例えばペルティエの赤坂店は現SSの志賀さんがいたから別物と言われてたけど、それくらいのレベルの人がどれだけいるかなって思う。

803 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/31(木) 10:28:18.07 ID:WAddCZiM.net
>>739
昨日通りすがったので行ってきた
19時頃だったけどパン補充してた
初日とは言えオペレーションがぐだぐだ過ぎ
接客レジ打ち包装をしたことない人たちばかり雇っちゃったのか

804 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/31(木) 11:01:53.26 ID:0yYws1aR.net
>>803
オープン2年経った代官山店だってそんな感じだよ
学園祭レベル
パンが美味しくなかったら行かない

805 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/31(木) 19:24:59.02 ID:wvP/7MWC.net
>>803
やばいよ
焼いたパンにバター乗っけて塗るだけなのに30分待った
番号札15すっ飛ばされた
ドリンクが順に出る中でトーストポツポツ出てるのに、後の番号のトーストも出てきた
「はい、お待たせしました〜」
いつまでも残ってるオーダー、かなり前の番号渡すのに、事務的な言葉だけで盆渡すだけの男性店員。

いやーもうイートインいいわあそこ

806 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/08/31(木) 21:21:54.89 ID:/TS0imiF.net
行った時間が悪かったのもあるけど
コラボの他店のパンが全然入荷してなくてムカついた
あんなに宣伝してたくせに…

807 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/09/01(金) 22:57:46.75 ID:Sh0mp8Rq.net
夏休みに西荻窪のそーせーじに行ったが食事パンも菓子パンもクオリティ高いな…西荻窪はパン屋が充実しているがリスドゥルミツの閉店は寂しいな…

808 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/09/13(水) 13:01:08.97 ID:gbHy2wM9.net
カイザーの
バターとはちみつのコッペパン
しっとり系で美味しゅうございました

809 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/09/14(木) 11:33:54.76 ID:q2sCJc+E.net
昨日用事で近くにいったから1年振り位にセントルで角食を買ったのだけれど、美味しいけど以前何度か食べた時より味が落ちてる気がしたのですが同じ様な方いますか?
少し体調が良くなかったからそう感じてしまったのかも知れませんが…

810 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/09/14(木) 12:32:18.23 ID:EP6JjBVg.net
>>809
最近そこでブランチしたけど…特筆するほど旨いわけでもなかった。まだノガミの方が美味しいわ。

811 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/09/14(木) 15:14:06.19 ID:q2sCJc+E.net
>>810
それ以前にいかれたことはありますか?
以前はもっと美味しかった記憶があるんですよねぇ

812 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/09/14(木) 20:05:30.63 ID:EP6JjBVg.net
>>811
いや、今回初です。地方なので出たついでにw

813 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/09/14(木) 20:34:04.35 ID:pSlk0LkO.net
大阪のシュクレクールが東京に出店?
フェイスブックのコメント見てもよくわかんない
レフェルヴェソンスとのコラボ店なのかな

814 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/09/15(金) 07:15:19.21 ID:zjJZEtTr.net
リスドオルミツなみにキモイ店長が作る黒焦げクロワッサンなぞいらん。
それよりプチメック復活はよ。

815 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/09/15(金) 12:25:14.64 ID:qy4OUeXT.net
のがみのパンは調べたら添加物がたくさん入っていてあれを旨いと感じた自分はダメだなと思った

816 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/09/15(金) 17:24:54.08 ID:v8rKDBwG.net
テコナベーグルくそカロリー高そう。1個400〜500あるのでは?

817 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/09/19(火) 04:48:10.89 ID:4Etc6ZQL.net
テコナ、マルイチとは全然違うよね
ルルソールのミルクフランスが美味しかった
かたちも綺麗

818 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/09/20(水) 12:15:26.68 ID:Er/jNs9J.net
>>611
ノウハウ頂いたらオリジナル店オープン?
相変わらずえぐいやり方してんねえ
あともう1つ何かパン屋やってなかったっけ、あれはどうしたんだ

819 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/09/23(土) 06:15:51.98 ID:ydPHqXw3.net
>>415
シニフィアン・シニフィエのすぐ近くにあるルセットは?

820 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/05(木) 23:57:59.88 ID:3diaQNJg.net
世田谷パン祭り行ってみたいけど、パン一軒買うたびに長蛇の列はきつそうだな

821 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/06(金) 06:32:52.15 ID:d9NWfhSJ.net
そんなに混むの?
青山行こうと思ってたけどやめようかなあ

822 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/06(金) 11:46:34.23 ID:6/h2/OSq.net
>>821
世田谷は去年で5万人だから最低でもそれ以上は来るんじゃないかな
湘南の小さいパン祭りでも買うのに1件30分はかかったから、1時間は覚悟した方が良いんじゃないかな

823 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/06(金) 12:32:32.54 ID:rMiS80qY.net
去年行ったけど選べたのは3ヶ所くらいだったな
あとは適当に残りを回収した感じ

824 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/06(金) 22:08:24.85 ID:21jXmFUj.net
興味はあるんだけど、わざわざ行くほどじゃないのかなぁ

825 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/06(金) 22:55:19.70 ID:V1o1BeNB.net
パンのために遠出したり、行列に並んだりする気にはならんな

826 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/06(金) 23:09:15.08 ID:qkvysiwP.net
青山は客も店も慣れてるからかイライラ少ない
地方の店が店員2人とかで客さばけずに時間かかるくらい
ブーム少し落ち着いたとはいえ飛ぶように売れるから
並んだのにお目当てのパン買えないとかはある

世田谷は凄い並ぶのと体育館入るのに靴を脱がなきゃダメなのが面倒
普通に世田谷周辺の気に入ってたり気になるパン屋巡りした方がいいよ

827 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/06(金) 23:25:48.37 ID:6/h2/OSq.net
世田谷に来るアダチには毎月温泉入りに行くついでに遠出して買いに行ってる
バケットが有名みたいだけど、自分はオリーブとローズマリーのサンドイッチや、ヴィエノワが好きで通ってる
並ぶのは嫌いだから世田谷はパスかな
こう言うイベントは並ばないように価格均一や商品も1,2種類の限定にして欲しいよね

828 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/07(土) 05:21:41.12 ID:S+1Du9mZ.net
こういうイベントは一度に多くのお店をまわれる事が客側の最大のメリットだからね
回転率だけは高くする工夫をするべきだわ

829 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/07(土) 19:33:24.20 ID:FZ9XltAU.net
世田谷パン祭はあの元小学校でやるのが混雑の原因なんだよ
校庭や世田谷公園内にもブース作ったり工夫はしてるけど
基本的にキャパが追い付いてない
かと言って地域施設の再利用が目的のイベントでもあるから
変更のしようがないらしいけど

830 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/07(土) 21:27:52.19 ID:9bJ8AS3C.net
買えるパンを1種類で良いからWEB予約で受け渡し出来たり、20件分のパンセットみたいなのを販売してくれると良いんだけどね
一件買ったらまた行列の繰り返しは流石に嫌だね

831 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/07(土) 22:47:49.58 ID:cJSvBxoc.net
つーかパン祭りって基本的にどこでも1時間は並ぶじゃん
世田谷は2時間くらいだっけ?
会場までは並ぶけど個別の店はそうでもないから別に
普段買いに行けない地方の店なんかのを買うためでしょあれは

832 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/08(日) 06:24:59.49 ID:3e+Pnorb.net
普段いけないお店のものを買うのと、
並ぶこと自体も気分を盛り上げる楽しみなので
それはそれでいいんじゃないかな。

833 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/08(日) 09:39:14.07 ID:ruQWN/9l.net
でもさすがに1時間以上は並びなくないかな・・・
1件に2時間とかかけるなら地方まで買いに行くのと変わらないし
交通費の分は得するけど

834 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/08(日) 09:54:51.37 ID:3e+Pnorb.net
パン祭りじゃ、その場で作って売れるわけでもないから
回転率が良くなったら、その分早く終わっちゃうだけだし
並んででも買いたいという人がいるんだから、お祭りとしてはそれはそれで成功なんだよ。
このスレに常駐しているような、高級パンを日常的に買う層は
実はターゲットじゃないんじゃないかな。
あくまで、お祭りだからパンを買う、って層が対象で。

835 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/08(日) 12:14:02.74 ID:ruQWN/9l.net
確かに参加店のラインナップ的にもパンマニアが買い漁るようなイベントではないね

836 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/09(月) 01:42:52.40 ID:HIA5dvqA.net
えっ

837 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/09(月) 19:51:19.74 ID:wOtl2jKS.net
初めてダンディゾンに行ってきたけど雰囲気パン屋だな
材料には拘っているようだけど味は割りと普通だね

838 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/09(月) 20:29:19.41 ID:HiauT7Zc.net
材料に拘ってても、特徴的なパン屋作るお店って結構少ないね

839 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/10(火) 01:06:57.66 ID:TwHvsqXd.net
世田谷パン祭りの混雑は年々ひどくなってる気がする

840 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/10(火) 07:49:15.17 ID:J/l2YUJ+.net
行かなくて正解だったかな

841 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/10(火) 12:21:28.38 ID:Z3+164/I.net
>>838
ほんとそう
良い材料使っているからと言って美味しいとは限らないんだよな
万人受けさせる為に敢えて個性を消している店もあるのかもしれないが

842 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/10(火) 15:49:36.64 ID:IdXZ03x1.net
小さくして高くすればいいと思ってんな最近のパン屋は
そんな中お気に入りの店みつけたけど

843 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/10(火) 16:19:05.36 ID:YrHGD0dY.net
大丸のポール・ボキューズのパン屋?、この前初めて入ったけどかなり良かった。
値段もお手頃で美味しい。
これはいい店見つけた気がするw

844 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/10(火) 16:52:23.88 ID:662hEVCp.net
>>842
せっかくのお気に入りのパン屋が潰れたら大変だから、食べて応援しましょうか?

845 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/10(火) 17:33:06.66 ID:JAXbuf32.net
湯種食パン?

846 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/10(火) 20:54:32.64 ID:uj1RXR1I.net
色んな店で塩バターパンを出してるけど
ポールボキューズが塩とバターを両方とも感じられて
一番美味しかったな

847 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/10(火) 21:10:28.13 ID:FsGw2/lN.net
ペリカンの山型食パン、小ロールの食感に一番似ている好みだ

848 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/11(水) 06:53:18.79 ID:pmiIrvD/.net
>>843
何がおいしかった?
何度か買ったけど印象に残らず
外ればかりを引いてるのかもしれないのでおいしいのを知りたい

849 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/11(水) 08:02:40.65 ID:P7V2/WVt.net
ダンディゾンは立ち上げ時の木村シェフが独立準備で抜けて
もう中身は別の店に変わってるからね。

850 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/11(水) 09:35:33.55 ID:LCAewepK.net
あそこはオーナーかなぁ

851 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/11(水) 09:54:32.52 ID:oyIY1nZv.net
じゃあ木村シェフの店に行けばいいんだな

852 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/11(水) 14:24:18.72 ID:+KJAI/TK.net
>>848
名前わかんないけど、チーズの入った食パン1斤型のやつ
あと明太子とチーズの細長いやつ
あと枝豆とチーズのU字型のやつ
ってチーズばっかだなw

853 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/11(水) 16:41:59.44 ID:pmiIrvD/.net
>>852
ありがとう
今度買ってみるよ

854 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/11(水) 16:55:40.05 ID:+KJAI/TK.net
>>853
メイプルっぽいのも買ったんだけど自分で食べなかったので記憶が曖昧でごめん。

有名所の割に安いし美味しかったからこれからよく寄ろうと思ってるよ。

855 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/11(水) 21:10:36.07 ID:ujUxDu6T.net
>>854
メイプルのパン美味しいよ。あとうちの母はこしあんパンがうまいと言ってた。

856 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/12(木) 17:27:23.46 ID:nM/tm1Uv.net
>>852
>あと枝豆とチーズのU字型のやつ

これ自分も大好き
ドンクと一緒になってる店でしか買ったことないからどっちのパンなのか覚えてなかったわw

857 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/12(木) 17:39:38.70 ID:XlWHcTTo.net
同じく枝豆の奴好き

858 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/12(木) 19:28:00.52 ID:rYagNPCt.net
>>848
昔からいつも買うのはぶどうパンで大きめの楕円?で、真ん中に切り込みとグラニュー糖かかってるやつ。
ハーフサイズもあって、カットしていないサイズで270円くらいかな?

あとは食パンとバケット。

あそこは生地が美味しいのと、デパ地下のパンの中ではかなりお安いと思う。

859 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/12(木) 20:23:52.22 ID:nM/tm1Uv.net
昔ポール・ボキューズにはまってた頃はチーズオニオンブレッドを毎週のように買っていたのを思い出した

860 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/13(金) 02:10:30.43 ID:gW0SvJRi.net
あんドーナツはどこのが美味しい?

861 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/13(金) 07:45:14.49 ID:OCD+u4VN.net
最近玉ねぎが厚切りのオニオンブレッド食べて、厚切りが至上になった

862 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/13(金) 09:08:49.92 ID:zThPab+P.net
>>859
チーズオニオンブレッド!うまいよねこれ
あとスポイトみたいなのが突き刺さったやつもうまい
つうかポール・ボキューズなにげにすごくいい

863 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/13(金) 19:13:33.71 ID:6qpRcaTA.net
ポールボキューズ買って美味しいと思ったことがないのと
チーズ苦手なので次は>>858を参考に買ってみる

864 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/13(金) 20:54:29.14 ID:Aw89dzVP.net
大丸のポールボキューズは、仕事帰りにパンを買って帰るには
立地条件も値段も都合がいいのが利点

865 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/13(金) 21:03:53.23 ID:vc2cPmkT.net
>>848だけど今日行ったんだけどみんなが言ってるの見事になかったw
仕方ないからポールで買って帰ってきた

866 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/15(日) 01:27:47.41 ID:rwQEFvnj.net
ポキール?

867 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/16(月) 11:52:25.28 ID:iUckF0cv.net
自分もポール・ボキューズ大好きだ。
行くと冷凍を見越して2000円は買ってしまう。
2000円でかなりの量になるのが嬉しい。
最近パン高すぎるんだもんなあ。

868 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/16(月) 12:29:17.99 ID:PF7T6OAz.net
ポールボキューズは菓子パンとか総菜パンが多いからあまり買うものがない

869 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/16(月) 12:32:31.86 ID:AsiVL9o2.net
3個買って1000円とかのパン屋多いもんね
7個買って1000円いかないお店が最近のお気に入りだわ

870 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/16(月) 13:21:37.60 ID:iUckF0cv.net
そうなんだよ。ほんとに高いんだよパン!
せめて1コ300円以内にして欲しい。
と言って一口サイズで90円とか萎えるよね。

871 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/16(月) 19:23:59.27 ID:r+RJe/Vc.net
高くてもここでしか食べれないほどの感動があればまだ購買動機になるんだけど、大抵は材料に拘ってるだけで普通に決まった形のパンしか焼かない店ばかりだから、その店でしか食べれないパンを見つけるのが難しい

872 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/16(月) 20:07:03.65 ID:uaBvlBn6.net
何で奇抜な形を求めんねん

873 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/16(月) 20:31:41.01 ID:r+RJe/Vc.net
やっぱり3Dモデリングしてもらわんと

874 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/17(火) 08:01:44.64 ID:bKFChdLv.net
値段より味やろ

875 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/17(火) 08:53:23.96 ID:d2R5yynC.net
値段と味と大きさのバランスだよ

876 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/17(火) 19:18:00.45 ID:idEJ5Jnn.net
高島屋でメゾンカイザーのシュトーレン通販してたからポチったよ
届くのは2ヶ月先だけど楽しみー

877 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/18(水) 21:52:29.69 ID:oG+W3ZIH.net
普段使いは値段>味>大きさ
でも、遠くても買いに行きたいパン屋は味のみ

878 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/19(木) 07:59:04.75 ID:fvkdx9o+.net
やはりVIRONが一番コスパ良いわ

879 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/19(木) 09:28:37.81 ID:SvTEbo5J.net
その辺のパン屋で買うバゲットは旨くないね

880 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/20(金) 14:42:57.67 ID:2ayQpChR.net
>>878
VIRONは美味しいのはわかるんだけど
他のおかずと釣り合わないのであんまり買えない
常食できてる人って美食家だと思う。

881 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/20(金) 14:48:15.33 ID:cJirZj3v.net
海原雄山みたいな人ばかり食べてるのか

882 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/20(金) 17:08:04.53 ID:jU3E+EBl.net
30%チケットで覚醒レイン取り合えずゲット出来た

883 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/20(金) 17:38:45.29 ID:2IkBK1rE.net
え?

884 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/20(金) 18:58:10.33 ID:jU3E+EBl.net
>>883
誤爆だから気にしないでw

885 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/20(金) 21:25:19.42 ID:keG7FJ0y.net
>>880
そうかな
粉と酵母の香りが強いからおかずに負けなくて良いと思うけど
自分的にはVIRONのパンは塩分がちと強目なので味をつけたおかずとは食べないけど

886 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/21(土) 09:01:55.97 ID:Y5sS/p5f.net
>>885
要はパンだけ良くても他のものが貧相だともったいないから、いいものを揃えたくなるでしょ?
結局高くつくから、毎日は無理だなってこと。

887 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/21(土) 11:47:18.51 ID:suC5r9C4.net
より美味しく食べたいと考えるのは良い事だね
確かにお金はかかるけど

888 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/21(土) 14:19:26.45 ID:9iJsCAGJ.net
VIRONはパン生地にコントレックス使ってるんだっけ

889 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/21(土) 14:46:09.14 ID:suC5r9C4.net
あの立地であのレベルのパンをあの値段で出せるのは素直に凄いと思うわ
地方ではお目にかかれないタイプの店だ

890 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/21(土) 15:07:57.10 ID:9iJsCAGJ.net
ドミニクサブロンのエポートルが忘れられんです

891 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!:2017/10/22(日) 10:51:48.00 ID:cXzvCsCL.net
池袋の東武に、
ブールアンジュ(旧ゴントランシェリエ)
サンチノ(365日、15℃の系列)
が出店したね

892 :名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!:2017/10/22(日) 11:22:30.39 ID:pWLY7pHX.net
>>885
VIRON私も塩分強いと感じる
寝起きのボケた舌で食べてもしっかり塩味を感じるからおかずがドレッシングなしのサラダだけでも食が進むわ

893 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/22(日) 21:59:44.04 ID:jDClQ5fw.net
>>892
自分もサラダと食べる
あとチーズも塩分がくどくなるので水切りヨーグルトをクリームチーズみたいにして食べたりする
まあ、結局は小麦と酵母の香りを邪魔したくなくてパン自体はそのまま食べる事が多いけど

VIRONはサンドも具材が凄く美味しいけど塩分きつすぎだと思うわ
パンが強目だから具は薄めにした方がいいと思うのだけど

894 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/24(火) 11:41:52.30 ID:iZAhhgrD.net
露出の多い店ってほぼ微妙な店しかないな
雑誌とかでやたら推されている店で美味かった所はまずない

895 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/24(火) 13:20:30.66 ID:HTt67d+6.net
雑誌掲載店って、この値段なら美味くて当然って感じがする。
150円くらいならすごい!になるが300円オーバーなら当たり前だよなって。

896 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/24(火) 13:42:00.05 ID:GMhzchDb.net
高い材料のクリームパンが、安い材料のクリームパンより必ず美味しいかと言うと好みによるしね
自分は新しい店を探すときの基準は、バゲットやパンの形状や見た目が綺麗かどうか、規則的な美しいパン焼いてる店はハズレが少ない

897 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/24(火) 16:22:40.16 ID:RdG2DX+5.net
そりゃ広告料取ってるからな

898 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/24(火) 16:45:09.28 ID:PaZdj3uQ.net
無印カフェの本和香糖のクリームパンは好きだ

899 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/24(火) 19:24:22.78 ID:364w0FDC.net
でもさ、有名店、雑誌に載ってる店には多少は斜に構えちゃう所あるでしょ
みんなが群がる有名店に辛い自分格好いいとか
それに自分だけが知ってる店!みたいなのは贔屓目で見ちゃうしね
俺は有名店って美味しいところ多いと思うよ

900 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/24(火) 19:48:46.67 ID:7QAwC3iW.net
コッペパンブームで専門店ができたって夕方のTVで特集してたけど
300円近かった
コッペなんて給食のイメージで安そうなのに

901 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/24(火) 20:15:30.78 ID:8ySuG8w4.net
>>899
ネットでも高評価な店は、そうだと思う
後は自分の好みに合うかどうか

でもテレビ・雑誌には作られた人気店が大分混じってる

902 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/24(火) 20:19:49.63 ID:PaZdj3uQ.net
ゴントランに敬意を表して
ブールアンジェには
暫くは入るつもりはない…

903 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/24(火) 20:55:49.58 ID:x5LD0237.net
特に何とかウォーカーとかアレ系の雑誌のジャンル何て言うの?あぁ言うのに大きく載ってるのは正にその典型だよね

904 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/25(水) 07:24:30.79 ID:pPj2Sd/F.net
評論家や同業者ならともかく、ただの客が匿名掲示板で敢えて悪口言っても何の得もないし
単に美味しくないから美味しくないと言われるだけだろう
そもそもお店なんて特別美味しい店や特別不味い店は極少数で
大半は特別に美味くも不味くもない普通の味だからな
でもまさか雑誌などで「普通の味の店です」とは書けないから当然大袈裟に書く
そしてそれを見て期待した客が行ってガッカリするという構図

905 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/25(水) 21:59:56.64 ID:BYNZUN/d.net
米に置き換えると、チャーハンの美味しい店を食べ歩いてるようなもんか

906 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/25(水) 22:41:12.89 ID:TApKKoNF.net
パンマニア様は認めない人も多いだろうけど
自分はやっぱ明太フランスが好きだと気がつく
ふわふわのじゃなくカットしたカリカリのバケットの断面に塗ってあるタイプ
でもいわゆる有名店だと売ってる店が少ないんだよなぁ

907 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/26(木) 03:46:29.27 ID:fwem7XkX.net
https://pbs.twimg.com/media/CDzqzUcUgAAooHw.jpg
福岡ゴントランの明太子バゲットは美味かったと聞く

908 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/26(木) 09:15:20.00 ID:EsOk9t6+.net
明太フランスって存在がまず衝撃だったし、旨さも衝撃だったなあ
どっかで明太フランスフェスとかやってくんないかね
色んな店のをまとめて食したい

909 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/26(木) 09:36:44.96 ID:6ji7PTl1.net
名店のバゲット買ってきて明太子塗ればいいのでは

910 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/26(木) 10:07:46.55 ID:EsOk9t6+.net
全然違うだろーーーー

911 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/26(木) 13:13:18.24 ID:DDc3ClRU.net
明太子よりガーリックフランスのが好き
切り込み入れてたっぷり塗ってあるのしか認めない

912 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/26(木) 20:57:51.02 ID:5ImeyaaC.net
にんにくバキバキのパンってありそうで無いよな

913 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/26(木) 21:10:56.08 ID:n6cehy0R.net
そうこれが二郎系パンの始まりである

914 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/26(木) 21:14:10.90 ID:J4m2qQ2a.net
臭いニンニクまみれにしたらパンが台無しだわ

915 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/26(木) 22:03:14.01 ID:vYHa3FH2.net
殺伐としたパン屋とかやだな

916 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/26(木) 23:08:04.73 ID:ZCrgLwCx.net
観光地パン屋の特集見ると
高い価格設定してんな
あれなら都内の有名どころの買いに行くわ

917 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/26(木) 23:15:44.40 ID:n6cehy0R.net
>>916
まぁ観光地はパンに限らず何でも観光地価格やからしゃーない

918 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/26(木) 23:21:16.92 ID:ZCrgLwCx.net
富士山パン900円とかふざけた価格設定だったよ

919 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/27(金) 00:01:17.52 ID:avohSzgz.net
>>911
私もガーリックフランス好き。ただ、パンが固くなるのがネック。

920 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/27(金) 01:05:04.38 ID:Q2MaiJtP.net
アンデルセンのガーリックフランスは外は適度に硬くて、中は柔らかくて食べやすかったな

921 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/27(金) 01:14:16.89 ID:bQH6rfIC.net
>>896
自分の基準は菓子パン(「ウェズノワリー」っていうの?)や惣菜パンに頼っていないこと。
やはり基本のモノの焼き加減(色加減)が一番平均的な奴を試してみて、そこのパン屋さんを見る。
(女とか卵を使った惣菜パンとか山ほどお盆に乗せて買っているけれど、卵やホワイトソースは保存期限が短いだろうに・・・明日どうするんだ?って思う、
その人達は金持ちなのかもしれないが、普通の食事パンは買わないのを見て「ここは普通の食事パンが美味しいのに〜」となんか悲しくなる)

あとそのパン屋の地域、名店でもその地域の空気や水が合わないと、やっぱり支店なのに違うとかもあるものね。
町の湿度や空気とか水、その土地で育まれてきた臭い(水の臭い)とかは技術ではどうしても、どうにもならない物事ってあるから。

922 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/27(金) 08:08:03.83 ID:6EXxYCxq.net
観光地は都心の一等地のパン屋の倍くらいの値段したりするからな
何の変哲もない惣菜パンが700〜800円とか
カンパーニュが1700円とか
自分は結構まとめ買いするけど、普通はせいぜい2000〜3000円なのに
某観光地で9700円ですとか言われた時はビビったわ
1万円しか手持ちなかったから冷や冷やした

923 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/27(金) 09:18:59.40 ID:3dY6Qtwk.net
惣菜パンは知らないけどちゃんとしたカンパーニュはホールで買うとそんなもんじゃね?

924 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/27(金) 09:41:06.71 ID:64bsQ6QI.net
>>921
ヴィエノワズリーね

925 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/27(金) 10:23:45.49 ID:y+pa43nP.net
>>922
軽井沢辺りを言ってるの?

926 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/27(金) 11:30:36.68 ID:Ged693qd.net
普通はカンパーニュ(プレーン)って400〜500gサイズで600〜800円くらいだろう
1700円とか1kg以上じゃないと普通はありえんぼったくり価格

927 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/27(金) 13:44:29.13 ID:Q2MaiJtP.net
他人の買ってるものに影響されて買う事はあっても悲しくなった事はないな
そんなこと考えながら他人の買うもの見る方が嫌だわ

928 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/28(土) 07:12:06.92 ID:Ng+ZvyLs.net
なんでパン屋は西側に多いのだろう

929 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/28(土) 08:50:17.77 ID:3zg3hTxA.net
>>921
パンそのものの味や風味、香りを楽しみたい人も居れば、
見た目や具材にこだわる人も居る。
でも両者が相容れることはなさげ。
自分は前者だな。香りがきついものを塗られてたり
こってりとした具材が入っているものって、パンそのものの風味を楽しめないと思うから。

930 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/28(土) 09:55:25.59 ID:VuJTwbpF.net
俺はどっちも好きだけどね
食べたい方に特化した店に行けばええし

931 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/28(土) 12:37:50.46 ID:B1lV7S0i.net
和パンの菓子パンや惣菜パンだけは許容できないわ
存在している事が許せない

932 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/28(土) 13:12:03.19 ID:n9i4NLyn.net
あんパンもうぐいすパンも大好き!

933 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/28(土) 13:24:57.38 ID:jb6l5HEK.net
俺も両方好きだわ、本当に計算出来る美味しいパンの店は、具材とパン両方をうまく主張させてくるから口の中が至福で満たされる

934 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/28(土) 15:31:54.24 ID:a7rpdmb3.net
パンなら何でも好きー

935 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/28(土) 16:26:59.32 ID:n5Xz2lYb.net
フランスパンや食パンも菓子パンも惣菜パンも
それぞれどれも好きだわ。
カレーライスもチャーハンもリゾットも白米におかずも
それぞれ美味しいのと同じ。チャーハンだけ許せないとか思わない。

936 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/28(土) 16:54:14.77 ID:n5Xz2lYb.net
11/3〜5
南大沢パンまつり
東京市部でもパンまつりってやってるんだ。いきたいなー。

937 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/28(土) 17:24:35.44 ID:zKCZy5ez.net
>>936
確かあれはここ最近毎年やってるはず

938 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/28(土) 20:18:14.11 ID:jb6l5HEK.net
小さいパン祭りでもやたら混むから、各出店のパン詰め合わせ10個セットとかで売ってくれると良いんだけどな
一軒、一軒並んで買わなきゃいけないから面倒臭い

939 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/28(土) 23:33:55.24 ID:ImnCIWme.net
パン祭りは並んでる人に写真、値段、解説付きのメニューみたいなの作って渡すだけで違うと思うんだが
自分の番が来てからあれこれ悩むし、偏見かもしれないけど女の人ってお店の人にどんなパンか聞くの凄い多い

940 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/28(土) 23:39:47.97 ID:hedhZY/a.net
>>939
せっかくの祭りなんだから気になったら片っ端から買っちゃえば良いのにね
まぁ自分は祭りじゃなくても遠方の店に行ったら気になるのは片っ端から買い込んで冷凍庫パンパンにして怒られる訳だがw

941 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/29(日) 11:47:13.52 ID:hn384N2z.net
予算もあるし
基本的に大量買いは糖質中毒者なので、買うもの絞りたいのは普通

942 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/29(日) 13:08:35.48 ID:8qPKUVdS.net
パン祭りは色んな店のパンを少しずつ食べて見たいけど、そう言う買い方するには向いてないイベントだから、詰め合わせセットが自分は欲しいな
一軒買うのに30分掛かると、2,3軒でもう良いやってなるし

943 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/29(日) 13:31:45.06 ID:QcqTpSKI.net
普通は好みがあるからセットは無理だろう
同じ種類のセットなら有りかもしれんが
カンパーニュのみ20店分とか

944 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/29(日) 13:38:01.99 ID:8/fjztIY.net
なんだか知らんが
今はパンがブームらしいな…

945 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/29(日) 14:35:32.32 ID:Yw6/OSW9.net
>>939
それそれ、特にオバサン。いろいろ聞いて時間かかる。後ろで列になってるんだからさっさと買え。こっちはヒマじゃねーんだよ。

946 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/29(日) 15:02:52.13 ID:TPIBhpwU.net
>>945
無理だろ
買おうと思ったら目当て売り切れ
好みのなかったら、これまで並んだ時間考えて何かとりあえず買っておかなきゃ無駄と悩む

お前は目当てなかったら何基準に選ぶの?
一番最安値?無難なもの?(各自無難は違う品だろうが)

947 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/29(日) 15:07:56.32 ID:QcqTpSKI.net
自分もお店の人と話するのが楽しみの一つなので色々聞くけど
さすがに混雑している時はさっさと注文して退散するわ・・・

948 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/29(日) 15:21:34.72 ID:TPIBhpwU.net
>>947
加減だよな

こないだ店主と知り合いがブースに乗り込んできてどーもー!全種類一つずつ頂戴!と行列が目に入らずに堂々割り込みでサッサと会計しようとする
ブース内は右往左往して選ぶ人が確かにいるが、それと割り込みは別だよなw

店主はいや早く売切て帰れればいいんでと苦笑して対応
散々他の客から不振な目に向けられ、後ろ並んでるんですよ?と声かけられようやくサッサと退散

勝手知ったる即買いでもこれはひどい

949 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/29(日) 17:11:22.54 ID:LWhaKx46.net
>>926
何をもって普通というのか
どんな材料を使っているのか?どれだけ手間をかけているのか、皆ピンキリ

950 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/29(日) 18:43:14.23 ID:QcqTpSKI.net
明らかに飛び抜けているのは普通とは言わないだろうな

951 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/29(日) 21:18:05.18 ID:8qPKUVdS.net
>>943
新規開拓したいだけだから、その店の人気パンのセットで十分かな
カンパーニュ20個のほうが逆に困っちゃうかな
どうしても欲しいパンがあれば、それは個別に並べば良いだけだし

952 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/30(月) 07:30:21.94 ID:L8J/uvlj.net
そもそも並んで買えないからという話なのに

953 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/30(月) 14:01:45.59 ID:SqJ+sz4r.net
>>942
??
パン祭りはいろんな店のパンを少しずつ買うところでしょ
セット置いてある店時々見かけるけど売れてないよ
大きいパンも売れない小さいカットから順に売れる
まとめて買いたいなら実地の店舗か通販で買えばいいじゃん
まじで意味がわからない

954 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/30(月) 14:06:01.25 ID:Qbn+s33m.net
並んでるうちに売り切れて結局2軒くらいしか買えなかったりするのはきつい

どっかのパンフェスで、『一番人気のパン購入はこちら、それ以外のパン購入はこちらへ並んで』とか
信じられないことしてた

955 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/30(月) 14:42:23.03 ID:SqJ+sz4r.net
>>954
合理的で良い
そもそも人気店だけ別行列ってパンフェスに限らずよくあるパターンじゃん
何が信じられないの?

956 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/30(月) 15:17:25.84 ID:Qbn+s33m.net
ごめんね書き方わるかった?

同じ店で買えるパンを分けて並ばせてたの。
ブリオッシュを1種類だけ買える列と、それ以外を買える列みたいな。
1種類じゃ嫌だからとりあえずそれ以外に並んでたらブリオッシュ売り切れたわけ。

957 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/30(月) 16:34:53.04 ID:AxEYr0jp.net
ますます意味が分からん
一番人気のブリオッシュ以外のパン購入の列に並んでるんだから、
売り切れようが切れまいが、ブリオッシュ買えるわけないじゃん

958 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/30(月) 16:45:49.54 ID:VWytJIV+.net
普通の会計ならブリオッシュと他の物が買えるけど
わざわざ分けられたからブリオッシュ買い損ねたって訳ね

959 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/30(月) 16:48:17.45 ID:Qbn+s33m.net
>>958

あぁようやくわかってもらえた。

私の説明がバカ過ぎるので皆さんにご迷惑をw

960 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/30(月) 17:13:32.25 ID:ZJcmjbqj.net
それって最初にブリオッシュに並んでおけば後でゆっくり他の不人気なパン選べたよね?

961 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/30(月) 17:39:41.43 ID:Qbn+s33m.net
>>960
並んでる途中でブリオッシュ列が締め切られ、
その時並んでるその他のパン(不人気ってほどじゃない)も自分の後ろで締め切られたから
どっちにしろどちらかしか買えなかったよ。
みんなぶうぶう言ってた。

一番人気は買えなかったけど他のを4種類くらい買ったからむりやり納得した。

っていうか変な話題投下してごめん。

962 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/30(月) 17:53:55.41 ID:Mmfu2SAC.net
両列でそんなに人気なら、店は悪くないんじゃないのかな
1列にしてしまうと少ない人たちにしか行き渡らない…

963 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/30(月) 17:55:52.07 ID:Cx5e1WxH.net
>>961
いや普通に考えれば言ってる意味分かるから気にしなくて良いよ

964 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/30(月) 18:51:20.38 ID:K9sXxrBW.net
ブリオッシュ美味しいよね
小さいのに意外と高かったりするけど
乳製品や卵をたっぷり使ってるからしょうがない

965 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/30(月) 21:40:16.67 ID:cVfNmbIs.net
https://tabelog.com/pan/tokyo/A1301/A130101/rank/
https://tabelog.com/pan/tokyo/A1316/A131603/rank/

それぞれおすすめ店教えてください

966 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/30(月) 22:14:19.38 ID:FWDAiL06.net
スレ内検索、食べログの口コミ万遍なく読め

967 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/31(火) 07:43:42.56 ID:t26i7BgX.net
五反田に関していうと

一位の店、経営者が変わったので、メゾンカイザー出身の人になったので、むかしほど尖った物を作らなくなった。
むかしの定番は残してるけど他の品ぞろえがいまいち。
ポイントが高いのは前の経営者が個性的なものを作ってたから。
なので、時間があったらで十分。

二位の店、五反田からひたすら遠くて、明治学院大学近くなので、ほかのついでに行くことはできない。
ただ、その店にしか無いパンが有るので、行った甲斐はあると思う。
なので、時間があったらで十分。

三位の店、駅から遠いわりに個性が薄い。
なので、時間があったらで十分。

968 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/31(火) 10:05:53.44 ID:h1gjDPA5.net
新大久保駅近くって韓国系のパン屋とかある?
韓国のパン事情知らないけど(どんなパンが人気かとか)

969 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/31(火) 11:31:22.66 ID:afy1OPMf.net
別に知りたくもないしどうでもいい

970 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/31(火) 13:34:10.40 ID:ysRtPxde.net
新宿以北はパン絶滅地だよ
東新宿〜馬場口交差点にようやく馬場flatがあるだけ
そもそも韓国料理として韓国発として韓国パンなぞない
ホットクの店がコメハットグ(モッツァレラ&ソーセージを粉付けて揚げた)を出し始めたくらい
そして新大久保行くならパラタの方が主流。業務スーパー行けばいいw

971 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/31(火) 17:35:38.92 ID:VQkZSvZm.net
>>968
以前仕事で行った時に軽く調べたけど無さそうだった

972 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/31(火) 17:39:07.26 ID:h1gjDPA5.net
みんなありがと
新大久保で待ち合わせになったんで
韓流に興味ないしどうせなら変わったパン屋でも寄りたいなと思ったんだけどなさげだね。

973 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/31(火) 19:03:54.46 ID:jEQSwMpj.net
>>967
どこもあまり美味しくないってことですか...
五反田はやめとこうと思います
情報ありがとう

974 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/31(火) 19:15:15.79 ID:6BMit9a5.net
食べログの評判より、写真見て美味しそうと一番食べたくなった店行くと良い
当たりでもハズレでも自分で選んだ店なんだから納得出来る

975 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/31(火) 19:32:15.66 ID:HIuTlKBo.net
九段下のファクトリーのモーニングに行きたいんだけど
平日はなかなか難しい

976 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/31(火) 20:06:12.10 ID:t26i7BgX.net
>>973
おいしくないんじゃなくて
メゾンカイザーっぽい感じのところが多くて
駅から離れた店に行ってもその甲斐があんまりない感じ。
手軽に買い回りしたいなら、東京駅から日本橋あたりを回ればいいんじゃないかな?
ヴィロン、SSという東京のトップ2のを買えるし。

977 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/10/31(火) 20:35:06.75 ID:jEQSwMpj.net
>>976
近々クリスマスケーキの予約で京橋のイデミ行くので日本橋辺りのパン屋みてみます
バタークリーム目当てで行こうと思ってたエシレもパン売ってるみたいなのでチェックしてみます

978 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/01(水) 00:14:37.69 ID:XoGqLj/J.net
>>977
エシレ クロワッサンとかフィナンシェ旨いよ。高いけどw

979 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/01(水) 19:50:22.33 ID:v4/5dq6L.net
人気のお店で探してもハード系?と言うかバゲットや食パンとかが中心のお店で甘いのやしょっぱいのがないみたいなんですが
上がってる写真がそうってだけでシニフィアンやラトリエ ドゥ プレジールでもそう言う食事パン みたいなのは置いてますか?

980 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/01(水) 20:25:19.05 ID:5v0onB9w.net
>>967
一位の店は昔は個性あったよね。
その頃そこで修行して独立した人がやってる店が五反田からそんなに遠くないとこにあるから
そこに良く行くよ。
武蔵小山のネモでも修行したらしく技術は確か。
個性的なパンが多いし、一位の店より全然安いw

981 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/01(水) 22:48:44.48 ID:7uF89ZSq.net
そういう書き方されてもさっぱりなんだけど。
一位の店〜とか
修行した人が〜とか勿体振るのは何なの?事情通ぶってんの?

982 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/01(水) 23:02:53.03 ID:CtqJSkXc.net
まーろくに調べずにくれくれ言ってるやつには
そんな対応でいいだろ

983 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/02(木) 09:50:48.21 ID:YJi/xMaC.net
まあ、知らない人にとってはどうでもいい話だもんな。
五反田のパネッテリア・アリエッタって、他にはないパンを作る店だったのに、オーナーが変わって詰まんねぇなって話ですよ。
そこで修業をしてた人の店も荏原町ってクルマで行きづらいところだし、ローカルネタでスマソな感じでしたね。

984 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/02(木) 17:28:05.98 ID:yLXFMq0I.net
>>983
そう言えばパンの種類が凄く減ってたな

985 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/02(木) 19:15:56.91 ID:wox5vwiv.net
五反田というか高輪プリンス裏の謎っぽいパン屋は
食パンとライ麦パンが割と美味しかった気がする

986 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/03(金) 00:38:39.18 ID:T3A4OZNr.net
自分もあそこ好き。
万人向けじゃないけどおいしいと思う。

987 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/03(金) 12:53:12.08 ID:z+2o0/kI.net
>>985,986
店名プリーズ

988 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/03(金) 13:33:35.35 ID:PD/pV6bJ.net
Liebeですか?

989 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/04(土) 11:38:20.74 ID:wJjeaEw1.net
おいすぅいカレーパン売ってるお店おしえつくまさい

990 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/05(日) 00:10:10.08 ID:NflIzLiv.net
神戸のイスズベーカリー本店の製パン学校の学生さんが大会で優勝したやつ
(あれは越えられない)

あ、東京か・・・

神戸の食べてから東京で何食べても・・・

991 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/05(日) 10:35:25.64 ID:qvZvNNS5.net
おいしいよね

992 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/05(日) 10:58:06.97 ID:glyI3l6A.net
おやつパンごときでディスられてもなぁ。
無理して東京住まなくても良いんだぞ。

993 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/05(日) 13:41:22.17 ID:lYiPFFUY.net
神戸まずいわよ

994 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/05(日) 16:53:55.75 ID:kD4aZSox.net
どちらかと言うと東京はハード系のレベルがあまり高くないのが辛い
でも最近はベーグルばかり食べているからどうでも良くなってきたけど

995 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/05(日) 17:58:07.86 ID:jO1FiGbf.net
初めてここの板にきた新人ですが次枠立てましょうか?

996 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/05(日) 18:06:18.49 ID:jO1FiGbf.net
立てました

◆東京のおいしいパン屋さん◆6軒目◆
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/bread/1509872647/

997 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/05(日) 18:10:40.93 ID:KpxD7yvK.net
>>996
乙でした

998 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/05(日) 19:54:19.86 ID:BtMrciqg.net
>>996
乙です

999 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/06(月) 08:36:34.78 ID:XSyO/wto.net
木村屋のカレーナンうまかった

1000 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/06(月) 09:16:32.06 ID:cUtsAZ5e.net
うめ

1001 :名無しさん@お腹いっぱい。:2017/11/06(月) 09:16:58.44 ID:cUtsAZ5e.net
1000

1002 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

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